Кар к д полезные и лечебные свойства

Существует много разновидностей чаев из ароматических и лекарственных трав, которые на протяжении тысячелетий используются для улучшения здоровья. Одним из ярчайших представителей является чай из цветков суданской розы или как его еще называют — каркаде.

Своими полезными свойствами каркаде славится по всему миру. Особенно каркаде полезен для женщин, но мужчины тоже могут извлечь из этого напитка свою пользу.

Многие путают этот чайный напиток с красным чаем. Следует помнить, что красный чай заваривается из листьев чайного куста, а каркаде — из сушеных цветков «суданской розы». Это совершенно разные виды растений.

О лечебных качествах красного чая читайте в этой статье.

Гибискус всем известен как декоративное растение с красивыми яркими цветами. Родиной его считают Судан, отсюда и название — «суданская роза». Растение хоть и не сильно капризное, но предпочитает жаркий и влажный климат.

На вкус чайный напиток сладковато-кислый и чем-то напоминает клюквенный сок. Кстати, если вы любите клюкву, то чай с гибискуса вам точно понравится.

В своем составе каркаде хранит кислоты органического происхождения, такие как яблочная и винная, пектины и фитостеролы, являющиеся великолепным источником витамина С – в 100 граммах напитка его содержится 18,4 мг. Кроме витамина С имеются витамины Е, Д, К, В1, В2, В3, В5, бета – каротин, а также магний, селен, цинк, медь.

Помимо всего, он имеет очень низкую калорийность, в 100 граммах около 40-50 ккал, что делает его помощником при всевозможных диетах для похудения.

Содержание

Полезные свойства каркаде

Для женщин: гибискус используют для остановки кровотечений. Также полезен женщинам, у которых существуют проблемы с менструальным циклом, при нерегулярных менструациях, болях и кровотечениях в этот период.

Для мужчин: каркаде может применяться в качестве афродизиака и для повышения либидо.

При гипертонии: чай из цветов гибискуса помогает при легком или умеренном повышении давления. Если в течение нескольких недель регулярно пить его по 2-3 чашки в день, то можно плавно снизить кровяное давление на 10-20 единиц.

Каркаде полезен и приятен на вкус в любом виде — как в горячем, так и в холодном. Хотя считается, что в охлажденном состоянии напиток понижает давление, а в горячем — повышает.

При высоком холестерине: чай способен значительно понизить холестерин — до 35% и триглицериды на 20%. Тем самым поможет в разжижении крови, что устранит образование склеротических бляшек и возникновение атеросклероза сосудов. Для повышения кардиопротекторного эффекта в чай добавляют корицу, мед или свежий имбирь.

При проблемах с желудком: каркаде полезен как слабительное средство при запорах, уменьшает проблемы при гастроэнтерите, желудочно-кишечных заболеваниях.

При простудных заболеваниях: чай способен защитить слизистую оболочку дыхательных путей и облегчить боли в горле. Имея высокое содержание витамина С помогает бороться с инфекциями, укрепляя иммунную систему организма.

Для улучшения пищеварения: напиток из суданской розы улучшает пищеварение, особенно в случае употребления очень жирной пищи. Но тогда чай нужно пить после еды теплым или горячим, в холодным виде чай будет менее эффективным. Также он снимает желудочные спазмы. Для этого рекомендуют каркаде с лимонником и анисом.

Для уменьшения воздействия алкоголя: употребляйте напиток вовремя потребления алкоголя – чай снижает всасывание алкоголя и уменьшает интоксикацию.

Противосудорожное средство: если у вас периодически возникают судорога, то можно попробовать подключить настой каркаде. Употреблять его необходимо перед сном или две — три чашки в день. В нем содержатся витамины, такие как рибофлавин, витамин(С) и тиамин, которые способны предотвратить судороги и флавоноиды, которые улучшают кровообращение и снижают непроизвольное сокращение мышц.

Антиоксидант: устраняет свободные радикалы, которые оказывают вредоносное воздействие на организм. Повышает защитные функции клеток, снижая риск заболевания раком, увеличивает продолжительность жизни, потому как большое содержание аскорбиновой и лимонной кислоты, содержащиеся в антиоксидантах, омолаживают организм.

Мочегонное и антисептическое средство: каркаде помогает при лечении инфекций мочеполовой системы и способствует ингибированию патогенной флоры. А содержащиеся калий, кальций и витамин С обладают мочегонным эффектом, уменьшая отечность и задержку жидкости, что необходимо при похудении.

Использование в косметологии: напиток применяют для укрепления волос и предотвращения их преждевременного поседения.

Для этого нужно запарить его на ночь, а утром процедить и использовать как кондиционер после мытья головы. Нанести на пол часа, затем смыть. Средство восстанавливает естественный барьер, увлажняет кератиновые волокна волос и восстанавливает их структуру.

При сухих волосах увеличивает влагу в роговом слое и генерирует гидро-липидную пленку, которая делает волосы блестящими и шелковистыми, устраняет перхоть.

Каркаде для похудения

Настои и чаи из цветков суданской розы является отличным помощником для желающих снизить вес. В состав гибискуса входят антиоксиданты, которые способны вывести токсины и улучшить обмен веществ. Выпивая по три чашки чая каркаде после еды, можно заметно ускорить расщепление жиров.

Каркаде в состоянии ингибировать ферменты, которые расщепляют крахмал и сложные сахара в организме. Это замедляет всасывание углеводов, которые приводят к ожирению.

Благодаря мочегонному свойству, чай помогает вывести лишнюю жидкость из организма, что является профилактическим средством от целлюлита.

Выпивая чашечку напитка можно избежать перекусов, что не мало важно для сидящих на диете. Чайный напиток не только малокалориен, но и на длительное время притупит чувство голода.

Также каркаде обладает успокаивающим эффектом для кожи. Активные компоненты этого растения используется в препаратах против целлюлита. Действие гибискуса сродни легкому эффекту ботокса — разглаживает и устраняет мелкие морщинки, снимает раздражение, применяется при первых появлениях капиллярной сетки.
кар к д полезные и лечебные свойства

Рецепты приготовления каркаде

Рецепт № 1 (для похудения)

Имбирь свежий тертый  — 0,5 чай. лож.

Кардамон молотый  — щепоть (он придаст пряный привкус) Вода  — 1 литр Каркаде  — 2 ст. лож

Кладем в емкость имбирь, кардамон, каркаде и все это заливаем литром кипятка. Затем настаиваем 10 минут.

Влияние кардамона на избыточный вес

Рецепт № 2

Вода  — 2 стакана

Каркаде  — 2 чай. лож. Лимон  — 2 среза Стевия медовая  — 1 чай. лож. Специи для глинтвейна — 0,5 чай. лож.

Налить воду в емкость, добавить стевию, лимон без цедры, специи и варим на тихом огне одну минуту. Затем добавляем каркаде и перекипячиваем еще две минуты. После этого напиток готов. Можно пить как горячий чай, так и холодным с льдом, как напиток.

Рецепт № 3 (для утоления жажды)

Каркаде — 2 ст. лож.

Сок одного лимона Вода  — 2 литра Стевия — 1 ст. лож.

Вскипятить воду, залить каркаде и стевию кипятком. Пусть настоится до остывания, затем процедить, охладить и влить лимонный сок. Подают со льдом.

Рецепт № 4 (настой для похудения)

Каркаде — 1 чай. лож.

Гвоздика — 2 шт. Вода — 250 мл

Кладем в чашку каркаде и гвоздику, заливаем кипятком, накрываем и даем настояться около десяти минут.

Рецепт № 5 (чай тонизирующий)

Каркаде — 1 чай. лож.

Мелисса — 0,5 чай. лож. Лимон — 1 ломтик Вода — 1 стакан

Кладем в стакан каркаде, мелиссу , лимон и заливаем кипятком . Даем настояться минут пятнадцать.

Рецепт № 6 (отвар)

Каркаде  — 30 г
Вода — 1 литр

В кипящую воду добавить каркаде и кипятим минут десять. Потом процедить и охладить. Для вкуса можно добавить немного меда.

Рецепт № 7 (для похудения)

Каркаде — 2 ст.лож.

Корица — 1 палочка Вода — 4 стакана

Закипятить воду в кастрюле, добавить каркаде с корицей, закрыть крышкой и дать настояться до двадцати минут. Процедить. Но не давать настаиваться дольше, так как будет горчить. Затем добавить лимонный сок и мед по вкусу.

Рецепт № 8 (мочегонный)

Каркаде — 1 чай. лож.

Плоды шиповника измельченные — 1 чай. лож. Вода — 250 мл Сок одного апельсина Лед — 2 кубика

Заварить кипятком каркаде с шиповником, охладить, добавить сок апельсина и лед.

Рецепт № 9 (для похудения)

Каркаде — 0,5 стакана
Вода — 3 стакана

Каркаде высыпаем в кастрюлю, заливаем кипятком и кипятим десять минут. Потом убираем с огня, даем двадцать минут настояться и добавить сок половины лимона. Пить теплым 2-3 стакана за день, спустя двадцать минут после приема пищи. Этот напиток великолепно подходит для похудения.

Сколько можно пить каркаде в день

Несмотря на все полезные свойства каркаде не следует забывать о дневной дозировке. Она составляет не более 3 чашек в день для взрослого человека. Детям до 10 лет рекомендовано потребление напитка в очень слабой консистенции.

Противопоказания

  • Доктора считают, что каркаде влияет на уровень эстрогена. Поэтому, людям с низким уровнем эстрогена или которые находятся на заместительной гормональной терапии и тем, которые употребляют противозачаточные средства не рекомендовано пить данный напиток.
  • Также не рекомендуется гипотоникам, так как это может снизить и без того низкое давление.
  • Не желательно пить при беременности, активные компоненты растения могут спровоцировать угрозу выкидыша.
  • Нельзя наслаждаться напитком  при повышенной температуре или бессоннице.

Готовьте чайный напиток и наслаждайтесь его изысканным вкусом. Полезные свойства каркаде помогут не только поправить здоровье, но и похудеть.

Как приготовить воду Сасси в домашних условиях

Парагвайское чудо для похудения — чай матеЭтого в аптеке не купишь! Рецепты имбирного чаяОсобенности приготовления чая Молочный улун

Готовим с Битардом 671 — Красный чай Каркаде

Полезные свойства каркаде

Состав, наличие полезных веществ

Полезные свойства каркаде обусловлены климатическими и географическими условиями произрастания, специальной технологией сбора, переработки, а еще способом хранения, а также транспортировки. Именно поэтому напиток каркаде полученный из разных стран вполне может отличаться вкусом (солоноватый, сладковатый), цветом (ярко-красный, вишневый, пурпурный) и соотношением в составе полезных веществ.

Полезные вещества и свойства каркаде в немаленьком количестве объясняются богатым химическим составом:

  • полисахариды и пектин в том числе;
  • 13 аминокислот, включая 6 незаменимых;
  • антиоксиданты;
  • витамины (А, группы В, С, Р);
  • микроэлементы (натрий, кальций, магний, фосфор, железо, калий);
  • флаваноиды (кверцитин);
  • органические кислоты (гамма-линоленовая, лимонная).

Лечебные и полезные свойства

Каркаде стабилизирует артериальное давление, повышает эластичность, прочность кровеносных сосудов, укрепляя стенки, понижает уровень холестерина и выводит «плохой» из организма, оздоравливает желудочно-кишечный тракт, эффективно борется с вирусами и бактериями, стимулирует работу печени и очищает ее, снимает похмелье.

Выпитый в горячем виде вкуснейший напиток повышает давление, а если употребить холодный – давление понижается. Это свойство дает возможность использовать каркаде в лечении и гипертонии и гипотонии.

Напиток обладает выраженным глистогонный действием. Этот экологически чистый продукт можно употреблять почти всем. Каркаде положительно влияет на человеческий организм при пищевой токсикоинфекции, дисбактериозе, вирусных и бактериальных заражениях кишечника, так как он убивает патологическую, вредную микрофлору и стимулирует рост полезных бактерий.

Каркаде понижает температуру и помогает избавиться от инфекции, лихорадочного состояния благодаря содержанию большого количества лимонной кислоты. При эпидемии гриппа напиток служит не только отличным профилактическим средством, но и лечебным. Каркаде обладает мягким мочегонным и желчегонным свойством, справляется с вялостью желчного пузыря, отеками, растворяет камни, а также выводит соли из организма при подагре.

Напиток каркаде успешно борется с бессонницей, невротическими расстройствами: он расслабляет, успокаивает и снимает спазмы. Еще входящие состав каркаде антиоксиданты имеют свойство связывать свободные радикалы и этим предотвращать развитие и рост раковых клеток. Также напиток оказывает омолаживающее, тонизирующее действие на организм.

Так как в каркаде не содержится щавелевая кислота, его вполне можно употреблять людям страдающим заболеваниями почек. Напиток восстанавливает мужское здоровье, мочеполовую систему, укрепляет иммунитет и весь организм.

В кулинарии

Каркаде используется в виде чистого травяного напитка и с добавлением различных добавок: небольших кусочков фруктов и ягод, кардамона, ванильного мороженного, мелиссы, мяты.

Народы тропических стран применяют свежие листья каркаде в приготовлении овощных салатов, а семена используются как приправа в супе. Часто можно встретить гибискус в рецептах приготовления морсов, желе и пирожных.

Если соблюдены все правила заваривания напитка каркаде, тогда все полезные свойства принесут максимальную пользу вашему организму.

Для приготовления напитка нужно взять 50 грамм каркаде и залить их тремя литрами кипятка, проварить все вместе под закрытой крышкой на продолжении трех минут. Подавать можно в горячем или в холодном виде.

В косметологии

Травяной напиток каркаде нашел свое применение и в косметологии. В качестве экстракта он входит в состав большого количества регенерирующих, омолаживающих кремов. На основе каркаде производят всевозможные шампуни для волос и пены для ванн, также он применяется во время производства духов.

Настой каркаде хорошо использовать для ухода за телом. Вода для ополаскивания волос на основе каркаде помогает снизить жирность волос. Готовится она путем настаивания в течении часа пятидесяти грамм каркаде в одном литре кипятка.

Улучшить цвет лица поможет протирание ледяными кубиками, сделанными из настоя каркаде. После проведения процедуры необходимо тщательно сполоснуть лицо водой и нанести питательный крем. Еще можно делать маски для жирной, сухой кожи, при акне.

Каркаде используют еще и для похудения. Ведь скопление шлаков, ожирение – это одни из причин появления лишнего веса. Напиток помогает очистить от шлаков и токсинов организм, также он снижает уровень холестерина. Регулярное употребление каркаде налаживает обменные процессы. В целях снижения веса его нужно пить ежедневно в течении трех недель, сделать недельный перерыв, а после этого пить каркаде еще 10 дней.

Опасные свойства каркаде

Безусловно, каркаде очень полезный и можно подумать, что пить его можно безмерно и в любых количествах. Но не все так однозначно, ведь если употреблять напиток больше трех стаканов в день – он может нанести и вред, так как нарушиться кислотно-щелочной баланс и погибнет микрофлора кишечника.

Каркаде не желательно употреблять людям, страдающим следующими заболеваниями: гастрит с высокой кислотностью, язва 12-ти перстной кишки и желудка, камни в мочевом и желчном пузыре, аллергия, в том числе на красные фрукты и овощи.

Также врачи не рекомендуют давать напиток детям до года.

Еще кислота негативно влияет на зубную эмаль, поэтому сразу после чаепития нужно прополоскать ротовую полость.

Посмотрев видео, вы узнаете о полезных свойствах напитка каркаде, а еще о том, как его правильно выбрать и заварить.

Смотрите также свойства других продуктов:

Каркаде: противопоказания

Как и другие лекарственные травы помимо полезных свойств каркаде имеет и определенные противопоказания. Для кого противопоказан каркаде:

  • для лиц, страдающих от гипотонии (пониженное артериальное давление);
  • если предстоит длительные пешие прогулки при первом употреблении – некоторые люди испытывают головокружение;
  • для будущих мам и во время лактации;
  • для людей, которые находятся на заместительной гормональной терапии и женщин, которые используют противозачаточные таблетки (чай из каркаде может повлиять на уровень эстрогена);
  • в связи с высоким содержанием кислоты каркаде противопоказан для страдающих гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью;
  • также чай из суданской розы не рекомендуется в случаях обострения хронических заболеваний почек, камней в желчном пузыре и мочекаменной болезни.

Кроме того, этот напиток может взаимодействовать с антигипертензивными препаратами (препараты, понижающие артериальное давление), противораковыми препаратами и парацетамолом.

И даже если нет никаких видимых противопоказаний, диетологи в любом случае не рекомендуют употреблять больше трех чашек напитка из каркаде в день.

Кстати, чтобы не испортить эмаль зубов кислотой, рекомендовано после каждого чаепития прополоскать рот водой.

Как приготовить чай из каркаде?

С полезными свойствами каркаде и противопоказаниями разобрались. Приступим непосредственно к приготовлению каркаде. Чай из каркаде отдаст свои целебные свойства только в том случае, если его правильно заварить. Нужно помнить, что под влиянием высоких температур цветки теряют свои лечебные качества. Поэтому каркаде лучше всего заливать теплой водой и настаивать не менее часа.

Простой рецепт каркаде

Для травяного чая из каркаде нужно взять 2 стакана фильтрованной воды, прокипятить ее, добавить сухие цветы каркаде и дать настояться, пока жидкость станет темно-красного цвета. Потом добавить еще столько же стаканов воды, одну ложку свежего меда. Добавить в напиток лед и подавать со свежими листьями мяты. Кроме этого, в чай можно добавлять другие натуральные ароматизаторы на ваш вкус. Это могут быть палочка корицы, кусочек имбиря, ваниль, цитрусовые, сок лайма или несколько капель рома.

Каркаде на холодной воде

Или вот еще один способ приготовления, который позволит максимально сохранить все целебные свойства каркаде. Нужно взять чашку сушеных цветов каркаде и залить его 8 стаканами охлажденной кипяченой воды, дать настояться в течение нескольких дней, пока цвет воды не приобретет красноватый оттенок. Процедить сок через сито, добавить стакан сахара и размешать. Такой напиток можно подогреть или подавать холодным. Храниться чай в холодном месте в течение недели. При таком способе приготовления все полезные свойства каркаде останутся в напитке.

Шпритцер – любимый напиток немцев и англичан

Чтобы приготовить освежающий шпритцер с ванильным акцентом, нужно взять стручок ванили, немного сахара и два стакана воды. Довести полученный состав до кипения, снять с огня. После этого добавить каркаде и настаивать чай в течение нескольких минут. Процедить напиток и охладить. При подаче добавить кусочки льда.

Каркаде для холодных зимних вечеров

Полезные свойства каркаде особенно актуальны будут зимой. Поскольку горячий каркаде вкусен и, как мы уже выяснили, очень полезен, особенно если в него добавить такие общепризнанные зимние «витамины» как лимон и имбирь.

Для приготовления горячего напитка нужно довести до кипения два стакана воды, и добавить пол стакана сушеных цветов каркаде, дать настояться. Процедить полученный напиток, добавить 2 ложки сахара, 2 ч. ложки тертого имбиря и две столовые ложки свежего лимонного сока. Подавать горячим с ломтиком лимона.

Из цветов каркаде готовят также сироп, соус, коктейль и даже джем. А еще их добавляют в салат, используют в квашеной капусте или в используют в качестве начинки для пирожков.

Возможно вы испробовали на себе полезные свойства каркаде или знаете рецепты блюд с применением цветов суданской розы? Поделитесь через форму комментариев!

Автор: Шостак Иванна

Своими полезными свойствами каркаде славится по всему миру. Особенно каркаде полезен для женщин, но мужчины тоже могут извлечь из этого напитка свою пользу.

Многие путают этот чайный напиток с красным чаем. Следует помнить, что красный чай заваривается из листьев чайного куста, а каркаде — из сушеных цветков  «суданской розы». Это совершенно разные виды растений.

О лечебных качествах красного чая читайте в этой статье.

Гибискус всем известен как декоративное растение с красивыми яркими цветами. Родиной его считают Судан, отсюда и название — «суданская роза». Растение хоть и не сильно капризное, но предпочитает жаркий и влажный климат.

На вкус чайный напиток сладковато-кислый и чем-то напоминает клюквенный сок. Кстати, если вы любите клюкву, то чай с гибискуса вам точно понравится.

В своем составе каркаде хранит кислоты органического происхождения, такие как яблочная и винная, пектины и фитостеролы, являющиеся великолепным источником витамина С – в 100 граммах напитка его содержится 18,4 мгр. Кроме витамина С имеются витамины Е, Д, К, В1, В2, В3, В5, бета – каротин, а также магний, селен, цинк, медь.

Помимо всего, он имеет очень низкую калорийность, в 100 граммах около 40-50 ккал., что делает его помощником при всевозможных диетах для похудения.

Полезные свойства каркаде

¦   Для женщин Гибискус используют для остановки кровотечений. Также полезен женщинам, у которых существуют проблемы с менструальным циклом, при нерегулярных менструациях, болях и кровотечениях в этот период.

¦  Для мужчин каркаде может применяться в качестве афродизиака и для повышения либидо.

¦   При гипертонии Чай из цветов гибискуса помогает при легком или умеренном повышении давления. Если в течение нескольких недель регулярно пить его по 2-3 чашки в день, то можно плавно снизить кровяное давление на 10-20 единиц.

Каркаде  полезен и приятен на вкус в любом виде — как в горячем, так и в холодном. Хотя считается, что в охлажденном состоянии напиток понижает давление, а в горячем — повышает.

¦  Противосудорожное средство Если у вас периодически возникают судорога, то можно попробовать подключить настой каркаде. Употреблять его необходимо перед сном или две — три чашки в день. В нем содержатся витамины, такие как рибофлавин, витамин(С) и тиамин, которые способны предотвратить судороги и флавоноиды, которые улучшают кровообращение и снижают непроизвольное сокращение мышц.

¦  Снижает холестерин Чай способен значительно понизить холестерин — до 35% и триглицериды на 20%. Тем самым поможет в разжижении крови, что устранит образование склеротических бляшек и возникновение атеросклероза сосудов. Для повышения кардиопротекторного эффекта в чай каркаде добавляют  корицу, мед или свежий имбирь.

¦  При проблемах с желудком Каркаде полезен как слабительное средство при запорах, уменьшает проблемы при гастроэнтерите,  желудочно-кишечных заболеваниях.

¦   Эффективен при простудных заболеваниях. Чай каркаде способен защитить слизистую оболочку дыхательных путей и облегчить боли в горле. Имея высокое содержание витамина С помогает бороться с инфекциями, укрепляя иммунную систему организма.

¦  Улучшает пищеварение Напиток из суданской розы улучшает пищеварение, особенно в случае употребления очень жирной пищи. Но тогда чай нужно пить после еды теплым или горячим, в холодным виде чай будет менее эффективным. Также он снимает желудочные спазмы. Для этого рекомендуют каркаде с лимонником и анисом.

¦  Уменьшает воздействие алкоголя Употребляйте напиток вовремя потребления алкоголя – чай снижает всасывание алкоголя и уменьшает интоксикацию.

¦  Является хорошим антиоксидантом Устраняет свободные радикалы, которые оказывают вредоносное воздействие на организм. Повышает защитные функции клеток, снижая риск заболевания раком, увеличивает продолжительность жизни, потому как большое содержание аскорбиновой и лимонной кислоты, содержащиеся в антиоксидантах, омолаживают организм.

¦  Выступает как мочегонное и антисептическое средство Каркаде помогает при лечении инфекций мочеполовой системы и способствует ингибированию патогенной флоры. А содержащиеся калий, кальций и витамин С обладают мочегонным эффектом, уменьшая отечность и задержку жидкости, что необходимо при похудении.

¦  Использование в косметологии Каркаде применяют для укрепления волос и предотвращения их преждевременного поседения. Для этого нужно запарить его на ночь, а утром процедить и использовать как кондиционер после мытья головы. Нанести на пол часа, затем смыть. Это средство восстанавливает естественный барьер, увлажняет кератиновые волокна волос и восстанавливает их структуру. При сухих волосах увеличивает влагу в роговом слое и генерирует гидро-липидную пленку, которая делает волосы блестящими и шелковистыми, устраняет перхоть.

Каркаде для похудения

Настои и чаи из цветков суданской розы является отличным помощником для желающих снизить вес. В состав гибискуса входят антиоксиданты, которые способны вывести токсины и улучшить обмен веществ. Выпивая по три чашки чая каркаде после еды, можно заметно ускорить расщепление жиров.

Каркаде в состоянии ингибировать ферменты, которые расщепляют крахмал и сложные сахара в организме. Это замедляет всасывание углеводов, которые приводят к ожирению.

Благодаря мочегонному свойству, чай помогает вывести лишнюю жидкость из организма, что является профилактическим средством от целлюлита.

Выпивая чашечку каркаде можно избежать перекусов, что не мало важно для сидящих на диете. Чайный напиток не только малокалориен, но и на длительное время притупит чувство голода.

Также каркаде обладает успокаивающим эффектом для кожи. Активные компоненты этого растения используется в препаратах против целлюлита. Действие гибискуса сродни легкому эффекту ботокса — разглаживает и устраняет мелкие морщинки, снимает раздражение, применяется при первых появлениях капиллярной сетки.

Рецепты приготовления каркаде

  • Имбирь свежий тертый  — 0,5 чай. лож.
  • Кардамон молотый  — щепоть (он придаст пряный привкус)
  • Вода  — 1 литр
  • Каркаде  — 2 ст. лож

Каркаде – польза и полезные свойства каркаде

автор: Марина Курочкинадата: 15.04.2012

Насыщенный красный цвет и тонкий приятный аромат – вот что многих привлекает в каркаде – напитке, приготовленном из лепестков гибискуса (китайской или суданской розы). Полезные свойства этого растения известны во всем мире, еще со времен древнего Египта. Чай с гибискусом прекрасно тонизирует, утоляет жажду, содержит мощнейшие антиоксиданты и витамины, минералы и другие полезные и нужные организму вещества.

Состав каркаде:

В лепестках чая находятся:

  • антоцианы, благодаря которым чай приобретает насыщенный красивый  красный цвет, они в свою очередь содержат витамин Р (рутин), который способствует нормализации давления, укрепляет стенки сосудов и регулирует их проницаемость.
  • флавоноиды, которые усиливают действие антоцианов, очищают организм, улучшают метаболизм и выводят ненужные продукты обмен веществ. Также флавоноиды обладают антимикробным антигельминтным действием.
  • лимонная кислота, придает вкусу чая приятную кислинку, освежает, тонизирует.
  • аскорбиновая кислота, польза витамина С многократно усиливается в совокупности с антоцианами и биофлавоноидами.
  • Пектин и полисахариды, способствующие очищению кишечника, удалению токсинов и соединения тяжелых металлов.
  • Протеины, представленные ценными аминокислотами.

Что примечательно, каркаде не содержит щавелевой кислоты, поэтому его смело могут употреблять люди с заболеваниями почек и мочеполовой системы, он принесет только пользу.

Воздействие каркаде на организм

Полезные свойства китайской розы – это огромное положительное влияние на защитные функции организма, укрепление иммунитета, улучшение функций почек и печени. При простудных заболеваниях горячий чай стоит на одном уровне с полезными свойствами малины.

Каркаде можно употреблять и гипотоникам, и гипертоникам, чтобы нормализовать давление нужно только правильно заварить и принимать каркаде. Существует убеждение, что если давление низкое принимать каркаде нужно в холодном виде, а при повышенном давлении его пьют горячим. На самом деле это заблуждение, каркаде одинаково полезен и в холодном, и в теплом, и горячем виде. Главное не злоупотреблять этим напитком.

Каркаде пьют с сахаром и без, с медом. Если пить чай с сахаром, то следует помнить про нормы употребления сладости, польза сахара проявляется только в минимальных количествах. Если пить каркаде без добавок (сахара, меда) чай способен регулировать уровень сахара в крови, что полезно при диабете.

Одной из главных особенностей, которой обладает этот чай  – это способность убивать болезнетворные микроорганизмы. Он активно помогает  удалить из кишечника тяжелые металлы, токсины, оказывает  противовоспалительный и спазмолитический эффекты, приводит в норму все функции пищеварительной системы, обменные процессы. Является прекрасным стимулятором секреции желчи. Действует, как хорошее слабительное и мочегонное средство.

Нет сомнений, что  каркаде – это замечательное растение, которое имеет  огромное количество полезных свойств.  Помимо укрепления сосудов, снижения уровня холестерина в крови и многого другого, он  оказывает замечательное бактерицидное действие,  способствует оздоровлению   желудочно-кишечный тракта, оказывает хорошее профилактическое действие против гриппа и острых респираторных заболеваний, производит «чистку» организма при алкогольной интоксикации.  При  наличии дисбактериоза чай из гибискуса тоже хорошо помогает, убивая патологическую микрофлору, стимулирует рост полезных и нужных бактерий.

Каркаде также обладает легким седативным действием, нормализует функции нервной системы, снимает напряжение, успокаивает нервы.

Цветки гибискуса используют не только для чая, но и  добавляют в различные соусы, салаты,  тушеному  мясу и овощам.  А его семена  жарят и кладут в первые и вторые блюда.  Каркаде совершенно безвреден, экологически чист, но все равно пить его слишком много не рекомендуется.  Детям в возрасте до одного года и людям, у которых увеличена кислотность желудочного сока, пить чай каркаде нежелательно.

Травы

Каркаде

Вкусный и полезный чай каркаде готовят из сушенных цветков гибискуса. Родиной этого растения из семейства мальвовых является Индия. Сейчас известно около ста пятидесяти различных видов гибискуса, среди которых встречаются как однолетние, так и многолетние растения. Гибискус является очень популярным растением, которое выращивают в самых разнообразных целях — декоративных, кулинарных, медицинских. Наиболее благоприятными для выращивания гибискуса являются местности с тропическим климатом — помимо Индии, большие плантации этого растения можно встретить в Египте, Судане, Мексике, Шри-Ланке, Китае, Таиланде, а также на острове Ява.

Некоторые сорта гибискуса, например, розелла или гибискус сабдариффа, хороши тем, что помимо декоративной функции, они являются съедобными и очень полезными. Листья этого растения употребляют в пищу, а из его цветков готовят вкусный чай. Кроме этого, из цветков розеллы получается замечательное варенье, кондитерские изделия и желе.

Об удивительных свойствах чая каркаде упоминалось еще в древних арабских медицинских трактатах — этот напиток называли чудодейственным лекарством, способным излечить от любых заболеваний. Правда, считать этот напиток чаем не совсем правильно, потому что, на самом деле, каркаде не относится ни к одному из существующих сортов чая, а представляет собой травяной напиток. Ему всегда отдавали предпочтение представители знати — вельможи Древнего Востока и египетские фараоны. Неспроста каркаде получил множество восхитительных эпитетов в свой адрес — «напиток фараонов», «королевский напиток» и другие.

Как правильно подавать каркаде?

На рабочем месте лучше всего заваривать пакетики каркаде, поместив их в фарфоровую или керамическую чашку и сверху накрыв небольшим блюдцем.

В домашних условиях можете воспользоваться любыми способами заваривания. Самое главное — ни в коем случае не используйте для этих целей металлическую посуду, так как она может испортить вкус и аромат напитка. Можно подавать каркаде с лимоном или сахаром.

Если желаете чего-нибудь более пикантного, приготовьте напиток каркаде с добавлением корицы, гвоздики, мяты или имбиря.

Охлажденный напиток каркаде желательно подавать с соломинкой.

Вообще, каркаде является универсальным напитком — его можно пить как горячим, так и холодным, как с сахаром, так и без него. Готовить его можно самыми разнообразными способами — подогревать на водяной бане или кипятить. По желанию в него добавляют всевозможные приправы и пряности.

Египетский рецепт напитка каркаде

Десять грамм (одну столовую ложку) лепестков каркаде следует замочить в холодной воде как минимум, на два часа, а еще лучше — на целую ночь. По прошествии этого времени посуду с содержимым поставьте на огонь, доведите до закипания и в течении трех-пяти минут кипятите на очень медленном огне. После того, как снимите напиток с плиты, процедите его. Лепестки не выбрасывайте — их можно добавлять в супы или гарниры для вторых блюд. Напиток каркаде одинаково вкусен и полезен как в горячем, так и в холодном состоянии. Если желаете — можете добавить сахар по вкусу.

Холодный напиток каркаде

Чтобы приготовить холодный каркаде вы можете использовать один из двух способов. Первый очень прост. Заварить напиток обычным способом, а затем охладить его и добавить кусочки льда. Второй способ требует гораздо больше времени. На протяжении восьми часов настаивайте лепестки гибискуса в чистой воде комнатной температуры. Перед употреблением можете добавить сахар в напиток.

Простой рецепт напитка каркаде

Две ложки лепестков каркаде залейте одним стаканом воды и заваривайте на медленном огне в течение пяти минут. Чтобы вкус напитка получился более насыщенным, можно увеличить время заваривания до десяти минут, периодически придавливая цветки ложечкой. Только имейте в виду, что в данном случае каркаде утратит свои полезные свойства.

Можно заварить каркаде и прямо в чашке. Одну или две ложки лепестков гибискуса положите в чашку, насыпьте сахар, залейте кипятком, плотно накройте и дайте настояться в течении десяти-пятнадцати минут. Вкус полученного напитка ничуть не хуже традиционного древнеегипетского каркаде!

Состав и полезные свойства

Сейчас этот удивительный напиток с приятным вкусом и пикантной кислинкой доступен каждому. Благодаря высокому содержанию природных антиоксидантов, каркаде способствует омолаживанию, сохранению естественной красоты и здоровья. Он защищает организм от действия агрессивных свободных радикалов, а следовательно, уменьшает риск развития злокачественных новообразований и опухолей.

Присущий цветкам гибискуса красивый ярко-красный цвет обеспечивается благодаря содержанию особых веществ — антоцианов, отличающихся Р-витаминной активностью. Антоцианы хорошо укрепляют стенки кровеносных сосудов, а также регулируют их проницаемость. В связи с этой особенностью напиток каркаде часто рекомендуют употреблять людям, которые испытывают различные проблемы с сосудами.

Цветки гибискуса содержат значительное количество лимонной кислоты, которая оказывает очень благоприятное воздействие на организм в целом. Поэтому очень хорошо употреблять каркаде в целях профилактики инфекционных и простудных заболеваний. Кроме этого, в цветках гибискуса содержатся и некоторые другие органические кислоты, необходимые для хорошего самочувствия.

Каркаде обладает хорошими спазмолитическими, а также мочегонными свойствами. Кроме того, этот напиток способствует снижению температуры при многих заболеваниях. Содержащиеся в нем витамины и аминокислоты помогают снимать стрессы и бороться с чувством хронической усталости. А также они значительно улучшают метаболизм головного мозга. Очень благоприятно чай каркаде воздействует на мочеполовую сферу, а также повышает мужскую потенцию.

При заваривании напитка каркаде не спешите избавляться от цветков — их тоже можно употреблять в пищу. Благодаря высокому содержанию пектина, они способствуют выведению из организма различных шлаков и токсинов, а также солей тяжелых металлов.

Напиток каркаде, употребляемый натощак, представляет собой отличное антипаразитное средство, а также средство, помогающее при похмельном синдроме. Он способен полностью очистить организм от продуктов распада алкоголя и провести полную интоксикацию.

Вред и противопоказания

В связи с тем, что каркаде способствует повышению желудочного сока, его не рекомендуют употреблять людям, которые страдают такими заболеваниями, как гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь. Не желательно пить этот напиток и при обострениях желчнокаменной и мочекаменной болезней. А также имейте в виду, что в некоторых случаях при употреблении каркаде может возникнуть аллергическая реакция.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт обязательна!

Добавить комментарий

Смотрите также

  • Таволга полезные свойства и противопоказания
  • Граната фрукт полезные свойства
  • Рис полезные свойства и противопоказания
  • Ягоды рябины полезные свойства
  • Арония полезные свойства и противопоказания
  • Кора осины полезные свойства и противопоказания
  • Полезные свойства жиров
  • Зеленый горошек полезные свойства
  • Крапива полезные свойства
  • Полезные свойства корицы для похудения
  • Перегородки ореха полезные свойства
  • Пырей полезные свойства и противопоказания
  • Кудин полезные свойства
  • Мармелад полезные свойства
  • Толкан полезные свойства

Чай каркаде довольно часто называют лекарством от всех болезней.

Его называют напитком фараонов, королевским напитком, красный чай — все это каркаде, чай родом из Индии. Возможно каркаде не является чаем, скорее это напиток, приготовленный из цветков гибискуса, иногда его называют суданской розой. Его нежный, фруктовый вкус нельзя сравнить ни с одним другим. Но кроме замечательных вкусовых качеств чай каркаде имеет полезные и даже лечебные свойства.

Известен он был еще в Древнем Египте. В этой жаркой стране его пили повсеместно, так как он отлично утоляет жажду. Но широкое применение чай нашел лишь после того как ученые сделали анализ химического состава цветков гибискуса. Тогда и выяснилось насколько полезно это растение.  В употребление идут все части растения: цветки используют для приготовления кондитерских изделий, желе, варенья и конечно же в чаи. Лист употребляют в пищу как овощ в различных блюдах, например в салатах.

Лечебные свойства чая каркаде.

Чай каркаде довольно часто называют лекарством от всех болезней. Лечебные свойства чая каркаде заключаются в том, что этот напиток способен укрепить стенки кровеносных сосудов за счет антоцианов (веществ являющихся естественными красителями), именно поэтому гибискус такого насыщенного красного цвета. Эти вещества очень полезны для сосудистой системы, оказывают противоотечное действие. Пурпурная окраска — это заслуга ионов калия, присутствующих в растении, который очень рекомендуют при сердечных болезнях. Гибискус нормализует давление, улучшает циркуляцию крови. Пить его можно людям, страдающим гипертонией, а также тем, у кого пониженное давление. Существует мнение, что горячий чай каркаде повышает давление, а холодный понижает. На самом деле в желудок он попадает приблизительно одинаковой температуры, поэтому не имеет значения какой температуры чай вы пьете. Китайские врачи успешно применяют гибискус как средство против образования тромбов.

Каркаде относится к растениям, которые омолаживают организм. Является сильным антиоксидантом, так как имеет в своем составе вещества, которые освобождают нас от накопленных свободных радикалов. Не дает развиваться различного рода опухолям.

Чай каркаде незаменим для здоровья глаз. Вещества антоцианы, содержащиеся в гибискусе, по утверждению ученых имеют свойство накапливаться в сетчатке глаза. Они препятствуют ломкости капилляров глаза, способствуют укреплению сосудов, что особенно важно для больных диабетом. Эти вещества помогают оттоку внутриглазной жидкости и нормализации давления в глазном яблоке. Это свойство антоцианов используют при лечении глаукомы. Чтобы легче перенести нагрузку на глаза, снизить утомляемость — стоит включать в свое меню пищу с высоким содержанием антоцианов (в том числе и чай каркаде).

Чай каркаде оказывает качественную помощь при простудных и инфекционных заболеваниях. Помогает снизить высокую температуру, имеет общеукрепляющий эффект во время болезни. Мочегонное действие чая поможет снизить интоксикацию организма вирусами и бактериями. Также он имеет профилактическое влияние на организм во время простудных эпидемий. Это благодаря большому количеству витамина С, содержащемуся в чае каркаде.

Суданскую розу используют при фурункулах и нарывах, прикладывают к припухлостям и опухолям, карбункулам, ранам, которые долго не заживают.  Растирают свежие листья и цветки растения в однородную массу и прикладывают к больным местам.

Каркаде полезен для женского и мужского здоровья. Женщины могут применять его как спазмолитическое средство в отношении гладкой мускулатуры матки. А для мужчин чай каркаде имеет благоприятное влияние на потенцию, также его можно применять как вспомогательное средство для снятия похмельного синдрома. Снимает нервное напряжение, усталость.

Чай из гибискуса может быть полезен при похудении. При употреблении пищи, богатой углеводами, сахаром и крахмалом, набор веса не заставит себя долго ждать. Исследования ученых показали, что экстракт гибискуса замедляет усвоение глюкозы и крахмала, что способствует потере веса. В сочетании с физическими нагрузками и сбалансированным питанием каркаде будет очень кстати.

Химический состав каркаде.

В 100 г сухого сырья содержится;

Калорийность — 37

Белки — 1,146 г

Жиры — 2, 61 г

Углеводы — 7 г

Вода — 9,2 г

Растительные волокна — 12,0 г

Кальций — 1264 мг

Фосфор — 273,4 мг

Железо — 8,98 мг

Каротин — 0,030 мг

Тиамин — 0,115 мг

Рибофлавин — 0, 277 мг

Никотиновая кислота — 3,765 мг

Аскорбиновая кислота — 6,8 мг

Калий — 9 мг

Магний — 1 мг

Медь — 0,075

Цинк — 0,12 мг

Натрий — 3 мг

Чай из гибискуса почти на 15-30% состоит из органических кислот:

Винной, яблочной, лимонной кислот. Линолевая кислота, которая стоит на страже образования холестериновых бляшек в сосудистой системе.

Гибискус богат антоцианами, в нем содержится кверцетин — антисклеротическое, антиоксидантное вещество.

Советы и рецепты по применению гибискуса (каркаде).

При покупке чая каркаде нужно обращать внимание на размер цветка. Самый полезный — покрупнее. Также нужно выбирать цветки чая с яркой, насыщенной окраской. Тем напиток вкуснее и полезнее.

Кипятить на сильном огне этот чай нельзя. Он станет грязно-серого цвета и все полезные вещества распадутся.

Традиционный метод заваривания чая каркаде.

1 чайная ложка чая на 1 стакан кипятка. Настаивать 7-10 минут Чай готов!

Правила заваривания вкусного и полезного чая каркаде.

В первую очередь для заваривания берите только крупные высушенные цветки.

Оптимальная пропорция — 1,5 чайные ложки на 1 стакан кипятка.

Чайничек для заваривания предпочтителен фарфоровый или стеклянный, но не металлический.

Заваривание холодным способом.

В стеклянную посуду налейте 1 литр холодной кипяченой воды. Добавьте туда 2 столовые ложки сухого чая каркаде. Настаивайте от 1 часа до суток. При употреблении можно добавить мед.

Чай каркаде по-египетски.

2 чайные ложки чая каркаде замочить на 1,5 часа в холодной воде (1 стакан). Затем на очень слабом огне кипятить чай 3 минуты. Затем снимаем с огня, процеживаем, мед или сахар по вкусу. Оставшиеся цветки от заваренного чая можно съесть. Они очень богаты белком и незаменимыми аминокислотами.

Каркаде в косметологии.

Отличный способ для тонизирования кожи лица и шеи — кубики льда изготовленные из чая каркаде. Очищенную кожу лица полезно протирать такими кубиками, затем умыться и смазать лицо увлажняющим или питательным кремом.

Противопоказания по употреблению каркаде.

Несмотря на то, что чай из гибискуса относится к натуральным продуктам, способствующим укрепить здоровье и сбросить вес, у него могут быть побочные эффекты.

Если принимать чай из гибискуса каждый день, то может понизиться систолическое давление. Этот нюанс нужно учитывать если вы принимаете лекарства от гипертонии или если у вас гипотония (пониженное давление).

Чай каркаде не рекомендуется принимать беременным женщинам. Он оказывает стимулирующее действие на тонус матки и может усилить кровоток в тазовой области, поэтому может способствовать выкидышу, а также кровотечениям во время беременности.

Если вы пользуетесь противозачаточными или гормональными средствами, лучше посоветоваться с доктором. Гибискус может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

У некоторых людей может быть аллергическая реакция на чай каркаде. Не рекомендуется давать его детям до 1 года в связи с возможными аллергическими реакциями.

Чай имеет мочегонный и желчегонный эффект, а значит людям с мочекаменной и желчнокаменной болезнью нужно осторожно пить каркаде, так как он может спровоцировать обострение данной патологии.

Нежелательно пить чай каркаде людям с повышенной кислотностью и заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.

Не пейте каркаде перед сном, так как он имеет тонизирующее влияние и может привести к бессоннице.

После употребления чая каркаде желательно прополоскать рот чистой водой, так как в нем содержаться различные кислоты, которые могут спровоцировать разрушение зубной эмали. Еще один вариант защитить свои зубы — пить этот чай через соломинку.

Приятного и полезного чаепития!

Многие женщины любят каркаде, полезные свойства которого им так приходятся по душе. Каркаде – чайный напиток из цветов Гибискуса. Родиной этого цветка считается Индия, но когда мир узнал о его целебных свойствах и прекрасных вкусовых характеристиках, каркаде стали выращивать во всех тропических регионах, где для цветка подходящие климатические условия. А что известно о полезных свойствах каркаде? Более 150 стран мира являются экспортёрами каркаде. В некоторых странах каркаде считают национальным напитком. Так, к примеру, на Гаваях, его не только почитают, но ещё и называют «цветком прекрасных женщин».

Каркаде — чай который включает много полезных веществ, витаминов группы В, витамины Р и С, кислоты яблочная, лимонная, пектины, микроэлементы и сахара. Напиток каркаде обладает очень сильными вкусовыми особенностями, но при этом является ещё и неплохим лекарственным средством. Употребляют напиток каркаде как тёплым, так и холодным для утоления жажды.

Полезные свойства каркаде

А какие у каркаде свойства? К сожалению в каркаде польза и вред присутствуют одинаково. Каркаде обладает рядом полезных свойств. Во-первых, в нём содержится огромное количество антиоксидантов, которые стоят на страже организма человека, защищая его от свободных радикалов, а значит, значительно замедляют процессы старения организма, и не дают образовываться опухолям.

Кто не наслышан о необходимости витамина С для крепкого здоровья? А его в напитке каркаде очень много. Именно поэтому, употребляя каркаде, мы укрепляем иммунитет, проводя профилактику инфекционных и простудных заболеваний.

Есть в каркаде ещё одно крайне полезное для человеческого организма вещество – антоциан. Именно ради него стоит употреблять каркаде людям с заболеваниями сосудов. Антоцианы укрепляют их, регулируя проницаемость стенок сосудов. Именно содержанием большого количества антоцианов обеспечивает цветам гибискуса столь насыщенный красный цвет.

Богат каркаде и жирными органическими кислотами, которые, попадая в организм человека, препятствуют отложению холестерина, расщепляют лишний жир. Благоприятно воздействуют они на мозг человека, улучшая его метаболизм, действуют успокаивающе, избавляя от стрессов и синдрома хронической усталости.

Каркаде — противопоказания

Так какие у каркаде противопоказания? Нужно точно знать, как именно Вам можно употреблять напиток каркаде, ведь порой он влияет неоднозначно. Так, если у Вас повышенное давление, то пить каркаде Вам можно только в холодном виде, а если пониженное – то в виде горячего чая.

О пользе пектинов известно многим, так вот в каркаде их содержится предостаточно! Регулярно употребляя каркаде, Вы очистите организм от шлаков и токсинов, ускорите вывод солей тяжелых металлов. Чтобы защитится от разного рода паразитов, стоит принимать небольшое количество каркаде натощак. Поможет этот напиток нормализовать работу и очистить почки и печень. Он быстро выводит продукты распада алкоголя, а значит, просто незаменим при похмелье!

Абсолютно полезным и безопасным ничто не может быть. Касается это и напитка каркаде, у которого имеется ряд противопоказаний к применению. Запрет на напиток действует для тех людей, которые страдают от язвенной болезни желудка и гастрита. Это противопоказание обусловлено тем, что напиток каркаде значительно повышает кислотность желудочного сока, что при этих заболеваниях просто недопустимо. Не пойдёт каркаде на пользу и в период обострения желчнокаменной и мочекаменной болезни. Стоит с опаской отнестись к каркаде и аллергикам.

Любое средство народной медицины нужно знать, как правильно приготовить, чтобы оно не потеряло свои лечебные способности. Каркаде ни в коем случае нельзя варить, его только заваривают. Пропорция заварки: одну чайную ложку цветов заливают одним стаканом кипятка. Понять, что Вы правильно заварили напиток поможет его цвет. Он должен получиться рубиново – красный, и только теперь Вы смело можете употреблять ароматный напиток, при этом со вкусом укреплять своё здоровье.

Смотрите также:

Дата публикации 17-09-2011

Также рекомендуем:

Чем полезен картофель для человека, что входит в его состав, какими лечебными свойствами обладает, как правильно готовить картофель и чем  он вреден, читайте далее

Чем полезен картофель для организма человека?

Полезные свойства картофеля в наши дни известны многим.

Клубни широко используется как для готовки разнообразных блюд, так и в рецептуре нетрадиционной медицины, из-за своих пищевых и лечебных качеств.

Биохимический состав овоща

Картофель — уникальный корнеплод.

Приблизительно 25 процентов веса корнеплодов составляют крахмалистые вещества примерно 2 процента — белки и 0,3 процента — жиры.

Белок картофелин насыщен разными органическими кислотами. В продукт включено много К, Р, значительное число Mg, Ca и Fe.

В целебных клубнях присутствует аскорбинка, витамины группы В, РР, D, К, Е, фолиевая кислота, желто-оранжевый пигмент и органические кислоты:

  1. Яблочная.
  2. Щавелевая.
  3. Лимонная.
  4. Кофейная и др.

Из-за такого уникального состава, продукт очень полезен для человека.

Картофель – полезные свойства для здоровья

Чем полезен картофель:

  1. Из-за того, что в продукте большое включение Калия, корнеплоды способствуют очищению человеческого организма, выводят лишнюю жидкость и соли, что приводит к нормализации обменных процессов.
  2. Исходя из этого, картошку часто включают в полезное питание и диетические столы. В особенности много К в запеченной картошке, которая сохраняет максимальное количество целебных веществ.Её даже советуют кушать при гипертонической болезни, атеросклерозе и патологиях сердца.
  3. В то же время запеченный картофель хорошо показал себя в терапии таких патологий как язва и болезни ЖКТ. В отличие от большинства овощных культур, включенный в состав белок, способствует нормализации кислотности в желудке.
  4. Кроме крахмалистых веществ, в картошке присутствует аскорбинка и витаминно-минеральный комплекс, что в совокупности приносит пользу для организма.И хотя целебные элементы присутствуют не в таком огромном количестве, но потому как, человек кушает продукт часто, в его организм попадает норма требуемых для жизнедеятельности веществ.

    Калорийность картофеля

Благодаря включению в состав углеводов у картошки достаточно большое количество килокалорий  77 Кк- практически в 3 раза больше, чем у многих овощных культур.

Поэтому те люди, у которых имеется склонность к набору веса, должны кушать продукт малыми порциями и редко.

Хотя, и другим людям особо злоупотреблять питательным продуктам не нужно.

Включенные в его состав крахмалистые вещества в натуральном виде не усваивается человеком, а потому врачи советуют кушать картофельные блюда не чаще 2 раз в 7 дней.

Польза свежевыжатого сока из картофеля

Сок картофеля свежевыжатый, помимо нетрадиционной медицины, применяют в комплексной терапии с официальной медициной.

Это можно объяснить тем, что сок сырой картошки обладает следующими свойствами:

  1. Заживляет раны.
  2. Выгоняет мочу.
  3. Слабит.
  4. Противомикробное.
  5. Регенерирует ткани.
  6. Утоляет боль.
  7. Снимает болевой синдром.
  8. Придает сил, энергии.
  9. Снимает воспаление.

Свежий сок способен привести к нормальным показателям водно-солевой баланс, поддерживать в норме количество гемоглобина, улучшать работу сердца, сосудов и парного органа.

А также снижать высокое АД, стимулировать функционирование кишечника, излечивая при этом хронические запоры, улучшить функционирование системы пищеварения и повысить аппетит, ликвидировать изжогу и боли в ЖКТ, убрать течение крови в желудке и устранить болевой синдром в голове.

Терапия свежим соком полезна для организма, но применять продукт следует только в свежевыжатом состоянии – его нельзя долго хранить в холодильнике.

Подробнее о том, как использовать  свежевыжатый сок картофеля, читайте в этой статье ,  а чем полезны проростки картофеля здесь 

Как применять картофель для оздоровления организма

  • При высыпаниях от аллергии, следах после ожогов, сосудистых сеточках, необходимо каждый день протирать кожу срезом сырого корнеплода. Сырой картофель сделает кожу свежей, устранит с лица следы усталости.

Также может быть использована маска из вареного в мундире клубня. Картофелину надо почистить смять и вбить в состав желток и чуть молока, пока не получится густая масса. Маску в тёплом состоянии нужно намазать на лицо и укрыться материей из шерсти. Время процедуры – 20 мин. Затем надо умыться.

Очень большую пользу приносит маска сваренного в мундире корнеплода, идеальный вариант для дам, достигших 40 лет. Кожура картофеля включает в состав полезные вещества. Нужно смять клубень, перемешать со сметаной и намазать на лицо. Спустя 15 мин. умыться.

  • Сок  из свежих клубней хорошо очистит организм. При проблемах с сердцем надо пить по 0,1 л свежего сока 3 раза в день на голодный желудок, перед обеденным временем и перед последним приемом пище в течение 21 дня. Перерыв — 7 дней, затем курс повторяется.
  • При проблемах с ЖКТ следует пить 250 мл сока в утреннее время натощак. После употребления надо полежать 30 мин. Через 60 мин возможно кушать. Так делать полторы недели подряд. Затем 10 отдых и снова.
  • При гипертонической болезни надо кушать печеный картофель вместе с кожей. При геморроидальных узлах следует стереть сырой корнеплод, выжать сок в ложку и средней клизмой ввести перед сном. Курс – полторы недели.
  • При затяжном, продолжительном кашле нужно сварить 5 больших не очищенных от кожуры клубней. Следует наложить на грудную клетку и область между лопатками несколько бумажных листов, а на них порезанные клубни. Затем надо укутаться теплым пледом. Процедуру надо выполнять это на ночь.
  • При малокровии, базедовой болезни, свежевыжатый сок надо употреблять по полстакана трижды в день за полчаса до трапезы. Курс — 21 день. Применять надо красную картошку.
  • При периодическом болевом синдроме в голове, надо пить свежевыжатый сок по 50 мл. При метеоризме следует пить по 50 мл стакана отжатого сока натощак несколько раз в сутки за 25 мин до трапезы.
  • При язвенных патологиях ЖКТ надо сварить почищенную картошку в посуде покрытой эмалью без добавления соли. Отвар надо оставить и принимать по 200 мл 3-4 раза за день.

Как готовить картофель, чтобы сохранить его полезные свойства ?

Самый лучший способ приготовления картофеля – это его запекание в кожуре

Чем полезен картофель для человека – видео

Противопоказания к применению

Проросший или зеленый овощной продукт, включает в состав большое количество соланина, поэтому его кушать нельзя.

Людям, с диагнозом сахарный диабет и другими серьезными патологиями, следует ограничить употребление продукта.

Перед терапией надо в обязательном порядке пройти консультацию с лечащим врачом, тогда возможно будет избежать негативных последствий.

Теперь вы знаете, чем полезен картофель для человека.

Будьте здоровы!

Рододендрон золотистый


Кашкара — лечебные свойства кашкары и применение в народной медицине

Доброго времени суток, уважаемые посетители и читатели медицинского блога Narmedblog.ru. В этой статье я хочу вам рассказать о лечебном растении Кашкара, которая нашла широкое применение в народной медицине.

Кашкара|Рододендрон золотистый|Rhododendron fureum Georgi| Вересковые. Ботаническая характеристика

●  В гористых местностях России (Северные Курилы, Сахалин, Дальний Восток, Алтай, Кавказ)  под народным названием «кашкара» растет растение, которое в ботанике известно, как Рододендрон золотистый. Излюбленные места – горные речки, каменистые склоны гор, под завесой горных лесов.

●  Это небольшой вечнозеленый кустарник до 50-60 см. высотой с приподнимающимися, стелющимися стеблями. Зимующие листья темно-зеленые, блестящие, толстые. Зонтичного типа соцветия состоят из 3-5 цветков, расположенных на концах ветвей. Плод – коробочка. Венчик воронкообразный, светло-жёлтый.

Лечебные свойства и применение кашкары в народной медицине

●  Для лечебных целей обычно используют листья кашкары второго и третьего года жизни. Собирают их в мае-июне месяцах. Настой листьев обладает потогонным, мочегонным, обезболивающим и успокаивающим свойством, уменьшает сердцебиение и одышку, стабилизирует скорость кровотока, нормализует венозное давление, предотвращает отеки сердечного происхождения.

●  Определено, что препараты кашкары по лечебным свойствам сходны со средствами группы наперстянки. Если взять в целом, при довольно широкой палитре целебного действия растение в основном ценится как сердечное средство. В отличие от других растений, применяемых для лечения сердечно-сосудистой системы (горицвет, желтушник серый), настой кашкары повышает тонус сердечной мышцы, увеличивая размах сердечных сокращений, понижая при этом их частоту и не изменяя артериального давления, что очень важно.

●  У кашкары есть еще одно важное действие: она обладает бактерицидным специфическим свойством – уничтожает стафилококки, стрептококки, патогенные микроорганизмы кишечной группы инфекций. Это свойство эффективно используется для лечения инфекционного энтероколита: по две столовые ложки настоя 3-4 раза в день после приема пищи.

●  Наличие в лекарственном растении активного вещества арбутина позволило применять его при различных простудных заболеваниях как противовоспалительное средство. Мировая медицина считает, что самый большой опыт применения кашкары накоплен в народной медицине Германии. Там настои листьев используются при ишиасе, люмбаго, ревматических и подагрических заболеваниях.

●  Настой кашкары хорошо помогает при склонности к возникновению почечно-каменной болезни в период выведения из почек песка и образования новых конкрементов солей. В таких случаях эффект лечения возрастает значительно, если сочетать настой кашкары с чаем  из листа черной смородины и таволги. Следует заварить одну чайную ложку измельченных листьев смородины с пол чайной ложки цветков таволги. Настаивать недолго – пока цвет чая зеленый, а если потемнеете до коричневого, не годится. За 40 минут до еды пьют настой кашкары, а спустя 20 минут – чай из смородины и таволги.

Народные методы лечения кашкарой (рододендроном золотистым)

●  При сердечных болях и простуде приготовьте такой рецепт. Заварите в стакане кипятка две чайные ложки сухих листьев кашкары на 20 минут. Процедите и принимайте по 1-2 ст. л. настоя трижды в день в горячем виде.

●  При различных воспалительных процессах, в том числе и надкостницы эффективно применение следующего рецепта. Кипятите в течение 10 минут на слабом огне две столовые ложки сухих листьев в пол-литра воды.  Процедите и пейте по 50 мл. отвара 3-4 раза в день до еды.

●  Чтобы усилить эффект лечения, ставьте на проблемное место на ночь компресс с настойкой корня окопника лекарственного. Настойка готовится следующим образом: залейте 50 грамм сухих корней пол-литра водки  и настаивайте три недели. Процедите и храните настойку в холодильнике.

Берегите себя и будьте здоровы.

О рододендроне-кашкаре вы можете прочитать еще в Википедии…

кар к д полезные и лечебные свойства

Кашкара (рододендрон золотистый) произрастает в сложных для жизни людей краях – на склонах гор, в скалах, около горных рек. В ареол обитания входят Курильские острова, горные районы Азии, Кавказские горы, Алтайский край. Жителям этих районов лечебные свойства и противопоказания к применению кашкары более известны.

Лечебные свойства кашкары

Кашкара – это вечнозеленый невысокий куст. С лечебными целями используют его листья, но не молодые, а второго-третьего года. Сбор лекарственного сырья ведется в конце весны и начале лета.

  1. Чаще всего кашкару позиционируют как целительное снадобье при сердечно-сосудистых заболеваниях. Настой ее листьев увеличивает тонус сердечной мышцы, понижает частоту сердцебиения за счет увеличения размаха сокращений, но при этом не влияет на артериальное давление. Это очень ценное качество растения, однако, им полезность кашкары не ограничивается.
  2. Другое существенное свойство рододендрона золотистого – способность уничтожать такие стойкие бактерии, как стафилококки, стрептококки, кишечные палочки. Для избавления от этих микрофлоры настой кашкары принимают по 40 мл 3 раза в сутки (только не на голодный желудок) или используют для промывания кожи и полоскания горла.
  3. Используют кашкару и при воспалениях. Результативно такое средство при люмбаго, ишиасе, острой ревматической лихорадке и подагре. Для избавления от этих заболеваний используют спиртовую настойку кашкары, которой пропитывают компрессы, или ванны с отваром этого растения.
  4. При нефролитиазе (камнях в почках) лекарство на основе кашкары способствует выведению песка. Для увеличения эффективности это средство принимают с настоем других лекарственных растений. Схема такова: за 30-40 минут до приема пищи принимают настой рододендрона, спустя 20 минут – настой на основе листочков смородины и соцветьев таволги. Но следует помнить один нюанс: этот настой пьют сразу после заваривания – как только он потемнеет, лечебные свойства теряются.

Противопоказания

Противопоказано принимать кашкару во время беременности, в период лактации и при наличии индивидуальной непереносимости. При болезнях почек перед началом лечения следует посоветоваться с врачом.

Относится рододендрон золотистый к семейству вересковые. Представляет собой кустарник, достигающий в высоту 30-60 см. Имеет тёмно-зелёные листья и золотисто-жёлтые цветки. Плод — коробочка цилиндрической формы. Период цветения приходится на май-июнь месяцы.

Произрастает в горных районах Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Встретить растение можно по каменистым склонам и скалам в хвойных и кедровых лесах. В лечебных целях заготовляют листья. Их ощипывают, сушат в тёплых помещениях, сушилках и печах.

Биоактивные составляющие

В листьях содержатся гликозиды, расщепляющиеся на глюкозу и рододендрон, арбутин, дубильные вещества, эфирное масло, органические кислоты, смолы, флавоноиды, витамин С, сапонины. Эфирного масла в растении мало (всего 0,15%), поэтому оно не находит применение.

Лечебные свойства

Препараты кашкары обладают выраженным сердечных эффектом. При их применении у больных с сердечно-сосудистой недостаточностью понижается венозное давление, скорость кровотока увеличивается, повышается диурез, уменьшаются отёки и нормализуется сердечная деятельность.

Препараты обладают сильным бактерицидным действием по отношению к стрептококкам, стафилококкам, патогенной кишечной флоре. Применяется рододендрон золотистый в виде жидкого экстракта, настоя и настойки.

Водные отвары листьев обладают противовоспалительным действием и используются в стоматологической практике при стоматитах, заболевании дёсен, неприятном запахе изо рта. Полоскание отваром назначается при ангине. В таких случаях берётся 30 г сырья на 1 стакан воды. Жидкостью полощут горло каждые 30 минут в течение 3 суток.

Настой, отвар и жидкий экстракт кашкары используется в качестве спринцевания и ванночек при эрозии шейки матки. В данном случае на 100 мл настоя для большего эффекта добавляется 1 чайная ложка настойки календулы. Процедура делается 3 раза в день в течение 3-х недель.

При простудных заболеваниях рекомендуется настой растения на водке. Готовится он из 200 г спиртного и 1 чайной ложки сырья. Принимается препарат по 1 десертной ложке на четверть стакана воды 3 раза в день. Это также используют как мочегонное средство, при ревматизме, воспалительных заболеваниях горла и ротовой полости.

Свежие листья практикуют в виде кашицы при нарывах, фурункулах, обморожениях. Ванны из отвара назначают при ишиасе, радикулите, полиартрите, невралгических болях, подагре. При гипертонической болезни рекомендуются ножные ванны с настоем внутрь.

Хороший эффект наблюдается при приёме настоя или отвара при спастическом колите, энтероколите, энтерите, в том числе бактериального и стафилококкового происхождения. Передозировка препарата при этом недопустима, так как большие дозы могут вызвать остановку сердца.

Мёд с цветков кашкары токсичен и вызывает сильные головные боли и боли в животе. Помимо этого наблюдаются рвота, слюнотечение, сонное состояние. Токсический эффект даёт андомедотоксин. Растение используют в качестве дубителя при выделке подошвенных кож.

Характеристика. Этот красиво цветущий вечнозелёный кустарник со стелющимися и приподнимающимися стеблями. Высота растения чаще может быть несколько сантиметров и может достигать до 70 см и более. М. Т. Мазуренко низкорослые формы рододендрона золотистого от 10 до 20 см высотой относит к кустарничкам, а выше — к кустарникам, возможно, по данным этого автора, это и справедливо. Листья у рододендрона золотистого {Rhododendron аигеит) зимующие, характерной особенностью по форме для них является овальность, широкоэллиптические, близко у основания несколько суженные клиновидно с завёрнутыми вниз краями и на коротком черешке. По цвету листья сверху тёмнозелёные, кожистые, блестящие и, особенно жёсткие, снизу белёсые. Цветки с небольшой спайнолепестной чашечкой. Зонтиковидные соцветия состоят из 3-х — 5-й цветков, расположенных на концевых побегах ветвей. Соцветия из крупных жёлтых цветков. Цветоножки несколько длиннее самих цветков, имеют рыжеватошерстистый цвет. Венчик светло-жёлтый, слегка неправильной формы, широко-воронковидный. Тычинок 10, а пестик с длинным столбиком и пятилопастным рыльцем. Плод у рододендрона золотистого представляет пятигнездовую коробочку с множеством мелких семян, которые очень мелкие. Цветёт в мае и июне, а плодоносит в июле-августе. В Северной Азии считается эндемичным растением.

Рододендрон золотистый встречается в альпийском и субальпийском поясах, часто снижается в верхние части лесного пояса, образуя часть подлеска, произрастает в кустарничковых тундрах, сухой тундре, лиственничниках, зарослях кедрового стланика. На Камчатке, в Корякин в высотном отношении он обычен, начиная от подгольцового пояса и ниже до основания гор, часто произрастает в долинах. На Чукотке встречается, в основном, в бассейне Анадыря, вдоль побережья Анадырского лимана, на Золотом хребте, Анадырском плоскогорье, реже в других районах, на Чукотском п-ове отсутствует. На Северо-Востоке его северная граница простирается близ устья р. Вапанайваама — правого притока р. Энмываам и близ метеостанции Мухоморное. Следует отметить, что рододендрон золотистый имеет очень широкую экологическую амплитуду и селится во многих местах, что подтвердилось нашими исследованиями и встречами его поселений. Типичные его местообитания — это каменистые склоны гор, берега горных ручьёв, на пологих склонах цирков и каров. Такие поселения мы часто наблюдали в Корякском нагорье. На юге Магаданской области он приурочен к каменноберёзовым лесам, горным лиственничникам, зарослям парковых ольховников, сфагновым редколесьям в поймах рек и на старых речных террасах. В высотном отношении он поднимается до 800 м над уровнем моря, где растёт на склонах и щебнистых плато, в некоторых горных системах он достигает высот 1400 м над уровнем моря.

Листья кашкары содержат гликозиды — родо — дендрин, ядовитый андромедотоксин, танниды, эриколин, арбутин, эфирное масло, тритерпеновые производные, а также флавоноиды: кверцетин, кемпферол и их гликозиды, органические кислоты и многие дубильные вещества. Эфирное масло, содержащееся в листьях рододендрона, обладает сильным фунгистатическим или антимикробным эффектом. Они при количественных значениях определённых компонентов эфирного масла способны прекращать рост некоторых патогенных грибковых возбудителей. Так, по данным В. П. Георгиевского и др., наибольший антимикробный эффект против таких микроорганизмов, как Microsporum canis, составляет 1000 млг/мл. Это очень высокий показатель фунгистатичности, если учесть, что при содержании эфирного масла в этих пределах рост Microsporum canis не прекращается. В медицинских целях это имеет большое значение.

Возраст рододендрона золотистого может быть в дикой природе до 60 лет. Для культивируемых растений возраст неизвестен, хотя следует иметь в виду, что рододендрон очень хорошо формируется, как культурное растение, семенным и вегетативным способом.

Применение. В народной медицине. Для применения в народной медицине и лечения пригодны, в основном, листья или облиственные побеги каш- кары на втором или третьем году жизни. Отвар листьев имеет мочегонное, потогонное, успокаивающее, противовоспалительное и бактерицидное действие, поэтому сможет помочь при различных воспалительных процессах во рту, простудах, ангине. Настой листьев будет полезен при почечнокаменной болезни, явлениях сердечно-сосудистой недостаточности: он уменьшает тахикардию, одышку, увеличивает скорость кровотока, снижает кровяное венозное давление, способствует ослаблению и полному исчезновению отёков у пациентов с проблемами сосудистой и сердечной недостаточностью, оказывает действие сходное с действием препаратов из группы сердечных гликозидов. Настой можно использовать для нормализации работы сердца при брадикардии и тахикардии. Отвар или настой листьев окажет положительное влияние при воспалительных процессах в кишечнике и при внутренних кровотечениях.

Поскольку листья рододендрона обладают сильным фунгистатическим или антимикробным эффектом, то настой из них убивает вредных микробов кишечной флоры — стафилококков и стрептококков. Поэтому кашица из листьев применяется как противовоспалительное, бактерицидное и антисептическое средство. Её можно прикладывать или привязывать в марлевом мешочке или подушечке к нарывам, фурункулам, абсцессам. Ванны из отвара листьев рододендрона золотистого помогут при болях в суставах и невралгических болях. Рецепт 1 настоя: берут 2 чайные ложки сухих листьев каш — кары и заваривают их двумя стаканами кипятка. Затем дают настояться 2 часа и процеживают. Принимают настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день в горячем состоянии.

В немецкой народной медицине настой листьев из кашкары принимают, в основном, при люмбаго, ишиасе, подагрических и ревматических болях и воспалении надкостницы и желёз.

При тяжёлых заболеваниях почек настои или отвары на листьях кашкары внутрь лучше не принимать. Вообще следует помнить, что внутреннее употребление отваров и настоев из листьев рододендрона золотистого требует особой осторожности. Известны, хотя и редкие, случаи дистанционного поражения человека и животных эфирными выделениями рододендрона золотистого, когда они очень длительно находились среди его зарослей.

Таким образом, многие растения, в том числе, и рододендрон золотистый проявляют в отношении себя активную химическую защиту фитотоксинами. Многие люди, не понимая этого, особенно, любители полевых цветов, собирают яркие целые букеты цветов кашкары, приносят их домой, а возникающая очень скоро головная боль, головокружение у всех домашних их даже и не приводит к мысли о том, что именно первопричиной такого недомогания и являются принесённые в квартиру цветы. По крайней мере, по нашим наблюдениям, все животные: бурые медведи, олени, лоси, снежные бараны избегают зарослей рододендрона золотистого, но в зимний и весенний периоды листья и самые кончики побегов поедаются снежными баранами: зимой — почти во все зимние месяцы, а весной — в марте, апреле и мае. Кроме того, есть факты отравления людей так называемым пьяным мёдом, когда в мёд попадает пыльца с цветков рододендрона золотистого. На Чукотке это исключено, поскольку пчеловодство не культивируется. Тем не менее, во время цветения не стоит долго находиться близ кустов рододендрона золотистого, и особенно, детям. По этой же причине не следует рвать цветы и нести их домой, иначе головной боли или каких-нибудь других или даже тяжёлых расстройств вам не избежать.

Кроме того, рододендрон золотистый предложен для занесения в Красную Книгу Дальнего Востока.

В пище. Мы не встречали на Чукотке и в других регионах Дальнего Востока и Севера каких-либо видов употребления рододендрона золотистого в пищу. Но поскольку листья кашкары содержат эфирное масло с очень приятным запахом, их можно заваривать как чай. Однако нужно учитывать, что в этих листьях, как мы уже указали выше, содержится ядовитое вещество андромедотоксин и, само эфирное масло имеет токсические свойства. При неумеренном употреблении такого чая возможны боли в желудочно-кишечном тракте, слюнотечение, снижение давления, кашель и прочие недомогания.

Иное Применение. Нам не приходилось встречать.

Время сбора. Сырьём для заготовки являются листья рододендрона, особенно, они имеют ценность на 2-м и 3-м годах жизни растения. Заготавливают, в основном, летом в период цветения с верхних веток кашкары, но лучше листья второго и третьего года жизни. Сушат листья рододендрона, обычным способом, не допуская влаги. Вид хорошо культивируется и размножается семенным и вегетативным способом.

ТОЛОКНЯНКА

Лечебные растения

Существует много разновидностей чаев из ароматических и лекарственных трав, которые на протяжении тысячелетий используются для улучшения здоровья. Одним из ярчайших представителей является чай из цветков суданской розы или как его еще называют — каркаде.

Своими полезными свойствами каркаде славится по всему миру. Особенно каркаде полезен для женщин, но мужчины тоже могут извлечь из этого напитка свою пользу.

Многие путают этот чайный напиток с красным чаем. Следует помнить, что красный чай заваривается из листьев чайного куста, а каркаде — из сушеных цветков «суданской розы». Это совершенно разные виды растений.

О лечебных качествах красного чая читайте в этой статье.

Гибискус всем известен как декоративное растение с красивыми яркими цветами. Родиной его считают Судан, отсюда и название — «суданская роза». Растение хоть и не сильно капризное, но предпочитает жаркий и влажный климат.

На вкус чайный напиток сладковато-кислый и чем-то напоминает клюквенный сок. Кстати, если вы любите клюкву, то чай с гибискуса вам точно понравится.

В своем составе каркаде хранит кислоты органического происхождения, такие как яблочная и винная, пектины и фитостеролы, являющиеся великолепным источником витамина С – в 100 граммах напитка его содержится 18,4 мг. Кроме витамина С имеются витамины Е, Д, К, В1, В2, В3, В5, бета – каротин, а также магний, селен, цинк, медь.

Помимо всего, он имеет очень низкую калорийность, в 100 граммах около 40-50 ккал, что делает его помощником при всевозможных диетах для похудения.

Полезные свойства каркаде

Для женщин: гибискус используют для остановки кровотечений. Также полезен женщинам, у которых существуют проблемы с менструальным циклом, при нерегулярных менструациях, болях и кровотечениях в этот период.

Для мужчин: каркаде может применяться в качестве афродизиака и для повышения либидо.

При гипертонии: чай из цветов гибискуса помогает при легком или умеренном повышении давления. Если в течение нескольких недель регулярно пить его по 2-3 чашки в день, то можно плавно снизить кровяное давление на 10-20 единиц.

Каркаде полезен и приятен на вкус в любом виде — как в горячем, так и в холодном. Хотя считается, что в охлажденном состоянии напиток понижает давление, а в горячем — повышает.

При высоком холестерине: чай способен значительно понизить холестерин — до 35% и триглицериды на 20%. Тем самым поможет в разжижении крови, что устранит образование склеротических бляшек и возникновение атеросклероза сосудов. Для повышения кардиопротекторного эффекта в чай добавляют корицу, мед или свежий имбирь.

При проблемах с желудком: каркаде полезен как слабительное средство при запорах, уменьшает проблемы при гастроэнтерите, желудочно-кишечных заболеваниях.

При простудных заболеваниях: чай способен защитить слизистую оболочку дыхательных путей и облегчить боли в горле. Имея высокое содержание витамина С помогает бороться с инфекциями, укрепляя иммунную систему организма.

Для улучшения пищеварения: напиток из суданской розы улучшает пищеварение, особенно в случае употребления очень жирной пищи. Но тогда чай нужно пить после еды теплым или горячим, в холодным виде чай будет менее эффективным. Также он снимает желудочные спазмы. Для этого рекомендуют каркаде с лимонником и анисом.

Для уменьшения воздействия алкоголя: употребляйте напиток вовремя потребления алкоголя – чай снижает всасывание алкоголя и уменьшает интоксикацию.

Противосудорожное средство: если у вас периодически возникают судорога, то можно попробовать подключить настой каркаде. Употреблять его необходимо перед сном или две — три чашки в день. В нем содержатся витамины, такие как рибофлавин, витамин(С) и тиамин, которые способны предотвратить судороги и флавоноиды, которые улучшают кровообращение и снижают непроизвольное сокращение мышц.

Антиоксидант: устраняет свободные радикалы, которые оказывают вредоносное воздействие на организм. Повышает защитные функции клеток, снижая риск заболевания раком, увеличивает продолжительность жизни, потому как большое содержание аскорбиновой и лимонной кислоты, содержащиеся в антиоксидантах, омолаживают организм.

Мочегонное и антисептическое средство: каркаде помогает при лечении инфекций мочеполовой системы и способствует ингибированию патогенной флоры. А содержащиеся калий, кальций и витамин С обладают мочегонным эффектом, уменьшая отечность и задержку жидкости, что необходимо при похудении.

Использование в косметологии: напиток применяют для укрепления волос и предотвращения их преждевременного поседения.

Для этого нужно запарить его на ночь, а утром процедить и использовать как кондиционер после мытья головы. Нанести на пол часа, затем смыть. Средство восстанавливает естественный барьер, увлажняет кератиновые волокна волос и восстанавливает их структуру.

При сухих волосах увеличивает влагу в роговом слое и генерирует гидро-липидную пленку, которая делает волосы блестящими и шелковистыми, устраняет перхоть.

Каркаде для похудения

Настои и чаи из цветков суданской розы является отличным помощником для желающих снизить вес. В состав гибискуса входят антиоксиданты, которые способны вывести токсины и улучшить обмен веществ. Выпивая по три чашки чая каркаде после еды, можно заметно ускорить расщепление жиров.

Каркаде в состоянии ингибировать ферменты, которые расщепляют крахмал и сложные сахара в организме. Это замедляет всасывание углеводов, которые приводят к ожирению.

Благодаря мочегонному свойству, чай помогает вывести лишнюю жидкость из организма, что является профилактическим средством от целлюлита.

Выпивая чашечку напитка можно избежать перекусов, что не мало важно для сидящих на диете. Чайный напиток не только малокалориен, но и на длительное время притупит чувство голода.

Также каркаде обладает успокаивающим эффектом для кожи. Активные компоненты этого растения используется в препаратах против целлюлита. Действие гибискуса сродни легкому эффекту ботокса — разглаживает и устраняет мелкие морщинки, снимает раздражение, применяется при первых появлениях капиллярной сетки.
кар к д полезные и лечебные свойства

Вкусно и без калорийДиетический суп Какая польза от супа при похудении и можно ли его есть каждый день? Полезен ли суп на ужин.

Рецепты приготовления каркаде

Рецепт № 1 (для похудения)

Имбирь свежий тертый  — 0,5 чай. лож.

Кардамон молотый  — щепоть (он придаст пряный привкус) Вода  — 1 литр Каркаде  — 2 ст. лож

Кладем в емкость имбирь, кардамон, каркаде и все это заливаем литром кипятка. Затем настаиваем 10 минут.

Влияние кардамона на избыточный вес

Рецепт № 2

Вода  — 2 стакана

Каркаде  — 2 чай. лож. Лимон  — 2 среза Стевия медовая  — 1 чай. лож. Специи для глинтвейна — 0,5 чай. лож.

Налить воду в емкость, добавить стевию, лимон без цедры, специи и варим на тихом огне одну минуту. Затем добавляем каркаде и перекипячиваем еще две минуты. После этого напиток готов. Можно пить как горячий чай, так и холодным с льдом, как напиток.

Рецепт № 3 (для утоления жажды)

Каркаде — 2 ст. лож.

Сок одного лимона Вода  — 2 литра Стевия — 1 ст. лож.

Вскипятить воду, залить каркаде и стевию кипятком. Пусть настоится до остывания, затем процедить, охладить и влить лимонный сок. Подают со льдом.

Рецепт № 4 (настой для похудения)

Каркаде — 1 чай. лож.

Гвоздика — 2 шт. Вода — 250 мл

Кладем в чашку каркаде и гвоздику, заливаем кипятком, накрываем и даем настояться около десяти минут.

Рецепт № 5 (чай тонизирующий)

Каркаде — 1 чай. лож.

Мелисса — 0,5 чай. лож. Лимон — 1 ломтик Вода — 1 стакан

Кладем в стакан каркаде, мелиссу , лимон и заливаем кипятком . Даем настояться минут пятнадцать.

Рецепт № 6 (отвар)

Каркаде  — 30 г
Вода — 1 литр

В кипящую воду добавить каркаде и кипятим минут десять. Потом процедить и охладить. Для вкуса можно добавить немного меда.

Рецепт № 7 (для похудения)

Каркаде — 2 ст.лож.

Корица — 1 палочка Вода — 4 стакана

Закипятить воду в кастрюле, добавить каркаде с корицей, закрыть крышкой и дать настояться до двадцати минут. Процедить. Но не давать настаиваться дольше, так как будет горчить. Затем добавить лимонный сок и мед по вкусу.

Рецепт № 8 (мочегонный)

Каркаде — 1 чай. лож.

Плоды шиповника измельченные — 1 чай. лож. Вода — 250 мл Сок одного апельсина Лед — 2 кубика

Заварить кипятком каркаде с шиповником, охладить, добавить сок апельсина и лед.

Рецепт № 9 (для похудения)

Каркаде — 0,5 стакана
Вода — 3 стакана

Каркаде высыпаем в кастрюлю, заливаем кипятком и кипятим десять минут. Потом убираем с огня, даем двадцать минут настояться и добавить сок половины лимона. Пить теплым 2-3 стакана за день, спустя двадцать минут после приема пищи. Этот напиток великолепно подходит для похудения.

Сколько можно пить каркаде в день

Несмотря на все полезные свойства каркаде не следует забывать о дневной дозировке. Она составляет не более 3 чашек в день для взрослого человека. Детям до 10 лет рекомендовано потребление напитка в очень слабой консистенции.

Противопоказания

  • Доктора считают, что каркаде влияет на уровень эстрогена. Поэтому, людям с низким уровнем эстрогена или которые находятся на заместительной гормональной терапии и тем, которые употребляют противозачаточные средства не рекомендовано пить данный напиток.
  • Также не рекомендуется гипотоникам, так как это может снизить и без того низкое давление.
  • Не желательно пить при беременности, активные компоненты растения могут спровоцировать угрозу выкидыша.
  • Нельзя наслаждаться напитком  при повышенной температуре или бессоннице.

Готовьте чайный напиток и наслаждайтесь его изысканным вкусом. Полезные свойства каркаде помогут не только поправить здоровье, но и похудеть.

Как приготовить воду Сасси в домашних условиях

Парагвайское чудо для похудения — чай матеЭтого в аптеке не купишь! Рецепты имбирного чаяСколько пить в день. Калькулятор воды

2 недели ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *