Черемуха грея лечебные свойства

Изобретение относится к медицине и фармакологии, а именно к получению лечебных препаратов растительного происхождения. Для расширения арсенала средств, обладающих иммуномоделирующим действием, предлагается использовать водный экстракт из наземных частей растения Padus Grajana maxim, который готовится фармакопейным способом в соотношении сырья к извлекателю 1 : 30. 4 табл.

Изобретение относится к медицине и фармакологии, а именно к получению лечебных препаратов растительного происхождения, обладающих иммуномодулирующим действием.

Известен ряд неспецифических стимуляторов иммунитета (синтетического, бактериального, растительного происхождения), различающихся по структуре и механизмам действия. Наиболее известным в медицине средством, повышающим резистентность организма к инфекции, а также эффективность химиотерапии, является левамизол. Однако практическое использование иммуностимулирующих свойств левамизола тормозится его весьма высокой токсичностью (ЛД

50

для мышей при подкожном введении 12 мг/кг, при введении внутрь 285 мг/кг), отсутствием оптимальных схем назначения и частыми побочными реакциями, которые ставят под сомнение возможность широкого использования препарата, особенно в педиатрии (Renoux d. Renoux M. 1978; Д.Н.Лазарева, Е.К.Алехин, 1985; С.В.Сибиряк, 1990).

Из известных препаратов растительного происхождения иммуномодулирующие свойства наиболее изучены у препаратов элеутерококка и женьшеня. Однако, данные об иммунотропном действии этих препаратов отличаются большой противоречивостью. Немаловажным является также и то, что ареалами распространения элеутерококка колючего и женьшеня являются лишь Дальний Восток, Приморский край и Южный Сахалин, а женьшень и его препараты преимущественно импортируются (А.Д.Турова, Э.Н.Сапожникова, 1982; Д.Н.Лазарева, Е.К.Алехин, 1985).

С целью расширения арсенала средств, обладающих иммуномодулирующим действием и расширения сырьевой базы, предлагается использовать водный экстракт из надземных частей растения Padus Grajana Maxim (Alfred. Manual of Cultivated Tress and Shruks. New-Jork. The Macmillan Compani, 1949, 479-480).

Черемуха Грея (Padus Grajana Maxim) естественно растет на юге Японии. В условиях города Бишкека дерево высотой до 10 м, с шаровидной кроной и почти черной корой. Листья темно-зеленые, длиной до 8 см, эллиптические с оттянутой вершиной. Цветки в кистях до 10 см, бело-желтые.

Набухание почек отмечается, после временного потепления, во второй половине января и первых числах февраля.

Цветет в апреле, раньше всех остальных видов черемухи на 5-7 дней. Плоды черная костянка.

Химический состав растения изучен мало. Известно, что в листьях, плодах и коре содержание синильной кислоты значительно ниже, чем у черемухи обыкновенной и составляет 0,011-0,02% В черемухе обыкновенной ее содержание колеблется в пределах 0,05-0,09% Данных об использовании черемухи Грея в народной и научной медицине не имеется.

В условиях Чуйской долины растения ее зимостойки, в летний же период нуждаются в регулярном орошении. Черемуха Грея легко размножается путем посева семян, тем самым создается возможность организации промышленных плантаций для заготовки лекарственного сырья.

Водный экстракт из надземных частей растения Padus Grajana Maxim готовится фармакопейным способом в соотношении сырья к извлекателю 1:30. Лекарственное сырье измельчается до частиц размером 3-5 мм, навеска сырья помещается в колбу, заливается расчетным количеством кипящей воды и нагревается при Т

оо

С в течение 5 мин, после чего настаивается в течение 45 мин. Затем водную вытяжку процеживают в подставку, отжимая сырье.

Пример: в колбу поместили 6 г измельченных надземных частей черемухи Грея, добавили 192 мл кипящей воды (с учетом коэффициента водопоглощения, К

в

2) и нагревали при температуре 100

о

С в течение 5 мин, затем оставили настаиваться на 45 мин, после чего процедили в подставку, отжимая сырье.

Изучение иммунотропного действия водного экстракта черемухи Грея у мышей с воспроизведенной генерализованной стафилококковой инфекцией показано, что заявляемый препарат обладает отчетливым иммуномодулирующим действием, что проявилось в нормализации ряда иммунологических показателей у подопытных животных. Так, происходило снижение уровня стафилококковой чувствительности (по тестам ППЛ-К и ЦТЭ). Имело место достоверное увеличение количества Т-клеток (22,7

2,20% против 14,2

2,8%), а также выраженное возрастание количества В-клеток (32,3

3,4 против 7,5

1,2% при Р < 0,001) (см. испытаний иммуномодулирующего действия, стр.3).

Сравнительное изучение иммуностимулирующих свойств водного экстракта черемухи Грея, левамизола (аналог) и экстракта элеутерококка (прототип) показало, что под влиянием заявляемого препарата наблюдается повышение киллерной активности лимфоцитов к стафилококкам по тесту ЦТЭ в 2 раза более выраженное, чем под влиянием левамизола и экстракта элеутерококка (9,5

1,3 при лечении заявляемым препаратом против 4,1

0,4 при лечении животных левамизолом и 4,6

0,73 при лечении экстрактом элеутерококка).

Увеличение количества В-клеток, наблюдаемое под действием водного экстракта черемухи Грея, было в 3,5 раза более выраженное, чем под влиянием левамизола и экстракта элеутерококка (32,3

3,4% при лечении заявляемым препаратом против 9,0

1,15 при лечении левамизолом и 9,0

1,71% при лечении экстрактом элеутерококка) (см. акт биологических испытаний иммуномодулирующей активности, стр.3, табл.1).

Изучение острой токсичности заявляемого препарата показало, что определить ЛД

50

водного экстракта черемухи Грея не представляется возможным, так как гибели животных при введении препарата мышам, приготовленного в соотношении сырья к извлекателю 1:30, 1:10, 1:5 перорально и внутрибрюшинно из расчета 1 мл на 1 мышь, не наблюдалось ни в первые сутки после введения препарата ни в последние 6 дней наблюдения (см. акт испытаний на острую токсичность, стр. 1, 2). Это позволяет сделать вывод, что заявляемый препарат является практически нетоксичным.

Таким образом, проведенные нами экспериментальные исследования показали, что водный экстракт черемухи Грея обладает иммуномодулирующей активностью, которая может быть использована с целью стимуляции иммунитета при инфекционных заболеваниях, патогенетически связанных с недостаточностью иммунной системы. Одним из безусловных преимуществ заявляемого препарата перед аналогом (левамизол) и прототипом (экстракт элеутерококка) является его чрезвычайно низкая токсичность.

Предварительная клиническая апробация водного экстракта черемухи Грея проведена на базе кафедры педиатрии Кыргызгосмединститута (см. выписку из протокола заседания Бюро Президиума УМСа Минздрава республики Кыргызстан о разрешении проведения предварительной клинической апробации).

Влияние заявляемого препарата на иммунный статус изучали в спонтанно подобранной группе детей, имеющих в момент обследования течение ОРЗ, бронхита, бронхопневмонии и/или обострение очага хронической инфекции, а также имеющих в анамнезе частые ОРЗ, бpонхиты и пневмонии.

Водный экстракт черемухи Грея готовили в соотношении сырья к извлечению 1: 30 и назначали для приема внутрь в зависимости от возраста пациентов по 1 десертной или 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 25 дней.

Как показали проведенные исследования, после терапии заявляемым препаратом у детей с исходно низким содержанием Т-л отмечалось увеличение процентного и абсолютного числа розетко-образующих клеток. У больных с повышенной концентрацией Т-л снижение количества этих клеток до уровня здоровых детей.

Показатели В-л в ходе лечения не претерпевали значимой динамики. Было выявлено достоверное увеличение процентного и абсолютного числа О-лимфоцитов, что свидетельствует о стимуляции низкодифференцированных лимфоцитов.

Динамика Т-л на фоне лечения водным экстрактом черемухи Грея была следующей: значимое увеличение исходно сниженных значений Т

р

-л у одних пациентов и снижение показателя до уровня здоровых детей у больных с высоким содержанием Т

р

-л. Кроме того отмечено достоверное увеличение Т

т/ч

-л, что свидетельствует, хотя и косвенно, о повышении супрессорной функции Т-л (см. акт предварительной клинической апробации, стр.1, 2, рис.1-5).

Таким образом, проведенная клиническая апробация водного экстракта черемухи Грея подтвердила наличие у заявляемого препарата иммуномодулирующих свойств.

П р и м е р. Костя Т. 11 лет (история болезни N 617/91). Адрес: село Аламедин, ул.Чернышевского,7. Жалобы: частые простудные заболевания (ежемесячные). Приступы сухого кашля и удушья. Выделения из носа, чихание. Головные боли, утомляемость. Отек Квинке на лобной области. Наследственность отягощена: у бабушки (по материнской линии) бронхиальная астма, инфаркт миокарда, у дедушки по той же линии аллергический дерматит, бронхиальная астма. У прабабушки и прадедушки по линии матери бронхиальная астма. По отцовской линии у бабушки и дедушки хронический алкоголизм.

Ребенок от 10 беременности (1 бер. ребенок, 2-9 бер. мед аборты), во второй половине беременности- ОРЗ. Роды срочные. Закричал сразу. Вес 3950, длина 54 см. На грудном вскармливании до 2 лет. На 7 сутки жизни ОРЗ, лечение пенициллином 10 дней. На фоне лечения проявились первые признаки аллергического диатеза в виде гиперемии и шелушения на щеках. В возрасте 2 мес. вновь ОРЗ. При первом приеме пенициллина появились кожные проявления по типу экземы на лице и волосистой части головы, которые сохранялись до 2 лет. Гипоаллергенную диету соблюдали. Лечение симптоматическое (антигистаминные препараты и мазевое лечение) без эффекта. С 1 года бронхиты протекают с явлениями обструкции, с 1,5 лет астматический бронхит, с 3 лет бронхиальная астма. Неоднократно лечился в стационаре, получал лечение антибиотиками, бронхолитиками, отхаркивающими средствами, физиолечение.

Состояние при поступлении средней тяжести. Ребенок удовлетворительного питания. Полилимфоадения. Отек мягких тканей правой лобной области. Зев гипертрофирован I-II ст. рыхлый. Болезненность при надавливании в области гайморовых и лобных пазух. В легких дыхание жесткое, сухие хрипы рассеянно. Тоны сердца ритмичные, звучные. Живот мягкий, безболезненный, печень у края реберной дуги.

Клинический диагноз: бронхиальная астма смешанная форма. Хронический гайморит, фронтит, тонзиллит.

При обследовании выявлено: в общем анализе крови эозинофиллия 19% рентгенография грудной клетки легочные поля прозрачны, корни легких структурны, расширены, рентгенография придаточных пазух пристеночное затемнение лобных и гайморовых пазух, посев мазка из носа золотистый стафилококк, кровь на ВИЧ-антитела отрицательно.

Ребенку проведен курс лечения водным экстрактом черемухи Грея, приготовленным в соотношении сырья к извлекателю 1:30, по 1 столовой ложке внутрь 3 раза в день, в течение 26 дней. После лечения состояние стабилизировалось, приступов бронхиальной астмы не было.

В течение 5 мес. после лечения ребенок не болел. Рекомендован второй курс лечения, санациия ЛОР-органов.

Приведенный пример иллюстрирует наличие у заявляемого препарата иммуномодулирующего действия.

Формула изобретения

Применение надземных частей растения черемухи Грея в качестве средства, обладающего иммуномодулирующим действием.

РИСУНКИ

Рисунок 1Рисунок 2

В  условиях всеобщей урбанизации нами утрачены многие традиции предков. Потребляя  промышленно выращенные фрукты и овощи, мы все меньше используем дары леса. А ведь еще наши бабушки пекли пироги с бузиной и черемухой, варили кисели из ревеня и щи из крапивы. Плоды местных растений гораздо полезнее, насыщеннее витаминами, аминокислотами и микроэлементами, часто оказывают  лечебный эффект. Одним из достойных более широкого применения растений является всеми любимая с детства черемуха, которая воспевалась в народных песнях как символ весны, молодости и любви.

черемуха грея лечебные свойства
Черемуха обыкновенная на берегу водоема

Под окном черемуха колышется,
Распуская лепестки свои.
За рекой знакомый голос слышится,
И поют всю ночь там соловьи…

В лесах , на опушках, по берегам рек и озер естественно произрастает черемуха обыкновенная (Рadus avium) – листопадное дерево второго порядка высотой до 15 м. В конце весны ее ветви буквально утопают в пене  белых цветов в поникающих 8-12 см кистях. А в конце лета-начале осени созревают шаровидные черные блестящие костянки 7-8 мм в диаметре.

черемуха грея лечебные свойства
Белой черемухи гроздья душистые…
черемуха грея лечебные свойства
Плоды черемухи полезны и красивы

Кроме привычной черемухи обыкновенной, культивируют  также более десятка видов, интродуцированных из Японии и Дальнего Востока, а также из Северной Америки.   Не все знают, что селекционерами выведены многочисленные сорта с крупными вкусными плодами этого замечательного растения, декоративного на протяжении всего года: и весной покрытое пеной ароматных белых цветов, и осенью с гроздьями нарядных ягод. Осенняя   окраска листьев черемухи от багряных до пурпурных тонов также по праву считается одной из красивейших.

Гостья с юга Японии черемуха Грея (P. grayana) – компактное дерево до 5-7 м высотой со стройным стволом, покрытым почти черной корой. Весной этот вид  цветет раньше других черемух в апреле белыми цветками, собранными в кисти до 10 см. Плоды черемухи Грея по размеру почти такие же, как у обыкновенной, но содержание синильной кислоты (0,011-0,02% ) значительно ниже, чем у черемухи обыкновенной (0,05-0,09%), что делает их вкуснее и полезнее.  Есть сведения, что водный экстракт черемухи Грея обладает иммуномодулирующей активностью и успешно  применяется  для стимуляции иммунитета при инфекционных заболеваниях, патогенетически связанных с недостаточностью иммунной системы (по действию похож на экстракт элеутерококка).

Из северо-американских видов в озеленении часто применяют черемухи виргинскую и позднюю. Черемуха  виргинская (P. Virginiana) – листопадное дерево до 15 м высотой с раскидистой кроной и темно-бурой, до черного, корой. Весной почти две недели ее ветви покрывают ароматные белые цветки в крупных ( до 15 см ) кистях. В августе созревают шаровидные, 8-10 мм в диаметре темно-красные, довольно сочные, съедобные  плоды. В штате Дакота специальным указом губернатора черемуха была признана официальным плодовым растением  штата, поскольку ее остатки были найдены при археологических раскопках древних поселений индейцев, у которых черемуха играла важную роль в рационе. У черемухи  поздней (P. serotina) плоды сначала красные, позже чернеющие, 8-10 мм в диаметре, съедобные, поспевают в сентябре-октябре. 

черемуха грея лечебные свойства
Черемуха ‘Поздняя радость’

Селекцией черемухи занимаются преимущественно садоводы и ученые более северных стран, что неудивительно, ведь черемуха является одной из самых морозостойких косточковых культур со съедобными плодами. Селекцией черемухи  занимался один из ведущих селекционеров России, пропагандист нетрадиционных и редких садовых растений Е.П. Куминов. Во ВНИИС им. И.В. Мичурина  им выведены сорта ‘Мичуринская ночь’ и ’Пиковая дама’. Учеными Центрального Сибирского ботанического сада выведены сорта с более крупными плодами и улучшенными вкусовыми качествами, например ‘Черный блеск’, ‘Плотнокистная’, ‘Ранняя круглая’, ‘Самоплодная’, ‘Сахалинская устойчивая’, ‘Памяти Саламатова’ и другие, дающие ежегодно 6-15 кг с каждого дерева вкусных, полезных плодов массой 0,6-0,9 г.

черемуха грея лечебные свойства
Плоды черемухи ‘Черный блеск ‘

Для садоводов можно рекомендовать также сорт черемухи виргинской ‘Поздняя Радость’ – дерево высотой 5-7 м с пирамидальной кроной, дающее урожай до 5-6 кг чёрно-бурых плодов массой около 0,7 г, с хорошим кисло-сладким, немного терпковатым вкусом и красной сочной мякотью. Садовые центры предлагают также сорта ‘Августина’, ‘Гранатовая гроздь’, ‘Мавра’, ‘Нарым’, ‘Ольгина радость’, ‘Раccвет’ и др.

И.В. Мичуриным был получен межвидовой гибрид между вишней и черемухой Маака, названный им церападус.  Церападус крупный (гибрид вишни  ‘ Идеал’ и черемуха Маака) -компактное деревце высотой 1,5 м, дает шаровидные, массой до 1,5 г, темно-вишнёвые, почти чёрные, сочные, сладковато-кислые с горечью плоды.

Плоды церападуса- гибрида вишни и черемухи

Перспективны для более широкого применения также сорта черемухи виргинской, выведенные селекционерами Канады и США : ‘Garrington’, ‘Boughen Sweet’, ‘Canada Red’, ‘Chokeless’, ‘Honeywood’, ‘Maskigone’, ‘Misson Orange’, ‘Mission Red’, ‘Misson Yellow’ и др. Это очень декоративные, малотребовательные и морозостойкие  деревья, почти не повреждающиеся вредителями и болезнями, характерными для других плодовых растений.

Плоды черемухи содержат многие полезные вещества: сахара, органические кислоты, дубильные вещества, витамин С, Р-активные вещества, эфирное масло, гликозиды. Их можно использовать в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. Черемуху можно класть в качестве начинки в пироги, использовать для приготовления компотов и джема как подкрашивающее средство в смеси с другими ягодами и фруктами.

Для приготовления традиционного черемухового пирога используют высушенные и размолотые до состояния муки плоды черемухи, затем 1 стакан  такой муки запаривают 1 стаканом кипящего молока или воды и оставляют на 2 часа, добавляют 0,5 ст. сахара. Затем добавляют сметану, яйца перетертые с сахаром и пшеничную муку. Сразу слышен особый, похожий на миндальный аромат, а цвет теста напоминает шоколадный. Из полученного теста выпекают коржи, перемазывают их сметанным кремом. Очень вкусно и оригинально!

Перемолотые сухие ягоды, запаренные водой используют в качестве начинки для пирожков. А из свежих ягод варят компот или сироп. Для этого чуть подвяленные ягоды слегка проваривают с небольшим количеством воды, протирают деревянной лопаточкой сквозь сито, а затем добавляют воду и сахар в пропорции 1:1:1 и уваривают до нужной консистенции. Хранят в герметично закупоренной стеклянной таре, используя  для приготовления горячих и холодных напитков.   Отвар и настойка черемухи, как вяжущее средство при желудочно-кишечных расстройствах, применяются в народной медицине.

Черемуха –  очень декоративное, морозостойкое растение, светолюбивое, но может расти в полутени, предпочитает достаточно увлажненные почвы, поэтому в южных районах может немного страдать от сухости во второй половине лета. Размножить черемуху можно посевом семян, корневой порослью, а сорта – черенками и прививкой на штамб черемухи обыкновенной.

Виктория Рой
ландшафтный дизайнер
cпециально для интернет-портала
садового центра «Ваш Сад»

Черемуха — дерево, обильным цветением которого можно любоваться ежегодно. Но помимо красивых ароматных цветов, растение дает еще и ценные плоды. Польза и вред черемухи — актуальный вопрос для тех, кто неравнодушен к народной медицине и домашней кулинарии.

Как выглядит черемуха

Иногда черемуха представляет собой крупный кустарник, иногда растет как дерево, достигая до 10 м в высоту. Густая крона состоит из яйцевидных или продолговатых листьев, заостренных по краям.

Цветет растение в мае и июне, выпуская кисти белых цветов, источающих сильный сладковатый аромат — именно в этот период черемуху проще всего распознать. Ягоды у дерева круглые, черные, обычно не больше 1 см в диаметре, на ветвях они появляются в июле–августе.

Химический состав и калорийность

Энергетическая ценность ягод черемухи невелика, поскольку в 100 г плодов содержится всего лишь 101 калория. Но зато здесь присутствуют не только углеводы в количестве 16,8 г, но и белки — их объем составляет 8,4 г. Жиров в плодах растения нет.

черемуха грея лечебные свойства

Польза черемухи обусловлена ее витаминным составом. В ягодах растения содержится:

  • витамин С в немалых объемах;
  • основные микроэлементы — магний, цинк, железо и медь;
  • витамин Р или рутин;
  • относительно редко встречающиеся кобальт и марганец;
  • дубильные вещества;
  • яблочная и лимонная кислоты;
  • пектин;
  • полисахариды и фитонциды.

Чем полезна черемуха

Благодаря насыщенному составу, черемуха польза для всего организма. В частности, растение:

  • хорошо помогает при желудочно-кишечных расстройствах благодаря своим вяжущим свойствам;
  • эффективно снимает воспаления;
  • быстро останавливает диарею;
  • понижает жар, обладает мочегонными и потогонными свойствами;
  • укрепляет сосуды и сердце;
  • облегчает зубную боль и помогает при ангине.

Перечисленное целительное действие оказывают все части растения — плоды, цветы, листья и кора.

черемуха грея лечебные свойства

Польза ягод

Ягоды — наиболее ценная часть растения. Их польза заключается в том, что плоды или настои на их основе:

  • успокаивают зубную боль и неприятные ощущения в деснах;
  • дезинфицируют ранки и ссадины;
  • способствуют заживлению повреждений;
  • при поносе оказывают закрепляющее действие;
  • устраняют тошноту.

Внимание! Косточки плодов ядовиты — в них содержится опасное вещество амигдалин. Употреблять их в пищу ни в коем случае нельзя — для лечебных и кулинарных целей годится только мякоть.

Полезные свойства листьев и цветов

Цветки и листья черемухи тоже оказывают целебное воздействие на организм. А именно:

  • помогают при расстройстве желудка и поносе;
  • лечат простудные заболевания и кашель;
  • снимают воспаление и боль при стоматите и кариесе;
  • понижают температуру.

Кроме того, от настоев на их основе будет большая польза в периоды нехватки витаминов — зимой и весной. Из листьев делают лечебные компрессы для открытых ранок и гнойников.

черемуха грея лечебные свойства

Лечебные свойства коры

Черемуховая кора — одно из лучших природных противопростудных средств. Отвары и настои на ее основе применяют:

  • при гриппах и ОРВИ;
  • при любых воспалениях;
  • во время затяжных стрессов.

Важно! В коре, как и в косточке, содержатся природные яды — поэтому употреблять ее в лечебных целях можно только в очень небольших количествах и после консультации врача.

Сушеная черемуха

Ягоды растения полезны не только в свежем виде — сушеными они полностью сохраняют все ценные свойства. Есть интересная особенность — засушенные плоды чуть более питательны, чем свежие ягоды, поскольку содержат 108 калорий на 100 г.

Основное преимущество сушеной черемухи перед свежей заключается в том, что сухие ягоды хранятся дольше — вплоть до 1 года.

черемуха грея лечебные свойства

С какого возраста детям можно давать черемуху

Напитки из листьев, ягод и цветков полезны для детей — особенно хороша черемуха от поноса. Однако есть нюанс — растение может вызывать аллергию, поэтому давать его рекомендуется детям старше 3 лет и после консультации врача.

Внимание! Закрепляющие свойства черемухи могут обернуться во вред, если ребенок и так склонен к запорам. В таком случае растение лучше исключить из рациона.

Можно ли черемуху беременным и при грудном вскармливании

Польза черемухи неоспорима, но и вред от нее может быть немалый — из-за содержания в растении природных ядов, в частности, синильной кислоты. Для здорового организма в малых дозах это вещество безопасно — а вот беременной женщине и тем более плоду может повредить.

Кроме того, ягоды провоцируют усиленные сокращения матки, а это грозит выкидышем или преждевременными родами. Поэтому во время вынашивания ребенка от черемухи лучше воздержаться.

черемуха грея лечебные свойства

Не стоит употреблять ягоды и напитки на их основе во время лактации — растение может вызвать аллергию у младенца.

Рецепты из черемухи в народной медицине

Польза черемухи делает ее ценным растением для народной медицины. Она часто встречается в гомеопатических средствах и биологически активных добавках. И конечно, черемуху активно используют в домашнем лечении при заболеваниях:

  • желудка и кишечника;
  • дыхательных путей и кожи;
  • почек и мочеполовой системы;
  • зубов и десен.

Несколько рецептов пользуются наибольшей популярностью в народной медицине.

Отвар черемухи

Простой отвар из ягод, коры или листьев является универсальным целебным средством, помогающим при широком спектре недугов — от простуды до желудочных расстройств.

черемуха грея лечебные свойства

Готовится он очень быстро — плоды без косточек, листья или кору в небольшом количестве заливают крутым кипятком (1:10), а потом вываривают 20 минут и оставляют настаиваться на 2 часа. Употребляют напиток по несколько глотков дважды в день.

Настой черемухи

Ягодный настой приносит особенную пользу при кашле, ангине, стоматите, быстро останавливает диарею.

Настой из цветков славится своими обеззараживающими свойствами — им хорошо промывать гноящиеся ранки.

Для приготовления нужно залить ягоды без косточек или цветы растения кипятком и оставить под крышкой не менее чем на 8 часов, а потом профильтровать. Настой можно использовать для полосканий и обработки повреждений, или пить по 3–4 глотка дважды в сутки.

Важно! Черемуху не используют для промывания слизистой глаз.

черемуха грея лечебные свойства

Настойка черемухи

Лечебное средство на основе спирта можно приготовить как из коры, так и из ягод.

  • Для приготовления дезинфицирующей и разогревающей настойки берут 50 г коры, а потом заливают стаканом водки и оставляют настаиваться на 3 недели. Готовым средством обрабатывают ранки и растирают спину или конечности.
  • Для настойки от желудочных расстройств берут две горсти ягод, из которых предварительно удалены косточки, заливают их водкой и выдерживают 2 недели в темном месте. Готовое средство пьют по несколько капель перед едой, не чаще, чем трижды в день.

Чай из цветов черемухи

Из цветков растения можно заваривать ароматный чай, который укрепит иммунитет и окажет тонизирующее воздействие. Все, что нужно — это залить кипятком горсть сушеных цветков и подождать несколько минут, пока напиток настоится.

Цветки можно добавлять и в классические чаи, сочетать с малиной и клубникой, другими травяными сборами.

черемуха грея лечебные свойства

Применение черемухи в косметологии

Черемуха активно применяется не только в лечении — ее используют для ухода за кожей лица. Поскольку растение богато витамином С и дубильными веществами, маски и лосьоны на его основе оказывают омолаживающий эффект, убирают морщины и сужают поры.

Проще всего заваривать цветки в кипятке и умываться теплым отваром утром и вечером. При желании в домашний лосьон можно добавлять другие компоненты — например, глицерин и мед.

Что можно приготовить из черемухи

Плоды растения используют не только в лечебных, но и в кулинарных целях.

  • Из мякоти ягод можно сделать массу вкусных и полезных напитков — компот из черемухи, разбавленный водой свежий сок, кисель.
  • Ягоды подходят для приготовления витаминного варенья и джемов.
  • Часто черемуху можно встретить в составе выпечки — ягоды служат необычной, но вкусной начинкой.
  • Иногда из плодов делается даже квас.

черемуха грея лечебные свойства

Польза муки из черемухи

Высушенные ягоды используют для создания черемуховой муки. Интересно, что косточку из плодов при этом не извлекают — в засушенном виде она уже не может навредить, зато придает муке необычный миндальный привкус.

Польза черемуховой муки заключается в том, что любая выпечка на ее основе — блины, пироги, кексы или хлеб — приобретает противовоспалительные, успокаивающие и тонизирующие свойства. 

Заготовка и хранение

Заготовка черемухи проводится на протяжении почти всего года — сроки зависят от того, о какой части растения идет речь.

  • Кору принято собирать в апреле, когда под ней начинает двигаться сок.
  • Цветы заготавливают в мае и июне.
  • Листва набирает максимум полезных свойств в начале лета.
  • Ягоды полностью созревают только к августу.

Все части растения рекомендуется высушивать — так они смогут сохранить свою пользу максимально долго. Например, сушеные ягоды хранятся около 2 лет, цветы и листья — на протяжении года, а кора и вовсе пригодна к употреблению вплоть до 5 лет. Хранить черемуху в любом виде нужно в сухом месте, подальше от яркого света.

Противопоказания и вред черемухи

Хотя польза черемухи безусловна, у этого растения много противопоказаний. Например, употреблять ягоды, листья, кору и цветки нельзя:

  • при индивидуальной аллергии;
  • во время беременности и лактации;
  • при гипертонии;
  • если есть склонности к запорам;
  • при диабете II типа.

Растение будет вредным для деток до 3 лет.

Употреблять свежие ягоды, варенье из черемухи и любые напитки на ее основе нужно с осторожностью. Вещество амигдалин, содержащееся в листьях, коре, цветках и косточках растения, способно вызвать сильное отравление при передозировке.

Заключение

Польза и вред черемухи могут быть примерно одинаковыми. Растение укрепляет организм и помогает в лечении многих болезней, но при этом остается довольно ядовитым — употреблять его большими порциями строго запрещено.

Была ли Вам данная статья полезной?

Черемуха (Padus avium Mill) — представитель семейства розоцветных. Удивительное по своим свойствам растение является не редким явлением в природе. Чаще всего его можно увидеть в местах повышенной влажности, на побережьях прудов, в низинах рек.

Ареал распространенности душистых кустарников и деревьев достаточно велик, они встречаются в Африке и Украине, Кавказе и Западных регионах Сибири, в Средней Азии и России (европейская часть). Читайте еще: Левзея сафлоровидная: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Оно на столько славится своими исцеляющими свойствами, что на ряду с привычными яблонями, грушами сливами, кустарники черемухи стали выращивать на приусадебных участках. Они могут быть украшением парковых зон.

История применения составляющих этого уникального, целебного растения, насчитывает много веков. Ее воспевали в поэзии и народном фольклоре. Период активного цветения был признаком того, что пора высаживать картофель.

Как правильно сделать запасы

В растении ценно все. Благоухающие цветы, листья, кора молодых побегов.

Сбор коры производят ранней весной, когда начинается циркуляция соков после зимнего сна. Именно в начале весеннего триместра кора снимается легко. Снимают ценную заготовку кольцами с обрезанных ножницами веток. Сушат с помощью электросушилки (80 градусов Цельсия).

Такой температурный режим способствует сохранности амигдалина и не допускает разрушению ферментов. Для того, чтобы не потерять мочегонное свойство, кору сушат при 40 градусах. Срок годности полученного вещества — 5 лет.

Цветы черемухи собирают в мае — период активного цветения. Процесс высушивания целесообразно проводить на улице под навесом с возможностью проветривания и без доступа солнца. Хранят сырье около года.

В июле — сентябре убирают ягоды. В этот период плоды набирают свои целебные свойства и полностью вызревают. Кисти черемухи срезают в сухую, солнечную погоду. Высушивают любым удобным способом (сушилка, духовой шкаф либо открытый воздух), придерживаясь 40-50 градусов, разослав не плотным слоем.

Готовые ягоды снимают с плодоножек и избавляются от лишних фрагментов. Долго хранятся в сухом, вентилируемом пространстве, в бумажных или тканевых кульках на протяжении 3-5 лет. Листья собирают в июне.

Химический состав

Чтобы правильно скоординировать лечение, были изучены полезные элементы, составляющие ягоду:

  • Сахароза, глюкоза, фруктоза.
  • Амигдалин, пруназин.
  • Антоцианы.
  • Масло эфирное.
  • Пектин.
  • Микроэлементы (цинк, калий, марганец, медь, бор, кобальт).
  • Витамин Р.
  • Каротин.
  • Камедь.
  • Лимонная, аскорбиновая, яблочная органические кислоты.
  • Фенолкарболовые кислоты.
  • Смолы.
  • Рутин.
  • Цианогенные гликозиды.
  • Флавоноиды.
  • Фитоциды.
  • Дубильные и красящие вещества.

В листьях также есть:

  • Витамин С.
  • Фенолкарболовые кислоты.
  • Флавоноиды (20%).

Кора, цветы, семена — в их состав входит гликозид, выделяющий кислоту (синильную).

Все элементы растения насыщены эфирным маслом с горьким запахом, камедью, фитонцидами и смолами.

Чем полезна черемуха

Природа не поскупилась, одаривая черемуху полезными веществами. В состав ягод входят: органические кислоты (яблочная, лимонная, фенилкарболовая), пектины и дубильные вещества, флавоноиды, аскорбиновая кислота, сахара, смолы, камедь, эфирное масло и фитонциды.

Гликозид амигдалин, который содержится во всех частях черемухи, при попадании в организм способен расщепляться до синильной кислоты, что при чрезмерном употреблении чревато отравлением. Из минеральных солей, в черемухе также представлено немало нужных и полезных: цинк, медь, марганец, железо, кобальт, магний.

Черемуха обладает мощным антисептическим действием, фитонциды этого растения обеззараживают воздух вокруг всего куста, это же свойство позволяет использовать ягоды, кору и листья в терапевтических целях, при лечении различных воспалительных заболеваний.

Настоем из плодов черемухи промывают глаза при конъюнктивите, полощут рот при стоматите, полощут горло при ангинах и простудных заболеваниях. При наличии инфекции в половых органах, женщины используют настой черемухи для спринцевания.

Пьют отвар из ягод или употребляют свежую черемуху при кишечных инфекциях. Высокое содержание дубильных веществ наделяет ягоды закрепляющим свойством, что позволяет вылечить поносы различной этиологии.

Отвар коры черемухи обладает спазмолитическим действием и снимает спазмы в области пищеварительного тракта. Также отвар обладает мочегонными, потогонными и жаропонижающими свойствами, применяется при лечении простудных болезней, заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы.

Настой листьев черемухи применяется при лечении подагры, малокровия, бронхита и прочих болезней респираторного характера.

Сок свежих ягод черемухи используется для лечения кожных поражений (ран, язв), сопровождающихся нагноением или воспалением.

Флавоноиды, входящие в состав черемухи способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, особенно капилляров. Благодаря полезным свойствам флавоноидов, мелкие венки становятся менее проницаемыми и более эластичными.

Нервная система также благотворно воспринимает черемуху, нормализуется нервная деятельность, успокаивается чрезмерная эмоциональность, также черемуха производит  тонизирующий эффект. Полезны черемуха и для мужчин, считается что она усиливает потенцию.

Целебные свойства веществ черемухи

Специалисты выделяют такие свойства:

  1. Закрепляющее. Обладает вяжущим эффектом — обусловлено это наличием дубильных веществ в составе. Не разрушаются под действием термических обработок.
  2. Нормализующее работу пищеварительного тракта и стимулирующее активность гладких мышц кишечника по средствам пектина.
  3. Укрепляющее стенки желудка. Горечи в составе диких культур особенно ценны. Выведенные сорта не так богаты этими веществами. На это стоит обратить внимание при лечении органа пищеварения.
  4. Бактерицидное — за счет фитоцидов, способных останавливать развитие микробов.
  5. Регенерирующее. Укрепляющее и восстанавливающее стенки капилляров. Обеспечивается это свойство калием и витамином Р.
  6. Антиоксидантное — очищающее кровь от действия холестерина, выводящее токсические вещества — результат действия витамина РР и пектина.
  7. Общеукрепляющее (иммуномодулирующее), благодаря микроэлементам, витаминам, флавоноидам.
  8. Мочевыводящее. Калий, горечи и эфирные масла благоприятствуют работе почек.
  9. Противовоспалительное. Обеззараживающее свойство вызвано присутствием витаминных и минеральных комплексов, фитоцидов, которые ускоряют процессы регенерации.
  10. Потогонное. Калий способствует выведению жидкости через потовые железы.
  11. Противозачаточное (это научно не доказано).
  12. Солевыводящее. Витамины, минералы — выводят соли тяжелых металлов. Облегчают симптомы при подагре и артритах.
  13. Обезболивающее. Доказано губительное влияние на болезнетворные бактерии.
  14. Тонизирующее, успокаивающее.
  15. Инсектицидное. Наличие фитоцидов хорошо отпугивает комаров, клещей, мух.
  16. Бронхолитическое. Характеризуется отслоением и выведением слизи. Отмечается отхаркивающее действие.

Показания к применению

  • Дизентерия.
  • Болезни желудка. Гастроэнтериты (острое и хроническое течение).
  • Ревматизмы, артриты, подагра.
  • Мигрени, боли головы.
  • Повышение температуры. Лихорадка.
  • Диарея.
  • Воспаление тонкой и толстой кишки.
  • Болевые симптомы при заболеваниях суставов.
  • Зубная боль. Кариес.
  • Заболевания сердца.
  • Фурункулез, дерматоз, гнойные раны, пролежни.
  • Псориаз, чесотка, угревая сыпь.
  • Палочка Коха.
  • Конъюктивиты, блефариты.
  • Кольпиты, венерические недуги.
  • Токсикозы.

Целебные препараты из черемухи

  1. Отвар из коры. Измельчают кору черемухи (5 г), добавляют 200 г воды и кипятят (15 мин). Дают настояться полчаса, процеживают и употребляют по 1 ст. ложке трижды в день, эффективно как потогонное при отсутствии сна и сбое обменных процессов в организме.
  2. Настой из соцветий (при сбое обмена веществ). 2 ст. ложки высушенного сбора заливают 200 мл кипятка. Дают настояться час, фильтруют через марлю. Употребляют до пяти приемов в день по 1 ложке столовой.
  3. Настой из соцветий черемухи (при конъюнктивите). Свежесорванные цветки (1 ч. ложка), заливают стаканом остуженной после кипения воды. Выдерживают ночь, цедят. Прикладывают аппликации на глаза, капают.
  4. Отвар на основе коры (при кашле, лихорадке, цистите, простудных заболеваниях). Сухое вещество (10 г) заливают стаканом воды, кипятят 10 мин. Выдерживают 2 часа, цедят через марлю. Употребляют до 4 раз в день по 1 ч. ложке.
  5. Отвар из ягод (при поносе). Берут целые ягоды черемухи (1 ст. ложка), заливают стаканом кипятка, варят 10 мин. на малом огне. Выдерживают 2 часа, цедят и принимают по 100 мл трижды в день.
  6. Отвар плодов черемухи с прополисом (при заболеваниях желудка, поносе). Смешивают 1 ст. ложку целых ягод со стаканом закипевшей воды, варят 10 мин, отставляют для остывания до комнатной температуры. К процеженному отвару добавляют спиртовую настойку прополиса (30 капель). Рекомендовано пить по 100 мл, трижды в день. При дерматитах применяют наружно.
  7. Настой плодов (при кожных заболеваниях, вызванных грибком). Свежесобранные плоды (2 ст. ложки) настаивают в стакане воды 7 часов. Цедят и используют наружно.
  8. Обеззараживающая настойка с тонизирующим действием. Черемуху опускают в воду на несколько минут. Утоляют жажду приятной чистой водой, с душистым привкусом.
  9. Настойка коры (при болезненных ощущениях в суставах, ревматизме, мышечных спазмах). Две ст. ложки измельченного сбора настаивают на водке (200 мл) в течение 21 дня без доступа света.
  10. Сборный отвар (при псориазе). К 1 части сухих листьев черемухи добавляют три части цветов календулы и по 2 части листьев лесной земляники, фиалки трехцветной и почек березы. От общей массы берется 1 ст. ложка, заливается стаканом воды и доводится до кипения. Дают остыть, процеживают и принимают по полстакана за полчаса до приема пищи, трижды в день. Лечатся курсами продолжительностью 40 дней, с перерывами на 30 дней.
  11. Сборный отвар (для вяжущего эффекта). Берут три части плодов черемухи и две — черники. Две ст. ложки ягод заливают стаканом доведенной до кипения воды, проваривают на протяжении 20 мин. Принимают по полстакана четырежды в день.
  12. Сборный настой (при вирусах, герпесах). Цветки черемухи (3 части), листья мелиссы (3 части), ягоды можжевельника (1 часть), плоды рябины (1 часть), смешивают. Из общего состава берут 1 ст. ложку, заваривают стаканом крутого кипятка, настаивают около часа. Принимают трижды в день по стакану (в теплом виде).

Народное поверье гласит о том, что для предотвращения простудного заболевания достаточно всего лишь непродолжительное время постоять под деревом черемухой. Регулярные прогулки по парку с высаженными кустарниками успокоят нервную систему и наладят неспокойный сон.

Черемуха: полезные свойства в косметологии

Черемуха является растением, которое способно омолодить человека как изнутри, так и снаружи.

Благодаря веществам в составе черемухи, которые стимулируют выработку коллагена, маски с соком растения разглаживают морщины и подтягивают обвисшую кожу.

Сочетание подтягивающих веществ и витамина С в черемухе помогут сузить и глубоко очистить поры.

Для устранения угревой сыпи или фурункулеза поврежденные участки кожи смазывают соком плодов черемухи, дают ему высохнуть, а затем накладывают теплый компресс с отваром из цветов. Такие манипуляции буквально излечивают кожу, налаживают ее естественное очищение от кожного сала и убирают красные воспаления.

Для снятия макияжа применяют лосьоны на основе сока и настоя коры черемухи. Благодаря органическим кислотам они хорошо очищают кожу и препятствуют возникновению раздражений от косметики.

С помощью сока плодов растения проводят и кислотные пиллинги лица. Сок наносят на лицо в несколько слоев. Кислоты, отшелушивая отмершие клетки, очищают кожу, при этом питая ее витаминами и минералами. Из молотой коры черемухи делают мягкие скрабы для ежедневного применения.

Случаи, когда применение под запретом

Как и все лекарственные препараты, лекарства с черемухой в составе так же имеют ограничения в применении и требуют к себе серьезного отношения.

Черемуха является ядовитым растением, таким ее делает амигдалин, входящий во все части дерева. Продукт распада этого вещества — синильная кислота. Именно это служит причиной того, что препараты на основе ягод готовятся из целых высушенных плодов.

Ягоды черемухи обладают сильным скрепляющим свойством, что может привести к запорам. Также это средство контрацепции – следовательно, влияет на репродуктивную функцию женского организма. Прием беременным противопоказан, так как в первом триместре возможна угроза выкидыша. Негативное влияние на процесс вынашивания может оказывать аромат цветов, рекомендовано временно отказаться от букетов из цветов черемухи в доме.

Не рекомендовано давать ягоды детям маленького возраста. Незрелые плоды способны вызвать отравление.

Важно! При длительном хранении лекарственных форм из ягод и коры выделяется яд — кислота синильная. Долгое хранение опасно для здоровья.

Интересные факты

  1. Считается, что растение имеет магические свойства, способно очистить ауру от негативных влияний.
  2. Способно избавить от депрессии и привлечь любовь.
  3. Обладает магическими свойствами. Исцеляет от безответной любви.
  4. Веточкой черемухи можно провести тест на наличие сглаза. Берется ветка диаметром 5 мм, высушивается. Если сухая палочка легко сломалась — это признак дурного глаза.
  5. Сок черемухи обладает подкрашивающими способностями. Он может придать цвет вину или кондитерскому изделию, также им раньше красили ткани в бурый и зеленый цвета.
  6. Древесину использовали для плетения изделий (корзин, обручей).
  7. Из порошка ягод заваривали чай, готовили начинку для пирогов, добавляли для запаха в состав муки.
  8. Использовали для борьбы с насекомыми.
  9. Бытует мнение, что свое название рода кустарник получил от реки По, протекающей в Италии.
  10. Сладкий запах привлекает пчел, это растение — медонос.
  11. Сок ягод применяли для лечения заражений в ранах в период Отечественной войны. Это дало шанс на выздоровление многим больным.

Народные приметы, связанные с цветением черемухи

Зацветает дерево в мае или начале июня. Цветы, собранные в продолговатые соцветья, приятно пахнут и привлекают пчел. Черемуха прекрасный медонос.

Это еще одна из причин, почему старались высаживать вблизи домов или на приусадебных участках. Дерево или кустарник широко распространено по всей территории России: от европейской части до Сибири и Дальнего Востока. Именно поэтому наряду с березой можно считать символом Среднерусской равнины. Читайте еще: Лист смородины: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Самый распространенный вид Черемуха обыкновенная, ее называют еще кистевая. Она выбрасывает кисти белых соцветий. Из 20 сортов дерева на нашей территории культивируются 7. Из них выделяются декоративные виды. Их необычно красивые соцветия, от желтовато разноцветных до махровых розовых, используют в ландшафтном дизайне для украшения садово-парковых композиций и приусадебных участков.

Но у большей части людей ароматное цветение символизирует обновление природы и весеннее оптимистичное настроение.

6 месяцев ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *