Брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Листья и ягоды брусники обрели популярность за счёт живительных свойств. Наши предки активно применяли продукт в борьбе с серьёзными заболеваниями. Ранее ходили слухи, что ягоды способны придать человеку бессмертие. В настоящий момент современная медицина не отрицает полезных свойств брусники. Поэтому продукт востребован в косметологии и народном целительстве.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Содержание

Польза брусники

Употребляя ягоду в повседневной жизни, вы сможете предотвратить ряд недугов. Плоды укрепляют капилляры, нормализуют метаболизм, улучшают все процессы, проходящие в организме.

При поражении мочевыводящих путей

  1. Стоит отдать должное бруснике за её целебное воздействие на мочеполовую систему. Сок из ягод противостоит образованию рецидивирующих инфекций. Лечебный эффект достигается посредством наличия проантоцианидинов в продукте.
  2. Другим словом вещества можно назвать флавоноидами, последние ингибируют адгезию палочки в кишечнике. Паразит является главным возбудителем инфекционных заболеваний мочевыводящих путей.
  3. Для лечения недуга специалисты могут назначить курс. В нём необходимо систематически потреблять настой из листьев брусники. Состав обладает мочегонным свойством и помогает в борьбе с пиелонефритом, циститом, отёками и мочекаменной болезнью.

При онкологических отклонениях

  1. Плоды кустарника противостоят нескольким раковым образованиям. Благодаря ингибирующей активности ягоды борются со злокачественными клетками шейки матки, толстой кишки и лейкемией.
  2. В современном мире выявлено немалое количество ягод, способных противостоять раковым образованиям. Среди них брусника является лидером за счёт высокого содержания процианидинов.

При воспалительных процессах

  1. Народные знахари в древние времена активно применяли бруснику в борьбе с воспалениями и болями, которые возникали вследствие развития ревматоидного артрита.
  2. Современная наука показала, что ягоды имеют противовоспалительные вещества, которые противостоят образованию остеохондроза, артрита и подагры.
  3. Учёные из Финляндии доказали, что плоды брусники эффективны в качестве болеутоляющего средства. Подобные свойства достигаются за счёт высокой концентрации кверцетина в продукте.

польза и вред гороха

При гиперпигментации

  1. Брусника хорошо себя зарекомендовала в качестве продукта, способного сохранять молодость. Листья кустарника противостоят образованию возрастных пигментных пятен.
  2. Эффект достигается из-за наличия арбутина в составе. Фермент предотвращает гиперпигментацию. Помимо этого он инактивирует тирозин, который отвечает за пигментацию кожи.
  3. Чтобы добиться максимальной пользы от подобного отвара, листья брусники нужно заваривать наряду с другим сырьём (крыжовник, малина, смородина).

Для полости рта

  1. Важно поддерживать гигиену полости рта. В противном случае вы рискуете заработать пародонтоз. Недуг может перерасти в хроническую форму.
  2. Заболевание представляет собой инфекцию воспалённых дёсен. Если во время не предпринять мер, пародонтоз может вызвать развитие ряда серьёзных недугов.
  3. Таким образом возникают проблемы со здоровьем, развивается сахарный диабет, размножаются патогенные бактерии.
  4. Для беременных пародонтоз особенно опасен, недуг в запущенном состоянии способен вызвать преждевременные роды, а также нанести вред плоду.
  5. Чтобы не допускать развития пародонтоза, нужно поддерживать гигиену полости рта на должном уровне. Достаточно своевременно чистить зубы и проводить ополаскивание настоем брусники. Танин является сильнейшим антимикробным веществом.

Польза брусники для детей

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

  1. Главной особенностью брусники считается то, что плоды могут храниться в свежем виде практически всю зиму. Ягоды не портятся при выдержке в комнате либо воде длительное время благодаря наличию бензойной кислоты в составе.
  2. Таким образом включение брусники в повседневный рацион поможет правильно сформировать организм и укрепить защитные функции ребёнка.
  3. Также плоды относятся к списку гипоаллергенных продуктов. Исключение может быть лишь в случае индивидуальной непереносимости ягод.

польза и вред черники

Польза брусники для беременных

  1. Как описывалось ранее в статье, главным достоинством брусники является её гипоаллергенность. Для девушек, находящихся в положении, такой критерий остаётся важным. В сравнении с другими ягодами, брусники можно съесть больше, не опасаясь последствий.
  2. Часто беременные девушки сталкиваются с отёчностью конечностей. В этом случае брусника поможет справиться с подобными проблемами. Ягоды обладают отличным мочегонным свойством.
  3. Также вы можете приготовить свежевыжатый сок либо сделать компот, морс. Употребление 250 мл. напитка в день поможет избавиться от отёчности. Запрещается в состав добавлять мёд, эффект пропадает. Курс не должен превышать 3 недель.
  4. Помимо мочегонного свойства, брусника справляется с рядом других неприятностей, которые возникают на фоне беременности. Плоды помогут вам преодолеть интоксикацию, гипертонию, невроз, иммунодефицит, анемию и нехватку микроэлементов.
  5. Доказано, что брусничный сок полезен при мышечной утомляемости и простуде у беременных. Также продукт считается отличным антидепрессантом. Специалисты запрещают употреблять бруснику в любом виде в первом триместре вынашивания плода. В противном случае может возникнуть ряд проблем.

Польза листьев брусники

  1. Не стоит думать о том, что именно в ягодах сосредоточенна целительная сила. Листья также включают кладезь полезных элементов. Продукт активно применяется в лечебных и оздоровительных направлениях.
  2. В составе листьев сконцентрированы уникальные ферменты в виде дубильных веществ, флавоноидов и антиоксидантов. Также в продукте содержатся танины, они обладают вяжущим действием.
  3. В современном мире чаще на полках аптек можно встретить листья в виде заготовок, нежели ягоды. Высушенный продукт применяют в качестве желчегонного, противомикробного и иммуномодулирующего средства. Готовый отвар качественно очищает организм от солей и камней.

польза и вред облепихи для здоровья организма

Применение брусники в медицине

  1. Народные знахари рекомендуют употреблять бруснику в любом виде людям пожилого возраста. Помимо этого продукт эффективен при задержке жидкости в организме. Отвар на основе ягод и листьев является отличным мочегонным средством.
  2. Брусника рекомендована пациентам, страдающим сахарным диабетом. Плоды активно улучшает обменные процессы, что способствует нормализации уровня глюкозы в крови.
  3. Настой на листьях применяется в качестве ополаскивателя для волос. Состав отлично справляется с перхотью. После нескольких применений проходит кожное воспаление, прекращается шелушение дермы.
  4. Брусника хорошо себя зарекомендовала как эффективное жаропонижающее средство. Поэтому в народной медицине плоды применяют при заболевании серьёзной лихорадкой.
  5. Как описывалось ранее, брусника противостоит образованию мочекаменной болезни. Также плоды помогают избавиться от недугов, связанных с работой желудочно-кишечного тракта. Напиток из брусники обладает слабительным эффектом.
  6. Плоды помогают справляться с ишемией. Ценный химический состав благотворно воздействует на сердечную мышцу и укрепляет её. Брусника рекомендуется и при анемии, ягоды помогают при низкой кислотности желудочного сока.

Применение брусники в косметологии

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

  1. Экстракт брусники добавляют в различные косметические средства. По такой простой причине подобные продукты помогут людям поддерживать естественную красоту и справиться с некоторыми проблемами.
  2. Маски на основе брусники отлично омолаживают и подтягивают увядающую кожу. Регулярное употребление плодов предупреждает появление морщин.
  3. Если ежедневно употреблять брусничный морс на протяжении месяца, в скором времени дерма омолодится и разгладится.
  4. Брусника лечит дерматологические проблемы наподобие экземы и псориаза. В таком случае кашица прикладывается к повреждённым участкам.

Вред брусники

Помимо ценного вклада в здоровье человека, брусника способна нанести существенный вред.

  1. Главным условием остаётся нормированное употребление продукта в сутки. В противном случае переизбыток микроэлементов спровоцирует ряд патологий в организме.
  2. Запрещено употребление настоек и отваров, приготовленных на основе брусничных листьев людям с высокой кислотностью, язвами.
  3. Продукт противопоказан, если вам диагностировали камни либо песок в почках, непереносимость.
  4. В обязательном порядке проконсультируйтесь со специалистом перед употреблением отваров из брусники при недугах, связанных с мочевыводящими путями. Несоблюдение норм потребления продукта в пищу и длительности курса может усугубить ситуацию.
  5. Настоятельно рекомендуется приобретать исключительно качественное сырьё. Постарайтесь найти добросовестного поставщика ягод. Брусника растёт практически повсеместно, но места не всегда экологически чистые.

Брусника по праву считается уникальной ягодой. Помимо плодов немалую пользу для организма приносят листья кустарника. Употребляйте ягоды в различных вариациях для поддержания тонуса организма. Применяйте наряду с напитками косметические средства. Вы сможете на порядок преобразить свою красоту и укрепить здоровье в полной мере.

польза и вред ягод годжи для женщин и мужчин

Видео: брусничный морс от простуды

Брусника – красная, кисловатая ягода с терпким и немного горьким привкусом. Растет брусника практически везде: в лесах, на лугах, торфяниках, широко распространена в горной и степной местности.

Основное применение брусники – народная медицина и кулинария. В регионах, где ягода произрастает, ее заготавливают разными способами: маринуют, квасят, варят варенье. В медицине как лекарственное сырье больше ценятся листья – они входят в состав многих растительных препаратов, однако ягоды оказывают на организм не менее полезное воздействие.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Состав брусники: калорийность, химический состав, витамины

В ягодах брусники содержится всего 46 кКал и она на 86% состоит из воды. Также мякоть содержит много углеводов (8,2 г) из них простых 8,1 г. Концентрация белков и жиров минимальная – 0,6 г. В бруснике присутствуют органические кислоты: салициловая, щавелевая, лимонная, яблочная, хинная, бензойная (природный консервант), в кожуре содержится урсоловая кислота. Кроме этого, в мякоти есть крахмал, зола, пектины, клетчатка, каротиноиды.

Из витаминов в ягодах содержатся витамины А, С, Р, РР, Е, три витамина группы В (В1, В2, В9), бета-каротин, из минералов – кальций, калий, фосфор, натрий, магний, а также марганец и железо. Также в ягоде немало активных соединений: фенолов (в том числе полифенолов), антоцианов, эфиров, катехинов, дубильных веществ. В косточках брусники содержится жирное масло (примерно 30%).

Листья более богаты на биоактивные вещества. Они содержат много фенольных соединений (арбутин, катехин), дубильные вещества, гликозиды, тритерпены (кислоты). В стеблях и листьях много органических кислот: винной, лимонной, бензойной, хинной, янтарной, молочной и других. Также в зелени присутствует витамин С, флавоноиды, фитонциды. Все эти вещества наделяют листья невероятными лечебными свойствами.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Польза брусники

С лечебной целью применяются плоды и листья брусники

Ягоды

Спелые ягоды являются высоковитаминным продуктом, но кроме этого они обладают следующим воздействием на организм:

  • повышают иммунитет;
  • выводят лишнюю жидкость, дезинфицируют выделения мочеполовой системы;
  • ускоряют обменные процессы;
  • снимают воспаление, шелушение кожи, устраняет сыпь;
  • обладают легким слабительным эффектом;
  • благоприятно воздействуют на органы зрения;
  • восстанавливают пищеварение (повышают секрецию желудочного сока);
  • снимают жар, оказывают антисептическое действие;
  • останавливают внутренние и маточные кровотечения;
  • снижают АД и уровень глюкозы;
  • оказывают седативное действие.

Это важно знать! Врачи рекомендуют употреблять ягоды брусники как укрепляющее средство в пожилом возрасте, в восстановительный период после операций, болезней.

Листья

Листья брусники ценятся, в первую очередь, за выраженное мочегонное и дезинфицирующее действие. Также растение наделено легким желчегонным свойством, что позволяет его использовать при целом ряде воспалительных заболеваний почек, печени и органов ЖКТ.

Отвары листьев содержат множество активных веществ. К примеру, катехины повышают эластичность сосудов, укрепляют их стенки, препятствуют образованию тромбов. Отвары с медом помогают в лечении туберкулеза. А по содержанию кислот листья превосходят ягоды брусники.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Мороженая брусника

Замороженная брусника составом и свойствами практически не отличается от свежей. Из нее также можно готовить любые блюда, но особенно замечательным из мороженой ягоды получается морс. Если в него добавить мед, получится прекрасный освежающий и лечебный напиток, который быстро избавит от простуды.

Замораживаются ягоды очень быстро и просто – их не нужно мыть, а просто отсортировать, просушить, разложить порционно в пакеты и поместить в морозилку.

Морс

Брусничный морс не менее полезен, чем свежая ягода. Это довольно вкусный освежающий напиток, обладающий укрепляющим действием. Он достаточно кислый, поэтому для улучшения вкуса в него иногда добавляют мед. В таком исполнении морс прекрасно снимает усталость, повышает иммунитет.

Это важно знать! Для лечения лучше использовать морс без меда. В этом виде он эффективен против грибковых инфекций, раковых опухолей, камней в почках, простуд, больных суставов.

Брусничный морс – лучшее средство от похмелья.

Чай

Чай из листьев – быстродействующее мочегонное средство, применяемое от многих недугов. А чай из сушеных ягод – это очень вкусный витаминный напиток, обладающий к тому же множеством полезных свойств. Ягодный чай принимают для снижения давления, улучшения зрения, укрепления иммунитета. Чай из ягод можно пить теплым и холодным, что очень удобно, так как можно приготовить напиток впрок.

Почему полезно есть бруснику?

Целебное воздействие ягоды на организм достаточно широко для того, чтобы принести пользу всем

Мужчинам

Брусника входит в состав большинства фитопрепаратов от простатита. Причем для этих сборов используются листья и плоды, поскольку оба компонента обладают высоким дезинфицирующим и мочегонным свойством.

Это важно знать! Систематическое употребление свежей ягоды снижает вероятность развития простатита, способствует сохранению мужской силы и прекрасно укрепляет организм.

Женщинам

Издавна народные лекари приписывали бруснике способность ускорять зачатие, поэтому ее употребляли женщины, планирующие забеременеть. Не секрет, что и сейчас брусника применяется как народное средство, улучшающее репродуктивную функцию. Свежие ягоды брусники помогают женщинам восстанавливать гормональный фон, эффективны при нарушениях месячного цикла, а отвары из листьев помогают при маточных кровотечениях.

Детям

Особенность брусники в том, что в отличие от других ярко окрашенных ягод, она совершенно не вызывает аллергии. Брусничный морс по одной ложечке можно давать малышам вместе с первым прикормом, тогда годовалому ребенку можно будет давать по 50-100 мл витаминного напитка или горсточку свежих ягод. Если малышу не нравится кисловатый вкус из брусники можно приготовить любые сладости: кисель, желе, засахаренную ягоду – все эти блюда принесут невероятную пользу.

Беременным

При беременности спелые ягоды брусники являются идеальным источников витаминов. Несмотря на присутствие пигментов, брусника не вызывает аллергий, поэтому в небольшом количестве ее можно есть ежедневно, не опасаясь за здоровье малыша.

Свежая ягода, сок или морс улучшают работу сердца, повышают тонус, укрепляют сосуды и восполняют запасы витаминов. Что касается листьев, то отвары из них беременным не рекомендуются.

Применение брусники в медицине

Ягоды брусники помогают бороться с такими заболеваниями как:

  • анемия;
  • гипертония;
  • патологии почек, характеризующиеся отечностью: пиелонефрит, гломерулонефрит;
  • неврозы, депрессии, в том числе вызванные гормональными сбоями (менопауза, беременность);
  • паразитарные инфекции (глисты);
  • ревматизм;
  • цинга, стоматиты, гингивиты;
  • туберкулез;
  • нарушения работы печени (желтуха);
  • диабет;
  • ишемия сердца;
  • простудные заболевания, лихорадка.

Также ягоды применяются для профилактики раковых заболеваний, укрепления иммунитета и для снятия похмельного синдрома.

Листья брусники признаны официальной медициной как укрепляющее и диуретическое средство. На их основе производятся спиртовые настойки, лечебные сборы и фитопрепараты. Применяются листья для лечения:

  • гриппа, простуд – оказывают потогонное действие, за счет чего снижается жар;
  • головных болей;
  • мочекаменной болезни, пиелонефритов;
  • маточных кровотечений;
  • как укрепляющее, тонизирующее и повышающее иммунитет средство.

Брусника в косметологии

В домашней косметологии применяются листья и ягоды. Отвары из листьев эффективны в лечении волос: они устраняют перхоть, снимают кожный зуд, препятствуют выпадению. Такие отвары обладают дезинфицирующим свойством их можно использовать для протирания проблемной воспаленной кожи.

Ягоды брусники отличаются очень высоким содержанием кислот, которые оказывают на кожу самое благоприятное влияние: разглаживают морщины, подтягивают и увлажняют, препятствуют увяданию. Сок брусники прекрасно смягчает кожу, делает ее более эластичной и сияющей.

Какой витаминный состав боярышника и чем он полезен, вы узнаете из этой статьи также мы вам расскажем вам, какие полезные свойства у черноплодной рябины!

Вред брусники

Несмотря на все полезные свойства, ягода в отдельных случаях может нанести здоровью вред. Это обусловлено тем, что некоторые активные вещества содержатся в очень высокой концентрации:

  • кислоты могут привести к обострению гастрита, язвы, повысить кислотность;
  • дубильные вещества в большой концентрации вредны при патологиях почек, в частности почечной недостаточности;
  • пигменты (антоциан, каротин) в редких случаях могут спровоцировать реакцию у людей гиперчувствительных и склонных к аллергиям.

Не следует употреблять бруснику гипотоникам, так как ягода снижает давление. Если брусника употребляется с лечебной целью, то после 2-х недельного курса необходимо сделать на 10 дней перерыв.

Бруснику в народе называют ягодой, дарящей бессмертие. Эти плоды – родственники черники и клюквы. Вкусовыми качествами брусника очень похожа на клюкву, но отличается незначительной горечью, кислинкой и терпкостью. Издавна в кулинарных целях и в народной медицине применяется брусника. Польза этой алой ягоды неоспорима.

В чем секрет волшебной силы брусники?

Брусника – это вечнозеленый кустарник, который произрастает практически во всех климатических широтах нашей необъятной страны. Преимущественно брусника встречается в лиственных лесах. Первый урожай собирают примерно в середине лета, а второй – с сентября по ноябрь. Независимо от времени сбора, брусничные плоды дарят нам большое количество минеральных веществ и витаминов.

Компонентный состав брусники:

  • рибофлавин;
  • калий;
  • ретинол;
  • фосфор;
  • тиамин;
  • железо;
  • каротины;
  • магний;
  • никотиновая и аскорбиновая кислоты;
  • кальций;
  • пектины;
  • кислоты органического типа;
  • дубильные вещества;
  • арбутин;
  • солевые органические соединения;
  • антиоксиданты;
  • кверцетин;
  • провитамин токоферола;
  • клетчатка.

На заметку! Ягоды, которые дарят нам крепкое здоровье и долголетие, относят к числу низкокалорийных лакомств. В порции весом в 100 г содержится ориентировочно 43 килокалории. Почти 10 г от общей массы приходится на углеводы, содержащие клетчатку.

Ценные свойства брусники

Уже много веков люди используют брусничные плоды не только в кулинарных целях. Еще нашим предкам были известны целебные свойства алых ягод и листьев этого кустарника.

Кстати, фитотерапевты до сих пор спорят и некоторые из них считают, что компонентный состав листьев богаче, чем ягод. Именно поэтому многие средства альтернативной медицины готовят на основе брусничных листьев.

Сегодня брусничные ягоды и листья встречаются в составе гомеопатических и других фармацевтических средств. Огромное признание брусника получила и в косметологии.

Целебные свойства брусники:

  • обеззараживающие;
  • противоцинготные;
  • общеукрепляющие;
  • жаропонижающие;
  • тонизирующие;
  • моче- и желчегонные;
  • слабительные;
  • противогельминтные;
  • ранозаживляющие;
  • витаминные.

Брусничные ягоды можно употреблять в пищу в свежем, сушеном и даже вяленом виде. На их основе готовят вкуснейшие варенья, джемы, пастилу, компоты, желе, вино, соки и ликеры.

Сегодня в альтернативной медицине бруснику расценивают как природное лекарственное средство, которое помогает в лечении ряда недугов и патологических состояний.

Читайте также: Чем полезен сок свеклы?

Болезни, при которых вводят в рацион бруснику:

  • глистные инвазии;
  • энтериты;
  • гастриты с пониженным уровнем желудочной кислотности;
  • острые респираторные заболевания;
  • простуда;
  • кровотечения внутреннего типа;
  • солевые отложения;
  • опухолевые новообразования;
  • гепатиты;
  • депрессивные состояния;
  • анемия;
  • ревматизм;
  • артрит;
  • сахарный диабет;
  • ишемические недуги сердечной мышцы;
  • авитаминоз;
  • артериальная гипертензия;
  • туберкулез.

Польза брусники для организма человека

В народной медицине используют не только листики и ягоды брусники. Ценность представляют стебли и даже корешки. Но большей популярностью пользуются именно съедобные плоды.

В составе брусничных ягод есть бензойная кислота, которая считается мощнейшим антисептическим средством. Именно поэтому брусника обладает очищающими свойствами, способствует выведению из организма накопившихся токсинов, шлаков, а также болезнетворных микроорганизмов и возбудителей инфекционных и вирусных недугов.

Дискомфортные ощущения в эпигастральной области, чрезмерное газообразование, вздутие живота. Эта неприятная симптоматика знакома многим и может проявляться из-за неправильного и несбалансированного питания. Нормализовать функционирование органов пищеварительного тракта, избавиться от всех побочных эффектов, устранить процессы гниения и брожения помогут брусничные ягоды. Всего горсточка этих алых плодов доставит вам гастрономическое удовольствие и принесет огромную пользу организму в целом.

Вспомните о компонентном составе бруснике. Эти маленькие красные ягодки – настоящие витаминные бомбы. Вы сможете восполнить недостаток витаминов, микро- и макроэлементов, справиться с авитаминозом. Ряд веществ положительно влияет на зрительную функцию.

К сожалению, экологическая ситуация, которая на сегодняшний день сложилась на нашей планете, не слишком радужная. Особенно от влияния негативных факторов страдают жители мегаполисов. Чтобы очистить организм изнутри, подарить коже нужные питательные вещества и вернуть ей былую красоту и свежесть, следует систематически употреблять в пищу бруснику.

Как известно, аскорбиновая кислота – это не только сильный антиоксидант. Витамин С создает барьер в организме и препятствует проникновению вирусов. Брусника помогает укрепить иммунную систему, нормализовать функционирование всех жизненно важных органов и улучшить самочувствие.

Показатели сахара в крови нередко называют коварными. Это касается людей, страдающих сахарным диабетом. Именно при таком заболевании практически любая мелочь может спровоцировать скачок глюкозы. Брусничные ягоды помогут держать под контролем ее уровень.

Важно! При заболеваниях употреблять бруснику в качестве народного лекарственного средства необходимо только с разрешения лечащего специалиста и в умеренных количествах.      

Когда в человеческий организм проникают болезнетворные возбудители или вирусы, начинается борьба, в результате чего повышается температура тела. Брусничные плоды признаны эффективным жаропонижающим средством, которое устраняет лихорадку и облегчает состояние.

Для надпочечников и почек брусника – истинная панацея. Благодаря уникальному компонентному составу брусничных плодов, органы мочевыделительной системы работают бесперебойно, как часы.

Весьма полезна брусника и для печени. Наш главный фильтрационный орган нуждается в поддержке. Периодически печень необходимо чистить. В этом поможет ягода-брусника.

Многие представительницы прекрасного пола ведут постоянную борьбу с лишними килограммами. Причиной появления избыточного веса могут стать нарушенный метаболизм, переедание, заболевание щитовидной железы, неправильное питание, гормональный дисбаланс. Брусничные плоды активизируют обменные процессы, нормализуют пищеварение.

Нервы незримы в нашем организме, но когда в работе нервной системы происходит сбой, все изменения становятся заметны и ощутимы. Чтобы поддержать нервную систему, защитить себя от стрессов, нужно есть бруснику. Содержащийся в ягодах комплекс витаминов группы В оказывает благоприятное воздействие на нервную систему и весь организм в целом.

Отрицательные свойства ягоды-брусники

Недаром в народе говорят, что в мире не существует ничего абсолютно идеального. Несмотря на колоссальную пользу брусничных ягод, к их употреблению есть и противопоказания. Ограничить употребление брусники или исключить ее вовсе из своего рациона придется, если есть острые или хронические недуги.

Возможные противопоказания:

  • повышенный уровень желудочной кислотности;
  • язвенные процессы в желудке или двенадцатиперстной кишке;
  • гипотония;
  • холецистит;
  • желчнокаменный недуг.

Не забывайте, что ягоды брусники противопоказаны и при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов. В ряде случаев они могут стать виновниками появления аллергической реакции.

На заметку! Чтобы брусника принесла исключительно пользу, собирать плоды нужно в экологически чистых регионах, отдаленных от промышленных зон, автомобильных магистралей и железных дорог.

Для лечения простудных заболеваний, укрепления иммунной системы или просто с целью профилактики ешьте ягоды брусники или пейте свежеотжатый сок. Такие витаминизированные напитки нужны для нормализации работы почек, печени, органов пищеварительного тракта. Из брусничной мякоти делают косметические маски, которые зарекомендовали себя как эффективные средства по уходу за проблемной кожей.

Читайте также:

  • Сливы: польза и вред для организма человека
  • Польза и вред фиников для взрослых и детей
  • Польза и вред персиков для здоровья
  • Как получить максимум пользы от облепихи?
  • Черноплодная рябина: польза и противопоказания

Косметология, кулинария, альтернативная медицина – во всех этих сферах брусника очень популярна. Перечень полезных свойств этой лесной ягоды-красавицы впечатляет, но не стоит забывать о существующих предостережениях. Если у вас есть какие-либо сомнения, то предварительно проконсультируйтесь с врачом. Ввиду низкой калорийности бруснику вводят в диетический рацион. Мякоть ягод и свежеотжатый сок помогут восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ, а также улучшить самочувствие и поднять настроение. Будьте здоровы!

О бруснике слышал каждый. Это небольшой вечнозеленый кустарник, который принадлежит к семейству вересковых. Также многие из нас знают о лечебных свойствах данной ягоды и о ее пользе. Еще много веков тому назад она использовалась для профилактики многих заболеваний и их лечения. Также применяется ягода для приготовления разных блюд, хотя раньше на столе ее можно было встретить чаще, чем в косметологии и медицине. Давайте рассмотрим, что такое брусника, польза и вред которой давно уже известны.

Знакомство с ягодой, ее польза и места произрастания

Что из себя представляет растение под названием «брусника»? Это куст небольшого размера с прямостоячими стеблями, который имеет высоту 25-35 см. В период цветения среди листочков овальной формы появляются белоснежные цветочки. Вот из них со временем и произрастают ягодки. В дальнейшем они становятся красноватого, иногда – бурого цвета. Вкус имеют кисловатый с терпким и горьким оттенком. Поговорим о том, чем же характеризуется брусника (польза и вред этой ягоды), каковы причины ее популярности. Она богата микроэлементами и витаминами, поэтому нельзя безконтрольно относиться к ее употреблению. Плоды содержат пектиновые вещества, полифенолы, железо, фосфор, углеводы, органические кислоты, многое другое, в том числе витамины А, С и В. Растет этот куст в северных широтах, в тундре и на болотах. Любит селиться рядом с еловыми и сосновыми лесами. По данной причине бруснику в народе часто называют боровкой или боровой ягодой.

Какие продукты готовят из брусники

Как уже было сказано, из кисленькой ягоды хозяйки могут приготовить много различных вкусностей. В первую очередь это относится к сладостям. Например, вкусный джем не только будет угощением к чаю, но и восстановить здоровье в зимние холодные дни. Польза брусники для организма будет заметна и от муссов, компотов, варенья, морсов. А какой необыкновенный вкус имеет пирог с брусничной начинкой!

Но дело не ограничивается одними сладостями. Ягоды рассматриваемого растения используются и при готовке других блюд. Для соуса к мясу настоящей изюминкой может быть кислое варенье. Сами ягоды иногда встречаются в рецептах нескольких салатов. При приготовлении ликерных настоек на коньяке или водке также применяют ягоды брусники. И все знают старинное блюдо национальной русской кухни – брусника моченая.

Польза брусники для здоровья человека

Она неоценима, поэтому остановимся на самых основных полезных свойствах. Как природный антиоксидант и для укрепления клеточных мембран используется бензойная кислота, которая имеется в ягоде; как противоревматическое средство – салициловая и винная кислоты. Гормональное воздействие оказывает урсоловая кислота, которая дает неплохой антистрессовый эффект. Плоды этого кустарника из-за своих мочегонных свойств способствуют устранению отечности. Также помогут они при туберкулезе легких, почечнокаменной болезни, катаре желудка. Против инфаркта помогают хром и медь, также содержащиеся в бруснике. Такие элементы, как марганец и магний, калий и железо оказывают антисклеротическое действие и способствуют укреплению стенок сосудов, укрепляют иммунитет, вылечат гастрит и малокровие. Сахар, входящий в состав брусники, создаст барьер депрессии, фруктоза нужна при диабете. Это далеко не вся польза брусники. Для организма человека, при общей слабости, запорах, головной боли и авитаминозе незаменимы свежие ягоды. Съешьте несколько столовых ложек плодов, и они выведут алкоголь после бурного веселья.

Польза сока из ягод брусники

Сок рекомендуется пить тем людям, кто страдает анемией, неврозами, ослабленным зрением и повышенным давлением. В лечении разных простудных заболеваний также поможет сок. Он очень полезен для волос и кожи, поддержит их состояние, при необходимости — восстановит. Пейте его при нарушениях, связанных с работой пищеварительного тракта. Так как сок имеет хорошие обеззараживающие свойства, можно его употреблять при лечении дерматологических заболеваний. Для удаления жажды больному при горячке дают отвар из плодов. Не забывайте вовремя купить или самостоятельно собрать ягоды брусники. Польза будет намного больше затраченных усилий, времени и средств.

Вред брусники

Несмотря на громадную неоценимую помощь от плодов рассматриваемого растения, нельзя забывать, какая коварная ягода брусника. Польза и вред – две ее различные стороны, неотделимые друг от друга. Во-первых, сразу нужно отметить, что ее нельзя употреблять тем, кто страдает повышенной секреторной функцией желудка и язвенной болезнью. Также она будет вредна людям с пониженным давлением. Не рекомендуется употреблять сок брусники и ее плоды сразу после еды. Данное растение обладает способностью накапливать и впитывать радиоактивные вещества, поэтому ягоды, собранные возле могильников, заводов и тому подобных мест, не принесут вам абсолютно никакой пользы. Вам не нужна такая брусника – вред может быть большим, чем польза. Вообще, перед тем как ее применять, лучше проконсультироваться с нужным врачом-специалистом, помня, чем чревато самолечение.

Польза и вред листьев брусники

Если рассматривать куст брусники, то не только от его плодов будет польза. В лечебных целях могут быть использованы и листья. Они содержат в себе: органические кислоты, витамины, танин, флавоноиды, гидрохинон, арбутин, дубильные вещества. Получается так, что листочки данного растения абсолютно ничем не уступают его плодам. Так что они, а точнее, отвары из них, рекомендуются при тех же проблемах, заболеваниях, что и сами ягоды. Эти отвары весьма полезны при диабете, заболеваниях печени и почек, ревматизме и т. д. Учитывая то, что лист брусники, польза и вред его, аналогичен плодам кустарника, ограничимся самым основным его применением при комплексном лечении. Листья хорошо помогут при таких недугах, как простатит, пиелонефрит, отеки, пневмония, бронхит, заболеваниях ротовой полости. Их используют для лечения онкологических заболеваний – благодаря антиопухолевым свойствам. Что же касается вреда брусничного отвара, то его, ко всему прочему, нельзя употреблять детям до 12 лет и гипертоникам (более двух недель).

Химический состав брусники и ее полезные элементы в цифрах

Мы достаточно хорошо изучили, что такое ягода брусника, польза и вред ее нами также рассмотрены. Осталось указать, благодаря чему получается такой эффект. Для начала укажем на химический состав. На каждые 100 грамм плодов приходится: 15 мг витамина С, 0,2 мг витамина PP, 0,05 мг витамина А, 0,01 и 0,02 мг витаминов В1 и В2. Важных макро- и микроэлементов содержится в 100 граммах: 40 мг кальция, 74 мг калия, по 7 мг магния и натрия, 16 мг фосфора и 400 мкг железа. Напоследок о калорийности тех же 100 грамм — она составляет 43 ккал. Белков в 100 г брусники – 0,7 грамм, жиров – 0,5, углеводов – 9,6. Именно все это избавляет нас от хрупкости капилляров и сосудов, оказывает общеукрепляющее действие, улучшает обмен веществ, благотворно действует на почки, печень и сердце.

Последние аккорды

Теперь вы знаете в чем заключается польза брусники для здоровья человека. Ее можно встретить в супермаркетах всей России. Желательно, чтобы эта ягода стала обязательным атрибутом праздничного и ежедневного стола, она хорошо поможет вашему организму. Если добавите горсть брусники в квашеную капусту, то она станет не только украшением зимнего салата, а и значительно увеличит его пользу. Данная ягода является оригинальным и замечательным гарниром к жареным птице и мясу. Хорошо освежит и сделает блюдо не таким тяжелым для желудка. Обязательно порадуйте зимой детей брусничными конфетами, которые представляют собой засахаренные ягоды. В них содержится бензойная кислота, благодаря чему они не портятся и сохраняют весь набор макро- и микроэлементов, а также витаминов.

Выводы врачей официальной медицины и народных целителей сходятся в одном – полезные свойства и противопоказания брусники зависят не только от состава ее ягод и листьев, но и правильности ее использования. Рецепты, проверенные временем лучше не изменять по собственному желанию.

Оглавление

  1. Чем полезна брусника для организма человека и возможные противопоказания
  2. Брусника польза и вред для здоровья женщин, мужчин и детей
  3. Ягоды брусники — полезные свойства и противопоказания, рецепты для здоровья
  4. Брусника в косметологии — рецепты
  5. Клюква или брусника: что полезнее
  6. Полезные свойства и противопоказания листьев брусники

Целебные свойства ягоды и листьев сохраняются даже после термообработки. Поэтому множество рецептов в кулинарии станут прекрасным дополнением к нашему повседневному столу.

Брусника полезна в морсах, вареньях, соусах. Еще больше целительных свойств содержат сырые ягодки. Можно делать ее моченой и добавлять в салаты, квашеные овощи и фрукты.

Чем полезна брусника для организма человека и возможные противопоказания

Сок, различные настои и чаи из чудесной ягоды эффективны при:

  • Анемиях, так как содержат много железа
  • Высоком давлением в комплексной терапии
  • Способствует правильному формированию костной ткани, благодаря фосфору в своем составе
  • Витамин PP благоприятен для нервной системы
  • Различных патологиях почек
  • Высокое содержание витамина C повышает иммунитет
  • Помогают в виде морсов при простуде
  • Снижают жар во время ОРЗ
  • Нормализуют сахар в крови
  • Улучшают зрение
  • Помогают бороться с проявлениями климакса
  • Похмелье
  • Большое количество различных витаминов позволяет назначать ее при авитаминозах

Средства, приготовленные на основе сока ягод брусники, ценятся за антисептические, бактерицидные и антигельминтные свойства. Полезны станут морсы, компоты, рецепты без термической обработки.

Противопоказания есть у всех даже самых полезных растений. Не обошла сия участь и прекрасную бруснику. Не всем показан ее прием.

Вред она может нанести при:

  • Язвенных заболеваниях ЖКТ
  • Стоит отказаться от регулярного употребления ягоды при пониженном давлении, так как она способна понизить его еще больше
  • Гипотонии
  • Мочекаменной болезни
  • Гастритах с повышенной кислотностью
  • Холецистите

Брусника польза и вред для здоровья женщин, мужчин и детей

Лечебные свойства брусники помогают использовать ее для решения проблем со здоровьем у женщин, мужчин и даже детей. Рассмотрим, в каких случаях можно использовать ягоды и сколько ее нужно съедать без вреда для организма.

Замечено, что женщины, регулярно употребляющие в пищу бруснику, лучше выглядят. Сияющий цвет лица и здоровая кожа позволяют выглядеть более молодо.

Брусника для женщин во время беременности

Женщинам во время беременности нельзя принимать различные лекарственные препараты. Брусника – одно из немногих средств с жаропонижающими и противовирусными свойствами, разрешенных к приему в этот непростой период. При простуде рекомендуется пить брусничный морс трижды в течение дня по 1 стакану.

Витамины укрепят иммунитет и не нанесут вреда малышу. Наоборот, регулярное употребление ягоды будет способствовать своевременному правильному формированию скелета.

Часто во время беременности женщину тревожат отеки. Отвар из брусничных листьев врачи иногда прописывают в качестве мочегонного средства. Но возможные пользу и вред для мамы и малыша может учесть только квалифицированный врач.

Употребление ягод хорошо снижает перепады настроения, которые возникают у некоторых во время беременности.

Ягода не вызывает аллергии, и ее можно смело кушать будущим мамочкам. Противопоказанием может стать лишь индивидуальная непереносимость и заболевания при которых ее употребление лучше ограничить.

Кормящим женщинам ягода не противопоказана, но нужно помнить, что она обладает мочегонным эффектом. Выработка молока за счет этого может снижаться.

При климаксе

В период менопаузы брусника может стать настоящим спасением. Употребляя регулярно, ягода помогает снизить потливость, борется с неврозами, поможет нормализовать давление при его повышении.

Польза брусники для организма мужчин

  • В народной медицине растение употребляют при лечении простатита. Используют для этих целей лишь до конца созревшие ягоды.
  • Советуют употреблять ягоду при больших зрительных нагрузках. Полезна будет брусника людям много времени проводящим за компьютером и работающим с мелкими деталями.
  • Ягода полезна всем для устранения авитаминоза, если нет противопоказаний. Лечение самостоятельно недопустимо, в любом случае лучше проконсультироваться с врачом.

Ягоды брусники для детей

Брусника, в большинстве случаев, не вызывает аллергических реакций. Во время простуды и повышения температуры морсы и моченая брусника станут для ребенка вкусным лакомством.

  • Помогут снизить температуру и укрепят иммунитет
  • Грудничкам при диатезе прописывают ванночки с брусничным листом
  • Ягода обладает свойством повышать аппетит и решать проблемы со стулом и выводит шлаки
  • Насыщает витаминами, поэтому рекомендуется при авитаминозе

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

И все же вводить бруснику в рацион ребенку необходимо очень осторожно и постепенно, начиная с одной ягодки. Если негатива не появилось, добавляем каждый день по 1-2 ягоды.

Несмотря на несомненную пользу ягод брусники переедать ее не стоит. Для взрослого человека норма употребления в день не должна превышать 200 грамм. Детям пропорционально возрасту и весу значительно меньше.

Ягоды брусники — полезные свойства и противопоказания, рецепты для здоровья, сколько нужно съесть

Чудесные свойства ягоды не мешают ей быть еще и очень вкусной. Рецепты с включением брусничного сока оказывают оздоравливающее воздействие на организм человека и очень вкусны. Предлагаю побаловать себя и насытиться витаминами леса.

Морс из брусники при простуде

  1. Промыть 0.25 кг брусники и залить 0,5 л прохладной воды. Довести до закипания и подержать на маленьком огне 10-15 минут. Можно пить кислым или добавить немного сахара. Принимать по половине или целому стакану морса до четырех раз в сутки.
  2. Из ягод выжимают сок. На 100 мл свежего сока берут 300 мл остывшей кипяченой воды. При желании добавляют сахар либо мед. Пьют такой морс 3 — 4 раза за день каждый раз после еды.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Витаминный напиток из брусники

На 0.8 л воды берут 0.2 кг ягод брусники. Дают закипеть и держат на огне 3 — 5 минут. После полного остывания до комфортной температуры добавляют 2 большие ложки сахарного песка, а лучше меда. Выпивают напиток целиком в течение дня.

Брусничная вода

Ягоду отделяют от лесного мусора и тщательно промывают. Засыпают в большую банку до ¼ объема и заливают до плечиков родниковую или кипяченую воду. Ставят настаиваться в прохладное помещение.
Такую воду пьют при запорах, в качестве витаминного напитка или просто для утоления жажды. Воду можно периодически доливать и настаивать снова на тех же ягодах. В брусники есть вещества, которые не дают воде закисать.

Моченая брусника

Чистую промытую ягоду укладывают в эмалированную посуду или темную стеклянную посуду. Можно использовать обожженную глиняную посуду. Ягоду заливают сиропом, чтобы она была полностью покрыта.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Готовят сироп так: на 1 литр воды кладут половину чайной ложечки мелкой соли и 2 большие ложки сахарного песка, несколько горошин душистого перца (3-5 шт.) и палочку корицы. Залитую душистым составом бруснику держат в прохладном месте.

Такую ягоду едят ради десерта и как средство профилактики во время эпидемий.

Брусника в косметологии — рецепты

Ягоды и листочки брусники – прекрасное средство для оздоровления кожи. Маски для лица, шеи и декольте омолаживают, разглаживают кожу и способствуют обновлению клеток.

Перед применением ягод либо листьев брусники для кожи и волос необходимо проверить реакцию на нее организма на небольшом участке запястья.

Маски из брусники для лица

Брусничные маски и лосьоны хорошо избавляют от излишнего саловыделения и придают коже сияние. Брусничный сок благотворно влияет на сухую и жирную кожу. Он способствует:

  • Удалению прыщей
  • Сужению пор
  • Уменьшает морщины и разглаживает увядающую кожу
  • Увлажняет и освежает
  • Нормализует работу сальных желез

Ягоды брусники плотные и для получения кашицы нужной консистенции лучше использовать толкушку или блендер. Мне больше всего нравится второй вариант, с ним все получается значительно быстрее.

В домашних условиях для достижения эффекта желательно делать питательные маски дважды в неделю в течение 1-2 месяцев. Приготовленные перетертые ягоды для масок можно хранить в холодильнике до трех дней. Но лучше всегда использовать свежеприготовленные составы.

Рецепт питательной маски для сухой кожи

Для хорошего увлажнения и насыщения кожи лица питательными веществами потребуется:

  • Брусничная кашица (1 большая ложка)
  • Сметана (1 чайная ложечка)
  • Оливковое масло (1 чайная ложечка)

После тщательного перемешивания наносим состав на кожу лица и декольте. Через 15 — 20 минут смываем слегка теплой, потом прохладной водой

Рецепт белково–брусничной маски для жирной кожи лица

Для уменьшения выделения кожного сала и сужения пор поможет маска из ягод и яичного белка. Он прекрасно нормализует работу сальных желез и обладает подсушивающим эффектом. Маска подходит для профилактики юношеских угрей.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Для получения состава маски необходимо взять: 2 большие ложки брусничной кашицы и белок одного яйца. Все взбиваем блендером или венчиком до однородной консистенции.

Наносим на 20 минут, затем смываем.

Рецепт маски от морщин для нормальной и комбинированной кожи

Маски с соком брусники обладают омолаживающим эффектом. С этой целью лучше всего использовать свежие или размороженные ягоды. 1 большую ложку кашицы смешивают с 1 большой ложкой кашицы мякоти грейпфрута и 1 большой ложкой муки пшеницы. Наносится на лицо и шею на 10-15 минут. Смывать лучше чистой прохладной водой.

Тоник от прыщей

Смешиваем брусничный сок с минеральной газированной водой (подойдет Боржоми, Ессентуки или Нарзан) в пропорции 1:2. Пузырьки, лопаясь на коже, дополнительно стимулируют кровообращение. Вещества сока при этом быстрее проникают в поры кожи и лечат воспаление.

Увлажняющая маска

Для получения состава смешиваем 1 большую ложку перетертых брусничных листьев с таким же количеством ягод боярышника. Добавляем желток 1-ого яйца и 1 большую ложку яблочного пюре. Все тщательно перемешиваем и наносим на лицо на 10 минут.

Внимание! Перед использованием маски на лице проведите тест на переносимость на тыльной стороне кисти.

Маска для волос

Сократит выпадение и сделает волосы более густыми маска из:

  • 1/3 стакана сока брусники
  • 1 натертая на мелкой терке морковка
  • 2 большие ложки касторового масла

Свеженатертую кашицу моркови смешиваем с маслом и соком. Наносим на корни волос и укутываем пленкой с полотенцем. Через 1,5 — 2 часа маску смываем и моем голову привычным шампунем.

Ополаскиватель для волос

При лечении перхоти либо зуда кожи головы лучше всего подойдут настои из брусничных листочков. Для приготовления необходимого настоя:

  • Толченые сухие листья брусники (1 большая ложка)
  • Вода (1 стакан)

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Завариваем кипятком листочки и настаиваем до остывания. Полученный состав используют вместо ополаскивателя и бальзама после каждого мытья не меньше 2 месяцев. Для длинных волос состава потребуется больше.

Клюква или брусника: что полезнее

  • Обе красные ягоды родом с болота насыщены витамином C и многими схожими веществами. Морсы из них используют во время жары и при борьбе с повышенной температурой. Кислый вкус прекрасно снимает жажду.
  • Калорийность у ягод небольшая, но вкус различается. Показания и противопоказания у ягод схожи, но листья брусники обладают более ярко выраженным лечебным действием и соответственно наличием противопоказаний.
  • Польза обоих ягод наибольшим образом сохраняется в сыром и замороженном виде. Варенье, компоты и соусы хоть и вкусны, но польза в них уже минимальна.

Для замораживания в морозилку бруснику и клюкву перебирают, моют и тщательно просушивают на полотенце. Мокрая ягода смерзнется в комок и при размораживании может растрескаться, а сухая будет храниться вроссыпь, не теряя своих свойств.

Замороженную ягоду можно пересыпать в контейнеры или распределить по пакетам, закрыть и хранить в течение года.

Полезные свойства и противопоказания листьев брусники

Не только ягоды брусники обладают полезными свойствами, лечебным действием наделены и ее листья.

  • Они содержат природные антисептики и антиоксиданты, обладают мочегонными и вяжущими свойствами.

Заготавливают сырье в лечебных целях во время цветения, после листики теряют основную массу полезных свойств и буреют.

  • Отвары применяют при цистите, артрите, артрозе и подагре. В этом случае листья заваривают как обычный чай.
  • Настоями из брусничного листа полощут десна при пародонтозе, стоматите.
  • Отвары листьев используют при выпадении волос, перхоти и различных воспалениях кожи.

Отвар из брусничных листьев

2 большие ложки листочков залить стаканом кипятка и греть пол — часа на водяной бане. После остывания следует процедить и довести объем до первоначального. Принимать по рекомендации лечащего врача. Обычно трижды за день по 50 мл перед едой.

Как приготовить чай из брусничных листьев

Максимальную пользу окажут заваренные правильно листья в необходимых пропорциях. Не нужно изобретать собственные рецепты во избежание возникновения нежелательных последствий. Для вкуса можно добавлять свежие ягоды клюквы, облепихи или самой брусники.

Напиток помогает женщинам забыть об урологических проблемах через несколько дней. Для этого готовится отвар классическим способом.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Рецепт 1. Для избавления от цистита необходимо 4 чайные ложечки сухих перетертых листочков залить 0,5 л воды и прокипятить 20 минут на маленьком огне. Пол часа настоять, процедить и пить перед едой за пол — часа 4 раза в день.

Рецепт 2. Большую ложку молотого сырья залить полным стаканом кипятка и дать постоять 1 час. Профильтрованный настой пьют трижды за день по половинке стакана, строго до еды.

Противопоказанием к применению лечебного чая являются:

  • Детский возраст до 12 лет
  • Гипотония
  • Патологии почек
  • Болезни сердца
  • Повышенная кислотность

Растение брусника: полезные свойства и противопоказания сохраняет весь осенний и зимний период. Можно использовать все растение в качестве лечебного средства и вкусной витаминной добавки.

Стоит заготовить полезную ягоду на зиму и радовать себя и близких вкусными полезными блюдами. Будьте здоровы! Поделитесь полезными рецептами в соцсетях. До новых встреч на страницах блога Маривлада.

Целебная сила некоторых растений настолько высока, что по эффективности применения превосходит многие медикаментозные средства. Учитывая и правильно используя полезные свойства и противопоказания ягод брусники, можно избавиться даже от хронических заболеваний. Хотя это и врачам не всегда под силу.

Тем не менее, выводы традиционной медицины и народных целителей однозначны — секрет воздействия растения кроется не только в его составе, но и умении грамотно им воспользоваться.

Ягоды брусники — полезные свойства для организма

Брусникой называют небольшие и невысокие вечнозеленые кустики с круглыми красными ягодами и мелкими овальными листиками.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Чаще всего, растение можно встретить на лужайках хвойных и лиственных лесов. Но и в тундре, и на болотах брусника чувствует себя не хуже. Более того — дикие заросли растения встречаются и на Кавказе, в Европе, и даже на горных вершинах Сибири.

Очевидно, что и в прежние времена люди знали, чем полезна брусника — упоминания о целебных свойствах ягод есть в научных источниках 16-го столетия. В наши дни лечебная активность ягод и листьев растения неоднократно подтверждена исследованиями ученых.

Польза ягод брусники

Брусничные ягоды — основа многих исконно русских блюд. Из брусники варят морсы, компоты и варенья, готовят желе и засахаренные ягоды, добавляют в выпечку, квашеную капусту и моченые яблоки, а также готовят маринады и соусы для мяса.

Уникальная черта брусники — и ягоды, и листья растения способны сохранять свои лечебные свойства даже после термообработки.

Поедая вкусные блюда из брусники, многие люди даже не задумываются о том, какую неоценимую пользу приносят этим своему организму.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Несмотря на то, что на 86% брусника состоит из воды, ее состав — источник ценных для здоровья элементов и соединений:

  • витамина С, А, РР, В1, В2, В9, а также Е;
  • железа и марганца;
  • флавоноидов, предупреждающих склеротические повреждения стенок сосудов;
  • органических кислот — яблочной, щавелевой, лимонной, уксусной, бензойной, пировиноградной, А-кетоглутаровой, глиоксиловой, оксимпировиноградной;
  • ликопина, обладающего антиоксидантной активностью;
  • гликозида вакцинина — антисептического вещества, незаменимого при лечении воспалительных заболеваний мочевыводящих путей;
  • зеаксантина, поддерживающего здоровье органов зрения;
  • дубильных веществ.

В составе комплексной терапии сок и настои из ягод брусники эффективно борются с анемией, пониженной кислотностью, высоким давлением, ревматизмом, ишемией, подагрой и патологиями почечной системы.

Средства, приготовленные из брусничных ягод, помогают сохранить зрение, снять жар при простуде, нормализовать уровень сахара в крови, а также улучшить самочувствие при инфекциях мочеполовых органов и туберкулезе.

Плоды брусники — вполне самостоятельное лекарство при авитаминозе, запорах и застойных явлениях желчного пузыря. Кроме того, средства, приготовленные на основе брусничных ягод, обладают бактерицидными, антисептическими и антигельминтными свойствами.

Польза брусничного листа

По уровню ценности для здоровья листья брусники не только не уступают ягодам, но даже и превосходят их.

брусника лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Лечебные свойства брусничного листа обусловлены его богатым составом:

  • кислоты — галловая, винная, эллаговая, урсоловая, хинная;
  • арбутин — один из основных антисептиков, применяемых при лечении мочевыводящих путей;
  • флавоноиды — вещества, рекомендуемые к применению при устранении патологий сердечно-сосудистой системы;
  • фенолокислоты — соединения, обеспечивающие жаропонижающее, противовоспалительное, вяжущее, противоревматическое и успокоительное действие;
  • дубильные вещества — активные участники окислительно-восстановительных процессов;
  • жиро- и водорастворимые группы витаминов;
  • микро- и макроэлементы, а также биологически активные вещества, укрепляющие иммунитет и здоровье в целом.

Благодаря универсальности состава брусничных листьев, диапазон их лечебного воздействия чрезвычайно широк.

Растительные отвары, чаи и настои рекомендуется употреблять при:

  • воспалениях органов почечной и мочеполовой систем;
  • дисфункциях органов ЖКТ;
  • патологиях печени;
  • простудах и вирусных инфекциях;
  • диабете;
  • подагре;
  • глистах;
  • неврозах;
  • нарушении обмена веществ.

С точки зрения традиционной медицины, наиболее ценным считается противовоспалительный, мочегонный и седативный эффект, обеспечиваемый листьями брусники.

Противопоказания к применению и возможный вред

Несмотря на обилие ценных для здоровья соединений в составе брусники, прием растительных средств на ее основе показан не всем пациентам.

В первую очередь, противопоказания к применению касаются больных:

  • гастритами, с повышенным уровнем кислотности;
  • холецистите;
  • гипотонии;
  • язвенных поражениях отделов ЖКТ;
  • мочекаменной болезни.

Кормящим матерям применение брусники не противопоказано. Тем не менее, при приеме средств из растения следует учитывать мочегонный эффект, что может отразиться на количестве вырабатываемого организмом молока.

Лечебные свойства брусники

Для приготовления лекарственных средств, используют ягоды, листья и молодые побеги брусники.

Чтобы обеспечить максимальную пользу применения травы, нужно придерживаться определенных правил при заготовке растительного сырья:

  • лучшее время для сбора ягод — период с августа по октябрь. Не рекомендуется срывать неспелые или поврежденные плоды. Степень спелости определяется по цвету ягоды — чем насыщеннее и равномернее красный цвет, тем больше полезных веществ содержится в плоде. Белые и розоватые плоды не пригодны ни для еды, ни для длительного хранения;
  • сбор брусничного листа проводят ранней весной или поздней осенью. В период плодоношения брать листья растения не рекомендуется. Для сбора следует использовать ножницы, чтобы не повредить основное растение.

Использовать для сбора растительного сырья одно и то же место не рекомендуется. Оптимальный период для перерыва — 4 года.

Средний срок хранения растительного сырья, включая ягоды — 3 года в прохладном месте. Чтобы ягоды сохранили свежесть в течение всего периода хранения, их нужно смачивать водой. Для хранения высушенных листьев используют тканевые мешочки.

Особенности приготовления лекарственных средств

Самые распространенные средства на основе брусники — чай, сок и отвар.

Для приготовления порции чая берут полстакана любого растительного сырья из брусники и заливают кипятком. Употребляют через 10 минут, когда чай настоится. Альтернативный вариант — чай в термосе. Измельченные ягоды и листья заливают кипятком и настаивают в термосе в течение 12 часов.

Сок из свежих ягод брусники делают с помощью соковыжималки. Принимают разбавленным с водой и добавлением меда. На 50 мл сока добавляют 150 мл воды и чайную ложку меда.

Приготовление отвара из листьев требует томления на водяной бане в течение получаса. Средние пропорции — на 10 г сушеных листьев дают один стакан кипятка.

Настойка из брусничных ягод готовится так: десять столовых ложек сырья заливают 500 мл водки и выдерживают в течение месяца. Пьют по глотку несколько раз в день.

Самый простой способ приготовить целебный напиток из брусники — залить ягоды кипяченой водой. На следующий день брусничную воду можно пить по желанию в любых количествах, но с учетом слабительных свойств напитка.

Положительный лечебный эффект оказывает введение в ежедневный рацион морсов и варенья из брусники.

Польза для зрения

Брусничные ягоды содержат уникальное вещество зеаксантин, главное свойство которого — поддержка здоровья глаз. Употребление средств из брусники обеспечивает нормализацию кровоснабжения сетчатки и глазного яблока. А бета-каротин в составе растения нормализует работу глаз в вечернее время суток.

Брусника для ЖКТ

Влияние брусники на пищеварительную систему выражается в стимуляции работы кишечника, повышении аппетита, усилении выделения слюны, интенсивном производстве секреторных жидкостей и ферментов.

Пектин, который входит в состав кожуры ягод, усиливает перистальтику кишечника и способствует выводу токсинов и холестерина.

Польза брусники для кровеносной системы

В бруснике много калия, нормализующего работу сердечной мышцы и укрепляющего стенки сосудов.

Высокий уровень железа поддерживает в норме гемоглобин. Клетчатка впитывает и выводит шлаки, загрязняющие сосуды. А флавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами, предупреждают образование тромбов и развитие сердечно-сосудистых патологий.

Для выведения паразитов из организма

Эфирные масла, кислоты и алкалоиды брусники эффективно воздействуют на микроорганизмы, паразитирующие в теле человека. Регулярное употребление чая или отвара из растения помогает избавиться от паразитов и обеспечивает надежную защиту от повторных глистных инвазий.

Для нервной системы

В числе основных лечебных эффектов, оказываемых приемом брусники — седативное действие. Алкалоиды и эфирные масла, содержащиеся в листьях и ягодах, способствуют общему расслаблению организма. Длительное употребление средств на основе растительного сырья нормализует сон, избавляет от депрессии, улучшает состояние при неврозе и неврастении.

При патологиях опорно-двигательного аппарата

Артриты, артрозы, подагра и другие поражения суставов и хрящевых тканей не смогут причинять боль и дискомфорт при передвижении, если применять отвары и настойки из брусничного листа. Средства не только принимают внутрь, но и используют в качестве основы для компрессов, которые прикладывают к больным местам.

Применение в косметологии

Вещества в составе брусничных ягод и листьев нашли применение не только в медицине, но и в косметологии.

На основе растения можно приготовить домашние средства для:

  • восстановления здоровья волос, устранения перхоти, себореи и грибка;
  • очищения и улучшения цвета кожи лица;
  • повышения тонуса эпидермиса;
  • устранения дерматологических проблем — сыпи, прыщей, воспалений.

Более того, брусничные средства обеспечивают антибактериальный эффект, благодаря чему предупреждают развитие воспалений и ускоряют заживление поврежденной кожи.

Польза брусники для женщин, мужчин, детей

Употребление брусники не имеет возрастных ограничений. Применение растения оправданно в любом возрасте при простуде и вирусной инфекции, ослабленном иммунитете и авитаминозе, малокровии и проблемах с деснами.

Приготовление различных блюд из брусники восполнит запасы полезных веществ в организме, а отвары из листьев помогут справиться с инфекциями и воспалениями.

Кроме того, засахаренные ягоды брусники считаются идеальной альтернативой конфетам и рекомендованы для детей любого возраста.

При беременности

На всех сроках беременности приветствуется употребление брусничного чая, сока или отвара. Соединения и витамины, которые содержит растение, благоприятным образом сказываются не только на самочувствии будущей мамы, но и на развитии плода.

Кроме того, отвар из брусничного листа отлично справляется отеками, нередко возникающими у беременных.

Применение целебных свойств брусники — действенный и довольно вкусный способ не только оздоровить организм, но и сохранить молодость на долгие годы.

Полезные свойства брусники для организма человека

Просто так ягоду под названием брусника не поешь. Она имеет не очень приятный вкус: кислая и слегка горьковатая. Вкусными получаются только брусничные джемы и ликер, приготовленный на этой ягоде. Тогда почему же многие люди перед зимой покупают несколько килограммов брусники и отправляют ее в морозильную камеру? А все из-за того, что в бруснике содержится огромное количество полезных микроэлементов, благодаря которым ягоду смело назвать лекарством от многих болезней.

Полезные свойства брусники для организма человека

Чтобы понять, чем полезна брусника для человека, необходимо выяснить, какими витаминами богата ягода. В бруснике есть такие витамины, как Е, А, С и группа В. Также в ягоде содержатся эфирные масла и минеральные соли. А еще брусника богата органическими кислотами. Больше всего пользы, конечно, в недавно собранной ягоде, но ее также можно замораживать, сушить, а можно делать моченую бруснику. Широко распространено применение брусники в лечебных целях. Она обладает жаропонижающими, тонизирующими и дезинфицирующими свойствами.

Применение брусники в народной медицине

С давних пор бруснику дают есть людям с повышенным артериальным давлением. Также брусника помогает справиться с отложением солей, ее применяют при ревматизме и гастрите.

А еще ягоды полезно есть людям с плохим аппетитом или часто впадающим в депрессии, сок этого продукта также оказывает успокаивающее воздействие. Бруснику также рекомендуют есть при наличии онкологических заболеваний, ведь она обладает противоопухолевыми свойствами.

А еще, благодаря витамину С, бруснику принимают в холодное время года для повышения иммунитета, или когда человек уже подхватил простудное заболевание.

Кстати, в народной медицине применяют не только ягоды, но и листья брусники. С ними готовят различные отвары, которые применяют для лечения воспаления десен, стоматита и при болезнях кожи.

Польза брусники для организма женщины

Бруснику рекомендуется есть женщинам, которые находятся в положении. Благодаря тому, что ягода обладает слабым мочегонным действием, она помогает при отеках, которые наблюдаются при беременности. Однако прежде чем есть бруснику в большом количестве и пить отвар из листьев, следует проконсультироваться с доктором. Кстати, брусника также используется и при лечении цистита.

А еще женщины, которые едят бруснику, лучше выглядят. У них улучшается цвет лица, а если еще и делать компрессы с брусничным соком, можно сократить количество морщин.

Польза брусники для организма мужчины

Раньше бруснику также всегда советовали есть мужчинам, которым приходится на работе напрягать зрение.

А еще брусника, как утверждают народные целители, помогает растворять камни в почках, лечит от простатита и повышает потенцию.

Однако стоит отметить, что со всеми этими проблемами помогают справиться только до конца созревшие ягоды, если их собрать раньше, то в них не успеют сформироваться необходимые витамины. А вот листья нужно собирать либо весной, либо поздней осенью, когда на кустиках нет ягод.

Также стоит отметить, что не всем людям можно есть бруснику, имеются некоторые противопоказания, поэтому, прежде чем следовать советам народных целителей, лучше проконсультироваться хотя бы с терапевтом. А через месяц после такого лечения, также лучше сходить на повторный прием к врачу, чтобы посмотреть, есть ли улучшения.

domashnyaya-kosmetika.ru

Брусника полезные свойства и противопоказания для женщин

Ягоды брусники: полезные свойства и противопоказания, лечебные качества, польза и вред для организма

Отличный вкус, большое количество витаминов, приятный аромат — положительные свойства лесной ягоды, которая употребляется как в натуральном, так и обработанном виде. Ей приписывают много полезных свойств, поэтому называют «ягодой бессмертия» и даже «лекарством от всех болезней».

Варенье, морсы и соусы из брусники нравятся многим гурманам, которые отводят плодам вечнозеленого кустарника семейства Вересковые особенное место в своем рационе.

Давайте изучим все лечебные свойства ягоды брусники, ее пользу и вред для здоровья человека и особенности употребления в кулинарии и применения в других сферах.

Брусника — скоропортящийся продукт, поэтому иногда на рынке и в магазинах можно встретить ягоду с нежелательными качествами.

Критерии отбора качественных плодов:

Цвет. Рубиновый цвет является показателем спелости, в то время как светло-красный или даже розовый оттенок указывает на недозрелость. Плотность. Мятые ягоды — плохой вариант. Повреждение защитной оболочки приводит к попаданию грязи и микробов внутрь, что грозит отравлением. Сок. На оболочке тонкой кожуры не должно быть сока. Мокрый блеск говорит о наличии раздавленных ягод, которые часто продавцы прячут под плоды, сохранившие декоративный вид.

Замороженный продукт сложно оценить по данным критериям: визуальный доступ заблокирован непрозрачной упаковкой. В таких случаях следует ориентироваться на бренд и его репутацию.

Совет. Опасно покупать бруснику рядом с оживленными трассами, где вероятность насыщения продаваемого продукта токсичными веществами максимально велика.

На 100-граммовую порцию приходится лишь 45 кКал. Количество белков и жиров составляет менее 2 г, золы — 0,2 г, углеводов — 8,2 г. Остальной объем занимает вода — 86 граммов.

Входящие в состав витамины и микроэлементы:

Гликемический индекс плодов этого кустарника составляет 25 единиц — одного из самых низких значений содержания глюкозы по сравнению с другими ягодами, фруктами и даже овощами.

Вывод: изменение рациона не грозит набором лишних килограммов.

Ценные качества для здоровья, органов и систем организма

Натуральный состав, включающий содержание кислот, содействует выводу из организма токсинов.

Отравление, наличие вредных привычек, проживание в неблагоприятных в экологическом плане зонах — основания для желательного приема плодов целебного кустарника.

улучшает эластичность сосудов; улучшает состояние кожи; успокаивает нервную систему.

Немаловажным свойством является антисептическое влияние на организм, который быстрее справляется с воспалительными заболеваниями. Легкий слабительный эффект равным образом позволяет нормализовать стул у взрослых и детей.

Дополнительная польза проявляется наличием незначительного обезболивающего эффекта, который полезен при наличии невралгии и защемлений в позвоночнике. В Болгарии ягоды используются для быстрого устранения опьянения.

Возможный вред от брусники:

возникновение желудочных болей; окрашивание языка и кожи.

Лучше не есть на ночь, поскольку мочегонный эффект заставит чаще просыпаться, чтобы посетить уборную.

Чем полезна для взрослых мужчин и женщин

Антибактериальное воздействие полезно при урологических проблемах: у мужчин проходят воспаления в предстательной железе, а у женщин — в области влагалища. Укрепление стенок и капилляров также помогает усилить эрекцию и продлить длительность интимного контакта.

Женщины, страдающие от болезненных месячных, легче переживают неприятный период. Благотворно воздействует на организм и снижение в крови количества холестерина, который приводит к развитию атеросклероза, особенно часто возникающего у мужчин.

При беременности и для кормящих матерей

Польза брусники для беременных состоит в том, что плоды снимают отечность (за счет мочегонного эффекта) и облегчают течение беременности благодаря снятию усталости и приданию энергичности. Брусника не стимулирует выкидыш, предотвращает развитие анемии и физической слабости.

Ягода богата каротином, который не рекомендован в период лактации. По этой причине педиатры рекомендуют вводить ее в рацион только на третий месяц лактации.

Подрастающему поколению нужно поступление достаточного количества микроэлементов, в то время как брусника — кладезь витаминов.

Систематическое употребление плодов семейства Вересковые позволяет отказаться от приема синтетически созданных витаминных комплексов.

Натуральный состав гарантирует легкое усвоение и сохранение правильной работы печени.

Малыши также часто болеют, а употребление таблеток не всегда рационально.

При первых признаках простуды полезно выпить брусничный морс или съесть полстакана ягод.

Снижение температуры происходит уже через час после использования природного средства.

В пожилом возрасте

В пенсионном возрасте существенно возрастает риск развития гипертонии, а употребление брусники позволяет привести показатели давления в норму. Выраженный антигипертензивный эффект делает жизнь многих пожилых граждан более комфортной.

Благотворно воздействие и на сердечно-сосудистую систему, которая при приближении к пенсии расшатывается и требует восстановления. Содержание минеральных солей, содержащихся в бруснике, также устраняет приступы ишемии.

Употребление плодов с высокой вероятностью приводит к возникновению иммунного ответа у лиц, страдающих аллергией. Брусника входит в число ягод, увеличивающих риск развития пищевой реакции.

Если возникла сыпь или зуд после добавления ее в рацион, то стоит немедленно прекратить прием.

Возможно аналогичное влияние и при контактном использовании плодов — этот нюанс следует учитывать при намерении провести косметические процедуры.

Низкое содержание сахара позволяет без ограничений употреблять этот дар природы пациентам с разными формами сахарного диабета, даже инсулинозависимого типа.

Лучше всего принимать ее после приема основной пищи в качестве десерта. Положительным моментом становится усиление процессов усвоения инсулина, поскольку компоненты являются катализатором гормона поджелудочной железы.

Спортсменам рекомендуется употреблять бруснику, которая быстро восполняет затраченную энергию на выполнение тренировок. Плоды кустарника иногда входят в состав спортивного питания именно в качестве компонента, насыщающего тело витаминами.

Однако следует с осторожностью относится к гипотензивному эффекту — употребление после тренировки позволяет быстро нормализовать давление, в то время как прием до физической нагрузки может вызвать апатию и мышечную слабость.

Попадание ягод в организм при наличии некоторых хронических болезней и патологических состояний может привести к ухудшению самочувствия.

Рациональность отказа от приема брусники:

Гипотония. Низкое артериальное давление становится еще более низким за счет выраженного гипотонического эффекта ягоды. Частые кровотечения. Разжижая кровь, плоды ухудшают свертываемость. Стоит учитывать при наличии внутренних и внешних кровотечений. Мочекаменная болезнь. Брусника может содействовать извлечению твердых масс из мочевыделительной системы. Большие камни часто застревают в каналах и травмируют пути. Наличие язвы и проблем ЖКТ. Кислота и горечь приводят к боли, если в желудке повышена кислотность или имеются эрозии.

Нельзя употреблять бруснику при гастрите, имеющем форму наличия повышенной секреции желудочного сока. Однако пониженная кислотность быстро доходит до физиологической нормы, поэтому гастрит этой разновидности не является ограничением для приема вкусных плодов.

Важно. Нельзя употреблять ягоду и при воспалении желчного пузыря — холецистите.

Еще больше о целебных и просто полезных свойствах ягоды, а также о противопоказаниях к употреблению брусники вы узнаете из следующего видео:

Ягоды без тепловой обработки рекомендуется употреблять не за один, а в несколько раз. Лучше по небольшим порциям распределить ягоды на каждый прием пищи.

Для получения максимальной пользы рекомендуется придерживаться следующих правил употребления ягод брусники:

Свежих — требуется только мытье, не более 100 граммов в сутки (покрывает 95 % суточной нормы органических кислот); Замороженных — разморозка занимает 30–40 минут, употребляется как свежая, дозировка соответствует параметру для свежей брусники; Сушеных — концентрация полезных свойств и витаминов увеличивается, рациональный суточный объем — 20 граммов; Консервированных, готовится с использованием сахара, норма в сутки — не более 110 граммов; В виде соуса — подходит как гарнир, употребляется в небольшом количестве (не более 90 гр).

Принимать свежий продукт лучше после еды, в то время как прошедшие обработку ягоды можно употреблять и на голодный желудок.

Кулинария: самые популярные рецепты

Морс. Одним из самых вкусных холодных напитков в древности считался морс, приготовленный из этих красных ягод. 500 граммов на 3 литра. Для вкуса или экономии можно добавить свеклу. Закуска из языка. Отварной говяжий язык режется на пласты. На каждый кусок накладывается брусника,кедровый орех и лист салата. Соус. Брусника (100 гр), мед (2 ст л), красное вино (0,2 л), палочка корицы. Смешивается блендером, добавляется в сотейник, снимается после закипания. Отлично подходит к мясным блюдам.

Улучшая пищеварение, лесная ягода помогает при меньшем количестве употребляемых продуктов быстрее наступать чувство сытости.

Благодаря низкокалорийному составу, она включается в рацион различных, даже самых строгих диет, позволяя получить вкусовое разнообразие и одновременно насытить организм полезными элементами.

Брусничная диета. Придерживаться диеты следует от 3-х до 7-и дней. После употребления ниже приведенных продуктов происходит употребление стакана лесной ягоды.

Утро. Стакан кефира и 1 яйцо, сваренное вкрутую. День. 2 стакана кефира (или несладкого йогурта), мюсли. Полдник. 2 яблока, сыр массой от 100 до 150 гр. Ужин. Стакан кефира, сухарики.

Для лучшего усвоения ягоды необходимо употреблять больше чистой воды (обязательно без газа).

Важно. Принимать бруснику нужно только после употребления других продуктов, чтобы защитить слизистую ЖКТ от попадаемой на ее поверхность кислоты.

Лекарственные свойства брусники применяют при лечении некоторых заболеваний:

Запор. 200 граммов заливают кипятком (0,5 литра). Пьют 3 раза в сутки по 100 мл. Цистит. Пьют морс по 1 стакану 3-4 раз в сутки до исчезновения симптомов. Подагра и артрит. Съедают по 1 стакану в день. Близорукость. По 1 ложке после еды (в свежем виде). Курсом 1 месяц. Для повышения остроты зрения (как черника). Ангина. Смачивание соком на 10 минут. Потом прополоскать рот.

Маски на основе раздавленных ягод питательны, они предотвращают развитие морщин и существенно разглаживают дерму.

Добавляя плоды в крема и маски, которые длительно наносятся на кожу, представительница прекрасного пола способна быстро укрепить стенки эпидермиса и снять признаки усталости (отеки и мешки под глазами).

Брусника — ягода, обладающая не только колоритным вкусом, но и внушительным списком целебных свойств. Периодическое или постоянное употребление этих плодов позволяет улучшить самочувствие и укрепить иммунитет. Вкупе с большим количеством вариантов приготовления она способна не надоедать длительное время, появляясь все чаще в новых блюдах как пикантный ингредиент.

Листья и ягоды брусники: полезные и лечебные свойства и противопоказания для женщин, мужчин, детей. Применение брусники в народной медицине, как мочегонное средство, для лечения почек, при цистите, давлении, простуде: рецепты

Статья расскажет вам о том, насколько полезна брусника и ее листья в лечении заболеваний и укреплении иммунитета.

Брусника – ягоды и листья: химический состав, витамины и микроэлементы

Брусника – ягода редкая на прилавках магазинов и все потому, что кустарники этого растения любят определенный климат и почву. Наиболее приятный для них Алтайский край, где очень много хвойных лесов. Брусника, как уже говорилось, это кустарник, но не обычный, а ползучий. Ветки его очень крепкие и цепкие, способны расползаться на достаточно большую территорию.

Листья у брусники очень гладенькие, поверхность блестит. Интересно то, что лист остается зеленым, как летом, так и зимой. Ягода брусники имеет круглую форму, она достаточно крупная. Вкус у нее кисловатый со сладким оттенком и яркий красный цвет. Стоит отметить, что ягоды очень сочны.

ВАЖНО: Брусника уникальна тем, что полезны у нее не только ягоды, но и листья. Растение имеет большой запас самых разнообразных микроэлементов.

Витамины и минералы в ягоде брусники:

Группы В – регулируют гормональный фон человека, отвечают за нормальное развитие и функционирование головного мозга. С – укрепляют иммунитет, улучшает самочувствие и настроение. Е – улучшает состояние кожи, волос и ногтей, улучшает пищеварение и налаживает все обменные процессы в организме. Лимонная кислота – улучшает водно-солевой обмен в организме и улучшает работу почек, вымывая из них камни. Яблочная кислота – улучшает общее самочувствие путем нейтрализации щелочных процессов в организме. Салициловая кислота – улучшает обменные процессы в организме, предотвращает воспаления. Железо –улучшает качество крови, стабилизирует уровень гемоглобина. Фосфор – необходим для нормального функционирования костных тканей. Калий – поддерживает нормальное функционирование в организме всех мягких тканей. Марганец – важен для формирования в организме новых клеток. Пектин – стабилизирует в организме все окислительные и восстановительные процессы. Каротин – защищает организм от вредного влияния окружающей среды, дарит клеткам молодость и силу.

ВАЖНО: Листья брусники часто используются в лечебных целях, ведь, как и в ягодах, в них огромный запас полезных микроэлементов.

Витамины и минералы в листьях брусники:

Карбоновая кислота – улучшает обменные процессы в организме, предотвращает старение. Хинная кислота – регулирует липидный обмен в организме, улучшает иммунитет, улучшает пищеварительный процесс. Винная кислота – выводит радиацию из организма, улучшает состояние кожи, улучшает работу сердечнососудистой системы. Линолевая кислота – оказывает мощное противовоспалительное действие на организм. Дубильные вещества – укрепляют сосудистую систему, улучшают работу пищеварительного тракта. Антиоксиданты – сохраняют молодость организма, улучшают его сопротивляемость вредным радикалам.

Польза, химический состав ягод и листьев брусники

Листья и ягоды брусники: полезные и лечебные свойства и противопоказания для женщин, мужчин и детей

Безусловно, брусника – ягода полезная и польза ее многогранна. Регулярное употребление брусники наполнит организм всем комплексом витаминов и веществ. Особенно рекомендуется употреблять в пищу бруснику зимой и осенью, когда витамины особенно нужны.

ВАЖНО: Так как брусника – ягода кислая, то она может весьма неблагоприятно сказаться на здоровье людей с гастритом, язвами желудка и кишечника, повышенной кислотностью желудка.

Польза брусники для ЖКТ:

Улучшает аппетит. Рекомендуется есть горсть ягод за полчаса до приема пищи. Улучшает переваривание пищи. Кислоты, содержащиеся в бруснике, улучшают слюноотделение, отделение желудочного сока для лучшего расщепления пищи. Пища быстрее и лучше переваривается, если ее есть с брусникой. Если есть обычную пищу с брусникой, та лучше всасывается и человек получает большее количество полезных веществ. Пектин, содержащийся в бруснике, улучшает работу кишечника. При регулярном употреблении брусники нет проблем со стулом ,уходит запор. Аминокислоты в бруснике способствуют выводу из организма токсинов и шлаков.

Польза брусники для зрения:

  • Каротин, которого много содержится в бруснике, улучшает зрение, делая его более острым.
  • Большой запас ферментов, находящихся в бруснике, улучшают кровообращение во всем организме, в том числе и в сетчатке.
  • Калий, которого много в бруснике, помогает укреплять стенки сосудов, а так же благоприятно влиять на сердечную мышцу.
  • Если сердце и кровеносная система работает хорошо, то человек избавляется от головных болей и плохого самочувствия.
  • Достаточное количество железа в бруснике позволяет держать уровень гемоглобина в крови в норме, а значит, держать в норме всю работу организма. Когда гемоглобин в норме, человек чувствует себя хорошо и активно.
  • Повышая уровень гемоглобина с помощью брусники, вы позволяете кислороду циркулировать по всему организму, устраняя усталость, сонливость, апатию и плохое самочувствие.
  • В бруснике много клетчатки, которая способна «чистить» сосуды.
  • Если у вас язва желудка
  • Если у вас холецистит
  • Если у вас есть внутреннее кровотечение
  • Если у вас высокая кислотность желудка
  • Если у вас язва двенадцатиперстной кишки
  • Нельзя есть ягоды, если вы только недавно перенесли хирургическое вмешательство.
  • Если у вас разрушенная или слабая зубная эмаль
  • Если у вас открытый очаг кариеса в зубах
  • В случае лечения и избавления от болезней мочеполового канала. В данном случае отвар мягко снимет воспаление.
  • Отвар из брусничных листьев окажет мочегонное действие, улучшая работу мочевыводящих и желчегонных органов.
  • У листьев брусники есть мягкое антисептическое и противовоспалительным свойством. Отваром можно полоскать горло или рот, добавлять в чай.
  • Улучшит работу сердца
  • Укрепит сосуды
  • Улучшит метаболизм в организме
  • Чистит от шлаков
  • Устраняет мигрень
  • Убирает усталость
  • Устраняет отечность
  • Удаляет лишнюю жидкость
  • Горсть ягод следует ошпарить кипятком
  • Потом залить холодной водой – примерно 2 стакана
  • В таком состоянии ягодам нужно настояться до 7 часов
  • Ягоды брусники следует тщательно вымыть (свежие) или приобретите в аптеке сушеные листья.
  • На 0,5 литра воды вам потребуется полная ст.л листьев с горкой
  • Ошпарьте листья кипятком и слейте воду
  • Налейте в емкость кипяток и накройте емкость блюдцем или крышкой.
  • Настаивайте листья около 30-40 минут
  • Подготовьте сухие листья брусники и тысячелистник – по 1 ст.л. с горкой.
  • Залейте их кипятком и накройте емкость крышкой
  • Плоды шиповника (1 ст.л.) предварительно запарьте
  • Смешайте отвар шиповника с запаренными листьями и пейте порционно каждый раз перед приемом пищи в течение дня.

ВАЖНО: Еще один полезный рецепт приготовления брусничного отвара из листьев – на паровой бане. Ложку сухой части залейте стаканом воды и проварите в течение получаса. Принимать привычным способом – перед каждым приемом пищи.

Лечение цистита

Брусника: полезные свойства и рецепты применения при простуде

Брусника – ягода, обладающая огромным запасом витамина С – главного помощника в лечении простуды и инфекционных заболеваний. Витамин укрепляет иммунную систему, улучшая сопротивляемость организма к болезнетворным бактериям.

Как использовать бруснику, чтобы избавиться от простуды:

Горсть ягод следует вымыть, просушить от лишней влаги. После этого измельчить в блендере. Добавьте к брусничной кашице 1-2 ст.л. натурального меда (любого). Влейте необходимое количество воды (обычной или теплой), тщательно перемешайте. Морс брусничный: стакан ягод следует отжать и слить сок. Жмых залить водой и на медленном огне варить полчаса. Остудите полученную жидкость, процедите через марлю. Соедините отвар с соком. Пейте в течение дня. Настой брусничный: горсть брусники залейте кипятком. Оставьте настой на 30-40 минут. После этого отожмите ягоды и выпивайте настой в течение дня, можно для сладости добавить сахар.

Брусника при артрите: рецепты применения

Свежие ягоды, а так же отвары и любые другие напитки из брусники способны не излечить, но ослабить симптомы артрита: боль в суставах от деформации и воспаления хрящевых тканей.

Как применять бруснику при артрите:

Очень полезно съедать в сутки ежедневную норму ягод, а именно – стакан свежей брусники. Если есть ягоды вы не хотите каждый день, вы можете приготовить компот, настой, чай или морс из брусники. Полученную порцию напитка желательно разделить на весь день и пить порционно перед каждым приемом пищи.

Компот из брусники:

  • Стакан ягод вымойте, засыпьте сахаром
  • Когда ягоды пустят сок, залейте их 1,5-2 литрами чистой воды и поставьте на огонь.
  • Когда вода закипит, убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой.
  • Дайте настояться компоту еще час
  • После этого процедите компот, отжав ягоды и выкинув жмых.
  • В бруснике имеется медь, улучшающая состояние диабетиков.
  • Брусника помогает выводить желчь и одновременно оказывает мягкое противовоспалительное действие.
  • Улучшает работу поджелудочной железы
  • Улучшает зрение (отличная профилактика для диабетиков).
  • Пить компот без сахара или с маленьким количеством сахара.
  • Пить отвар из листьев и ягод
  • Пить кислый морс из ягод брусники
  • Есть свежие, сушеные и замороженные ягоды
  • Залейте водой горсть ягод и 1 ст.л. листьев брусники (воды – 1 литр).
  • Готовить отвар следует на слабом огне приблизительно 30-40 минут.
  • После этого напитку следует настояться
  • Перед употреблением отожмите и процедите отвар.
  • Свежие ягоды – наиболее полезны, питательны и содержат максимальное количество полезных микроэлементов.
  • Листья брусники – обладают не меньшим запасом микроэлементов, чем ягоды (в равной степени: как сушеные, так и свежие).
  • Замороженные ягоды – при правильной заморозке и хранении практически не уступают свежей бруснике в количестве витамин и минералов.
  • Брусничный чай – практически «моментально» мочегонное средство, питает витаминами и оказывает лечебное действие.
  • Сушеная ягода – имеет запас полезных микроэлементов, однако часть их испарилась в процессе ферментации.
  • Моченая брусника – имеет достаточное количество микроэлементов, практически равных тому количеству, что имеется в свежих плодах.
  • Морс из брусники – концентрированный витаминный напиток
  • Сок из брусники – менее питателен, чем морс
  • ревматизм;
  • отложение солей;
  • неврозы и депрессивные состояния;
  • гипертония;
  • гастриты (при низкой кислотности);
  • циститы и уретриты.
  • гастриты с высокой кислотностью;
  • низкое артериальное давление;
  • мочекаменная болезнь;
  • язвы желудочного отдела и двенадцатиперстной кишки.
  • 2 столовые ложки сахара и половинку чайной ложки соли растворяют в литре воды;
  • добавляют корицу и гвоздику;
  • кипятят не менее 10 минут, затем охлаждают.

2 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *