Эхинацея лечебные свойства заготовка

AnyutaN — Дек 27th, 2016

Эхинацея – это лекарственное растение, которое обладает мощным иммуномодулирующим свойством. Благодаря этому наш организм способен намного быстрее справляться с такими заболеваниями, как грипп, простуда и ОРВИ. Медицинские препараты на основе эфинацеи можно встретить в любой аптеке, но сырье, заготовленное своими руками, может дать вам гораздо больше пользы, и, к тому же, не ударит по карману. О том, как правильно собирать и сушить эхинацею пурпурную в домашних условиях, читайте в этой статье.

Где растет эхинацея

Относится это многолетнее растение к семейству астровых (сложноцветных) и встречается, в основном, на сухих открытых местах в лесах и в степи. Из-за роскошного внешнего вида, эхинацею часто выращивают, как декоративное растение, в садах и огородах.

эхинацея лечебные свойства заготовка

Смотрите видео от видеожурнала «Сады России» о полезных свойствах эхинацеи пурпурной

Как собирать и сушить эхинацею

Для лечения различных недугов используют такие части растения, как листья, цветы и корневища. Сбор сырья нужно проводить в сухую, солнечную погоду, сразу после схода утренней росы. Однако, при сборе корней, погодные условия не играют никакой роли.

Эхинацея — многолетнее растение, поэтому его верхнюю часть для сбора сырья можно использовать на протяжении нескольких лет. Если же заготавливать корни, то растение нужно ежегодно высаживать заново. В домашних условиях лучше всего использовать только надземную часть.

эхинацея лечебные свойства заготовка

Листья

Листву с молодых растений, первого года жизни, собирают осенью. В последующие годы листья срезают весной, как только растение начнет отрастать. Полностью срезать заросли кустарника не следует, иначе цвести в дальнейшем будет нечему.

Сушат зелень в темном сухом и проветриваемом помещении. Солнечные лучи губительно сказываются на полезных свойствах растения, поэтому сырье нужно тщательно оберегать от света. Листья раскладывают на ситах или поддонах и сушат в течение 5 – 7 дней, переворачивая несколько раз в день. Если листву предварительно измельчить, то сушка пройдет гораздо быстрее.

эхинацея лечебные свойства заготовка

Соцветия

Цветы эхинацеи собирают в самом начале их цветения. Лучшее время для сбора, когда бутоны еще не совсем раскрыты. В этот период корзинки содержат максимальную концентрацию полезных веществ, тогда как давно цветущие бутоны малополезны для лекарственного сбора. После первого среза, растение снова выбрасывает стрелку с цветком, и через 3 – 4 недели сбор сырья можно повторить.

эхинацея лечебные свойства заготовка

Сушить цветы эхинацеи можно, как естественным способом, так и с помощью сушильных аппаратов. Для сушки на воздухе, бутоны раскладывают на решетках в один слой, и убирают в темное сухое место. Чтобы процесс проходил более равномерно, цветы периодически переворачивают. Время сушки занимает от 14 до 20 дней.

Чтобы сократить время, можно воспользоваться сушилкой для овощей и фруктов. Соцветия высыхают на решетках агрегата за 10 часов, при температуре 50 – 60 градусов.

Сотрите видео от канала «Полезные Советы» — Как заварить цветки эхинацеи

Корневища

Сбор корней производят либо поздней осенью после оцветания растения, либо ранней весной. Корневище обкапывают лопатой и извлекают из земли. Далее его очищают от грунта, режут небольшими кусочками, и снова тщательно промывают.

эхинацея лечебные свойства заготовка

Сушить корни нужно в духовом шкафу либо в электрической сушилке. Это связано с тем, что сушка при температуре ниже 40 – 60 градусов приводит к загниванию сырья.

При сушении корней в духовом шкафу, дверца в обязательном порядке должна быть приоткрыта, чтобы обеспечить достаточный уровень вентиляции.

Как хранить сухое сырье

Листья и цветы можно хранить по отдельности, а можно смешать вместе в один лекарственный сбор. Хранят траву в стеклянных банках под плотной крышкой вдали от солнечных лучей. Корни хранят в коробках из картона, жестяных банках или банках из темного стекла.

Срок годности лекарственного сырья из эхинацеи – 2 года.

эхинацея лечебные свойства заготовка

Эхинацея цветок

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта! В этой статье вы прочитаете о лечебных свойствах и противопоказаниях эхинацеи. Цветы эхинацеи похожи на ромашку с розоватыми лепестками.

Её выращивают в качестве декоративного украшения сада, но цветы, листья и корень растения используются также и для лечения. Эхинацею признала и официальная медицина.

Эхинацея: состав

В полезном растение накапливается много биологически полезных веществ. К ним относятся микроэлементы, глюкоза, сапонины, флавоноиды, полисахариды. Обнаружены в эхинацеи дубильные вещества, гликозиды и минералы вроде калия, кальция, никеля, кобальта и серебра.

К ним следует добавить железо, магний и даже селен, цинк, молибден. Эхинацея содержит инулин, он нормализует липидный обмен, он благотворно влияет на печень и костную ткань, выводит лишний сахар из крови.

Эхинацея в аптеке

Эхинацея: заготовка и сушка

Для лечения собирают стебли, цветы и корни эхинацеи. К заготовке травы и цветов приступают, когда наступает сухая и солнечная погода.

Листья с молодых растений срезают осенью. Со старых растений листья заготовляют весной, как только отрастут листья.

Листья оставляют для сушки в тёмной и проветриваемой комнате, раскладывая на плотной поверхности. Сушка происходит в течение недели при ежедневном ворошение.

Цветы срывают, как только бутоны станут распускаться. После первого сбора растение опять начинают набирать цвет, тогда через месяц следует повторить срезку цветов.

Сушат цветы на чердаке, раскладывая на плотной поверхности в один слой. Каждый день цветы следует переворачивать, тогда они хорошо высохнут за 7-21 сутки.

Корни выкапывают в октябре или в апреле. Корни очищают от почвы, разрезают на кусочки, моют и отправляют на сушку в духовой шкаф с приоткрытой дверкой.

Температуру повышают до 40-60 *. Листья и цветы хранят в стеклянной плотно закупоренной ёмкости. Корни следует хранить в банках из жести или тёмного стекла. Сырьё сохраняет свойства не больше 2-х лет.

Эхинацея: лечебные свойства

1. Лекарство из целебного растения предотвращают развитие и размножение кишечной палочки, стрептококка и стафилококка.

2. Фармакологи на её основе выпускают , он отлично усиливает иммунную систему.

3. Лекарства из эхинацеи снимают воспаления, и очищает организм от вредных веществ.

4. Эхинацея помогает вылечиться больному гриппом, простудой, сахарным диабетом.

5. При поражении инфекцией почек, печени и мочевого пузыря тоже помогает эхинацея.

6. Заболевания эпидермиса, органов пищеварения, после применения антибиотиками и для устранения суставной боли тоже применяют целебное растение.

7. Эхинацея успешно борется с заболеваниями полости рта и гортани.

8. Частое применение препаратов из цветов замедляет наступление старости, активирует появление новых клеток ткани.

9. Препараты из растения улучшают качество крови, активируя выработку красных телец.

эхинацея лечебные свойства заготовка Эхинацея: лечебные свойства

Эхинацея: применения

1. Отвар из зелени эхинацеи. Для приготовления придётся 2 маленькие щепотки измельчённых листьев замочить в 2 стаканах воды и полчаса варить при низкой температуре.

Пить рекомендуется по большой ложке до трапезы 3 раза на протяжение дня. Отвар используют, если заболят суставы или голова.

Лекарство помогает при воспаление, при опухоли, доброкачественной и онкологической, для выведении избытка жидкости из организма.

2. Настой эхинацеи. Необходимо 1 большую ложку измельчённой зелени или цветов эхинацеи насыпать в стакан с кипятком и настаивать полчаса. Пьют по трети стакана до трапезы 3 раза на протяжение дня. Препарат применяется для усиления аппетита и устранения усталости, для лечения почек, печени и органов пищеварения.

3. Настой. 50 гр. искрошенных сухих корней эхинацеи насыпают в стакан с нерафинированным растительным маслом, лучше оливковым. Состав настаивают на протяжение месяца.

Пить следует принимать дважды на протяжение дня по 1 ложке через полтора часа после трапезы. Настой поможет пациенту с больным желудком, с заболеваниями ротовой полости и глотки. Для наружного лечения настой используют для терапии эрозии шейки матки. Лекарством смазывают ожоги, язвы и пролежни.

4. Порошок эхинацеи. Для приготовления лекарства сырьё измельчают до порошкообразного состояния. Одну часть сырья смешивают с 3 частями мёда и оставляют на полмесяца. Для лечения половину маленькой ложки размешивают в кружке чая, чтобы улучшить сон, укрепить память и избавиться от головных болей.

5. Отвар из эхинацеи. Чтобы приготовить средство нужно столовую ложку измельчённых корней насыпать в ёмкость и добавить полтора литра прохладной питьевой воды. Кипятят на водяной бане 1/2 часа. Затем напиток остужают и профильтровывают. Использовать следует по столовой ложке до трапезы во время заболевания гриппом, простудой.

6. Чай. Для приготовления напитка придётся 1 шепотку сухого искрошенного сырья замочить в 1/2 литра кипятка на 10 минут. Употреблять нужно по 1/2 стакана в тёплом виде. Если температура не повышена, то напиток подслащают ложкой мёда.

Лекарство применяют для лечения простуды и гриппа. Приготовленным средством можно растирать спину и грудь при заболевание бронхитом.

7. Отвар. Чтобы приготовить напиток нужно 1 ложку искрошенного сухого сырья залить в 450 мл. кипятка, томить при слабой температуре в течение 25 минут, потом настаивать на протяжение 35 минут. Употреблять по 120 мл подогретого напитка 3 раза на протяжение суток для активизации работы поджелудочной железы и желудка.

Эхинацея: настойка

Эхинацея для детей

Детям для профилактики ОРВИ и повышения иммунитета используют лекарства из эхинацеи.

Подросткам разрешено лечиться настойкой, размешав её с водой в соотношении 1 : 3, но не больше 10 капель дважды на протяжении дня. Пить следует за полчаса до трапезы.

Для лечения детей от 6-12 лет используют только сироп, чай, отвар и пастилки и только с разрешения педиатра.

Сироп следует размешать водой. Однако, если у малыша диатез или атопической дерматит, то сиропом его лечить нельзя.

Детей до 6 лет лечат 5-10 каплями 3 раза на протяжение дня. От 3-6 лет применяют «Иммунал» в таблетках. Перед приёмом их нужно растолочь и размешать в небольшом количестве воды или в соке. Младенцам дают только чай или отвар.

Лечение продолжается от 1-8 недель.

Эхинацея для иммунитета

В качестве иммуномодулятора растение лучше лимонника или женьшеня. Для поддержки сил организма напитки эхинацеи можно использовать долго. Организм лучше справится с вирусами и бактериями, с любым заболеванием, если его укрепить лекарством эхинацеи.

Использование настоя растения во время эпидемии гриппа, предотвращает его заражение. Если всё-таки человек заболел, то выздоровление пойдёт быстрей.

Эхинацея для иммунитета

Отвар из цветов эхинацеи для усиления иммунитета

Чтобы приготовить средство необходимо 1 столовую ложку искрошенного сырья насыпают в ёмкость и наливают 500 мл воды. Ёмкость ставят водную баню на 1/3 часа.

Принимать следует по четверти стакана за несколько минут до трапезы. Отвар придаёт бодрость и наделяет энергией.

Видео: Эхинацея для повышения иммунитета

Эхинацея. Фото

Эхинацея. Фото.

Эхинацея: противопоказания

1. Чрезмерное использование эхинацеи может спровоцировать головные боли, тошноту и рвоту. Может нарушиться сон, онеметь язык, появится сухость во рту.

2. Уколы способны вызвать понос, боль в мышцах, суставах, в гортани, лихорадку и головокружение.

3. Не нужно употреблять препараты из эхинацеи при аутоиммунном нарушение, при беременности и лактации.

4. Если повышено артериальное давление или ребёнку ещё не исполнилось 6 лет, мучает бессонница от эхинацеи нужно отказаться.

5. Мужчинам, желающих продолжение своего рода от эхинацеи нужно отказаться. Она снижает подвижность сперматозоидов и замедляет выработку тестостерона.

Эхинацею не следует принимать больше 10 суток. Перед началом лечения  эхинацеи придётся посоветоваться с врачом.

Видео: Эхинацея — лечебные свойства и заготовка

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Имбирь: состав, полезные, лечебные свойства и противопоказания для здо…

Иван-чай: сбор, заготовка, применение, рецепты, лечебные свойства и пр…

Чага (березовый гриб): сбор, заготовка, применение при онкологии, лече…

Лопух (репейник): сбор, заготовка, применение, рецепты, лечебные свойс…

Кора осины: применение, рецепты, лечебные свойства и противопоказания

Мать-и-мачеха: заготовка, применение, рецепты, лечебные свойства и про…

Итак, лекарственными свойствами обладают все части растения — листья, соцветия (корзинки), корневища с корнями. В них содержатся: комплекс биологически активных соединений, в который входят фенольные вещества (в первую очередь цикориевая кислота), полисахариды, алкиламиды и множество других компонентов. Именно все они обеспечивают иммуностимулирующее, бактерицидное, противовоспалительное действие препаратов из эхинацеи. Наверняка, каждый ощущал жгучий привкус и онемение (как от новокаина) языка, когда раскусишь семянку или кусочек корня. Это действуют алкиламиды.

Эхинацея — многолетнее растение из семейства Астровые, или Сложноцветные
Фото: Zoonar/Lothar Hinz, PressFoto.ru

Последними исследованиями доказано, что полисахариды эхинацеи — одни из самых нужных соединений для повышения иммунитета. Поэтому стебли эхинацеи, хотя и не очень презентабельные, тоже нужно использовать, потому что они накапливают значительное количество этих полезных веществ.

Когда нужно заготавливать сырьё? Эхинацея — многолетнее растение. Поэтому лучше всего использовать надземную часть, это можно успешно делать несколько лет. Что касается корневищ с корнями, то естественно, если вы выкопаете лекарственное растение, нужно садить весной новые. Кроме того, на это у меня имеется своя точка зрения. Соцветия эхинацеи в период формирования
pixabay.com

Для домашнего использования корневища и корни не обязательны. Из них обычно делают настойку (из свежего и сухого сырья). Использовать эту настойку для лечения — индивидуальное дело, не каждому подходит спиртовая форма. Настойка больше нужна для обработки ран, полоскания горла, т. е. для наружного применения. Делать отвар из корней — опять же, на любителя. Эффект одинаков — что при использовании корневищ с корнями, что от травы. А вы выбирайте сами…

Заготавливать корневища нужно осенью, после созревания семян, или рано весной, до начала вегетации. Их выкапывают, отмывают, режут на части секатором, еще раз промывают, если нужно, и сушат. Здесь надо осторожно! Сушить при температуре 40−60 градусов. Если без нагрева — сырье может быстро покрыться плесенью. Сушат, пока не начнет ломаться. Там, где корневища, надо контролировать, чтобы не остались мягкие ткани. Далее ссыпаете в матерчатый мешочек или банку. Хранить можно в темноте несколько лет.

Надземная часть заготавливается и используется в разные сроки. С растений первого года, когда образуется только розетка, можно осенью смело обрезать листья, они все равно скоро отомрут. Можно сушить целыми, можно порезать на кусочки. Порезать лучше: быстрее высохнет и удобнее использовать. Все любят сладкий нектар эхинацеи. Бабочка подалирий — не исключение
pixabay.com

Весной, как только эхинацея начнет отрастать, можно начинать её сбор. Не увлекайтесь, а то потом не будет чему цвести. Самое классное — использовать молодые листочки в весенний витаминный салат, можно в смеси с другими растениями, например, крапива, одуванчик, салат, проростки и т. д. Все это порезать, смешать, посолить и полить маслом — оливковым или расторопшевым. Полный набор витаминов!

Для чаев и сборов листья и соцветия самое время для заготовки трав, когда эхинацея начинает зацветать, даже лучше, когда еще соцветия не раскрылись. В это время они более всего богаты биологически активными веществами. Те соцветия, которые уже давно цветут или даже отцвели, использовать смысла нет. Когда вы соберете первый раз, через 3−4 недели еще образуются соцветия, их опять можно собрать и т. д. Листья и крупные соцветия лучше порезать и сушить в тени до полного высыхания. Потом все смешать (листья и соцветия) и можно использовать для чаев или сборов.

Обычно я беру несколько кусочков листьев, соцветие, заливаю кипятком, даю настояться 10−15 минут, и можно пить. Полезнее взять ложечку меда и запивать ее эхинацеей. Не растворять в чае, а именно запивать.

Фото: rezkrr, PressFoto.ru

Имейте в виду, что чай или сбор нужно использовать только свежим, не рекомендуется заварить на весь день и потом пить. От этого теряются полезные свойства. И еще. От того, что вы заварите не один листочек, а 10 — быстрее не излечитесь (или иммунитет лучше не будет). Это доказано медициной — эхинацея лучше действует в небольших дозах.

Будьте здоровы!

Что еще почитать по теме?

Какие бывают эхинацеи?

Что за пурпурное великолепие и панацея? ЭхинацеяЦветок прерий эхинацея. Что интересного в её биографии? Эпизод первый

В осеннее – зимний период очень важно заботиться о своем здоровье и правильно поддерживать свой иммунитет. Помимо полноценного сна и прогулок на свежем воздухе, следует активно употреблять лекарственные травы для активизации защитных функций организма. Ярким представителем таких видов растений является эхинацея пурпурная.

Свое красивое название она получила благодаря окрасу своих цветков – пурпурно — розовый. Она представляет собой многолетние растение, достигающее в высоту 0,8-1,2 метра. В зависимости от температурного режима окружающей среды цвести начинает с середины мая или в июне.

Посадить у себя на участке эхинацею не составит большого труда, достаточно помнить несколько правил. Прежде всего, растение любит влажные почвы и наличие огромного количества света. После посадки в грунт дает первое цветение уже на следующий год и цветет в течение 3-х месяцев.

Многие травники используют листья, цветки и корни эхинацеи в качестве лекарственного средства при лечении болезней и поднятия иммунных свойств организма. Заготавливают лиственную и цветочную часть лекарственного растения во время цветения, и высушивают на легком сквозняке в тени.

Корни эхинацеи выкапывают в осенний период, именно тогда в их составе наибольшее количество всех полезных свойств и минералов. Их можно высушить также на сквозняке или в печи при малой температуре (максимум до 45 С).

Родиной растения считается Северная Америка, где местные индейцы использовали его как универсальное лекарственное средство при укусах змей и различных вредных насекомых.

Минеральный состав лекарственного растения

В эхинацее пурпурной в огромном количестве содержатся биологические вещества, такие как гликозиды, эфирные масла, смолы, органические кислоты, алкалоиды и дубильные вещества. Растение также содержит феноловые кислоты и полиены, которые способствуют уничтожению различных видов грибков.

Эхинацея ценится не только цветками, но и корневищем, ведь именно в нем содержится минеральное вещество бетанин, которое способствует предотвращению инсульта и инфаркта. Помимо этого, растение богато на содержание микро и макро элементов: селен, калий, железо, цинк, никель, магний, а также фенолкарбоновая кислота, которая и помогает укрепить иммунитет в холодную пору года. Благодаря такому великолепному составу, эхинацея пурпурная часто применяется в качестве профилактического средства многих заболеваний.

Полезные свойства

Эхинацея пурпурная содержит в себе железо, которое способствует улучшению состава крови (формирует красные кровянистые тельца) и калий, который очень полезен для формирования крепких костей и зубов. Такое вещество как кремний помогает восстановить ткани после сложных операций, а селен способствует укреплению иммунитета.

Эхинацея обладает рядом свойств:

  • противовоспалительное;
  • противоаллергические;
  • противомикробное;
  • противовирусное;
  • мочегонное.

Она является самым распространенным видом растения, которое успешно борется с огромным количеством человеческих недугов, отлично укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ. Народные целители с эхинацеи пурпурной изготавливают ароматные чаи, отвары, мази, спиртовые настойки, целебное масло и крема.

Часто из цветков и листьев готовят витаминные салаты и экстракты. Свежая зелень растения помогает в борьбе с опухолями и ранами, а свежевыжатый сок помогает при лечении язв.

Кроме этого, современная фармацевтическая промышленность выпускает множество лекарственных препаратов на основе эхинацеии, которые применимы при лечении:

  • бронхита;
  • алкоголизма;
  • ожирения;
  • дисбактериоза;
  • артрита;
  • артроза,
  • а также для вывода накопившихся шлаков в организме.

Помимо этого, эхинацея пурпурная обладает рядом целебных свойств, которые широко применяются в косметологии для устранения проблем кожи: бородавок, веснушек, лишаях, морщинах и т.д.

Применение в медицине

Эхинацея является уникальным растением, которое помогает при женском и мужском бесплодии, а также способствует снижению тяги к табакокурению и алкоголю.

В целом, ее применяют при таких заболеваниях:

  • ангина;
  • тонзиллит;
  • герпес;
  • экзема;
  • крапивница;
  • простатит;
  • полиартрит;
  • ушные инфекции;
  • воспалительные процессы;
  • сахарный диабет.

Лекарственные препараты на основе этого растения помогают при очищении крови, почек и печени, активно борются с вирусами, бактериями и болезнетворными микробами.

Не секрет, что именно дети больше всего подвержены простудным заболеваниям в осеннее – зимний период, поэтому именно детскую иммунную систему необходимо укреплять больше всего. Очень часто родители заваривают ароматные чаи на основе эхинацеи пурпурной для своих маленьких чад.

Противопоказания

В больших количествах эхинацею пурпурную не стоит применять, так как может развиться бессонница, может нарушиться работа почек или кишечника. Также не рекомендуют употреблять лекарственные препараты на основе растения кормящим мамам, беременным и детям младше 2-х лет.

С особой осторожностью назначаются препараты при склерозе, ревматизме, лейкозе и туберкулезе. Помните, при употреблении эхинацеи необходимо обратиться к опытному специалисту, который проконсультирует Вас по всем интересующим вопросам касаемо применения растения.

6 месяцев ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *