Крым озеро сасык лечебные свойства

Грязи Таврического полуострова известны из трудов Геродота, рекомендовавшего лечить раны воинов с помощью грязей лечебных озёр Таврики. Множество медицинских исследований, многолетний опыт лечения в санаториях города Саки, Евпатории и других бальнеологических здравницах Крыма, доказали эфективность метода лечения сакской грязью тут. Удивительный омолаживающий и оздоравливающий эффект, оказывает на человека ульфидная грязь Сакского озера, способствующая восстановлению всех жизненных процессов в организме.

Крымские соляные промыслы известны с глубокой древности, когда «Чумацкий шлях» вёл возы, гружённые солью из древней Тавриды. Именно в Саках и Евпатории процветал самый знаменитый на полуострове соляной промысёл. Название солёного озера Сасык-Сиваш переводится на русский язык, как «зловонная грязь».
Тысячи чумаков — людей, занимавшихся торговлей солью, и перевозкой её по центральной России и Малороссии, ежегодно приезжали в Тавриду за солью — стратегическим продуктом.

После опубликования 8 апреля 1783 года указа императрицы Екатерины II о присоединении Крыма к России, первый генерал-губернатор Таврической губернии князь Потёмкин приказал «обозреть соляные озёра, разведав все способы, в собрании и продаже соли наблюдаемые, и доход, какой был при ханах и какой может иметь казна».
В конце XIX века на сакских соляных промыслах ежегодно добывали около 3 миллионов пудов соли за один сезон — это примерно 50 тысяч тонн соли, приносящей свыше 100 тысяч рублей чистой прибыли.

В русской литературе крымский солепромысел увековечил Максим Горький в рассказе «На соли»: «Какая жизнь наша? Каторжная! Тачка — шестнадцать пудов, рапа ноги рвёт, солнце палит тебя, как огнём, целый день, а день — полтина! Али этого мало, чтобы озвереть?» — жалуется его герой.

Крымская морская соль отличается от каменной соли и по химическому составу, и по свойствам. Как показали многочисленные лабораторные исследования розовая соль является экологически чистым продуктом, в её состав нет ни одного вредного микроэлемента, и она обладает не только хорошими пищевыми качествами, но и целебными свойствами. Наша соль — живая. На озере Сасык-Сиваш выращивают соль по древним, дедовским рецептам, естественным путём выпаривая её из солёной воды под жарким крымским солнцем.

Морская соль озера Сасык-Сиваш кроме хлористого натрия содержит целый набор из 84 микро- и макроэлементов и биологически активных веществ, оказывающих лечебное действие на организм. Калорийность розовой соли на сто грамм составляет всего 5 Ккал. В 100 граммах розовой соли содержится не более 0,1 грамма белка, 0,1 грамма жиров и 0,7 граммов углеводов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма

Морская водоросль Дуналиела Салина (Dunaliella Salina) придаёт озеру Сасык-Сиваш особый розовый цвет, и приятный фиалковый запах самой розовой соли. В экстремальных условиях горячего солёного озера микроводоросли Dunaliella Sallina приспособились выживать, вырабатывая более 30 различных каротиноидов, среди которых большую часть занимает β-каротин (бета-каротин).

Во время купания в солёных водоёмах, соль, растворённая в водах Чёрного моря, в водах солёных озёр в Евпатории — Мойнаки и Сасык-Сиваш, проникая через кожу человека, оказывает на организм уникальные лечебные действия.
Кристаллы розовой крымской соли помогают бороться с респираторными заболеваниями и укрепляют иммунитет. Розовую соль используют для лечения кожных болезней и в косметических целях.
Природные биологически активные вещества, входящие в состав розовой соли, способствуют укреплению организма. Ровая соль прекрасно растворяется и хорошо усваивается организмом, она не откладывается во внутренних органах и тканях.

Both comments and pings are currently closed.

Большинство туристов не подозревает о том, что розовое озеро – Сасык-Сиваш, одна из визитных карточек Крыма, находится прямо у трассы Саки-Евпатория, и те самые шикарные виды снимают практически напротив аквапарка «Банановая республика». Надеемся, что данная статья, побудит вас свернуть с дороги, чтобы погулять по его берегам и сфотографироваться у этого чуда природы.

крым озеро сасык лечебные свойства

Как добираться на озеро Сасык-Сиваш

Это самое большое озеро Крымского полуострова, и часть его видно с трассы, которая какое-то время идет прямо по косе между ним и Черным морем. Там круглый год можно полюбоваться водоплавающей птицей, в том числе лебедями, которые настолько привыкли к людям, что берут хлеб из рук и безбоязненно выгуливают своих лебедят прямо у дороги.

Но, если вы хотите полюбоваться озером именно розового цвета, нужно свернуть с трассы у поселка Прибрежное. Проехав под железнодорожным мостом взять левее, а через сотню метров поворот на проселок, который и приведет вас к озеру буквально через пару минут. Вот маршрут на карте:

Еще не доехав до места, стоит остановиться и полюбоваться удивительными красными полями, которые образует солерос – одно из немногих высших растений способных расти на сильно засоленных почвах.

Кстати в Прибрежном есть необычная достопримечательность, которую хорошо видно на спутниковых картах – парк в виде звезды. Мы туда заглянули, прогулялись по дорожкам. Хотя деревья и кустарники в хорошем состоянии, он частично заброшен. Надеемся, что местные власти найдут средства (и желание) на его восстановление.

крым озеро сасык лечебные свойства

Особенности озера Сасык-Сиваш

Раньше оно, как и многие другие соленые озера Крыма, было мелководным заливом Черного моря, который постепенно  отделялся от него намываемой штормами песчаной дамбой.

В наше время водоем пополняется дождевыми и родниковыми водами, а также подпитывается из моря. Площадь его составляет около 75,3 км². Воды мало, соли много, плюс заиливание и в итоге сейчас озеро Сасык-Сиваш — это лечебные черные и голубые глины, рапа (соляной раствор). Воздух тоже целебен – пары хлора, выделяемые водой, очищают его и обеззараживают. Также продолжается добыча соли богатой магнием, калием, бромом, кальцием и биологически активными веществами.

Собираясь на озеро, берите с собой воду — смыть соль с ног или обуви после прогулки, так как сделать красивые фото с берега не получается. Придется пройти несколько десятков метров по соли, а потом еще несколько и по рапе.

крым озеро сасык лечебные свойства

Почему и когда озеро Сасык-Сиваш розовое

Водоем имеет розовый оттенок, благодаря одноклеточной водоросли Дуналиелла солоноводная, которая вырабатывает β-каротин и другие каротиноиды. В зависимости от активности тех или иных бактерий оттенок воды может варьировать от почти сиреневого до ярко-красного.

Когда-то розовую соль из наших краев доставляли даже к царскому столу, но в основном она расходилась по ближайшим регионам и по большей части имела белый или желтоватый цвет. Возили ее знаменитые чумаки на телегах, запряженных волами, и этот процветающий бизнес привел к созданию нескольких крупных чумацких шляхов.

Сейчас купить розовую соль озера Сасык-Сиваш можно в Евпатории, Саках, других городах Крыма, а также заказать по интернету. Используют ее в качестве пищевой и в лечебных целях. Цена невелика, так что каждый может почувствовать себя царем.

Лечебные свойства грязей и рапы помогают в лечении целого букета болезней, но врачи предостерегают – не стоит использовать столь сильнодействующие средства самостоятельно, только по рекомендации лечащего врача.

Еще цвет озера Сасык во многом зависит от освещения. Самые яркие фотографии получаются, если попасть в указанное нами место примерно в полдень.

крым озеро сасык лечебные свойства

Природа Сасык-Сиваша

Здесь сформировалась собственная экосистема, обитает большое количество водоплавающих птиц, еще больше останавливается на перелете. Есть рыба, в том числе белый амур и карп, которые были запущены сюда в советские годы. Для защиты хрупкого животного мира этих территорий в конце 2011 года был создан комплексный ландшафтный заказник регионального значения Сасыкский, его площадь в настоящее время составляет 5 тыс. га.

крым озеро сасык лечебные свойства

В Крыму немало соленых озер, есть среди них и розовые, красотой не уступающие, Сасыку. Например, Тобечик и Кояшское на Керченском полуострове.

Крымский полуостров является настоящей жемчужиной Черного моря, на его территории можно встретить не только интригующие исторические памятники, но и невероятные чудеса природы, одним из которых является озеро Сасык-Сиваш.

Где находится озеро Сасык-Сиваш на карте Крыма

Сасык или Сасык-Сиваш крупнейшее из соленых озер Крымского полуострова (обо всех самых красивых и известных соленых озерах Крыма мы рассказываем в этой статье). Сасык Сиваш располагается между двумя туристическими жемчужинами — Евпаторией и Саками:

Площадь водоёма достигает 75,3 км², а водосборного бассейна более 1000 км², длина водоёма составляет 14 км, в некоторых местах ширина почти 9 метров, а максимальная глубина около 1,2 м.

крым озеро сасык лечебные свойства

Озеро имеет неправильную удлинённую форму, вытянутую с запада на восток. Большинство берегов являются пологими, хотя на некоторых из восточных участков имеют обрывы. В Сасык не впадает ни одной реки.

Сасык соединён с Черным морем двумя каналами. На побережье водоёма расположено несколько небольших населенных пунктов — Лимонное, Орлянка, Охотниково, Прибрежное.

Поверхность водоёма очень необычного розового цвета, это обусловлено процессом жизнедеятельности одноклеточных микроорганизмов которые в нем обитают, и вырабатывают огромное количество — B-каротина, что и обуславливает цветовую гамму Сасык — от нежно-розового до ярко-красного.

крым озеро сасык лечебные свойства

Цветовая гамма зависит от концентрации соли в воде — жаркий период она повышается и озеро становится ярко-красного цвета.

Как добраться до лечебного озера

Лечебный водоём Сасык Сиваш расположен в Сакском районе, добраться до него можно как из города Саки так и из Евпатории. Если имеется личный транспорт, то удобное добираться через село Прибрежное.

С Евпатории на озеро можно попасть на общественном транспорте, который часто оправляется с автовокзала и железнодорожного вокзалов, если добираться пригородными поездами, то необходимо сойти на станции «Солнышко». Если выбрать автобус, то необходимо сойти на остановке «Прибрежное» и пройти около 2 км через село.

Происхождение озера и названия

Сасык-Сиваш относящийся к бессточным озерам, образовался еще в Ледниковый период, ранее он был одним из морских заливов, однако из-за частых бурей и штормов отделился от моря перемычкой из песка. Северная часть водоёма является пресной, а южная наоборот став очень соленой покрыта толстой рапой.

крым озеро сасык лечебные свойства

Свое название озеро получило от местного крымско-татарского населения, в переводе с их языка Сасык и Сиваш переводится как «Зловонная грязь или гнилая грязь», это объясняется тем, что запах сероводорода, выделяемый озером, слышан за несколько километров. А вот русские, увидевшие впервые этот водоём, прозвали его Розовым из-за цвета воды, однако название не прижилось.

Еще с античных времен греки добывали из Сасык-Сиваш соль, это доказывают многочисленные археологические раскопки, в ходе которых были обнаружены разнообразные емкости с остатками соли — они применялись в кулинарии, в частности для засолки рыбы. Подобные находки были обнаружены в Херсонесе, Пантикапее, Нимфее, в то время соль ценилась наравне с золотом, так как ее добыча и транспортировка было очень сложной.

крым озеро сасык лечебные свойства

Добыча соли на озере Сасык Сиваш

Соль продолжали добывать и в период Киевской руки, в «Повести временных лет» упоминается «Соленый путь» из Крыма по которому и везли ценный продукт.

В 15−16 веке озеро играло огромную роль в обеспечении солью территорию современной Украины и европейскую часть Московского царства. Соль перевозили по Чумацкому шляху (Изюмскому пути), Черному шляху и пути Сагайдака.

С 17 века соль добывалась уже для всей Российской империи, в 19 веке возле водоёма появляются первые соледобывающие предприятия, высокое качество продукта завоевало золотую медаль на международной выставке в Париже.

ИНТЕРЕСНО! В штиль на озере происходит «кипение воды». В соленой части озера расположены подземные фонтаны-грифоны, которые периодически выбрасывают порции воды, повышая, таким образом, уровень воды в озере.

Прибрежная зона озера густо заселена пернатыми, здесь можно встретить куликов, чаек, лебедей, бакланов, уток и цаплей. В соленой части Сасык рыба не проживает, а вот пресная его часть богата крапом и белым амуром.

Тоже интересно: Сакская грязь — показания к применению, полезные свойства, грязелечение в санаториях, отзывы.

Морской круиз Сочи-Крым на лайнере «Князь Владимир»: цены, отзывы, каюты, фото в нашей статье.

Отель с собственным аквапарком в Крыму «Миндальная роща»:

Лечебные свойства воды и грязи Сасык-Сиваш

Озеро Сасык уже много лет привлекает туристов именно своими исцеляющими свойствами. Главная особенность водоёма это повышенная концентрация бета-каротина — природного стимулятора иммунной системы человека. Организм использует его во время регенерации слизистых оболочек легких, кишечника, глаз, так же он блокирует раковые образования ЖКТ, легких, женских половых органов.

Большая его концентрация обусловлена тем, что в соленой воде активно размножается микроскопическая водоросль Дунаелла солоноводная. Также вода обогащена разнообразными минеральными веществами:

  • магний,
  • кальций,
  • йод,
  • хлор,
  • цинк,
  • бром,
  • натрий.

крым озеро сасык лечебные свойства

На дне озера кроме солевых пластов располагаются целебные грязи, которые помогают в терапии множества заболеваний кожи, сердечно-сосудистой системы, так же ее используют для реабилитации пациентов с заболеваниями опорно-двигательного аппарата. В состав грязи также входит микроскопическая Дунаелла, которая усиливает лечебное воздействие грязи:

  • оказывается омолаживающее воздействие,
  • в клетках эпителия ускоряются процессы регенерации,
  • ускоряется метаболизм.

Однако целебными свойствами обладает не только вода в озере, но и воздух. Пары хлористого йода, которые она выделяет, очищают воздух и благодаря чему он может быть применен для ингаляций, которые являются замечательной профилактикой инфекционных и вирусных заболеваний.

ИНТЕРЕСНО! В античные времена на побережье озера располагались лечебницы, где поправляли свое здоровье воины, в период Крымского ханства сюда часто заезжали ханы для того чтобы поправить свое здоровье.

Соль, добываемая из чудодейственного озера, так же отличается по своему составу от обычной морской соли, в ней отмечается повышенная концентрация магния, калия и кальция и биологически активных веществ.

Предлагаем вам также посмотреть интересное видео о соледобыче на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией:

Одним из брендов курортного Израиля является Мёртвое море, где вода настолько солёная, что в ней невозможно утонуть, и столь богата минералами, что лечебная косметика Мертвого моря популярна во всём мире. Но далеко не все знают, что подобное чудо природы есть и у нас в Крыму. Это озеро Сасык-Сиваш, что находится между курортами Евпатория и Саки.

Фото с озера Сасык-Сиваш:

География озера

Сасык-Сиваш входит в Евпаторийскую группу. Площадь его 73,5 км², протяженность 14 км, ширина доходит до 9 км (средняя — 5,5 км), глубина от 0,5 до 1,2 м. Уровень воды ниже Мирового океана на 0,6 м. От моря его отделяет перешеек (песчаная пересыпь, образовавшаяся под действием ветров и штормов), ширина которого колеблется от 0,7 до 1,9 км. По его территории проложены автомобильная дорога и железнодорожное полотно, соединяющие Евпаторию с г. Саки и ст. Остряково. Здесь же находятся чеки соляных промыслов.

Интересно:

  • Розовую соль из озера Сасык-Сиваш добывали ещё скифы, вывозили украинские чумаки, о ней более всего печалился турецкий султан после утраты Крыма.
  • Промышленная добыча соли началась на Сасык-Сиваше в XIX веке.
  • Её высоко ценят в странах Европы и в Японии. Она повышает иммунитет и обладает защитными свойствами против радиации.
  • Розовое золото успешно экспортируют за рубеж.

Берега озера пологие за некоторым исключением, солёность воды повышается летом, когда в озере уменьшается количество воды. Никакие реки или ручейки в Сасык-Сиваш не впадают и не вытекают из него.

В тихую погоду со дна озера «бьют» фонтаны, выбрасывающие воду на солёном участке водоёма. Их несколько десятков.

Видео обзор:

Рапа лечебная

Рапа – это минералогический раствор, так вот, его запасы в Сасык-Сиваше оцениваются количеством 2 000 000 000 м³, в нём растворены 190 000 000 тонн различных солей. Правда, эта цифра не подтверждена. Зато изучен химический состав крымской соли, который включает в себя такие микроэлементы, как магний, калий, кальций, йод, бром, хлор, марганец и многие другие. И, хотя запах её не слишком приятен (сероводородный), лечебные элементы, входящие в состав рапы влияют на здоровье людей исключительно благоприятно. Секрет целебных свойств и удивительного розового цвета сивашской соли учёные открыли ещё в 1903 году. Оказалось, что в суровых условиях раствора проживает и вполне нормально чувствует себя микроскопическая водоросль с красивым именем Дуланиелла солоноводная, а продукт её жизнедеятельности – бета-каротин.

Интересно:
В зависимости от температуры воздуха изменяется уровень испарения воды и, как следствие, концентрация соли, это приводит к изменению количества бета-каротина. Поэтому цвет воды в водоёме может изменяться от розового оттенка до красного.

Бета-каротин не аллергенен, не создаёт побочных проблем, стимулирует иммунную систему, способствует предотвращению онкологических заболеваний, играет не последнюю роль в формировании эпителия кожи и ряда важных органов человеческого организма.

Микроводоросли используют в косметологии и пищевой индустрии. А испарения, поднимающиеся над водой, как соляной ингалятор защищают от инфекции и являются профилактическим средством.

Целебные грязи, представляющие собой находящийся под кристаллами соли черный ил, эффективно лечат от множества болезней, в том числе, опорно-двигательной системы.

Интересно:
Сакский курорт используется лишь с XIX в., он стал первой грязелечебницей в России.

Немного истории

Если перевести название озера с тюркского языка, получится не очень красиво: «сасык» — зловонный, гнилой, «сиваш» — грязь. Но на деле всё не так, ведь добываемая здесь соль издавна ценилась наравне с золотом.
Археологи нашли ёмкости для засолки рыбы, применяемые в античных городах Пантикапее, Херсонесе, Нимфее, что говорит о широком использовании этой приправы и ценного консерванта в древней кулинарии.

Из Крыма соль на Русь доставляли обозами, двигавшимися по Изюмскому шляху, соединявшему Крымское ханство с княжеством Московским. Существовали и иные маршруты, а все вместе они назывались Чумацким шляхом. Экспедиции были непростые, так как желающих поживиться драгоценным грузом всегда находилось немало, в их числе, и крымские татары.

Интересно:
Название «чумаки» происходит от болезни чумы. Получили его купцы, так как во время своих непростых переходов нередко болели и превращались при этом в переносчиков таких страшных заболеваний, как холера и чума.

С развитием промышленности увеличилась добыча и экспорт соли. С XIX века её стали вывозить по морю в страны Причерноморья, а по суше в Россию, Белоруссию, Украину. В 1912 г. на Всемирной выставке в Париже розовая соль получила золотую медаль.
В настоящее время судьба озера зависит от возможного разрушения дамбы, которая отделяет его пресную часть от солёной.

Почему нужно побывать в Крыму на озере Сасык-Сиваш?

Тому есть несколько причин:

  • Это самое крупное озеро на полуострове, причём, очень живописное, взять хотя бы розовый оттенок воды. Пейзаж получается фантастический.
  • Здесь можно купаться уже в мае, так как из-за маленькой глубины вода быстро прогревается. Утонуть невозможно из-за большой плотности воды.
  • Местные целебные грязи известны с древнейших времён и лечат многие заболевания. Правда, лучше всё-таки самолечением не злоупотреблять, а обратиться к специалистам.
  • Здесь всё доступно круглосуточно и бесплатно.

Как доехать до озера Сасык-Сиваш?

Лучше всего на автомобиле, например, через с. Прибрежное.
На автобусе с автовокзала Евпатории (направление г. Саки) до остановки Прибрежное, затем 2 км пешком. Соответственно, из г. Саки на Евпаторию
Можно на электричке.

Озеро Сасык-Сиваш на карте Крыма

GPS Координаты: 45.190556 33.506667 Широта/Долгота

3 недели ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *