Лечебные свойства горчицы столовой от простуды

Горчица считается наиболее востребованной заправкой для различных блюд. Её употребляют в сочетании с хлебом, закусками и даже супами. Горчичным порошком лечат простудные заболевания у взрослых и детей. Столь широкая востребованность сподвигает людей искать сведения, которые затрагивают полезные свойства продукта и его потенциальный вред. Сегодня мы разберёмся с важными аспектами по порядку.

лечебные свойства горчицы столовой от простуды

Содержание

Состав и свойства горчицы

Продукт богат эфирными маслами, полиненасыщенными жирными кислотами, органическими кислотами. Среди последних выделяют бегеновую, эруковую, олеиновую, линоленовую, линолевую, лигноцериновую, миристиновую.

Горчица не обделена белком, аскорбиновой кислотой, синигрином (гликозидом), провитамином А, пищевыми волокнами (в том числе растительной клетчаткой).

Также имеет смысл выделить слизистые вещества, витамины группы В, витамин К, витамин Р, углеводы в небольшом объёме, минеральные соединения. Из полезных ферментов наибольшей ценностью обладает натрий, кальций, магний, калий, железо, цинк, бор, рубидий и хром.

Такой высочайший и сбалансированный химический состав наделил горчицу массой полезных свойств. Она обладает антибактериальным, противовоспалительным, отхаркивающим, ранозаживляющим действием.

Кроме того состав облегчает отхождение слизи в полости дыхательных путей, успокаивает и в то же время придаёт бодрость, выводит холестерин из кровеносных каналов (профилактика атеросклероза).

Горчичным раствором нередко обеззараживают ссадины, продукт применяется для лечения грибка на ногах. Горчица показана к применению во время авитаминоза и при низком от природы иммунитете.

Список свойств на этом не заканчивается. Жгучая заправка мягко раскрывает кровеносные каналы, тонизирует организм, снижает степень загрязнения токсинами.

польза и вред мяты для женщин и мужчин

Действие горчицы

  • способствует ускорению моторики кишечника и нормализации его микрофлоры;
  • усиливает все обменные процессы;
  • борется со вздутием и метеоризмом;
  • укрепляет защитную оболочку (иммунную систему);
  • раскрывает сосуды и делает их стенки плотными;
  • стимулирует рост волос, борется с алопецией у женщин и мужчин;
  • повышает аппетит;
  • используется в лечении и профилактике рака;
  • лечит стоматит, усиливает слюноотделение;
  • снижает показатели сахара в крови;
  • борется с повышенным артериальным и внутричерепным давлением;
  • усиливает циркуляцию крови;
  • замедляет раннее старение тканей внутренних органов;
  • применяется для борьбы с лишним весом;
  • очищает кожу от угрей;
  • обеззараживает раны и ссадины;
  • используется в виде компрессов для снятия суставных болей;
  • лечит синяки;
  • повышает сопротивляемость организма вирусам;
  • выводит ядовитые вещества и шлаки;
  • устраняет каловые камни, профилактирует геморрой;
  • ускоряет усвоение пищи, не позволяет ей бродить в пищеводе;
  • успокаивает нервную систему.

Вышеперечисленные действия — это далеко не весь список. Горчица широко применяется при лечении гипертонии, ринита, тонзиллита, кашля, бронхита, пневмонии. Народные знахари используют её при ревматизме, нейродермите, эпилепсии, дерматологических заболеваниях, плеврите.

польза и вред овсяных отрубей для здоровья

Польза горчицы

лечебные свойства горчицы столовой от простуды

  1. Чаще всего горчицу используют в косметических целях для похудения. Речь не идёт о безмерном потреблении закуски. Девушки предпочитают делать обёртывания и маски, которые обладают жгучим эффектом, проникают в кожу и ускоряют расщепление целлюлита.
  2. Бактерицидные и противовоспалительные свойства сподвигают человека применять горчицу для лечения простудных заболеваний, грибковой инфекции, иных недугов, связанных с поражением патогенными микроорганизмами. Горчица убивает микробов и выводит их из полости внутренних органов.
  3. При авитаминозе, сезонных инфекциях, простудных заболеваниях горчица незаменима. Ею парят ноги, порошок засыпают в носки для снижения температуры тела и борьбы с насморком. Продукт усиливает циркуляцию крови и способствует скорейшему выздоровлению. Часто такой эффект незаменим зимой.
  4. Ведущие фирмы-производители медикаментозных препаратов выпускают на прилавки аптек горчичные пластыри. При их использовании можно легко вылечить затяжной кашель, бронхит, пневмонию, заболевания невралгического характера и ревматизм.
  5. За счёт согревающего действия горчица незаменима при неврите, подагре, радикулите и других заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Чтобы снизить жирность волос и кожи головы, а также устранить выпадение, готовьте маски с горчицей.
  6. Продукт широко применяют для лечения проблем дерматологического типа. Так, горчица помогает справиться с псориазом, нейродермитом, высыпаниями гнойного характера. Также продукт воздействует благоприятным образом на кожу лица, поскольку устраняет чёрные точки и акне.
  7. Интересно, что горчица относится к афродизиакам. Она стимулирует приток крови к зоне паха, тем самым улучшая потенцию у мужчин. Что касается женщин, состав применяется при проблемах с зачатием и даже бесплодии.
  8. За счёт эффективной стимуляции нейронов головного мозга улучшается зрительное восприятие, память, концентрация внимания. Не обошлось без действия горчицы на нервную систему. Продукт устраняет хроническую усталость, борется с последствиями стресса и депрессивными расстройствами.
  9. Часто зёрнами горчицы приправляют мясные, рыбные, грибные блюда. Это необходимо для улучшения усвояемости пищи и устранения её брожения. Горчица нормализует перистальтику кишечника, очищает организм от сильных застойных явлений и токсинов.
  10. На основе горчицы готовят масло, которое гораздо питательнее и полезнее. При жарке оно не выделяет канцерогены, которые скапливаются в виде ядовитых соединений. Масло применяется в основном в косметических целях для лечения проблем, связанных с кожей и волосами.

польза и вред морской соли

Лечение простудных заболеваний горчицей

  1. Чтобы побороть сезонные недуги взрослому человеку, как и ребёнку, можно засыпать горчичный порошок в носки. Чтобы не получить ожогов, перед процедурой тщательно вымойте ноги и насухо вытрите их.
  2. В каждый плотный носок необходимо всыпать по 50 гр. порошка. Как правило, для полного выздоровления хватает 2—4 процедур. Состав вылечивает ОРВИ и простые простуды.

Лечение кашля горчицей

Компресс

  1. Если вы подхватили сильный кашель, с проблемой поможет справиться компресс с горчицей и мёдом. Перед этим необходимо размять кожу спины и груди.
  2. Далее соедините в общей ёмкости по 50 гр. мёда и порошка. Примешайте к компонентам 30 гр. свиного жира либо масло оливы высшего сорта.
  3. После приготовления состава, сложите марлевую ткань в несколько раз. Намажьте марлю приготовленным составом. Приложите состав к коже груди и спины.
  4. Время процедуры составляет полчаса, не более. Для улучшения эффекта рекомендуется тело обернуть тёплой тканью. После процедуры ложитесь спать под плотным одеялом.

Лепёшка

  1. Питательные компоненты горчицы и мёда легко проникают в слои кожного покрова и избавляют человека от недуга. Продукты повышают кровообращение, что положительно сказывается на бронхах. Мокрота разжижается и без труда выходит.
  2. Для приготовления средства смешайте в чашке 12 гр. пшеничной муки, 15 гр. мёда, 10 мл. растительного масла и 30 гр. горчицы в порошке. Добейтесь от компонентов однородной массы, после чего отправьте запекать в духовку.
  3. Достаньте продукт, как только появится коричневатый оттенок. Полученную массу необходимо завернуть в марлевую ткань. Положите средство на грудь либо спину. Оберните тело тёплой тканью. Время манипуляции составляет около получаса. Проводите процедуру 2 раза в день до полного выздоровления.

Лечение простуды у ребёнка горчицей

лечебные свойства горчицы столовой от простуды

  1. Продукт вылечивает простуду не хуже классических горчичников. Принцип процедуры точно такой же, как и для взрослых. Специя отлично прогревает организм и улучшает циркуляцию крови. В результате исчезает боль в горле и насморк.
  2. Запрещается проводить лечение, если ребёнку менее 1 года. Также процедура противопоказана при высокой температуре тела при острой форме недуга. В хлопковые носки всыпьте по 20 гр. порошка горчицы.
  3. Поверх одних носков рекомендуется надеть другие. Процедура займёт 6—8 часов. Лучше сделать подобное перед сном. Проводите курс лечения до полного выздоровления. Следите за тем, чтобы носки не намокали, иначе ожогов не избежать.

Вред горчицы

  1. Горчица может не лучшим образом отразиться на здоровье человека. В результате может появиться нестабильное сердцебиение, отдышка, воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, потеря сознания и ожоги ротовой полости.
  2. Запрещается потреблять горчицу перед сном. В противном случае проблемы вам обеспечены. Также возможно ухудшение состояния здоровья. Эфирные масла в продукте провоцируют зуд, раздражение и покраснение кожи, ожоги.
  3. Запрещено есть горчицу при энтероколите, гастрите, колите и туберкулёзе. Специя провоцирует выделение в желудке соляной кислоты. К тому же горчица повышает аппетит, поэтому компонент не рекомендован при склонности к ожирению.

Полезные свойства горчицы не могут не радовать. Продукт обладает широчайшим спектром незаменимых свойств и полностью сбалансированным химическим составом. Кроме лечения простудных заболеваний горчица справляется с другими более сложными недугами. Но чтобы ощутить на себе всю пользу, необходимо исключить имеющиеся противопоказания.

польза и вред семян льна

Видео: польза горчицы для организма

лечебные свойства горчицы столовой от простудыГорчица… польза и вред этого продукта известна не каждому, хотя ее довольно часто используют в кулинарии, в косметологии и даже в народной медицине. Не смотря на невзрачный внешний вид, горчица обладает уникальными полезными свойствами и богата витаминами. Она способна справиться с различными заболеваниями. Кроме того, острая приправа способна привести фигуру в порядок. Чем же так полезна горчица для организма? Есть ли у нее какие-то противопоказания?

Полезные свойства горчицы

лечебные свойства горчицы столовой от простудыМаленькие зерна горчицы и порошок из них по своему составу просто уникальны:

  1. Горчица содержит такие витамины, как A, B1, B2, C, D, E и P. Она богата кальцием и железом.
  2. Горчица стимулирует аппетит и способствует обильному слюноотделению. Кроме того, она активизирует обмен веществ и помогает привести в норму холестерин в крови.
  3. Острая приправа поможет мужчине при импотенции, а также ее следует употреблять женщинам при бесплодии и других болезнях женского типа.
  4. Горчица – это разогревающее средство, которое содержит вещества, способствующие отхождению мокроты. Именно поэтому ее стоит употреблять в пищу во время простудных заболеваний или использовать горчичники.
  5. Эта приправа оказывает положительный эффект и на нервную систему. Она улучшает память и сообразительность.
  6. Горчица способна улучшить состояние волос и ногтей. Кроме того, она способствует укреплению костной системы.
  7. Благодаря способности расщеплять жиры, горчица активно используется в целях похудения. Она эффективна как в наружном применении, так и во внутреннем.
  8. Приправа обладает легким слабительным эффектом, поэтому горчица является отличным средством против запора.

Не стоит употреблять очень острую горчицу. Она способна вызвать жжение горла, неба и языка. Именно поэтому горчица способна нанести как пользу, так и вред для организма.

Горчичные рецепты народной медицины

лечебные свойства горчицы столовой от простудыПольза и вред горчицы особенно заметна в народной медицине. Она активно применяется при лечении различных заболеваний. Острая приправа способна справиться с многими симптомами. А при регулярном применении горчица поможет полностью от них избавиться.

Ножные ванны с горчицей

лечебные свойства горчицы столовой от простудыЕсли вдруг близкие заболели простудой и под рукой не оказалось горчичников, то просто можно парить ноги с горчицей. Этот метод будет очень эффективный в 1-2 день ОРВИ или ОРЗ.

Температура воды для ножной ванны должна быть в пределах 38 и 45 градусах.

Однако некоторые любят воду погорячее. Чтобы определить комфортную температуру воды, просто наберите воду в тазик и опустите в него руку. Если вода слишком горячая, добавьте прохладной воды до нужной степени нагрева.

Парить ноги с горчицей можно при насморке, при першении и боли в горле. Также следует применять эту процедуру при кашле, температуре и ломоте в теле.

Если температура поднялась выше 37 градусов, парить ноги ни в коем случае нельзя. Поэтому перед принятием ножной ванны необходимо измерить температуру.

Как парить ноги с горчицей? Эта процедура подойдет как ребенку старше 5 лет, так и взрослому человеку:

  1. Наберите в таз воды комфортной температуры. Добавьте в него несколько столовых ложек горчичного порошка. Размещайте воду до полного растворения приправы.
  2. Опустите ноги в таз. При этом обязательно нужно держать в тепле все тело. Закутайтесь в теплое одеяло или наденьте теплый свитер.
  3. Периодически просите родственников подливать горячую воду в тазик, иначе она постепенно остынет и не принесет никакого эффекта.
  4. Так как греть ноги в воде с горчицей нужно более 20 минут, займите себя чем-нибудь. Почитайте книгу или посмотрите фильм.
  5. После ножной ванны насухо протрите ноги и наденьте теплые носки. Желательно делать эту процедуру на ночь, чтобы сразу же пойти спать. Носки ни в коем случае не стоит снимать перед сном. Укрываться нужно теплым одеялом, чтобы сохранять тепло всю ночь.

лечебные свойства горчицы столовой от простудыНо даже у такого, казалось бы, простого народного средства есть противопоказания:

  • рак;
  • гипертония;
  • заболевания сердца;
  • обострение хронических болезней;
  • варикоз;
  • беременность.

Таким образом, ножная ванна действительно может помочь справиться с первыми симптомами простудного заболевания.

Горчичная лепешка

лечебные свойства горчицы столовой от простудыЛепешка от кашля с медом и горчицей – лучшее средство против кашля. Она будет действительно эффективна на начальной стадии простуды. Две или три процедуры способны полностью устранить этот неприятный симптом.

Лепешку прикладывают к телу, благодаря чему полезные вещества из меда и горчицы проходят сквозь кожу, разгоняя кровообращение и расслабляя дыхательные мышцы. Мед борется с воспалительными процессами, а горчица – разгоняет мокроту и обеспечивает ее откашливание.

Для приготовления лепешки понадобятся 1 столовая ложка горчичного порошка, жидкого меда и растительного масла, 2 столовой ложки водки и мука (сколько необходимо). Все перечисленные ингредиенты, кроме муки, следует тщательно размешать в миске и поставить на водяную баню. Нагрев получившуюся смесь до 40-50 градусов, снимите миску с водяной бани и добавляйте муку, пока тесто не будет мягкой консистенции.

Отрежьте большой кусок марли и сложите его три раза. Учтите, что он должен покрывать большую часть той области, где будет находиться компресс. Окуните марлю в теплую воду и отожмите. Затем положите ее на спину или грудь больному человеку.

лечебные свойства горчицы столовой от простудыПосле этого положите на марлю слой целлофана или полиэтиленовой пленки. Ее размер должен превышать размеры марли. И вот уже на пленку можно положить готовую лепешку. Она должна лежать только в зоне бронхов. Сверху следует накрыть ее плотной тканью и обмотать теплым шарфом.

Лепешку следует держать около 6-8 часов, так что ее смело можно ставить на ночь.

Перед наложением лепешки кожу необходимо обработать маслом или питательным кремом.

Противопоказания:

  • кожная болезнь;
  • повышенная температура;
  • аллергия на ингредиенты;
  • любые травмы в зоне наложения лепешки.

Таким образом, лепешка с медом и горчицей позволит быстро избавиться от кашля.

Горчичные обертывания

лечебные свойства горчицы столовой от простудыОбертывание с горчицей позволяет просто и эффективно избавиться от лишних сантиметров в проблемных зонах. Стоит заметить, что этот способ не уберет 15-20 килограмм лишнего веса. Он лишь помогает подкорректировать фигуру. Именно поэтому горчичные обертывания стоит использовать вместе с упражнениями и диетой.

Кроме того, обертывание способствует улучшению кожи. Она станет более здоровее и приятнее на ощупь.

Горчичное обертывание следует проводить не менее 8-10 раз с перерывом в 3-4 дня.

Перед обертыванием необходимо проверить, есть ли аллергическая реакция на горчицу и другие составляющие.

Для приготовления смеси для обертывания необходимо смешать стакан сухой горчицы с теплой водой, чтобы получилась однородная смесь. Кроме того, в смесь можно добавить морскую соль или мед, чтобы обертывания были более эффективными.

лечебные свойства горчицы столовой от простудыПеред обертыванием необходимо подготовить кожу. Смажьте ее скрабом. После этого можно наносить смесь тонким слоем на проблемные области тела. Сверху обмотайте пищевой пленкой и наденьте теплый свитер или штаны (зависит от выбранной области). Горчичное обертывание занимает 30 минут. По истечению этого времени следует смыть остатки горчичной смеси. Чтобы закрепить эффект, необходимо нанести на кожу увлажняющий или же антицеллюлитный крем.

Во время обертывания можно и нужно заниматься активной деятельностью. Можно танцевать, заняться фитнесом или просто убрать квартиру.

Противопоказания:

  • гипертония;
  • беременность;
  • рак;
  • гинекологические заболевания;
  • варикоз.

Горчичные носки

лечебные свойства горчицы столовой от простудыНасыпать горчицу в носки ребенку – это эффективный метод борьбы с кашлем и другими простудными симптомами. Сухая горчица медленно воздействует на пятки, нагревая их. В этом случае довольно сложно получить ожог. Зато острая приправа отлично борется с насморком и кашлем.

Этот метод лучше всего применять, когда болезнь медленно уходит и ребенок почти выздоровел, но его все еще беспокоит небольшой кашель и насморк. Если же использовать горчичные носки в первые дни болезни, то внимательно следите за температурой. Если она есть, горчицу использовать нельзя, иначе острая приправа только усугубит положение.

Перед применением горчицы необходимо насухо протереть ноги. Затем в хлопчатобумажный носок насыпается горчица. Для ребенка достаточно 1 чайной ложки и меньше, а для взрослого – 1-2 столовые ложки. Количество приправы зависит от размера ноги.

лечебные свойства горчицы столовой от простудыНоски следует надевать перед сном, так как их придется носить 6-8 часов. Сверху следует надеть еще одну пару шерстяных носков, чтобы ноги основательно прогрелись. Утром необходимо снять все носки и промыть ноги водой.

Противопоказания:

  • повышенная температура;
  • ребенок не старше года;
  • аллергия;
  • любые повреждения на коже;
  • болезнь только началась.

Вред горчицы

лечебные свойства горчицы столовой от простудыЧем полезна горчица столовая для организма – описано выше. Но ведь у нее есть и другие свойства, способные нанести вред.

Если употреблять эту приправу в больших количествах, то она может нанести огромный вред организму. К примеру, вызвать одышку, повысить кровяное давление и тому подобное.

Горчицу ни в коем случае нельзя употреблять при гипертонии, туберкулезе, язве желудка, гастрите, проблемах с сердцем, повышенной кислотности желудка и даже при болезнях почек.

При наружном применении нужно внимательно следить за временем. Иначе на коже может остаться ожог. Особенно внимательно нужно делать обертывание с горчицей и различные маски для лица и волос. Кроме того, если есть какие-либо кожные заболевания, горчицу не стоит применять.

Пользу и вред горчицы для организма переоценить трудно. Этот продукт способен справиться с многими заболеваниями. Однако при неправильном использовании или при наличии определенных болезней острая приправа способна нанести огромный вред организму.

Видео об уникальных свойствах горчицы

Горчица: состав и свойства. Лечение горчицей. Горчица в медицине и кулинарии

Горчица известна людям очень давно, гораздо раньше, чем была написана Библия. Ведь именно в Библии упоминается о горчице, и говорится, что её зерно самое маленькое, но дерево даёт огромное.

Конечно, всё относительно: есть в природе зёрна гораздо меньше горчичных, да и дерево из горчичного зерна вырастает небольшое – до 1,5 м в высоту, но в древности у людей были свои мерки.

Горчица. к тому же, не является деревом, и даже кустарником – это однолетнее травянистое растение, с листьями разной формы (лировидной, ланцетовидной), с жёлтыми цветками и бурыми семенами.

Родом горчица из Юго-Западной Азии. В России популярна горчица сарептская – она растёт в Нижнем Поволжье, на Кавказе, Украине, в Киргизии, Средней Азии, Сибири и Дальнем Востоке.

Есть также чёрная и белая горчица — это тоже однолетники, выращиваемые в культуре – в Европе и Азии. Чёрная горчица распространена в Западной Европе – там её используют в кулинарии, а из семян белой горчицы добывают масло, но в медицине, в отличие от других видов, используют редко.

В семенах горчицы содержится более 40% жирного масла. Когда масло извлекают, остаётся жмых – именно из него и делают горчичники.

Обычно мы лечимся горчицей, когда заболеваем простудой. однако применять её можно гораздо шире – как в лечебных целях, так и в косметических.

На Руси горчица была известна ещё до X века – упоминания о ней были найдены на глиняной посуде того времени. Считается, что горчичный порошок стали использовать в XVIII веке, но, конечно, это произошло гораздо раньше, просто сведения об этом до нас не дошли.

Состав горчицы

Кроме жирного масла, в семенах горчицы есть эфирное масло, белки, пищевые волокна, углеводы; витамин РР, минералы – кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо; ферменты, слизь, гликозиды. В масле горчицы содержатся ненасыщенные жирные кислоты, из которых больше всего эруковой, олеиновой и линолевой.

Лечение горчицей

Древние врачи рекомендовали использовать горчицу для улучшения пищеварения и мочеотделения. Её принимали внутрь при кашле. отравлениях, лёгочных кровотечениях, плеврите, тонзиллите, лихорадке, эпилепсии, наружно лечили раны и кожные заболевания.

Уже в то время люди знали, что горчица острая, и для её употребления есть противопоказания.

В России о горчице знали не только как о приправе, улучшающей аппетит, но и как о средстве, способствующем пищеварению и разжижающем мокроту.

Горчица в медицине. Свойства горчицы

В медицине применяют спиртовой раствор горчичного масла – при ревматизме и воспалениях; с порошком делают ножные и общие ванны при ряде заболеваний. Если успеть сделать 10-минутную ножную ванну с горчицей в первые часы простуды, то болезнь пройдёт в лёгкой форме или отступит совсем.

Горчица обладает противовоспалительным и антисептическим действием. уничтожает многие болезнетворные микробы и грибки, поэтому раствор горчичного порошка используют в лечении микозов, а горчичной мазью лечат нейродермиты и псориаз.

Семена горчицы включают в состав растительных сборов для лечения желудочных заболеваний; горчичники, кроме простуды, назначают при бронхиальной астме, бессоннице. неврите, ревматизме, стенокардии, инсульте, гипертонии и т.д.

Горчица в народной медицине: рецепты для лечения

В народной медицине есть немало рецептов с горчицей.

Свежие семена растения (по 20-30 шт.) употребляют ежедневно при плохом аппетите в течение 20 дней; при начинающемся туберкулёзе лёгких их глотают 3 раза в день по небольшой щепотке.

При бронхитах, пневмониях, насморке и других заболеваниях органов дыхания разными способами применяют горчичный порошок.

Например, принимают ножные ванны: в ведро насыпают горчичный порошок (150 г) и соль (200 г), наливают горячую воду так, чтобы ноги погрузились в неё до голеней, и вместе с ведром накрывают их тёплым одеялом. Когда вода начинает остывать, доливают горячую – ванночку принимают до 30 минут. Затем ноги ополаскивают тёплой водой, вытирают, надевают толстые носки и ложатся в постель. При выраженных заболеваниях почек, сердца, сосудов и варикозном расширении вен такие процедуры делать нельзя.

Другой способ лечения – компресс из порошка горчицы, муки, липового мёда, растительного масла (по 1 ст.л.) и водки (1,5 ст.л.). Ингредиенты перемешивают и нагревают на водяной бане. Получается липкое тесто – его накладывают на хлопчатобумажную ткань, сложенную в 2-4 слоя, и прикладывают к груди. Сверху кладут пергаментную бумагу или плёнку, закрывают толстой тканью и обматываются тёплым платком. Такой компресс делают на ночь несколько раз подряд.

При гипертонии горчичники ставят на икры, затылок и область сердца.

Чтобы остановить икоту. надо смешать сухой горчичный порошок и столовый уксус, и полученную кашицу нанести на язык на 1/3. Процедура не слишком приятная – будет жечь, но, если потерпеть 2-3 минуты, икота пройдёт. Рот надо хорошо прополоскать тёплой водой.

При мигрени держат кисти рук в растворе горчицы. добавляют в горячую (около 50°С) воду горсть порошка, размешивают, остужают до 38°С и опускают в раствор руки на 8-10 минут.

При невралгии – заболевании, характеризующемся приступами сильной боли в зоне иннервации различных нервов – например, спинномозговых, — хорошо помогает горчичная ванна. Нужно приготовить кашицу из 400 г горчичного порошка, постепенно добавляя к нему воду, потом размешать кашицу в ванне с тёплой водой (37°С), и принимать такую ванну около 5 минут. Потом смыть горчицу под тёплым душем, вытереться и завернуться в тёплое одеяло.

При подагре смешивают горчицу с поваренной солью (по 100 г), и добавляют очищенный керосин, размешивая до консистенции сметаны. Полученную смесь аккуратно втирают в больные места.

Суставный ревматизм лечат несколько иначе: порошок горчицы и камфары (по 50 г) размешивают в спирте (10 мл), и добавляют сырой яичный белок. Полученную мазь наносят на больное место, но не втирают, и держат полчаса. Снимают салфеткой, смоченной в тёплой воде.

При артрите тоже помогает смесь горчицы с водкой. Водки – 0,5 л, порошок горчицы – 100 г, соль – 200 г; всё перемешивают и настаивают 2 дня. С этим настоем делают компрессы на больные места в течение 2-х месяцев, по 2-3 часа в день.

Как лечить простуду горчицей, всем давно известно. насыпав порошок в носки, можно либо лечь спать, либо несколько часов ходить в этих носках. Потом горчицу смыть, а ноги вытереть насухо, и надеть тёплые сухие носки – эффект лечения сохранится дольше.

Горчица в кулинарии

Как пряность, горчица известна почти во всех кухнях мира. если и есть страны, в которых о ней не знают, то их очень мало.

Семена горчицы применяются в кулинарии целыми и молотыми – из них готовят горчичное масло и горчичную пасту. Свежие семена добавляют в салаты, а сушёные – в маринады и соленья. Из семян, растёртых в порошок, готовят столовую горчицу, и рецептов её приготовления очень много. Особенно вкусны с ней мясные блюда, студни, колбасы, сосиски; её добавляют в горячие соусы и майонезы.

Как приготовить горчицу

Можно покупать готовую горчичную пасту, или готовить её дома. самостоятельно — рецептов много.

Горчичный порошок, если он сильно горчит, можно залить кипятком, дать постоять и слить воду – это уменьшит горечь.

Определённое количество порошка заливают крутым кипятком и растирают с солью и сахаром. Вместо уксуса можно добавить лимонный сок, и специи – по вкусу: перец, кардамон, корицу, мускатный орех, гвоздику. Если добавить шафран или куркуму, то горчица приобретёт красивый, яркий цвет. Вкус тоже можно сделать необычным — более нежным, если добавить пюре из испечённых (не сырых) фруктов.

Употреблять горчицу даже здоровым людям следует понемногу. иначе проблемы с желудком не заставят себя ждать; можно также вызвать брадикардию и одышку, и даже потерять сознание, если съесть слишком большую порцию.

Нежелательно или противопоказано употреблять горчицу при заболеваниях почек. геморрое. панкреатите, язве желудка, гастрите, стоматите, туберкулёзе и воспалении лёгких.

Автор: Гатаулина Галина

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!

Полезные свойства незаслуженно забытой горчицы

Горчица и её полезные свойства. Об этом растении в последнее время очень мало говорят в сети интернета.

Сегодня на » MEDIMARI » пойдет речь об этом удивительном продукте. Горчица — приправа, горчица – консервант, горчица – очищающее средство. Как много мы знаем о полезных свойствах горчицы?

Помните (конечно, если вы это помните), в советских столовых на столах всегда стоял нарезанный хлеб и приправы: соль и «профсоюзное масло»  — горчица, которые можно было есть бесплатно и сколько хочешь, пока дожидаешься своей очереди к кассе.

В то время так вкусен был кусочек ароматного хлеба, намазанный горчицей. Особенно, если на улице холодно и дождливо. А если еще и тарелка вкусного борща… Горчица добавит бодрости, разогреет и вот ты уже опять активен и готов свернуть горы.

С наших столов незаслуженно ушла горчица-приправа. На её место пришли заморские соусы, кетчупы в разных красивых баночках и бутылочках. Напрасно!

Чем же так хороша горчица?

Горчичные зерна содержат в себе:

  • Белок – 25%
  • Ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, олеиновая, и др.) – 35%
  • Гликозиды
  • Эфирное масло
  • Витамины А, В, Д, Е
  • Железо, калий, магний, натрий, цинк и кальций
  • Ферменты, клетчатка 

Полезные свойства  и применение горчицы 

  1. Семена горчицы, а также порошок из неё обладают тонизирующим, возбуждающим, обволакивающим, антисептическим, противовоспалительным действиями.
  2. Разогревает при простудных заболевания, применяется при мышечных и ревматических болях, когда болят зубы и живот.
  3. Полоскание горла, компрессы и горчичники, горчичные лепешки и горчичные ванны – все это делают с использованием порошка горчицы
  4. При отравлениях и укусах ядовитых насекомых
  5. При желании активизировать работу головного мозга, особенно во время «мозговых штурмов» студентов во время экзамена
  6. Горчица в какой-то степени выступает в качестве афродизиака и оказывает влияние на сексуальное влечение
  7. Тем, кто хочет сбросить лишние килограммы, похудеть: Ешьте горчицу! Она усиливает выделение ферментов и веществ, которые способны расщеплять жиры,  и активизировать работу желудка, тем самым улучшая пищеварение
  8. Полезна при гастритах с пониженной кислотностью 

Рецепты народной медицины

  1. При различных невралгических болях. ревматизме. артритах. подагре, радикулите, простудных заболеваниях. как разогревающее и сосудорасширяющее средство.
    • Измельченные семена горчицы или горчичный порошок смешивают с медицинским спиртом 70%, настаивают 14 дней в темноте и используют эту настойку в качестве растирки или домашних горчичников. 
    • Такие горчичники делают так: горчичную кашицу наносят на бумагу и используют как обычные горчичники.
    • Горчичные лепешки.  в равных количествах горчичный порошок, пшеничная мука,  и вода. Из этих продуктов замешивают тесто и формируют лепешку и используют как горчичники.
  2. При простуде и болях в мышцах делают массаж с использованием горчичного масла.
  3. При простудах   — на 100 гр меда одна чайная ложка семян горчицы (их можно предварительно крупно помолоть). Такой горчичный мед принимают после еды по 1ч.ложке как отхаркивающее средство
  4. Ножные ванночки с порошком горчицы —  при переохлаждении и в самом начале простуды.
  5. Детям часто во время насморка засыпают сухой горчичный порошок в носочки и они так бегают весь день.
  6. При запорах –горчичных семян (10 штук) запивают водой за полчаса до еды.
  7. От зубной боли – раствором горчицы на воде 1:20 полоскать рот
  8. При повышенном сахаре в крови три раза в день съедайте по несколько семян горчицы.
  9. Если у вас часто  садится голос. то утром натощак принимайте такое средство: смешайте порошок горчицы, черный молотый перец и мед в равных частях
  10. При лечении онкологических заболеваний ( рак), особенно при раке легких рекомендуют:  
    • На. стакана теплого молока взять. чайной ложки сухой горчицы размешать и пить один раз в день. 

(!) Я бы посоветовала, прежде чем применять любой рецепт народной медицины взвесить все за и против, и если не уверены, то посоветуйтесь с врачом.

Противопоказания по применению горчицы

  1. Сердечнососудистые заболевания и гипертония
  2. Заболевания почек
  3. Язвенная болезнь желудка и гастриты в стадии обострения
  4. Туберкулез легких
  5. Индивидуальная непереносимость

Внимание! При употреблении горчицы в больших дозах возможны одышка, урежение сердцебиения и потеря сознания. Все должно быть в меру!

Советы по применению горчицы на все случаи жизни:

  • Горчица, даже если она постарела и засохла отличное экологическое средство для мытья посуды и кухонных поверхностей. Аллиловое масло, содержащееся в горчице – отличный растворитель жиров.
  • Если вымыть руки, после того как вы занимались чем-то, от чего они стали неприятно пахнуть, то можно избавиться от этого запаха .
  • Для стирки нежных тканей (шелковых и шерстяных) используют раствор из сухой горчицы и теплой воды. В такую воду опускайте смело свои вещи и нежно отжимайте в ней, затем прополаскайте в растворе уксуса (для шелка) или нашатырного спирта (для шерсти). При таком способе стирки шерсть не сваляется, а шелк не полиняет.
  • Если нужно сохранить мясо без холодильника, со всех сторон обмажьте его кашицей из горчицы. Горчица предотвращает процессы гниения.  Также нужно поступить, если хотите, чтобы мясо получилось сочным при запекании в духовке.
  • Если у вас волосы постоянно сальные  и кожа головы жирная, то попробуйте мыть их порошком горчицы.
  • Если вы хотите вырастить здоровый картофель. То засейте площадь земли семенами белой горчицы. Осенью скосите верхушки и перекапайте. Весной сажайте на это место картофель.

Рецепт приготовления приправы из горчицы:

  • 100граммов горчицы сухой,
  • один стакан воды горячей,
  • соль и сахар по вкусу,
  • 3 столовые ложки любого из растительных масел
  • 9% уксус.

Тщательно все перемешайте. Пикантная приправа готова.

Желаю Вам, чтобы горчица всегда была у вас на столе. Ведь полезные свойства горчицы  общепризнаны.

Польза горчицы. 7 особенных свойств

Опубликовала Елена. Дата:10.06.2013

Горчица довольно распространенная специя. Из нее готовят горчичное масло, очень ценное своими питательными веществами. Его добавляют в хлеб. супы, смеси специй, рыбные и мясные блюда. Горчица очень ценный продукт и не только маслом она полезна.

Ведь мы же любим обычную горчицу из горчичного порошка, приготовленную на производстве или в домашних условиях. При этом виды горчиц разнообразны. Она может быть острой, сладкой,из цельных зерен. Считается, что горчичная заправка для салатов намного более полезна для здоровья чем майонезная. И правда, в хороших ресторанах Вы никогда не встретите салат с майонезом.

На самом деле горчица бывает очень разная: белая, черная и сарептская. В наших славянских странах широко применяется именно сарептская горчица, о которой и пойдет речь.

Горчица присутствует в нашем рационе периодически, а у некоторых и постоянно. Поэтому важно понимать какая может быть польза горчицы для нашего здоровья. Эта статья призвана в этом разобраться.

На самом деле польза горчицы многообразна и проявляется благодаря уникальному составу:

1. Горчица проявляет противокашлевое и отхаркивающее действие. Поэтому часто применяется при простуде. Это свойство знали еще в древности. Поэтому сейчас так популярно ставить горчичники при различных простудных заболеваниях, особенно бронхитах.

2. Насколько мы знаем горчица обладает острым вкусом, а это хороший помощник для стимуляции желудочно-кишечного тракта, усиления секреции желудочного сока, улучшения пищеварения и ускорения обмена веществ. Для этого действия достаточно просто добавлять немного горчицы в блюдо, то есть приправлять его. Поэтому горчицу часто едят с мясом, так как мясо тяжело переваривается, а горчица ускорит и упростит этот процесс.

3. Горчица также полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Она помогает нормализовать давление при гипертонии, применяется при атеросклерозе сосудов.

4. Горчица полезна при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, так как способна стимулировать выделение желчи, то есть убирать ее застой, что опасно и может спровоцировать обострение заболевания.

5. Витамин А поможет сохранить зрение. а также защитить клетки кожи, волос и ногтей от преждевременного старения.Этот витамин действует как антиоксидант и предотвращает повреждение клеток, связанное с проникновением свободных радикалов. Очень часто людям с проблемами кожи назначают витамин А местно, но почему бы не провести профилактику и не употреблять его с едой, чтобы избежать подобных проблем?

6. Горчица также обладает противомикробным и противогрибковым действием. Поэтому ее иногда применяют при расстройствах пищеварения, связанных именно с грибками или микробами.

7. Витамины группы В, а также способность усиливать кровообращение очень поможет для работы мозга и центральной нервной системы. Это важно для хорошей скорости мышления, улучшения памяти, концентрации внимания, уменьшения раздражительности, а также спокойного сна.

Но также имеются и противопоказания к употреблению горчицы в пищу:

— это воспалительные заболевания пищеварительного тракта в стадии обострения;

— воспалительные заболевания печени и почек в стадии обострения;

— при воспалении легких, туберкулезе и других тяжелых заболеваниях легких;

— при индивидуальной непереносимости также следует воздержаться от употребления горчицы с пищей;

— в употреблении горчицы нужно знать меру, так как ее чрезмерное употребление может стать причиной одышки и нарушения сердечного ритма.

Мы разобрались с понятием польза горчицы: важно помнить, что пользу принесет только ее умеренное употребление. Употребление горчицы в меру — профилактика ухудшения зрения, заболеваний сердца, кожных покровов, а также различных неприятностей с памятью, мышлением, беспокойством.

Очень хорошо то, что сейчас много видов горчицы и можно выбрать любую себе по вкусу. мне, например, очень нравится горчица из цельных белых зерен. Она не острая и при этом имеет пикантный привкус. Растительное масло с горчицей — отличная заправка для салата, а немного горчицы к мясным и рыбным блюдам поможет наладить их переваривание и усвоение полезных веществ.

А какую горчицу любите Вы? К каким блюдам Вы ее добавляете? Поделитесь своим мнением в комментариях ниже.

Жить здорово! (горчица и здоровье, цирроз) (от 25.03.2011)

Горчичный порошок для волос маска

Использование горчицы для лечения простуды — одно из самых действенных народных средств. Ее можно использовать для приготовления лечебных ванн от простудных заболеваний, ванночек для ног и даже засыпать в носки.

Польза горчицы при простуде

Горчица –  это однолетнее пряно ароматическое пряное растение, обладающее множеством полезных свойств. Приправы из горчицы известны уже многие тысячелетия. Горчичные зерна для многих народов являются  не только сырьем для получения жгучего соуса, но и символ огромной силы. Кроме того, пряность известное лекарственное средство. Ее применяют в традиционной и  народной медицине. В  Венесуэле, Турции и Китае горчицу широко используют в официальной медицине. При простуде врачи назначают ее использование как отвлекающее и раздражающее средство. На Руси горчицу  употребляли в пищу зелень горчицы. Варили с листьями щи, солили и заготавливали впрок, добавляя в различные блюда.

В состав горчицы входят антиоксиданты. Она обладает противомикробным, слабительным и противовоспалительным свойством.  В семенах есть жиры, белки, органические кислоты, углеводы, пищевые волокна, ненасыщенный жирные кислоты, а также сахар и крахмал.  В состав входят витамина Е и В. Содержится ряд минералов: магний, кальций, натрий, калий, сера, хлор.

При простудных заболеваниях помогает справиться с кашлем, насморком и ларингитом, как согревающее и усиливающее  кровообращение средство. Общеизвестны горчичные пластыри, которые лечат бронхит, невралгию и подагру. Горчичники используют при лечении воспаления легких. Они вызывают прилив крови и облегчают дыхание.

Приготовьте лечебную горчичную настойку. Для этого возьмите десять грамм семян горчицы и сто пятьдесят грамм эфирного или этилового спирта. Настаивайте две недели. Используйте для растирания при простуде.

Для лечения  насморка и гайморита  в смоченную горячей водой ткань заверните горчицу и положите на нос или на область между бровей. 

При боли в горле смешайте половину чайной ложки порошка, чайную ложку соли и столько же меда в ста миллилитрах  теплой воды. Поласкайте шесть раз в день.

Лечение простуды горчицей

Горчица в носки при простуде

С наступление холодов и сезона простуды организм не сразу может приспособиться к пониженным температурам. Если у вас ослаблен иммунитет, то при небольшом переохлаждении появляется кашель, насморк и болит горло. На помощь приходит горчичный порошок, который с давних пор лечил прогреванием стоп. Этот способ изобрели сибирские крестьяне.

Насыпьте в носки чайную ложку порошка и наденьте носки из натурального материала — хлопковые или шерстяные. Лучше это сделать на ночь. Детям и людям с чувствительной кожей сначала нужно надеть тонкие носки, а во вторую пару  уже насыпать горчицу. На стопе у человека расположены рефлекторные зоны, связанные со всеми органами. Усиление кровообращения  во время процедуры активизирует защитные силы для борьбы с инфекцией.  Сухое тепло греет дольше, мягче и эффективней. Такое способ лечения хорошо  помогает для лечения хронического насморка.

Ванна с горчицей при простуде

При появлении первых признаков простудного заболевания нужно не только  много пить теплых  лечебных напитков, но и прогревать тело. Принятие ванны с добавлением горчицы помогает бороться в инфекцией. Использовать этот способ можно только при отсутствии повышенной температуры тела.

Наполните ванну теплой водой и добавьте четыреста грамм горчичного порошка. Предварительно разведите его водой до консистенции сметаны. Находиться в ванне можно не более десяти минут. Потом примите душ, наденьте теплый халат, выпейте чай с лимоном или травяной настой и  ложитесь с постель. 

Для лечения кашля и насморка и острых респираторных заболеваний  в ванну дополнительно кладут двести грамм соли.

Горчичная ванночка для ног при простуде

В горчице содержится большое количество эфирных масел, вызывающих жжение кожных покровов. Происходит воздействие на нервные окончания, повышается потоотделение и усиливается кровообращение.

Лечиться горчичными ванночками надо при появлении первых признаках простуды: слабости, насморке, першении в горле и кашле. Для приготовления налейте в таз теплую воду и  заранее растворите в воде четыре щепотки сухой горчицы. Она должна раствориться без комков. Вылейте полученную массу в таз, хорошо размешайте  и опустите ноги. Закройтесь теплым пледом с головой. Это нужно для усиления эффекта эфирных  масел. Температура воды должна быть тридцать восемь градусов. По мере остывания добавляйте кипяток. Время процедуры составляет двадцать минут. Для скорейшего выздоровления делать ее лучшее несколько дней перед сном. После проведения выпейте отвар из шиповника или ромашки. Потом наденьте теплые носки и укройтесь теплым одеялом.

Процедуру можно совмещать и ингаляцией носа. Дополнительно добавьте в таз несколько  капель масла пихты,  эвкалипта или мяты. Это оказывают дополнительный расслабляющий и общеукрепляющий   эффект.

Есть ряд противопоказаний, которые нужно обязательно учитывать. К ним относятся: сердечно-сосудистые заболевания, наличие опухоли, варикозное расширение вен, гипертония, аллергические реакции, язвы и эрозии на коже.

Похожие статьи:

Ванна при простуде

Аюверда и простуда

Лук при простуде

Керосин от простудных заболеваний

Пихтовое масло при простуде

3 недели ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *