Бортевой мед абхазии лечебные свойства

В статье обсуждаем бортевой мед. Вы узнаете, как его собирают, как не ошибиться во время покупки и как хранить этот продукта.

Что такое бортевой мед

Название большинства видов меда говорит, с каких растений был собран пчелами нектар. Бортевой мед — что это такое? Из чего он добывается и почему имеет такое название? Давайте разберемся.

Фото бортевого меда:бортевой мед абхазии лечебные свойства Бортевой мед — это мед диких пчелБорть — природное дупло в стволе дерева. Пчелы живут в нем без влияния человека. Бортевой мед — это мед диких пчел. В борти нет рамок, поэтому соты извлекаются в том виде, в каком их настроили насекомые. Его отжимают без помощи медогонок, путем разогрева сот. При этом он мало соприкасается с воздухом и сохраняет свои изначальные полезные свойства.

Опытные пасечники, зная целебные качества продукта, делают искусственную борть. Как же сделать бортевой мед? Пасечник выдалбливает полость в дереве, оставляя небольшую наружную щель. Правда, пригодной эта борть будет лишь через 2 года. Чтобы приманить диких пчел, внутри гнезда раскладывают сушеные травы, соты и немного меда.

Характеристики бортевого меда:

  • Цвет — темно-коричневый с янтарным отливом, после кристаллизации светлеет.
  • Вкус — умеренно сладкий с терпким привкусом.
  • Аромат — пряный, концентрированный, древесно — травянистый.
  • Консистенция — очень густой.
  • Кристаллизация — этот процесс может происходить в любое время. Зависит от типа растения, с которого был собран нектар.

В меде присутствуют частицы воска и прополиса, расплод и сами пчелы. Его собирают один раз в год, поэтому он 100% дозревший.

Химический состав бортевого меда:

  • витамины;
  • ферменты;
  • макро- и микроэлементы;
  • аминокислоты;
  • гормональные вещества;
  • антиоксиданты;
  • легкоусвояемые белки;
  • углеводы.

Этот продукт пчеловодства не имеет вредных веществ, так как собран в экологически чистых районах. При этом полностью отсутствует влияние человека. Ведь в домашних условиях пасечники обрабатывают улья различными препаратами, чтобы избежать заболеваний «окультуренных» пчел. Чего не происходит с дикими насекомыми в естественных условиях.

Чем полезен бортевой мед

Бортевой мед не оказывает раздражающего действия на слизистую желудка и кишечника, а вероятность аллергических реакций на него минимальна.

Полезные свойства бортевого меда:

  • противовоспалительное;
  • бактерицидное;
  • противогрибковое;
  • общеукрепляющее;
  • стимулирующее;
  • иммуномодулирующее;
  • антиоксидантное;
  • желчегонное;
  • противоопухолевое;
  • обволакивающее;
  • успокаивающее.

Его применяют для укрепления иммунитета. Хорошо подойдет для лечения и профилактики ОРВИ и простудных заболеваний. Им лечат грипп, бронхит и воспаление легких. Укрепляет местный иммунитет при заболеваниях ЛОР-органов и ангине. Этот продукт особенно рекомендуют беременным женщинам, людям преклонного возраста и детям с ослабленной иммунной системой.

Подойдет тем, кто страдает различными заболеваниями ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь). Хорошо очищает печень от токсинов и шлаков, стимулирует обмен веществ.

Целебные свойства бортевого меда незаменимы при атеросклерозе. Мед укрепляет и тонизирует стенки сосудов, предотвращая их хрупкость. Применяют для лечения и профилактики инфарктов и инсультов. Хорошо влияет на состав крови. Способствует обогащению крови кислородом, железом и медью.

Также способствует устранению проблем в половой сфере. Его назначают мужчинам при лечении простатита и для повышения потенции, при бесплодии и для восстановления репродуктивной функции.

При наружном применении хорошо снимает боль при ревматизме и остеохондрозе.

Отлично влияет на память и концентрацию внимания. Показан в качестве успокоительного средства женщинам в период климакса. Устраняет нервозность, положительно влияет на сон, увеличивает работоспособность.

Продукт используют в косметологии. Специалисты утверждают, что он обладает уникальным омолаживающим эффектом. Способствует обновлению и регенерации клеток, хорошо влияет на состояние кожи, оказывая лифтинговый эффект.

Как собирают бортевой мед

бортевой мед абхазии лечебные свойства Добывают бортевой мед из дупел деревьевСбор этого продукта проводят только опытные пасечники. Ведь лесные пчелы намного агрессивней домашних, и их укусы значительно болезненней. При сборе необходимо обезопасить тело, лицо, шею и руки от насекомых с помощью специальной одежды и шляпы. Рукава и штанины обязательно должны быть с резинками в манжетах, чтобы пчелы не забрались под одежду.

Пчел от дупла возможно отогнать только с помощью обкуривания дымом. Даже инструмент для сбора дикого меда выбирают экологичный: лопатки и кадушки из натурального дерева.

Как говорилось выше, этот мед собирают только 1 раз в год, в конце лета или начале осени, давая ему полностью вызреть.

Опытный пасечник обязательно оставит в гнезде немного меда для того, чтобы рой остался на месте и смог нормально перезимовать.

Как выбрать и хранить бортевой мед

Негативные отзывы о бортевом меде касаются того, что на рынках нерадивые продавцы пытаются реализовать поддельный мед, что возмущает покупателей.

Лилия, 36 лет

Этот мед дикий и обладает большим преимуществом по сравнению с остальными видами. Это не просто лакомство, а лекарственный препарат, который нужно принимать каждый день натощак по чайной ложке всем членам семьи. Но есть один большой минус — мед, который продают на рынке не имеет никакого отношения к диким пчелам. Будьте внимательны!

Как же отличить бортевой мед от подделки:

  1. Чаще всего мед продают в сотах или плотно закрытых стеклянных банках.
  2. Соты диких мед отличаются от обычных. Они напоминают пирамидки или столбики.
  3. Внимательно изучите его консистенцию, цвет и аромат (все это описано выше).
  4. Обратите внимание на то, сколько стоит бортевой мед. Средняя стоимость колеблется в районе 2800 рублей за килограмм. Абхазский мед будет стоить немного дешевле — 2200 руб., а алтайский — 3200 руб.
  5. Основные регионы — поставщики бортевого меда — Башкирия, Алтай, Абхазия.

Самый правильный способ уберечься от подделки — потребовать у реализатора сертификат соответствия. Этот документ — гарант качества продукта.

Сроки хранения меда длительные. Лечебные свойства сохраняются при условии, что соблюдены все правила:

  1. Посуду для хранения выбирайте стеклянную, керамическую или глиняную. Не допускается хранение меда в металлической посуде. Также откажитесь от пластиковых емкостей.
  2. Даже металлической ложкой нельзя пользоваться, так как мед вступает в реакцию с металлами и образует токсины.
  3. Емкость с медом должна быть плотно закрыта.
  4. Избегайте мест с открытым солнечным светом. Поместите мед в темное прохладное место с температурным режимом +/- 10 С.

Когда не стоит употреблять бортевой мед

В бортевом мед полезных свойств значительно больше, чем противопоказаний. Его не рекомендуют при склонности к аллергическим реакциям, сахарном диабете, а также детям, не достигшим 2-летнего возраста.

Бортевой мед часто смешивают с сотами, подробнее смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Мед дикий бортевой — продукт экологичный. У него практически нет противопоказаний к применению.
  2. В нем не содержится никаких вредных веществ, а полезных свойств масса: от общеукрепляющих до противоопухолевых.
  3. Кроме целебных качеств мед обладает уникальными вкусовыми характеристиками, поэтому его по достоинству оценят сладкоежки.

4928 бортевой мед

Бортевой мед относится к редкому виду. Добывают его только опытные пчеловоды. О полезных свойствах известно еще с давних времен. Но для некоторых людей он может быть вредным веществом. Поэтому перед применением надо узнать все об этом виде меда.

Бортевой мед — что это такое, полезные свойства

Данный вид производится в природных условиях, и участвуют в этом дикие пчелы. Отличается тем, что в его изготовлении не участвует человеческий фактор. Также его относят к платиновым сортам меда.

Владеет необыкновенным вкусом и лечебным действием, поскольку соты не отделяются от перговых. Благодаря этому сохраняются все полезные вещества. В составе содержится большое количество разных аминокислот и белков.

Интересно, что по вкусу не бывает одинакового бортевого меда. Каждый является неповторимым и уникальным. Дикий сорт достаточно густой, имеет темно-коричневый оттенок. Содержит пергу, воск, прополис. Поэтому является очень полезным.

Данный сорт редко вызывает аллергические реакции. Кроме этого он не раздражает слизистые оболочки органов пищеварительной системы. Эффективно помогает в лечении заболеваний суставов. Имеет мед бортевой полезные свойства:

  1. Нормализирует функцию репродуктивной системы. В нем содержатся такие гормоны, как тестостерон, прогестерон, эстрадиол.
  2. Рекомендуют детям с нарушением умственного и физического развития.
  3. Используют в качестве профилактики атеросклероза. При регулярном применении снижается риск возникновения инфаркта.
  4. Имеет противовоспалительное действие. Эффективно помогает при простуде, гриппе. Уничтожает большинство видов различных бактерий.
  5. Нормализирует обменные процессы в организме.
  6. Способствует укреплению сосудов и улучшению кровообращения.
  7. Замедляет процесс старения.
  8. Помогает при наличии опухолей.
  9. Имеет желчегонное действие, снижает отечности.
  10. Незаменимый при заболеваниях пищеварительной системы – язве, воспаление слизистой оболочки кишечника.

Благодаря своим свойствам этот вид пользуется большим спросом.

Характеристика бортевого меда, википедия

Русь с давних времен была известной по изобилию различных сортов меда и его продуктов. Этот компонент был незаменимым в изготовлении алкоголя и освежающих напитков. Долгое время он был единственным сахарным продуктом.

Воск до сегодня используют для обрядов христиане. Сейчас из него изготовляют не только свечи, но и лекарственные и косметические средства. Эти вещества были необходимыми в торговле.

Бортничество относится к культурному и старинному пчеловодству. Суть этого способа – разведение и содержание пчел в бортях. Каждому будет интересно узнать, что же такое борть. Это специально сделанное дупло в деревьях, для содержания пчел. Рекомендуемая высота для размещения бортей – 7-8 метров.

Чтобы сделать такое дупло выбирали деревья диаметром не меньше чем 2 метра. Со временем пчеловоды научились подбирать наиболее подходящие деревья. С давних веков опытные мастера своего дела говорили: «Чем выше борть – тем слаще мед».

Цвет, вкус, запах

Дикорастущий вид практически полностью состоит из фруктозы и на 1% глюкозы. Кроме этого в нем есть фолиевая кислота, витамины, минералы, йод. Поэтому он просто незаменимый для здоровья человека. Имеет особенные характеристики:

  • цвет – темно-коричневый;
  • вкус – приятный, сладкий, пикантный, немного терпкий;
  • запах – приятный, легкий, чувствуются нотки воска.

Благодаря этим факторам его легко отличить от других сортов.

Источники добывания

Данный продукт отличается высокой ценностью и сложностью добывания. Настоящий таежный мед диких пчел встретить можно в определенных регионах. В России самое большое бортничество находится в Башкирии. Там его добывают с соблюдением старейших традиций.

Кроме этого, такое ремесло развито и популярно в Украинских Карпатах и Сибири. К сожалению, на рынке часто можно встретить фальсификат. Настоящий мед отличается высокой стоимостью. Вырубка лесов все больше, а численность диких пчёл меньше. В связи с этим уменьшается производство этого полезного продукта.

Интересно! Из-за экологического состояния и вырубки лесов, дикие пчелы были занесены в Красную книгу.

Состав меда

Состав этого меда уникальный и ценный. Это обусловлено порой его сбора, экологической чистотой окружающей среды, особенностью диких пчел. Кроме этого, он всегда успевает созреть до момента сбора.

Зависит от местности и растений, каким будет его состав. Обычно он сильно не отличается и в основном в нем содержаться такие вещества:

  • влага;
  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • белки;
  • ферменты;
  • аминокислоты;
  • минералы;
  • витамины;
  • кислоты;
  • гормоны.

Такая смесь полезных веществ делает мед диких пчел бортевой незаменимым и особенным.

Кристаллизация и засахаривание меда, как происходит

Настоящий мед содержит большое количество фруктозы и глюкозы. Кристаллизация происходит, когда глюкоза начинает оседать в виде кристалликов. От этого и возникло данное название.

По-другому можно сказать, что медовые сорта загустели или засахарились. Свежий продукт быстро поддается кристаллизации, поскольку в нем большая концентрация глюкозы. Если ее мало, то продукт будет оставаться жидким долгое время.

Бортевой мед диких пчел относится к самым густым сортам. Густеть он может на протяжении 1-2 месяцев. При этом он должен находиться в закрытой таре.

Таблица калорийности

Калорийность меда зависит от эго количество. В этом случае поможет такая таблица:

Вес Пищевая ценность, ккал
12 г (1 ч. ложка) 38,4
35 г (1 ст. ложка) 112
360 г 1152
380 г 1216

Показатели могут иметь незначительные отклонения. Несмотря на это, смело можно сказать, что этот продукт, кроме полезных свойств, достаточно калорийный.

Мед бортевой — полезные свойства и противопоказания

Этот сорт самый натуральный и особенный. К полезным свойствам относят:

  1. Улучшает работу пищеварительной системы.
  2. Имеет бактерицидное свойство.
  3. Нормализует функцию нервной системы.
  4. Восстанавливает состав крови.
  5. Снимает боль при заболеваниях суставов.

Каждый человек должен знать, что существуют противопоказания к применению этого меда. К ним относятся:

  1. Гиперчувствительность к составу продукта.
  2. Наличие пищевой аллергии, реакции на пыльцу или других видов такой патологии.
  3. Дети возрастом до 2 лет.

С осторожностью следует употреблять его в период беременности и лактации, а также людям, болеющим сахарным диабетом.

Польза бортевого меда диких пчел

Особенность этого продукта известна с давних времен. Он эффективно повышает иммунитет. Кроме этого, его польза состоит в таких факторах:

  • выведение из организма токсином (можно использовать для очищения организма);
  • препятствует размножению плохих бактерий;
  • устраняет воспалительные процессы;
  • укрепляет сосуды и сердечную мышцу;
  • способствует процессам регенерации;
  • ускоряет заживление ран;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • насыщает кровь железом.

Стоит отметить, что только натуральный мед имеет такие свойства. Отличается высокой стоимостью и редкостью.

Вред меда

Определить, какой вред принесет употребление этого меда очень сложно. Он является очень полезным для человеческого здоровья. Фальсификат может стать причиной аллергии. Нежелательные последствия могут возникнуть, если употреблять большое количество меда при наличии противопоказаний.

Как принимать, чем полезен мед диких пчел бортевой в медицине?

При правильном применении, мед оказывает лечебный эффект. Принимают его также, как и обычный, пасечный. Известный в медицине благодаря своим полезным свойствам. Врачи рекомендуют его использовать для наружного применения при заболеваниях суставов.

Для нормализации пищеварительной системы и очищения кишечника его принимают вовнутрь. Эффективной и полезной считается медовая вода. Вместо сахара можно добавлять в чай.

Важно! При термической обработке и высокой температуре мед не только теряет полезные свойства, но и становится вредным. Если ним заменять сахар, то можно использовать для теплого, а не горячего чая.

Показания к применению

Характеристика меда позволяет принимать его при различных заболеваниях. Показания к применению:

  • артрит, ревматизм, остеохондроз;
  • грипп, простуда;
  • вирусные, бактериальные заболевания;
  • стрессы, депрессия, бессонница;
  • анемия;
  • нарушение репродуктивной системы;
  • заболевания щитовидной железы;
  • нарушения и воспалительные процессы пищеварительной системы;
  • гормональный сбой;
  • нарушение кровообращения.

Это вещество будет полезно принимать каждому человеку.

Рецепты напитков из бортевого меда

Лучше всего принимать лесной мед натощак. В зависимости от веса и возраста человека принимаю одну столовую или чайную ложку. Рецептов напитков из него не много:

  1. Медовая вода. Эффективно очищает кишечник. На ночь в склянке теплой воды следует растворить 1 ст. ложку меда, и оставить до утра. После сна, следует выпить эту воду натощак за полчаса до приема пищи. Если напиток слишком приторный в него можно добавить лимон или его сок.
  2. Липовый чай. В теплый чай добавляют 1 ч. ложку меда. Следует пить его при простудах, гриппе и вирусных заболеваниях.

Применение полезного меда может быть разнообразным. Главное не поддавать его термической обработке, чтобы сохранить полезные свойства.

Важно! При контакте с металлом мед теряет все свои свойства. Поэтому набирают его деревянной ложкой.

Противопоказания

Противопоказания к применению этого волшебного средства очень ограничены. Его нельзя использовать аллергикам и детям до 2-х летнего возраста. Диабетикам следует воздержаться от его употребления или существенно снизить дозировку.

С осторожностью принимают в период беременности и лактации. Чрезмерное количество может стать причиной развития аллергии у малыша.

Условия хранения

Собирать мед ходят только опытные и профессиональные пчеловоды. Хранится лесной продукт достаточно долго при правильных условиях. Для этого используют любую тару, кроме металлической: керамическую, глиняную, деревянную, стеклянную.

Сосуд должен плотно закрываться. Хранят его в темном месте, ограниченном от влияния солнечных лучей. Рекомендуемая температура – примерно 10 градусов.

Бортевой мед как отличить от подделки? Способы определения фальсификата

Бортевой мед, как отличить от подделки, будет полезно знать каждому человеку. В первую очередь не стоит забывать, что это очень редкий и ценный продукт. Он относится к элитным сортам. Производят его в Башкирии, Карпатах, Уральских горах. Исходя из этого, уже можно сказать, что стоит он дорого.

Если на рынке продукт диких пчел предлагают по низкой цене, то это первый признак, который поможет распознать подделку. Натуральный нектар отличить от фальсификата помогут следующие критерии:

  • яркий и насыщенный темно-коричневый цвет;
  • очень густая консистенция;
  • сладкий вкус, который не похож на другие сорта;
  • высокая цена.

Такие особенности характеристики настоящего меда помогут определить фальшивый продукт.

Интересные факты о бортевом меде

Бортничество сохранилось до нашего времени. Это очень старинный вид ремесла. Даже сегодня пчеловоды делают дупло своими руками. Дикие пчелы в них производят особенный и полезный продукт. Поэтому это редкий вид так дорого ценится.

Не зря мишка в советском мультике «Винни Пух», готов был попасть под укусы пчел, лишь бы полакомится их медом. Даже там показано, что лучше всего хранит его в деревянной бочке и кушать такой же большой ложкой.

Для сбора меда пчеловоды используют одежду с плотной ткани и шляпу с мелкой сеткой. Бортники проникают в пчелиный рой. С помощью специальных лопаток, аккуратно достают лакомство. Отличить его от поддельного, можно, благодаря невероятному вкусу и цвету.

По древней легенде, обратились пчёлы к Богу, чтобы Он дал им оружие защищать своё Добро. Бог ответил им: «Вы получите жало с ядом, но если какая-нибудь пчела применит его против человека – она погибнет, а человек исцелится от своих болезней!»

Дикий БОРТЕВОЙ целебный мёд является одним из самых редких, а поэтому и самым дорогим мёдом!  Мёд добывается путём извлечения мёда из гнёзд пчёл, живущих в дупле дерева – БОРТИ – этот древний способ добычи мёда был традиционным для предков абхазов. Бортник – это охотник за диким мёдом, который добывал ценный и вкусный продукт, выслеживая гнезда пчёл и извлекая из них все содержимое. Бортевой мёд уникален ещё и потому, что в нём содержались и воск, и пыльца, и перга, и прополис! Этот уникальный продукт на 100% натуральный, так как создан пчёлами, без какого-либо вмешательства человека. Такой способ производства мёда сохранился на планете только в нескольких местах и на просторах СНГ только наш мёд добывается из бортей — абсолютно естественный, без ветеринарных добавок, без вощины и даже без улья!!!

Мед Абхазии является экологически чистым и высококачественным продуктом, который соответствует всем нормативам Госстандарта. И это неудивительно, так как Кавказское побережье Чёрного моря расположено на такой же географической широте, что и курорты французского Лазурного Берега, итальянской Ривьеры и курорты Адриатики. Особо ценен Абхазский мёд ещё и потому, что на территории республики фактически нет промышленных зон,   а также местный климат сочетает в себе целебные свойства морского и горного воздуха. Буйная субтропическая растительность простирается от побережья до отметки в 400 метров над уровнем моря, выше субтропический климат сменяется высокогорной зоной альпийских лугов. Флора включает более 2000 видов растений, из которых 100 видов встречаются на планете только в Абхазии. Из всего этого разнообразия медоносов и собирается наш изысканный горный мёд!

Пчеловодство является древнейшим занятием народа Абхазии, испокон веков им занимались именно те племена, которые жили в предгорных областях и рядом с ущельями рек. Именно в ущелье реки Бзыбь находится то самое уникальное место, где разводится СЕРАЯ ГОРНАЯ КАВКАЗСКАЯ ПЧЕЛА (Apis mellifera caucasica Gorb), отличающаяся исключительной незлобливостью и известная своей высокой продуктивностью. Река Бзыбь протекает по территории Западного Закавказья, собирая свои воды с южных склонов Главного Кавказского Хребта, её природа совершенно великолепна, в отличие от других рек,  где естественные ландшафты сильно изменены человеком. Бзыбь почти полностью сохранила свою первозданность!

Абхазия – страна, которая славится отличной экологией. Здесь практически неразвита промышленность, а воздух очень чистый и свежий благодаря близости моря и гор. Страна известна огромным количеством разновидностей растений, часть из которых уникальна и растет только на ее территории. Именно в связи с этим мед представлен здесь в широком ассортименте, а ценители по всему миру отмечают его потрясающие вкусовые и целебные качества.

бортевой мед абхазии лечебные свойства Разновидности

Растений-медоносов на территории страны более двух тысяч. Среди них: каштан, боярышник, липа и многие другие. Здесь обитает такой вид пчел, как абхазянка. Она имеет самый длинный хоботок, что позволяет ей собирать нектар с тех видов растений, которые недоступны другим.

Ассортимент медовой продукции Абхазии достаточно разнообразен. Наиболее известными видами меда являются:

  • каштановый;
  • бортевой дикий;
  • апитонус;
  • ежевично-черничный;
  • майский (померанцевый);
  • липовый;
  • золотарниковый (эвкалиптовый).

Характеристики

Бортевой дикий мед считается одним из лучших видов и обладает достаточно высокой стоимостью. Потребители отмечают целебные свойства этого продукта. Пчелиные гнезда, из которых добывают этот мед, расположены в дуплах деревьев, именуемых бортями. Состав уникален. Он содержит такие компоненты, как воск, пыльца, перга, прополис, а также является полностью натуральным, так как человек не вмешивается ни на одном этапе.

бортевой мед абхазии лечебные свойства

Каштановый мед очень распространен в Абхазии, где растет огромное количество каштанов. Диетические свойства продукта известны во всем мире. Он практически не содержит сахарозы, поэтому не имеет противопоказаний даже у людей, страдающих диабетом. Данный вид меда отлично укрепляет иммунитет, благотворно влияет на работу внутренних органов, способен помочь при головных болях и простуде. Он имеет особенный вкус, отличающийся специфической горчинкой.

бортевой мед абхазии лечебные свойства

Апитонус является одним из самых известных сортов. Он имеет в составе пчелиное маточное молочко, которое славится своими полезными свойствами. Специалисты называют продукт целебным. Его применение показано при таких заболеваниях, как сбои в сердечно-сосудистой системе, дерматиты, диабет, невралгия, болезни внутренних органов и многие другие. При этом продукт постоянно изучается, а спектр его применения расширяется.

Незаменим апитонус и при профилактике различных заболеваний. Применение продукта укрепляет иммунитет и память, способствует здоровому виду кожи и волос, нормализует пищеварение и давление.

Состав данного меда действительно уникален, он позволяет полностью заменить собой прием витаминов и пищевых добавок.

бортевой мед абхазии лечебные свойства

Майский (померанцевый) мед также способен оказывать на организм человека целебное воздействие. Он показан при болезнях легких, мочеполовой системы, язве и геморрое. Этот вид считается довольно редким и отличается цитрусовым вкусом со специфической кислинкой. Пчелы собирают его с растений разных видов. Он хорошо помогает при простуде и гриппе, а также обладает ярко выраженным противовоспалительным эффектом.

бортевой мед абхазии лечебные свойства

Ежевично-черничный вид меда также считается довольно редким в Абхазии. Его отличает прозрачность, легкие фруктовые нотки, жидкая консистенция и слабовыраженная кристаллизация. Продукт хорошо влияет на кору головного мозга, применяется при лечении ЛОР-заболеваний и желудочно-кишечного тракта, приводит в порядок кровеносную систему.

бортевой мед абхазии лечебные свойства

Липовый мед часто советуют применять как успокаивающее средство, он является отличным помощником при бессоннице и стрессе. Он имеет светлый цвет и очень сладок на вкус. Липовый мед рекомендуется при лечении бронхита и простуды, заболеваниях внутренних органов, ревматизме. Высокое качество абхазского меда из липы подтверждено сотнями отзывов покупателей.

Эвкалиптовый абхазский мед принято считать визитной карточкой этой страны. Этот вид является наиболее редким, его основа – нектар цветов эвкалипта. Такой мед обладает ярко выраженными лечебными свойствами. Его принимают при воспалительных процессах, в качестве противомикробного средства, спазмолитика и антисептика, при простудных, легочных и других видах заболеваний. Эвкалиптовый мед отличается специфическим вкусом с горчинкой и имеет красивый насыщенный оттенок.

Как выбрать?

    Есть основные моменты, на которые следует ориентироваться при покупке меда, чтобы отличить натуральный продукт от подделки. В первую очередь при выборе этого абхазского лакомства следует обратить внимание на упаковку. Настоящий мед обязательно запечатывается крышкой из воска.

    Кроме того, следует обратить внимание на цветовую гамму. Если мед цветочный, он будет иметь светло-желтый цвет, липовый отличается янтарным оттенком, гречишный – коричневым. Немаловажно, что хороший продукт обязательно должен быть прозрачным, так как мутность дают дополнительные добавки, к примеру, сахар и крахмал.

    Убедиться в отсутствии примесей можно, капнув немного йода. Если состав изменит цвет на синий, значит, продукт нечистый. Если добавить в мед ляпис, и при этом появится белый осадок, это свидетельствует о наличии сахара. Капля уксуса начнет шипеть, если в продукте присутствует мел.

    Настоящий мед густой, а его аромат приятен и чувствуется издалека. Примеси убивают запах, делая его не таким явным. Поэтому для выбора по-настоящему качественного продукта не следует торопиться, лучше тщательно оценить все его характеристики.

    Подробнее о том, как отличить натуральный мед от подделки вы узнаете, посмотрев следующее видео.

    2 года ago

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *