Лечебные свойства куркумы для позвоночника

Содержание

Остеохондроз: 6 простых средств, способных остановить развитие заболевания

Видео по теме

В данной статье мы рассмотрим, как и когда куркума поможет нам избавиться от боли суставов.

Чем полезна куркума?

Полезные свойства Пряность куркума известна человечеству еще из древних времен, но свое современное название она получила только в 18 веке.

Оглавление:

  • Остеохондроз: 6 простых средств, способных остановить развитие заболевания
  • Видео по теме
  • Чем полезна куркума?
  • Полезные свойства куркумы для суставов
  • Куркума для лечения суставов: рецепты и рекомендации
  • Как интенсивно устранить причины заболевания?
  • “Золотое” молоко для суставов
  • Остеохондроз: 6 простых средств, способных остановить развитие заболевания
  • Золотое молоко для сосудов и суставов
  • Куркума для суставов: рецепты
  • Полезные свойства куркумы для суставов
  • Куркума – лечение суставов, рецепты
  • Выбор и хранение куркумы
  • Противопоказания
  • Эффективные народные рецепты с куркумой для здоровья суставов
  • Полезные свойства
  • “Золотое” молоко для суставов
  • Другие народные рецепты
  • Кефирный напиток
  • Чай из куркумы
  • Компрессы для суставов
  • Как выбрать хорошую куркуму и правильно хранить ее
  • Противопоказания к применению рецептов с куркумой
  • Рецепты с куркумой исцеляют артрит, подагру, артрозы и радикулит!
  • Медикаментозный потенциал куркумы
  • Куркума для лечения суставов: рецепты и рекомендации
  • Средство, действующее безотказно – «золотое молоко»
  • С имбирем от артрита
  • С кефиром
  • Целебный чай из куркумы
  • Противовоспалительные компрессы
  • Противопоказания
  • Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
  • Куркума для суставов: рецепты, полезные свойства, лечение
  • Куркума для суставов: рецепты, полезные свойства, отзывы о лечении
  • Польза пряности
  • Рецепты с куркумой для лечения суставов – «золотое молоко»
  • Другие рецепты с куркумой
  • Рецепты компрессов для суставов из куркумы
  • Эффективные народные рецепты с куркумой для здоровья суставов
  • Полезные свойства
  • “Золотое” молоко для суставов
  • Другие народные рецепты
  • Кефирный напиток
  • Чай из куркумы
  • Компрессы для суставов
  • Как выбрать хорошую куркуму и правильно хранить ее
  • Противопоказания к применению рецептов с куркумой
  • Лечебные свойства куркумы для больных суставов
  • Целебные свойства
  • Противопоказания к применению
  • Рецепты лечения
  • «Золотое молоко» из куркумы
  • Компрессы
  • Чай из куркумы
  • Рецепт с кефиром
  • Рецепты применения куркумы для суставов
  • Чем куркума полезна
  • Противопоказания
  • «Золотое» молоко для здоровья суставов
  • Чай для подвижности суставов
  • Кефир и куркума
  • Компрессы
  • Как принимать куркуму при артрите
  • Полезные свойства куркумы для суставов
  • Куркума – лечение суставов, рецепты
  • Выбор и хранение куркумы
  • Противопоказания
  • Куркума для суставов: рецепты, полезные свойства, отзывы о лечении
  • Польза пряности
  • Рецепты с куркумой для лечения суставов – «золотое молоко»
  • Другие рецепты с куркумой
  • Рецепты компрессов для суставов из куркумы
  • Куркума для суставов
  • Лечебные свойства куркумы для суставов
  • Как принимать куркуму для лечения суставов
  • Куркума и имбирь при артрите
  • Еще один рецепт лечения артрита куркумой
  • Куркума для суставов: рецепты, как принимать и пить
  • Польза куркумы для организма
  • Как правильно пить от суставов куркуму

Вначале эту пряность применяли в разнообразных религиозных обрядах в качестве красителя для тела, потом она вошла в жизнь людей как неотъемлемое дополнение к пище и незаменимое лекарство. Куркума — это многолетнее растение, которое похоже на камыш, достигает метра в высоту, входит в семейство имбирных. Приправу получают из боковых кореньев растения, которые предварительно высушивают и перетирают в сухой порошок яркого рыжего цвета.

Лечебные свойства куркумы Лечебные свойства куркумы Куркума — семейство имбирных. Под названием куркума собраны несколько видов растений, самые распространенные — это куркума длинная и куркума иедоария.

Сегодня целебные свойства куркумы признаны всем миром. Вещества, содержащиеся в куркуме, защищают сосуды от атеросклероза. Они как минимум в 2 раза снижают риск этого куркумм.

Остеожондрозе помогает приостановить его развитие. Куркума помогает при головной боли, вызванной заболеваниями печени Куркума полезна и для сердца,она укрепляет сердечную мышцу. Куркума помогает работать почкам.

тстеохондрозе Куркума стимулирует иммунную систему человека Куркума способствует повышению сопротивляемости организма разного рода инфекциям. Эта пряность — незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен. Она согревает и очищает кровь. Куркума — прекрасный природный антибиотик.

Это качество делает ее поистине бесценной. Казалось бы, аптеки полны антибиотиками, но, в отличие от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень.

Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение.

Полезные свойства куркумы для суставов

Куркума оказывает благоприятное действие на работу желудка, желчного пузыря и печени. Куркума способствует выведению токсинов из печени человека, препятствует камнеобразованию в желчном пузыре. Куркуму следует употреблять при тех болезнях желудочно-кишечного тракта, причиной которых является пониженное желчевыделение.

Куркума показана при холецистите. В Индии, благодаря куркуме холецистита нет в принципе.

Желтый корень — замечательный стимулятор изготовления желчи, а потому улучшает процессы пищеварения в организме. Желтое красящее вещество куркумин способствует опорожнению желчного пузыря. Эфирное кункума увеличивает образование желчи в печени, задерживает рост бактерий.

Куркумин снижает уровень вредного холестерина липопротеидов низкой плотности в крови и нормализует состав крови.

Куркума для лечения суставов: рецепты и рекомендации

Куркума не только очищает и улучшает циркуляцию крови, но и стимулирует образование эритроцитов, а также уменьшает агрегацию тромбоцитов. При исследовании куркума показала ярко выраженный гепатопротекторный эффект. Было установлено, что куркума подобно силимарину защищает печень от разнообразных токсических веществ, включая четыреххлористый углерод. Куркума защищает печень от токсинов, от вредного действия лекарств при их длительном приеме.

Как интенсивно устранить причины заболевания?

Куркуму рекомендуется добавлять в пищу при отравлениях химикатами инсектицидами. Куркума эффективно выводит токсины из организма.

Куркума снижает выделение и кислотность желудочного сока. Куркумин оказывает противоязвенный эффект, подавляя хеликобактер пилори Helicobacter pylori. Как сильный антисептик куркума в высшей степени эффективна при заболеваниях желудка и пищевото купкума, особенно при хронической диарее и метеоризме, Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой 1 чайная ложка на стакан воды.

Куркума является хорошим средством для улучшения пищеварения, особенно при употреблении тяжелой пищи. Также куркума снижает влечение к сладкому и жирному. Болезни горла Прекрасные антисептические, заживляющие и анельгизируюшие свойства куркумы позволяют снять боль в горле и удалить слизь, продезинфицировать воспаленную слизистую остеохондозе. Орально принимаемый куркумин проявляет такую же эффективность, как и кортизон или фенилбутазон, при остром воспалении и наполовину слабее, чем эти лекарства, при хроническом воспалении, но без побочных проявлений.

Для лечения тонзилитов, фарингитов на 0,5 стакана воды комнатной температуры берут по щепотке куркумы и соли. Полощут горло раз в день, в том числе обязательно на ночь и после сна.

Держать во рту раза в день по несколько минут. ири

При респираторных, простудных заболеваниях, а также для очищения крови куркуму применяют так: Пить раза в день. Принимать раза в день. Вдыхание дыма от 0,5 ч. При заболеваниях носоглотки также действенно вдыхание дыма от сожженной куркумы.

Сахарный диабет Свойства куркумы позволяют ей успешно предотвращать заболевание сахарным диабетом. Для улучшения вкусовых качеств в средство добавляется мед.

Кроме того, рекомендуется включать эту специю в свое ежедневное меню.

“Золотое” молоко для суставов

Следует учесть, что потребление куркумы не рекомендуется, если параллельно принимаются препараты, разжижающие кровь. Пажитник Растение широко используется в народной медицине для лечения остеохондрозов.

Семена пажитника обладают высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и способны существенно снизить болевые ощущения, возникающие при остеохондрозе. Ежедневно следует остеохондрозп чайную ложку замоченных на ночь семян. Как правило, специалисты дают пациентам рекомендации, выполнение которых в полном объеме становится гарантом успешного лечения.

В их число обязательно входят: В лечении остеохондроза обязателен системный подход, поэтому все предписания врача необходимо выполнять не частично, а полностью. Как очтеохондрозе устранить причины заболевания?

Вы знаете, почему страдает ваш позвоночник? Сказать наверняка, что развитие недуга началось из-за неправильного питания или застоя крови практически невозможно, поэтому остеоъондрозе эффективной терапии необходима целая программа, направленная на восстановление притока крови к поврежденным дискам. Далее мы будем вкратце рассказывать про методы терапии остеохондроза в домашних условиях.

Про некоторые из них мы уже говорили более детально: Нередко причиной остеохондроза являются нарушения кровотока из-за скопления холестерина и потеря эластичности сосудов. И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости.

Кроме того, это как минимум долголетие человека. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих перейти

Источник: 6 простых средств, способных остановить развитие заболевания

Болезни суставов – остеохондроз и остеоартроз – занимают лидирующие позиции по распространенности. По статистике, около 70% людей в мире страдают от этого заболевания. Это объясняется, в первую очередь, нездоровым питанием и чрезмерными нагрузками, которые вызывают разрушение хрящевой ткани в суставах.

Основными факторами риска, приводящим к остеохондрозу, являются травмы позвоночника, ожирение, генетическая предрасположенность, сахарный диабет.

Если не принимать никаких мер, то заболевание с возрастом будет медленно прогрессировать и в запущенной форме может привести к инвалидности. Развитие остеохондроза в начальной стадии можно остановить с помощью простых домашних средств.

Физические упражнения помогут укрепить мышцы спины и способствовать увеличению мобильности. Кроме того, физические упражнения будут способствовать снижению веса.

Прежде, чем выбрать комплекс упражнений, следует обязательно обратиться к специалисту, который поможет спланировать систему упражнений для состояния вашего здоровья. Хорошим выбором станет аэробика или плавание, особенно на спине. Обязательно следует учесть, что занятия физическими упражнениями должны быть ежедневными и продолжаться не более 30 минут.

Регулярный массаж пораженной области позвоночника будет способствовать снижению интенсивности болевого синдрома и воспаления, вызванного остеохондрозом. Кроме того, массаж стимулирует кровообращение и оказывает успокаивающее воздействие. Нежные поглаживания с использованием теплого оливкового масла следует проводить ежедневно по три-пять раз.

Можно также использовать массажное масло, приготовленное из смеси 10 г камфары и чашки горчичного масла. При чувствительности суставов рекомендуется посещение профессионального массажиста.

Английская соль является одним из источников ионов магния, которые помогают снять боль, отек и воспалительные явления. Два стакана английской соли следует растворить в теплой ванне. Такую ванну принимаютминут три раза в неделю. Следует учесть, что данное средство не рекомендуется использовать тем, кто страдает заболеваниями почек и сахарным диабетом.

Высокие лечебные свойства имбиря на заболевания суставов было доказано еще в 2001 году американскими исследователями. Полифенолы, которые содержатся в имбире, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые помогают снять воспаление и уменьшить боль. Имбирь рекомендуется потреблять внутрь в виде имбирного чая, приготовленного из натертого на мелкой терке корня и чашки воды, который нужно прокипятить около 10 минут и процедить. Можно также употреблять имбирь в свежем виде, тщательно пережевывая ломтики корня, а также добавлять растение в салаты и в кондитерские изделия.

Куркумин – активное вещество восточной специи – обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые позволят замедлить прогрессирование заболевания. Смесь, приготовленную из чашки молока и чайной ложки куркумы, следует несколько минут проварить и пить трижды в день. Для улучшения вкусовых качеств в средство добавляется мед. Кроме того, рекомендуется включать эту специю в свое ежедневное меню. Следует учесть, что потребление куркумы не рекомендуется, если параллельно принимаются препараты, разжижающие кровь.

Растение широко используется в народной медицине для лечения остеохондрозов. Семена пажитника обладают высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и способны существенно снизить болевые ощущения, возникающие при остеохондрозе.

Ежедневно следует съедать чайную ложку замоченных на ночь семян. Еще одним вариантом станет паста, приготовленная из перетертых семян, которую дважды в день следует наносить на пораженные места позвоночника.

Источник: молоко для сосудов и суставов

Золотое молоко — целебный напиток с куркумой для сосудов и суставов. Вкусное и простое в приготовлении средство снимает боли при артритах и остеохондрозе, оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действие на весь организм.

• вода чистая питьевая (100 мл);

Важно: этого количества, чаще всего, хватает на стандартный курс (40 дней/1 раз в год).

Полезные свойства и противопоказания

• снижает температуру тела и давление;

• способствует устранению кальциевых отложений;

• восстанавливает межпозвоночную смазку;

• улучшает состояние кожи;

Рецепты с куркумой

2. Справиться с диареей и метеоризмом поможет прием перед едой «коктейля» из чистой воды (200 мл) и порошка куркумы (0,5 ч. л.).

3. Устранить кровоточивость десен и укрепить их поможет полоскание теплой куркумной водой (200 мл теплой воды и 1 ч. л. специи).

4. Уменьшить неприятные симптомы при артрите и остеохондрозе помогает смесь имбиря, куркумы и меда в соотношении 1:1:1. Принимать перед приемами пищи 2-3 р/день по пол чайной ложки.

5. При сахарном диабете можно принимать по 1/3 ч. л. пряности (обязательно запивать водой) перед едой.

6. При малокровии советуют принимать смесь меда и куркумы (по 0,5 ч. л.) трижды в день.

Важно: перед использованием средств народной медицины на основе куркумы необходимо проконсультироваться с врачом.

Источник: для суставов: рецепты

Куркума применяется для лечения большого спектра различных болезней и недуг. Среди множества индийских специй, привлекательный желтый цвет куркумы является самой востребованной.

Куркума обладает антисептическими свойствами, ее аромат несравним ни з одной другой пряностью. Употребляют при расстройстве пищеварительной системы и болезни суставов.

Рассмотрим рецепты куркумы для лечения суставов, в частности артритов.

Растение применяют как в виде корня, так и в измельченном порошкообразном состоянии.

Имбирное растение, в состав которого входит куркумин, способно нейтрализовать вещества вызывающие воспалительные процессы.

Куркума способна вылечить как отдельное самостоятельное вещество, так и в составе с молоком, медом, имбирем.

Рецепты готовят в качестве лечебных и профилактических мер, но основное назначение – лечение заболеваний суставов.

Полезные свойства куркумы для суставов

В состав входит большое количество минералов, витаминов, железа, цинка, но главное средство от предотвращения воспалительных процессов — куркумин.

  • Снимает воспаление
  • Улучшает ток крови
  • Снижает уровень холестерина в крови
  • Возобновляет и повышает иммунитет
  • Выводит из организма токсины и соли
  • Предотвращает распространению инфекции
  • Возобновляет работу суставов
  • Стимулирует выработку синовиальной жидкости
  • Снимает боли
  • Предотвращает ишемическую болезнь сердца и гипертонию
  • Возобновляет микрофлору кишечника
  • Восстанавливает работу мозга
  • Лечит и возобновляет кожный покров
  • Принимают как желчегонное средство
  • Употребляют при сахарном диабете и излишнем весе
  • При термических повреждениях

Куркума – лечение суставов, рецепты

Применение куркумы рекомендуют при начальной стадии болезни, при тяжелых формах, рецепты народной медицины могут лишь служить как дополнение к медикаментозным препаратам.

Рецепт золотого молока

Один из эффективных и безотказных рецептов лечения суставов, составленный древними индийскими йогами.

  • Куркума (2 ст. л. в измельченном сухом виде)
  • Вода (200 мл)
  • Молоко (200 мл)
  • Масло и мед (по 1 ч. л.)

Залейте куркуму водой и поставьте на 10 минут на меленький огонь до образования густой кашицы. Готовую пасту поместите в стеклянную посуду и поставьте в холодильник для хранения (срок до 1 месяца).

В отдельную емкость поставьте на огонь молоко, доведя до температурыградусов, затем добавьте 1 ч. л. готовой пасты и тщательно перемешайте. Для вкуса добавьте масло и мед. Данную емкость употребляют утром, или вечером перед сном 1 раз в день на протяжении 1,5 месяцев. Затем сделать перерыв на 5-6 месяцев и при необходимости повторить курс.

Рецепт золотого молока принимают при заболеваниях суставов, артрите, артрозе, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, для улучшения обмена веществ, при попадании инфекции внутрь организма.

Имбирь и куркума от артрита

Рецепт 1. Данный рецепт применяют для прогревания суставов.

Измельчите на терке свежий имбирь 50 грамм и добавьте 1 ст. ложку ранее приготовленной пасты куркумы. Добавьте немного корице и молотого кофе.

Все тщательно перемешайте до получения однородной массы и нанесите на больное место. Сверху оберните полиэтиленовой пленкой.

Компресс кладут на всю ночь.

Рецепт 2. Измельченная пряность куркумы 1 ст. ложка, тертый имбирь 2 столовых л., 0,5 чайной л. молотого красного перца. Затем добавьте разогретое горчичное масло, все перемешайте, выложите на бинт, или бумажную ткань и приложите к больному суставу на 2-3 часа.

Рецепт 3. Порошок куркумы, измельченный имбирь и мед, возьмите в одинаковых пропорциях, тщательно перемешайте и принимайте по пол чайной ложки 3 раза в день за 20 минут до приема пищи.

Рецепт 4. 1 ст. л. готовой пасты, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. порошка имбиря, 1-2 зубчика измельченного свежего чеснока. Все перемешайте и нанесите на большой сустав утром и вечером. Курс лечения 3 недели.

Куркума и кефир

Очень эффективный метод для лечения артрита и артроза и похудения.

Желтый порошок 1 ч. л., черный листовой чай 2 ч. л., кусочек корня имбиря, щепотка корицы. Все залить стаканом кипятка, плотно накрыть и дать немного настоятся. Затем остудить и добавить стакан кефира и 1 чайную ложку меда. Все перемешайте и принимайте 1 раз в день на протяжении 2-х недель.

1 ч. л. измельченной пряности, залейте стаканом кипятка, остудите до 40 градусов и добавьте 1 ч. ложку меда. Принимайте утром, или вечером на протяжении 2-х недель.

Противовоспалительный компресс на основе куркумы

  • Куркума 2 ч. л.
  • Кофейная гуща 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Корица 0,5 ч. ложки
  • Оливковое масло 1 ч. л.

Все ингредиенты перемешайте до образования густой кашицы, нанесите на участок с воспалением, оберните марлей, или бинтом и сверху укутайте теплый шарфом.

Компресс удерживайте 2-3 часа.

Выбор и хранение куркумы

Свежий корень не должен быть поврежден и иметь приятный запах.

Покупая в измельченном виде, емкость должна быть плотно закрыта, а порошок сухой и сыпучий. Срок хранения 2 года. Хранить в домашних условиях нужно в плотно закрытой стеклянной таре.

Противопоказания

Предварительно, перед лечением, как и любое другое средство народной медицины, необходимо проконсультироваться с врачом.

Куркума является мощным лечебным средством, которое оказывает порой сильнейший эффект на организм человека.

Запрещается прием при :

  • Желчнокаменной болезни употребление внутрь, настой может вызвать движение камней и закупорку желчевыводящих путей.
  • Повышенной аллергии
  • Во время беременности и кормление ребенка грудью.
  • С повышенным кровотечением. Пряность разжижает кровь, препятствуя свертыванию.

При соблюдении всех мер предосторожности, рецепты из куркумы помогают больным в 9 из 10 случаев.

Источник: народные рецепты с куркумой для здоровья суставов

Куркуму уже тысячелетиями применяют в кулинарных целях, но и для лечения человека ее используют столько же. Эта удивительная пряность способна избавить от множества заболеваний и нарушений, если ее правильно употреблять. В данной статье мы рассмотрим, как и когда куркума поможет нам избавиться от боли суставов.

Полезные свойства

Пряность куркума известна человечеству еще из древних времен, но свое современное название она получила только в 18 веке. Вначале эту пряность применяли в разнообразных религиозных обрядах в качестве красителя для тела, потом она вошла в жизнь людей как неотъемлемое дополнение к пище и незаменимое лекарство.

Куркума – это многолетнее растение, которое похоже на камыш, достигает метра в высоту, входит в семейство имбирных. Приправу получают из боковых кореньев растения, которые предварительно высушивают и перетирают в сухой порошок яркого рыжего цвета.

Куркума – это мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство. В своем составе порошок из этого корня имеет множество витаминов и минералов.

Показания для применения куркумы с лечебной целью:

  • воспалительные заболевания суставов (артриты), независимо от этиологии;
  • нарушения функции желудочно-кишечного тракта;
  • очищение организма от солей и токсинов;
  • снижение “плохого” холестерина в крови;
  • лечение и профилактика гипертонической болезни, ишемической болезни сердца;
  • помогает нормализовать микрофлору кишечника и избавиться от дисбактериоза;
  • имеет желчегонный эффект;
  • улучшает память, мозговую деятельность;
  • отлично справляется с кожными заболеваниями, улучшает цвет и состояние кожного покрова;
  • повышает иммунную защиту организма;
  • помогает справиться с разными острыми инфекционными заболеваниями;
  • поможет в борьбе с сахарным диабетом и ожирением;
  • можно применять для лечения ожогов.

Не зря куркуму называют природным антибиотиком, ведь ее лечебные свойства помогают справиться с любым воспалительным процессом в суставах, избавить человека от боли и вернуть ему вновь радость свободного передвижения.

Эту пряность применяют не только в кулинарии, но и в лечении, а также в качестве отличного косметологического средства для кожи

“Золотое” молоко для суставов

Для приготовления лечебного напитка из куркумы под названием “золотое молоко” вам понадобится:

  • пакет (50 грамм) желтого порошка пряности;
  • 100 миллилитров воды;
  • миндальное масло;
  • молоко;
  • мед.

Куркуму перемешайте с водой до состояния кашицы (должно напоминать по консистенции сметану). Затем прогрейте смесь на маленьком огне, пока она не загустеет. Варить необходимо примерно 5-7 минут после закипания.

После остывания пасту нужно переложить в стеклянную тару. Хранить пасту необходимо в холодильнике. Такого ее количества должно хватить на весь курс лечения, который составляет 40 дней. Повторять лечение можно 1 раз в год.

Вечером перед сном нужно закипятить стакан молока, затем добавить чайную ложку приготовленной ранее пасты, 5-10 капель миндального масла и чайную ложку меда. Это не только очень вкусно, но и невероятно полезно.

Золотое молоко для суставов

Другие народные рецепты

Кефирный напиток

Вам понадобится 0,5 литра кипятка, куда добавить следует 4 столовых ложки черного листового чая, 2 ложки (столовых) куркумы, 1 см нарезанного имбиря, немножко корицы, столовую ложку меда.

Затем необходимо дать смеси остыть и добавить 0,5 литра кефира, все тщательно размешать. Принимать нужно раз в день, можно либо утром, либо днем. Курс лечения составляет 14 дней.

Чай из куркумы

Разведите половину чайной ложки пряности в стакане теплой воды. Для вкуса можно добавить ложку натурального меда. Выпивать чай с лечебными свойствами можно утром или вечером 1 раз в день на протяжении 2 недель.

Компрессы для суставов

  1. чайная ложка куркумы;
  2. 0,5 чайной ложки сухого порошка имбиря;
  3. 2 столовые ложки натурального меда.

Все ингредиенты нужно смешать, чтобы образовалась паста. Этот состав аккуратно накладываем на чистую натуральную ткань, можно взять бинт, и прикладываем к больному суставу. Сверху укрепляем компресс теплой повязкой. Держать нужно 2 часа. Курс состоит из 7-10 процедур ежедневно.

Для второго варианта компресса возьмите:

  1. 2 столовые ложки кофейной гущи;
  2. чайную ложку порошка куркумы;
  3. столько же корицы и мелкой соли;
  4. ложку оливкового масла.

Все это смешайте. Затем можно сделать своеобразный массаж больного места. После чего выложить смесь на воспаленный сустав и сверху укутать теплой тканью. Держать компресс нужно 2 часа. Повторять процедуры 1 раз в день на протяжении 7-10 суток.

Также нельзя забывать и об обычном применении пряности. Ее можно добавлять в разнообразные блюда. Особенно удачное сочетание куркумы с мясом и птицей.

Куркума придает красивый цвет блюду, неповторимый аромат и вкус

Как выбрать хорошую куркуму и правильно хранить ее

Если вы покупаете целый корень растения, то следует обратить внимание на его внешний вид (чтобы не было повреждений), а также на запах. Свежее растения всегда будет издавать характерный пряный аромат. Цвет при выборе учитывают в последнюю очередь, так как он всегда ярко желтый.

Если вы приобретаете пряность в виде порошка, то лучше покупать герметически запечатанную куркуму. Также необходимо обратить внимание на срок годности приправы.

Срок хранения перемолотой в порошок куркумы составляет 2-3 года. Хранить пряность дома нужно в стеклянной и плотно закупоренной таре, чтобы запах специи не выветрился, и к нему не присоединились посторонние ароматы.

Противопоказания к применению рецептов с куркумой

Куркума имеет мощное биологическое действие, поэтому, если вы решили применять ее в качестве лечебного средства, то перед использованием любого народного рецепта посоветуйтесь с врачом. Особенно это важно сделать в случае, когда вы принимаете любые лекарства на постоянной основе, так как куркума может взаимодействовать с ними.

Запрещено осуществлять лечение куркумой в таких случаях:

  • желчнокаменная болезнь, так как пряность может вызвать движение камней и закупорку желчевыводящих путей;
  • аллергические реакции и повышенная чувствительность к куркуме;
  • нежелательно употреблять большое количество пряности при беременности и при кормлении ребенка грудью;
  • склонность к кровотечениям, так как куркума разжижает кровь.

Делая выводы, следует подчеркнуть, что всего хорошего должно быть понемногу. Если в умеренных количествах куркума поможет избавиться от боли в суставах, то при передозировке может нанести непоправимый вред. Потому обязательно придерживайтесь золотой середины.

Источник: с куркумой исцеляют артрит, подагру, артрозы и радикулит!

Представляем вашему вниманию самые действенные рецепты с куркумой для суставов. Английские ученые провозгласили куркуму лучшим средством для врачевания суставов, в особенности артритов. Уникальные лечебные свойства желтой индийской пряности способны не заглушить мучительные боли, но и сокрушить воспалительные процессы в организме.

Медикаментозный потенциал куркумы

Куркума относится в разряду имбирных и используется по назначению как в цельном виде (высушенные корни), так и в порошкообразном состоянии. Это одна из самых востребованных специй в кулинарии. Однако восточные целители относятся к ней более серьезно, называя «природным аспирином». Куркуме приписывают целый набор целебных качеств. Это и обеззараживающее, и противовоспалительное, и кровоостанавливающее, и успокаивающее действие.

Внимание! В состав корней растения входит полезнейший компонент куркумин, который разрушает вещества, вызывающие воспаление суставов.

По словам исследователей, куркума для суставов – настоящее спасение. Действуя самостоятельно или в паре с другими полезными продуктами (молоко, мед, кефир, имбирь), она блокирует болевые синдромы и препятствует прогрессированию заболеваний, полностью устраняя воспаления в организме. Рецепты также можно применять для предупреждения суставных болячек.

Однако не следует отказываться и от официальной медицины, так как при тяжелой форме заболеваний, куркума вряд ли поможет. Ее рекомендуется применять на начальных этапах недомоганий или в виде дополнительного врачевания.

Куркума для лечения суставов: рецепты и рекомендации

Высушенные корни растения перед применением следует подогреть на масле или жиру – для активизации полезных веществ (куркумина). То же самое относится и к порошку – его нужно замочить на несколько минут в подсолнечном или любом другом масле.

Внимание! Представленные рецепты с куркумой для суставов рекомендуется применять только после одобрения врача.

Средство, действующее безотказно – «золотое молоко»

«Золотое молоко» – одно из самых эффективных средств для врачевания пораженных суставов. Его рецепт был рожден на свет индийскими йогами.

Для его изготовления вам понадобятся следующие продукты:

Paradise Herbs, Paradise Herbs, Куркума, 90 вегетарианских капсул

Инструкция по приготовлению:

  1. Куркуму залейте водой и прокипятите на слабом огне 10 минут, непрестанно помешивая.
  2. У вас должна образоваться густая паста. Ее остудите, переложите в стеклянную емкость и спрячьте в холодильник. Срок годности пасты – 1 месяц.
  3. Подогрейте молоко, не доводя до кипения, и добавьте в него 1 чайную ложку пасты из куркумы.
  4. В напиток для улучшения вкусовых свойств можно добавить мед и масло.

Внимание! Куркума для суставов(«золотое молоко») принимается на протяжении 40 дней – по утрам или на сон грядущий. В год рекомендуется проводить не больше двух курсов.

С имбирем от артрита

Рецепт № 1. Сделайте целебный микс из куркумы (порошок), измельченного корня имбиря и меда. Все ингредиенты возьмите в равных частях. Снадобье принимайте 3 раза в день по 0,5 чайной ложки до трапезы.

Рецепт № 2. Смешайте желтую пряность (1 чайная ложка), измельченный имбирь (2 чайные ложки) и красный молотый перец (0,5 чайной ложки). Разведите ингредиенты горчичным маслом, предварительно разогрев его. У вас должна получиться кашеобразная смесь. Ее нужно выложить на хлопчатобумажную или марлевую ткань и приложить к пораженному участку. Снять через 2-3 часа.

С кефиром

Кефирные рецепты с куркумой для суставов помогают в 9 случаях из 10.

  • кипяток – 0,5 литра;
  • черный листовой чай – 4 столовых ложки;
  • кусочек корня имбиря – 1 см;
  • кефир – 0,5 литра;
  • куркума – 2 столовых ложки;
  • корица – щепотка;
  • мед – 1 столовая ложка.

Чай, куркуму, имбирь и корицу залейте кипятком, настой остудите, и только потом добавьте в него кефир и мед. Все тщательно смешайте и принимайте 1 раз в день – утром или на протяжении дня. Длительность врачевания – 2 недели.

Целебный чай из куркумы

Куркуму можно употреблять и в виде чая. Для его приготовления 0,5 чайной ложки пряности залейте стаканом горячей воды. Добавьте в чай мед (1 чайная ложка) и пейте по утрам или вечерам в течение 14 дней.

Противовоспалительные компрессы

Рецепт № 1. Ингредиенты:

  • куркума – 1 чайная ложка;
  • измельченный корень имбиря – 0,5 чайной ложки;
  • мед натуральный – 2 столовых ложки.

Simply Organic, Куркума, 2,38 унции (67 г)

Смешайте все компоненты – получится паста. Смесь выложите на чистую марлевую ткань и приложите к скованному спазмами участку на 2 часа. Сверху укутайте теплым шарфом.

Рецепт № 2. Участники смеси:

  • куркума – 1 чайная ложка;
  • кофейная гуща – 2 столовых ложки;
  • корица и мелкая соль – по 1 чайной ложке;
  • масло оливковое – 1 столовая ложка.

Перед началом процедуры сделайте массаж пораженного участка. Смесь выложите на место, захваченное воспалением, и укутайте сначала марлевой тканью, а затем теплым платком. Время действия компресса – 2 часа.

Внимание! Компрессные процедуры следует проводить раз в день на протяжении 8-10 суток.

Противопоказания

Несмотря на потрясающий лечебный эффект, рецепты с куркумой для суставов имеют противопоказания. Обусловлены они сильной биологической активностью пряности. Поэтому перед применением средства настоятельно рекомендуется посовещаться со специалистами.

Куркума запрещена к приему:

  • при желчнокаменных болезнях, так как приводит в движение камни и блокирует желчевыводящие каналы;
  • при склонности к аллергии и индивидуальной непереносимости куркумы;
  • женщинам в положении и кормящим дамам (разрешается употребление в малых количествах);
  • при склонности к кровотечениям – пряность разжижает кровь;
  • людям, готовящимся к хирургической операции.

Итак, полезна ли куркума для суставов? Ответ утвердительный. Ярко-желтая индийская пряность – это ценная находка для больного организма, естественно, при условии соблюдения правильных пропорций и предварительного совещания с врачом.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?

И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

Источник: для суставов: рецепты, полезные свойства, лечение

Куркума для суставов: рецепты, полезные свойства, отзывы о лечении

Куркума (турмерик) – это растение, относящееся к семейству имбирных. Как кулинарный компонент куркума известна уже несколько сотен лет, однако растение обладает и целебными свойствами.

Эта необычная пряность способна исцелить человека от многих заболеваний, но ее нужно правильно употреблять. Данная статья целиком посвящена способу избавления от суставных болей при помощи куркумы.

Польза пряности

Несмотря на то, что куркума – это довольно древнее растение, свое теперешнее название она получила лишь два столетия назад. Растение применяли для проведения различных религиозных обрядов – им красили тело.

Далее куркума вошла в жизнь человека как неотъемлемая пищевая добавка – специя. А чуть позже знахари и целители обнаружили в растении лечебные качества.

Турмерик – это многолетнее растение, по форме напоминающее камыш и достигающее одного метра в высоту. Для приправы годятся боковые отростки корней растения. Их высушивают и перетирают в порошок, имеющий насыщенный рыжий цвет.

Куркума обладает мощными природными антиоксидантными и противовоспалительными характеристиками. В состав порошка входит большое количество разнообразных витаминов и минералов.

Куркуму с лечебной целью принимают при следующих патологических состояниях:

  • воспалительные заболевания суставов, независимо от их этиологии;
  • высокая концентрация «плохого» холестерина в крови;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • зашлакованность организма;
  • ишемическая болезнь сердца и гипертония;
  • дисбактериоз (растение помогает нормализовать микрофлору кишечника);
  • непроходимость желчных путей;
  • снижение мозговой деятельности, ухудшение памяти;
  • кожные и аллергические заболевания;
  • ослабление иммунитета;
  • острые и вялотекущие инфекционные болезни;
  • ожирение и сахарный диабет;
  • термические ожоги.

Куркуму можно применять не только для лечения, но и для профилактики этих заболеваний. Способность куркумы справляться с любым воспалением и болью объясняет ее другое название – «природный антибиотик».

Рецепты с куркумой для лечения суставов – «золотое молоко»

«Золотое молоко» для суставов – для приготовления этого целительного напитка потребуется:

Куркуму смешать с водой до кашицеобразного состояния, консистенция которого должно напоминать сметану.

Смесь нужно прогреть на водяной бане (использовать открытый огонь не рекомендуется) пока она не загустеет. После закипания примерно должно пройти 5-7 минут.

Затем пасту следует отставить и дать ей полностью остыть.

Далее массу перекладывают в стеклянную тару и хранят в холодильнике. Курс лечения составляет 40 дней. Полученной массы должно хватить как раз на весь курс. Через год лечение можно повторить.

Принимать «золотое молоко» для суставов нужно следующим образом: перед сном вскипятить стакан молока, растворить в нем одну чайную ложку пасты из холодильника, добавить чайную ложечку меда и 10 капель миндального масла.

Помимо того, что «золотое молоко» очень полезно для суставов, оно еще имеет весьма приятный вкус.

Другие рецепты с куркумой

  • Куркума – 2 ст. ложки.
  • Черный листовой чай – 4 ст. ложки.
  • Щепотка корицы.
  • Имбирь нарезанный – 1 см.
  • Кипяток – 500 мл.
  • Мед – 1 ст. ложка.

Все компоненты нужно смешать и отставить состав до полного остывания. В остывшую смесь добавить 500 мл кефира. Принимать средство один раз в день утром или днем. Курс лечения 2 недели.

  1. Теплая вода – 200 мл.
  2. ½ ч ложки куркумы.
  3. Натуральный пчелиный мед – 1 ст. ложка.

Рецепты компрессов для суставов из куркумы

  • Порошок куркумы – 1 ч ложка.
  • Сухой порошок имбиря – ½ ч ложки.
  • Натуральный мед – 2 ст. ложки.

Ингредиенты смешать до образования пасты. Состав помещают на стерильную марлю, сложенную в несколько слоев, и прикладывают к больному суставу. Сверху аппликацию оборачивают теплой тканью. Делать компрессы нужно ежедневно, держать 2 часа. Всего необходимо провести 10 таких процедур.

  1. Порошок куркумы – 1 ч ложка.
  2. Мелкая соль – 1 ч ложка.
  3. Корица – 1 ч ложка.
  4. Оливковое масло – 1 ст. ложка.

Все компоненты смешивают. Больной сустав предварительно рекомендуется слегка помассировать. Смесь выкладывают на воспаленный сустав, накрывают пленкой и укутывают теплой тканью. Держат такой компресс 2 часа, процедуры повторять ежедневно в течение одной недели.

Несмотря на то, что все эти рецепты действительно эффективные, нельзя забывать и о традиционном назначении куркумы, то есть применение ее в качестве пряности в процессе приготовления блюд. Лучше всего куркума сочетается с птицей и свининой.

Но куркуму нужно уметь правильно выбирать и хранить. Если приобретается целый корень, покупатель должен обращать внимание на внешний вид растения и запах.

Корень не должен иметь повреждений и запаха гнили. Если растение свежее, оно будет издавать приятный пряный аромат.

Цвет при выборе значения не имеет, так как он всегда яркий.

Если приобретается готовый порошок, его упаковка должна быть герметичной. Обязательно следует обратить внимание на срок годности приправы.

Порошок не может храниться более трех лет. В домашних условиях хранить куркуму рекомендуется в стеклянной и закрытой таре.

Только такое хранение обеспечит специи стойкий аромат.

Эффективные народные рецепты с куркумой для здоровья суставов

Куркуму уже тысячелетиями применяют в кулинарных целях, но и для лечения человека ее используют столько же.

Эта удивительная пряность способна избавить от множества заболеваний и нарушений, если ее правильно употреблять.

В данной статье мы рассмотрим, как и когда куркума поможет нам избавиться от боли суставов.

Полезные свойства

Пряность куркума известна человечеству еще из древних времен, но свое современное название она получила только в 18 веке.

Вначале эту пряность применяли в разнообразных религиозных обрядах в качестве красителя для тела, потом она вошла в жизнь людей как неотъемлемое дополнение к пище и незаменимое лекарство.

Куркума – это многолетнее растение, которое похоже на камыш, достигает метра в высоту, входит в семейство имбирных. Приправу получают из боковых кореньев растения, которые предварительно высушивают и перетирают в сухой порошок яркого рыжего цвета.

Показания для применения куркумы с лечебной целью:

  • воспалительные заболевания суставов (артриты), независимо от этиологии;
  • нарушения функции желудочно-кишечного тракта;
  • очищение организма от солей и токсинов;
  • снижение “плохого” холестерина в крови;
  • лечение и профилактика гипертонической болезни, ишемической болезни сердца;
  • помогает нормализовать микрофлору кишечника и избавиться от дисбактериоза;
  • имеет желчегонный эффект;
  • улучшает память, мозговую деятельность;
  • отлично справляется с кожными заболеваниями, улучшает цвет и состояние кожного покрова;
  • повышает иммунную защиту организма;
  • помогает справиться с разными острыми инфекционными заболеваниями;
  • поможет в борьбе с сахарным диабетом и ожирением;
  • можно применять для лечения ожогов.

Не зря куркуму называют природным антибиотиком, ведь ее лечебные свойства помогают справиться с любым воспалительным процессом в суставах, избавить человека от боли и вернуть ему вновь радость свободного передвижения.

Эту пряность применяют не только в кулинарии, но и в лечении, а также в качестве отличного косметологического средства для кожи

“Золотое” молоко для суставов

Для приготовления лечебного напитка из куркумы под названием “золотое молоко” вам понадобится:

  • пакет (50 грамм) желтого порошка пряности;
  • 100 миллилитров воды;
  • миндальное масло;
  • молоко;
  • мед.

Куркуму перемешайте с водой до состояния кашицы (должно напоминать по консистенции сметану). Затем прогрейте смесь на маленьком огне, пока она не загустеет. Варить необходимо примерно 5-7 минут после закипания.

После остывания пасту нужно переложить в стеклянную тару. Хранить пасту необходимо в холодильнике. Такого ее количества должно хватить на весь курс лечения, который составляет 40 дней. Повторять лечение можно 1 раз в год.

Вечером перед сном нужно закипятить стакан молока, затем добавить чайную ложку приготовленной ранее пасты, 5-10 капель миндального масла и чайную ложку меда. Это не только очень вкусно, но и невероятно полезно.

Золотое молоко для суставов

Другие народные рецепты

Кефирный напиток

Вам понадобится 0,5 литра кипятка, куда добавить следует 4 столовых ложки черного листового чая, 2 ложки (столовых) куркумы, 1 см нарезанного имбиря, немножко корицы, столовую ложку меда.

Затем необходимо дать смеси остыть и добавить 0,5 литра кефира, все тщательно размешать. Принимать нужно раз в день, можно либо утром, либо днем. Курс лечения составляет 14 дней.

Чай из куркумы

Разведите половину чайной ложки пряности в стакане теплой воды. Для вкуса можно добавить ложку натурального меда. Выпивать чай с лечебными свойствами можно утром или вечером 1 раз в день на протяжении 2 недель.

Компрессы для суставов

  1. чайная ложка куркумы;
  2. 0,5 чайной ложки сухого порошка имбиря;
  3. 2 столовые ложки натурального меда.

Рекомендуем почитать:Как лечить суставы желатином?

Все ингредиенты нужно смешать, чтобы образовалась паста. Этот состав аккуратно накладываем на чистую натуральную ткань, можно взять бинт, и прикладываем к больному суставу. Сверху укрепляем компресс теплой повязкой. Держать нужно 2 часа. Курс состоит из 7-10 процедур ежедневно.

Для второго варианта компресса возьмите:

  1. 2 столовые ложки кофейной гущи;
  2. чайную ложку порошка куркумы;
  3. столько же корицы и мелкой соли;
  4. ложку оливкового масла.

Все это смешайте. Затем можно сделать своеобразный массаж больного места. После чего выложить смесь на воспаленный сустав и сверху укутать теплой тканью. Держать компресс нужно 2 часа. Повторять процедуры 1 раз в день на протяжении 7-10 суток.

Также нельзя забывать и об обычном применении пряности. Ее можно добавлять в разнообразные блюда. Особенно удачное сочетание куркумы с мясом и птицей.

Куркума придает красивый цвет блюду, неповторимый аромат и вкус

Как выбрать хорошую куркуму и правильно хранить ее

Если вы покупаете целый корень растения, то следует обратить внимание на его внешний вид (чтобы не было повреждений), а также на запах. Свежее растения всегда будет издавать характерный пряный аромат. Цвет при выборе учитывают в последнюю очередь, так как он всегда ярко желтый.

Если вы приобретаете пряность в виде порошка, то лучше покупать герметически запечатанную куркуму. Также необходимо обратить внимание на срок годности приправы.

Срок хранения перемолотой в порошок куркумы составляет 2-3 года. Хранить пряность дома нужно в стеклянной и плотно закупоренной таре, чтобы запах специи не выветрился, и к нему не присоединились посторонние ароматы.

Противопоказания к применению рецептов с куркумой

Запрещено осуществлять лечение куркумой в таких случаях:

  • желчнокаменная болезнь, так как пряность может вызвать движение камней и закупорку желчевыводящих путей;
  • аллергические реакции и повышенная чувствительность к куркуме;
  • нежелательно употреблять большое количество пряности при беременности и при кормлении ребенка грудью;
  • склонность к кровотечениям, так как куркума разжижает кровь.

Делая выводы, следует подчеркнуть, что всего хорошего должно быть понемногу. Если в умеренных количествах куркума поможет избавиться от боли в суставах, то при передозировке может нанести непоправимый вред. Потому обязательно придерживайтесь золотой середины.

Лечебные свойства куркумы для больных суставов

Куркума — известное пряное растение, которое обладает не только приятным ароматом, но еще и целебными свойствами. Особенно полезна куркума для суставов, хотя далеко не каждый знает, как правильно ее использовать.

Целебные свойства

Эта пряность полезна для всего организма. А каковы лечебные свойства куркумы для суставов? Вот основные из них:

  1. Особое вещество куркумин купирует воспалительные процессы в суставах, устраняя за относительно короткое время неприятные симптомы таких заболеваний, как ревматизм, артрит и артроз.
  2. Это растение освобождает организм от всех вредных и ненужных веществ: шлаков, токсинов, вредного холестерина. За счет этого очищаются стенки сосудов, исчезают отложения солей.
  3. Растение полезно также для людей, которые стремятся сбросить лишний вес и снизить уровень сахара в крови.
  4. В отличие от многих лечебных препаратов для суставов, которые необходимо принимать внутрь, куркума не оказывает негативного действия на стенки кишечника. Наоборот, это растение благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Куркума может использоваться как в чистом виде, так и в комплексе с другими полезными продуктами. Например, часто применяют это растение для лечения суставов в совокупности с молоком, медом, имбирем. Средство не только снимает воспаление, но еще предотвращает рецидив заболевания.

Конечно, нельзя сказать, что куркума способна полностью восстановить поврежденные суставы, но эффект будет заметен даже при заболеваниях на поздних стадиях.

Противопоказания к применению

Чтобы лечение принесло исключительно пользу, куркуму нужно принимать только по разработанным специалистами рецептам, а если речь идет о заболевании на запущенной стадии, то после консультации с доктором. Также важно учитывать противопоказания:

  1. Осторожно следует относиться к лечению в период беременности и грудного вскармливания. У некоторых растение может вызвать аллергическую реакцию, поэтому лучше проконсультироваться с врачом.
  2. Чтобы лечение суставов было максимально эффективным, не надо смешивать куркуму с сильнодействующими лекарственными препаратами. Если есть необходимость принимать аптечные таблетки, лучше лечиться куркумой отдельно.
  3. Обязательна консультация с врачом при лечении куркумой суставов на фоне мочекаменной болезни и тяжелых хронических заболеваний. Дело в том, что при многократном применении растение может спровоцировать закупоривание желчных протоков, что затруднит выведение камней из организма.
  4. Не рекомендуется лечиться куркумой при внутренних кровотечениях, так как в больший количествах порошок может только усилить их.

Если учитывать все эти рекомендации, то терапия в скором времени обязательно даст положительный результат и намного улучшит состояние суставов.

Рецепты лечения

Есть много народных способов лечения суставов куркумой. Вот наиболее эффективные и распространенные рецепты.

«Золотое молоко» из куркумы

Этот рецепт помог многим людям побороть даже тяжелые заболевания суставов. Несмотря на то что приготовить лекарство в домашних условиях достаточно просто, оно действительно может сравниться по действию с дорогими аптечными средствами.

Для приготовления снадобья понадобятся мед, порошок куркумы, молоко, вода и миндальное масло. Примерно 50 г порошка куркумы залить кипяченой слегка теплой водой (100 мл).

Все тщательно перемешать, чтобы смесь приобрела консистенцию сметаны. Поставить смесь на медленный огонь, накрыв крышкой.

Она должна прокипеть 8–10 минут, после чего ее надо остудить и поместить в холодильник.

Перед каждым приемом такая паста добавляется в стакан кипяченого теплого молока вместе с 1,5 ч. л. меда и несколькими каплями чистого миндального масла.

Все тщательно размешивается и выпивается залпом вечером перед отходом ко сну.

Практика показывает, что приготовленной пасты хватит для того, чтобы восстановить суставы и полностью устранить воспалительные процессы в них.

Компрессы

При артрозе очень полезны компрессы из этого растения. Их можно накладывать даже тогда, когда основное лечение требует приема сильнодействующих таблеток.

Для приготовления компресса смешать 2 ст. л. меда, 1 ч. л. порошка куркумы и примерно 0,5 ч. л. имбиря.

Получившуюся смесь наложить толстым слоем на больное место, сверху накрыть сложенным в несколько раз стерильным бинтом, после чего обмотать сустав эластичным бинтом.

Держать компресс 2 часа. Курс лечения составляет 2 недели, повторяется процедура 1 раз в сутки.

Также можно интенсивными движениями втирать смесь в кожу для достижения разогревающего эффекта, после чего накладывать бинт и обматывать больное место шерстяным платком. Такой вариант лечения будет эффективен при хроническом ревматизме.

Чай из куркумы

Если суставы утратили былую подвижность, рекомендуется ежедневно пить чай с добавлением куркумы. Такой напиток будет полезен даже людям, которые не страдают болезнями суставов.

1 ч. л. порошка куркумы заливается стаканом кипятка. Можно для аромата и вкуса добавить ломтик лимона и немного меда (когда чай немного остынет).

Гомеопаты рекомендуют выпивать стакан такого полезного чая утром натощак. Он прекрасно взбодрит организм.

А вот вечером пить чай следует не позднее, чем за 2 часа перед отходом ко сну.

Людям, которые желают не только избавиться от заболеваний суставов, но еще и привести в порядок свою фигуру, рекомендуется употреблять кефирный напиток с куркумой. Он прекрасно очищает организм от шлаков, расщепляет жировые отложения, выводит холестерин и соли из организма.

Рецепт с кефиром

2 ст. л. куркумы, щепотку имбиря, щепотку корицы и 1 ст. л. меда растворить в 500 мл кипятка, все тщательно перемешать. Накрыть крышкой и дать настояться до тех пор, пока смесь полностью не остынет. Затем добавить туда 500 мл кефира, еще раз размешать.

Как лечить суставы таким напитком? Употребляют его ежедневно по утрам на протяжении недели натощак.

Можно выпивать сразу 2 стакана напитка, а можно и одним ограничиться — все зависит от того, какой нужен эффект. Боль в суставах становится менее заметной уже после первых 2 приемов.

А для более эффективной борьбы с лишним весом рекомендуется придерживаться диеты: есть меньше жирной пищи и не ужинать слишком поздно.

Щадящее действие на желудочно-кишечный тракт, мощное противовоспалительное, болеутоляющее воздействие, тонизирующий эффект и выведение шлаков и токсинов — вот основные плюсы такого лечения.

Рецепты применения куркумы для суставов

Пожалуй, в южной Азии не знают более эффективного и многофункционального растения, чем куркума.

Полезное растение, которое по виду напоминает камыш, относят к семейству имбирных.

На протяжении нескольких десятилетий полезная трава используется в кулинарных, косметических, а самое главное – лечебных целях.

Чем куркума полезна

«Kurkum» с арабского означает «шафран». В древние времена эту пряность использовали в качестве краски для разных материалов: дерева, тканей, металлов.

С течением времени люди находили в этом полезном растении все больше и больше целебных свойств.

Разжижение крови, снижение уровня сахара, тонизация сердечно-сосудистой системы – вот основные функции куркумы в народной медицине.

Для лечения используют ярко рыжий порошок, полученный от перетирания и высушивания боковых частей корневища. Лечебная трава содержит много полезных веществ, таких как крахмал, куркумин, эфирные масла.

Благодаря своим красящим свойствам эта пряность помогает справится с болезнями желчного пузыря. Одним из многочисленных показаний к применению также является нарушение менструального цикла.

Антибактериальное, антисептическое, тонизирующее свойства этого чудо-лекарства сделали куркуму такой востребованной и популярной.

Нередко эту лечебную траву используют с целью похудения, так как она регулирует процессы метаболизма. Но самым важным свойством этого растения является способность возвращать свободу движений, восстанавливать работу суставов и благотворно влиять на их подвижность.

Противопоказания

Чтобы избежать негативных последствий, связанных с приемом этой сильнодействующей пряности, лучше не сочетать ее с другими препаратами. При наличии хронических заболеваний необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Куркуму не рекомендуют при камнях в желчном пузыре и сахарном диабете.

Здоровым людям также нужно принимать напитки и компрессы с этого растения в умеренных дозах, так как передозировка куркумой чревата поносом и расстройством кишечника.

«Золотое» молоко для здоровья суставов

Это народное средство действительно золотое: не только по цвету, но и по своим полезным свойствам для организма. Эффективность лечения куркумой суставов доказана опытом.

  • 50 г порошка куркумы;
  • 1 стакан молока;
  • 1,5чайных ложки меда;
  • пару капель миндального масла;
  • мл воды.

Способ приготовления и применение:

Куркуму залить водой до состояния густой кашицы, напоминающей по консистенции сметану. Эту смесь нужно прокипятить на маленьком огне 7-8 минут. Горячую смесь перемещают в стеклянную посудину. После этого средство необходимо охладить и поместить в холодильник.

Принимать напиток лучше в вечернее время суток. В закипяченное молоко добавить чайную ложку приготовленной смеси. Мед и 5-7 капель миндального масла добавляют для большей эффективности и аромата.

Приготовленной пасты должно хватит на весь курс лечения – 40 дней. Повторять терапию можно не больше, чем раз в год. Красивый, ароматный, вкусный и очень полезный напиток из куркумы для суставов расслабит перед сном и улучшит настроение.

Чай для подвижности суставов

  • 1 стакан теплой воды;
  • 1-2 чайные ложки порошка куркумы;
  • 1-2 чайных ложки меда.

Способ приготовления и применение:

Порошок растения залить водой и настоять. После охлаждения добавить ломтик лимона и мед. Выпивать теплый напиток на протяжении 1-2 недель утром или вечером. Мягкий ненавязчивый вкус утром взбодрит не хуже, чем кофе, а вечером окажет тонизирующее действие.

Кефир и куркума

  • 0,5 л кипяченной воды;
  • 0,5 л кефира;
  • 3-5 столовых ложки черного чая;
  • 2 столовых ложки измельченной куркумы;
  • 1 кубик нарезанного имбиря;
  • 1-3столовых ложки меда;
  • корица и эфирные масла по вкусу.

Способ приготовления и применение:

Кипятком залить листовой чай, добавить пряность, мед, имбирь, специи или масла. Дать смеси настояться и остыть.

Влить кефир и размешать до однородного состояния. Выпивать днем на протяжении двух недель.

Для суставов куркума с кефиром – просто незаменимое средство, оказывающее тонизирующее и восстанавливающее действие.

Компрессы

  • 1 чайная ложка куркумы;
  • 1/2 чайной ложки порошка имбиря;
  • пару столовых ложек меда.

Способ приготовления и применение:

Ингредиенты смешать и с помощью чистого бинта наложить на больные суставы. Для большей эффективности утеплить повязку теплым полотенцем или шарфом. 2 часа такой процедуры достаточно для значительного улучшения состояния суставов. Повторять ежедневно в течении недели.

Существует еще один вариант компресса. Для его приготовления нужно добавить к предыдущей смеси кофейную гущу, корицу и оливковое масло. Этот состав рекомендуется втирать массажными движениями в области неподвижного сустава. После этого наложить теплую повязку и продержать необходимое время.

Куркума – настоящий подарок тем, кто страдает артритом и проблемами с суставами.

Никаких химических добавок и вредных веществ – только сила природы в этом удивительном растении.

Правильное применение рецептов из куркумы для суставов и соблюдение меры навсегда избавят от болей и сделают движения легкими.

Как принимать куркуму при артрите

Куркума применяется для лечения большого спектра различных болезней и недуг. Среди множества индийских специй, привлекательный желтый цвет куркумы является самой востребованной.

Куркума обладает антисептическими свойствами, ее аромат несравним ни з одной другой пряностью. Употребляют при расстройстве пищеварительной системы и болезни суставов.

Рассмотрим рецепты куркумы для лечения суставов, в частности артритов.

Растение применяют как в виде корня, так и в измельченном порошкообразном состоянии.

Имбирное растение, в состав которого входит куркумин, способно нейтрализовать вещества вызывающие воспалительные процессы.

Куркума способна вылечить как отдельное самостоятельное вещество, так и в составе с молоком, медом, имбирем.

Рецепты готовят в качестве лечебных и профилактических мер, но основное назначение – лечение заболеваний суставов.

Полезные свойства куркумы для суставов

В состав входит большое количество минералов, витаминов, железа, цинка, но главное средство от предотвращения воспалительных процессов — куркумин.

  • Снимает воспаление
  • Улучшает ток крови
  • Снижает уровень холестерина в крови
  • Возобновляет и повышает иммунитет
  • Выводит из организма токсины и соли
  • Предотвращает распространению инфекции
  • Возобновляет работу суставов
  • Стимулирует выработку синовиальной жидкости
  • Снимает боли
  • Предотвращает ишемическую болезнь сердца и гипертонию
  • Возобновляет микрофлору кишечника
  • Восстанавливает работу мозга
  • Лечит и возобновляет кожный покров
  • Принимают как желчегонное средство
  • Употребляют при сахарном диабете и излишнем весе
  • При термических повреждениях

Куркума – лечение суставов, рецепты

Применение куркумы рекомендуют при начальной стадии болезни, при тяжелых формах, рецепты народной медицины могут лишь служить как дополнение к медикаментозным препаратам.

Рецепт золотого молока

Один из эффективных и безотказных рецептов лечения суставов, составленный древними индийскими йогами.

  • Куркума (2 ст. л. в измельченном сухом виде)
  • Вода (200 мл)
  • Молоко (200 мл)
  • Масло и мед (по 1 ч. л.)

Залейте куркуму водой и поставьте на 10 минут на меленький огонь до образования густой кашицы. Готовую пасту поместите в стеклянную посуду и поставьте в холодильник для хранения (срок до 1 месяца).

В отдельную емкость поставьте на огонь молоко, доведя до температурыградусов, затем добавьте 1 ч. л. готовой пасты и тщательно перемешайте.

Для вкуса добавьте масло и мед. Данную емкость употребляют утром, или вечером перед сном 1 раз в день на протяжении 1,5 месяцев.

Затем сделать перерыв на 5-6 месяцев и при необходимости повторить курс.

Рецепт золотого молока принимают при заболеваниях суставов, артрите, артрозе, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, для улучшения обмена веществ, при попадании инфекции внутрь организма.

Имбирь и куркума от артрита

Рецепт 1. Данный рецепт применяют для прогревания суставов.

Измельчите на терке свежий имбирь 50 грамм и добавьте 1 ст. ложку ранее приготовленной пасты куркумы. Добавьте немного корице и молотого кофе.

Все тщательно перемешайте до получения однородной массы и нанесите на больное место. Сверху оберните полиэтиленовой пленкой.

Компресс кладут на всю ночь.

Рецепт 2. Измельченная пряность куркумы 1 ст. ложка, тертый имбирь 2 столовых л. 0,5 чайной л. молотого красного перца. Затем добавьте разогретое горчичное масло, все перемешайте, выложите на бинт, или бумажную ткань и приложите к больному суставу на 2-3 часа.

Рецепт 3. Порошок куркумы, измельченный имбирь и мед, возьмите в одинаковых пропорциях, тщательно перемешайте и принимайте по пол чайной ложки 3 раза в день за 20 минут до приема пищи.

Рецепт 4. 1 ст. л. готовой пасты, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. порошка имбиря, 1-2 зубчика измельченного свежего чеснока. Все перемешайте и нанесите на большой сустав утром и вечером. Курс лечения 3 недели.

Куркума и кефир

Очень эффективный метод для лечения артрита и артроза и похудения.

Желтый порошок 1 ч. л. черный листовой чай 2 ч. л. кусочек корня имбиря, щепотка корицы. Все залить стаканом кипятка, плотно накрыть и дать немного настоятся. Затем остудить и добавить стакан кефира и 1 чайную ложку меда. Все перемешайте и принимайте 1 раз в день на протяжении 2-х недель.

1 ч. л. измельченной пряности, залейте стаканом кипятка, остудите до 40 градусов и добавьте 1 ч. ложку меда. Принимайте утром, или вечером на протяжении 2-х недель.

Противовоспалительный компресс на основе куркумы

  • Куркума 2 ч. л.
  • Кофейная гуща 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Корица 0,5 ч. ложки
  • Оливковое масло 1 ч. л.

Все ингредиенты перемешайте до образования густой кашицы, нанесите на участок с воспалением, оберните марлей, или бинтом и сверху укутайте теплый шарфом.

Компресс удерживайте 2-3 часа.

Выбор и хранение куркумы

Свежий корень не должен быть поврежден и иметь приятный запах.

Покупая в измельченном виде, емкость должна быть плотно закрыта, а порошок сухой и сыпучий. Срок хранения 2 года. Хранить в домашних условиях нужно в плотно закрытой стеклянной таре.

Противопоказания

Предварительно, перед лечением, как и любое другое средство народной медицины, необходимо проконсультироваться с врачом.

Куркума является мощным лечебным средством, которое оказывает порой сильнейший эффект на организм человека.

Запрещается прием при :

  • Желчнокаменной болезни употребление внутрь, настой может вызвать движение камней и закупорку желчевыводящих путей.
  • Повышенной аллергии
  • Во время беременности и кормление ребенка грудью.
  • С повышенным кровотечением. Пряность разжижает кровь, препятствуя свертыванию.

При соблюдении всех мер предосторожности, рецепты из куркумы помогают больным в 9 из 10 случаев.

Куркума для суставов: рецепты, полезные свойства, отзывы о лечении

Куркума (турмерик) – это растение, относящееся к семейству имбирных. Как кулинарный компонент куркума известна уже несколько сотен лет, однако растение обладает и целебными свойствами.

Эта необычная пряность способна исцелить человека от многих заболеваний, но ее нужно правильно употреблять. Данная статья целиком посвящена способу избавления от суставных болей при помощи куркумы.

Польза пряности

Несмотря на то, что куркума – это довольно древнее растение, свое теперешнее название она получила лишь два столетия назад. Растение применяли для проведения различных религиозных обрядов – им красили тело.

Далее куркума вошла в жизнь человека как неотъемлемая пищевая добавка – специя. А чуть позже знахари и целители обнаружили в растении лечебные качества.

Турмерик – это многолетнее растение, по форме напоминающее камыш и достигающее одного метра в высоту. Для приправы годятся боковые отростки корней растения. Их высушивают и перетирают в порошок, имеющий насыщенный рыжий цвет.

Куркума обладает мощными природными антиоксидантными и противовоспалительными характеристиками. В состав порошка входит большое количество разнообразных витаминов и минералов.

Куркуму с лечебной целью принимают при следующих патологических состояниях:

  • воспалительные заболевания суставов, независимо от их этиологии;
  • высокая концентрация «плохого» холестерина в крови;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • зашлакованность организма;
  • ишемическая болезнь сердца и гипертония;
  • дисбактериоз (растение помогает нормализовать микрофлору кишечника);
  • непроходимость желчных путей;
  • снижение мозговой деятельности, ухудшение памяти;
  • кожные и аллергические заболевания;
  • ослабление иммунитета;
  • острые и вялотекущие инфекционные болезни;
  • ожирение и сахарный диабет;
  • термические ожоги.

Куркуму можно применять не только для лечения, но и для профилактики этих заболеваний. Способность куркумы справляться с любым воспалением и болью объясняет ее другое название – «природный антибиотик».

Помимо всех вышеперечисленных достоинств пряности, существует еще одно – куркума является компонентом, входящим во многие косметологические средства для кожи.

Рецепты с куркумой для лечения суставов – «золотое молоко»

«Золотое молоко» для суставов – для приготовления этого целительного напитка потребуется:

Куркуму смешать с водой до кашицеобразного состояния, консистенция которого должно напоминать сметану.

Смесь нужно прогреть на водяной бане (использовать открытый огонь не рекомендуется) пока она не загустеет. После закипания примерно должно пройти 5-7 минут.

Затем пасту следует отставить и дать ей полностью остыть.

Далее массу перекладывают в стеклянную тару и хранят в холодильнике. Курс лечения составляет 40 дней. Полученной массы должно хватить как раз на весь курс. Через год лечение можно повторить.

Принимать «золотое молоко» для суставов нужно следующим образом: перед сном вскипятить стакан молока, растворить в нем одну чайную ложку пасты из холодильника, добавить чайную ложечку меда и 10 капель миндального масла.

Помимо того, что «золотое молоко» очень полезно для суставов, оно еще имеет весьма приятный вкус.

Другие рецепты с куркумой

  • Куркума – 2 ст. ложки.
  • Черный листовой чай – 4 ст. ложки.
  • Щепотка корицы.
  • Имбирь нарезанный – 1 см.
  • Кипяток – 500 мл.
  • Мед – 1 ст. ложка.

Все компоненты нужно смешать и отставить состав до полного остывания. В остывшую смесь добавить 500 мл кефира. Принимать средство один раз в день утром или днем.

Курс лечения 2 недели.

  1. Теплая вода – 200 мл.
  2. ½ ч ложки куркумы.
  3. Натуральный пчелиный мед – 1 ст. ложка.

Пить такой чай можно в течение двух недель утром или вечером, но только один раз в день.

Рецепты компрессов для суставов из куркумы

  • Порошок куркумы – 1 ч ложка.
  • Сухой порошок имбиря – ½ ч ложки.
  • Натуральный мед – 2 ст. ложки.

Ингредиенты смешать до образования пасты.

Состав помещают на стерильную марлю, сложенную в несколько слоев, и прикладывают к больному суставу. Сверху аппликацию оборачивают теплой тканью. Делать компрессы нужно ежедневно, держать 2 часа.

Всего необходимо провести 10 таких процедур.

  1. Порошок куркумы – 1 ч ложка.
  2. Мелкая соль – 1 ч ложка.
  3. Корица – 1 ч ложка.
  4. Оливковое масло – 1 ст. ложка.

Все компоненты смешивают. Больной сустав предварительно рекомендуется слегка помассировать. Смесь выкладывают на воспаленный сустав, накрывают пленкой и укутывают теплой тканью. Держат такой компресс 2 часа, процедуры повторять ежедневно в течение одной недели.

Несмотря на то, что все эти рецепты действительно эффективные, нельзя забывать и о традиционном назначении куркумы, то есть применение ее в качестве пряности в процессе приготовления блюд. Лучше всего куркума сочетается с птицей и свининой.

Но куркуму нужно уметь правильно выбирать и хранить. Если приобретается целый корень, покупатель должен обращать внимание на внешний вид растения и запах.

Корень не должен иметь повреждений и запаха гнили. Если растение свежее, оно будет издавать приятный пряный аромат.

Цвет при выборе значения не имеет, так как он всегда яркий.

Если приобретается готовый порошок, его упаковка должна быть герметичной. Обязательно следует обратить внимание на срок годности приправы.

Порошок не может храниться более трех лет. В домашних условиях хранить куркуму рекомендуется в стеклянной и закрытой таре.

Только такое хранение обеспечит специи стойкий аромат.

Куркума для суставов

В лечении суставов, как на войне, все средства хороши. Сегодня мы познакомим вас с чудесными свойствами куркумы для лечения суставов и представим вашему вниманию несколько эффективных рецептов.

Лечебные свойства куркумы для суставов

Куркума считается одной из разновидностей имбиря. Высушенные корни растения используются в качестве специи, однако восточная медицина приписывает им массу целебных свойств.

В составе куркумы находится куркумин, который снижает активность веществ, провоцирующих воспаление суставов и их дальнейшее разрушение. Британские ученые назвали куркуму самым действенным болеутоляющим средством при артритах.

Однако она не только уменьшает боль, но и устраняет воспалительные процессы в организме.

Несмотря на все сказанное, все же не следует пренебрегать традиционными методами лечения суставов, поскольку куркума может использоваться лишь в качестве дополнительной терапии, посему при постоянных болях обращайтесь к специалистам.

Как принимать куркуму для лечения суставов

Одним из самых эффективных средств для лечения суставов на основе куркумы считается золотое молоко. Его рецепт был раскрыт йогами.

  • куркума – 2 столовые ложки,
  • вода – 1 стакан,
  • молоко – 1 стакан.
  1. Куркуму смешайте с водой и доведите до кипения.
  2. Томите на умеренном огне в течение 10 минут, постоянно помешивая.
  3. Остывшую пасту переложите в стеклянную баночку, закупорьте и уберите в холодильник. Хранить ее можно не дольше месяца.
  4. Нагрейте стакан молока (не доводите до кипения).
  5. Добавьте в чайную ложку пасты в молоко. Перемешайте. Напиток готов! При желании в него можно добавить фруктовый или ягодный сироп, либо миндальное масло, однако лучше его сочетать с медом.

Принимать золотое молоко следует перед сном. Курс лечения – 40 дней. В год можно проводить не более 2 курсов.

Куркума и имбирь при артрите

Смешайте в равных пропорциях куркуму, измельченный корень имбиря и мед.

Приготовленную смесь нужно принимать трижды в день по 1/2 чайной ложки до еды.

Еще один рецепт лечения артрита куркумой

Смешайте чайную ложку куркумы, 1/2 чайной ложки молотого красного перца, 2 чайные ложки имбирного порошка. Добавьте в смесь хорошо разогретого горчичного масла столько, сколько потребуется для образования кашицы. Тщательно перемешайте.

Приготовленный состав выложите на марлевую салфетку и приложите к больному месту, оставьте на 2-3 часа.

Источники: пока нет!

Куркума для суставов: рецепты, как принимать и пить

В борьбе с неистовыми болями при проблемах с суставами, человек способен пойти на все, чтобы только от них избавится. Он пробует различные методы и рецепты, но не всегда они оправдывают его ожидания.

Но мы представляем Вам тот продукт, который не только спасет от болезненного проявления, но и поможет снять воспалительные процессы. Итак, приветствуйте индийский шафран. Полезные свойства куркумы для лечения суставов известны не всем.

К ней чаще всего относятся как к обычной приправе на кухне. Но лечебные рецепты с ее содержанием не раз доказывали свое действие на практике.

Польза куркумы для организма

Ее относят к одному из видов имбиря. Подсушенные корни можно использовать в виде специи в приготовлении блюд.

Именно за такие свои полезные качества она является составляющей большого количества рецептов восточной медицины. В ее составе содержится куркумин.

Основное его свойство – снижение активности веществ, которые провоцируют воспалительные процессы и дальнейшее разрушение.

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт: Лечение суставов керосином

Именно поэтому куркума при болях в суставах является незаменимым средством.

Британские ученные считают ее самым действенным болеутоляющим средством при артритах, которая кроме уменьшения боли еще и останавливает воспалительные процессы. Но не стоит наедятся на нее как на чудотворное орудие.

Она должна приниматься в комплексе с средствами традиционной медицины. Так сто если у Вас постоянны боли, то следует обратится к специалистам.

Большинство целителей относятся к ней как к «натуральному природному аспирину» из-за находящихся в ней полезных веществ. Зачастую она оказывает такое влияние:

  • противовоспалительное,
  • обеззараживающее,
  • успокаивающее,
  • кровоостанавливающее.

Многие исследователи говорят о том, что лечебные свойства куркумы в рецептах для суставов раскрываются наиболее четко при соединении с такими продуктами как сладкий продукт пчелиной жизнедеятельности, молоко, кефир, имбирь. Такое соединение способно не только заблокировать проявление болевого синдрома, но и остановить развитие хвори.

Как правильно пить от суставов куркуму

Перед тем, как приступить к приготовлению средств на основе данного компонента, корни стоит прогреть в масле или жиру для усиления и активизации полезных веществ. Если Вы собираетесь использовать порошок, то его необходимо на некоторое время замочить в растительном масле.

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт: Лечение суставов барсучьим жиром

Среди большого количества средств на ее основе наиболее действенным есть куркума с молоком для суставов. Это соединение впервые было раскрыто йогами. Для приготовления Вам необходимо взять:

  • 2 столовые ложки желтого корня,
  • по 250 мл воды и коровьего продукта.

Соедините воду и специю. Поместите на небольшой огонь и томите на протяжении 10 минут. Постоянно размешивайте. Далее остудите и поместите пасту в стеклянную тару.

Поместите в холодильник. Срок хранения не больше месяца. Для приема необходимо нагреть 200 мл молока и всыпать туда чайную ложку смеси. Хорошо взболтайте и напиток готов.

Дополнительно к куркуме в золотое молоко для суставов подойдут вытяжка миндальной косточки, ягодный или фруктовый сироп, а еще лучше немного апипродукта. Принимать его рекомендуют перед сном. Длительность лечения – 40 дней. Годовое повторение не должно превышать пары раз.

Также эффективным при артрите считают соединение имбиря и куркумы. Для этого необходимо смешать в одинаковом количестве молотый имбирь, куркуму, мед. Принимать это вещество по 1⁄2 чайной ложки трижды перед употреблением пищи.

С имбирем и красным перцем

Возьмите чайную ложку специи и добавьте 0,5 ложечки молотого красного перца, 2 ложечки имбирного порошка.

Разогрейте горчичное масло и влейте столько, сколько будет необходимо для того, чтобы получить кашицу. Тщательно все объедините.

Приготовленное средство положите на тканевый лоскут и накладывайте на место, которое приносит Вам неприятные ощущения на 2-3 часа.

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт: Адамов корень, рецепт настойки для суставов

Для приготовления этого народного средства возьмите:

  • кипяток – 0,5 л,
  • черный чай листовой – 4 ст. л.,
  • корень имбиря – 1 см,
  • кефир – 500 мл,
  • «желтое золото» — 2 ст. л.,
  • корица – щепотка,
  • мед – 1 ст. л.

Смешайте все кроме пчелиного медка и кисломолочного напитка. Дайте постоять, чтоб остыло. Затем введите остальные компоненты. Хорошо разболтайте и употребляйте на протяжении дня. Продолжительность курса – 2 недели.

Также принимать можно и в виде чая. Для этого стоит 250 мл кипятка залить пол чайной ложки приправы. Дополнить можно ложечкой пчелиного вещества и пить раз в день на 14 дней.

Данные рецепты оказывают положительное влияние на избавление от болезни, но помните, что любое самолечение может нести и негативное влияние на организм человека.

Так что перед началом приема любых средств стоит проконсультироваться у врача, так как мы часто просто не знаем о наличии сопутствующих заболеваниях, которым можем нанести вред такими своими действиями.

Источник:

Лечение лопухом, как способ преодолеть тяжелые болезни суставов

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

»

Лопух большой (или репейник) –удивительное лекарственное растение, помогающее при множестве трудноизлечимых недугов. В шутку его еще называют «эталон навязчивости» из-за свойства колючих плодов незаметно прикрепляться к людям и животным.

Имеет множество названий: репейник, репяшок, дедовник, собачник.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

В народной медицине это растение незаменимо. Для лечебных целей применяют плоды-семянки этого растения, листочки и, конечно же, корни.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения суставов, рекомендованное врачами! …

Корни собирают только на первом году жизни растения, пока растение еще не имеет развитого стебля осенью. Старые корни в лечении не применяются.

В Японии это растение выращивают специально на огородах, используя его молодые листочки в салаты, супы, а корни добавляют во многие блюда вместо картофеля.

Какие вещества содержит лопух

Хотя лопух известен большинству, однако, полностью химические свойства его все еще мало изучены.

Исследователи отмечают наличие в растении таких компонентов, как:

  • инулин;
  • каротин;
  • сапонины;
  • пектины;
  • белок;
  • минеральные и дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • алкалоиды;
  • антоцианы;
  • гликозиды;
  • горечь;
  • витаминные компоненты.

В народе из лопуха готовят различные снадобья для лечения огромного количества недугов. Особо почитают лопух те, кто болеет хроническими заболеваниями суставов.

Для сохранения целебных свойств лопуха, его корни нельзя мыть, а лишь просушить, очистить обыкновенной щеткой, и, разрезав вдоль, высушить в духовке. На воздухе корни сушить не стоит, так как сырье может испортиться

Лечебные свойства лопуха

Лопух – признанный лидер в лечении заболеваний суставов. Он считается мощным регулятором водно-солевого обмена, очищая суставы от мочевой кислоты и солевых отложений.

Неоспоримые противовоспалительные и обезболивающие свойства растения используют в лечении таких недугов, как подагра, артрит, ревматизм, остеохондроз, артроз, полиартрит, радикулит, контрактура суставов.

Лопух также прекрасный стимулятор обмена веществ и мочегонное средство, действующее мягко и не имеющее побочных эффектов.

Наружное применение лопуха

Листья лопуха – уникальное средство для лечения суставов (артриты, артрозы, контрактуры и т.д.).

Существуют секреты, которые помогут правильно наложить лист лопуха к пораженным суставам.

Компрессы из лопуха

Чтобы сделать компресс из лопуха на суставы следует:

  • промыть листья водой с мылом и хорошенько подсушить;
  • обратную сторону листа смазать маслом (любым), которое будет «проводником» лекарственных веществ к суставу;
  • поверх листа наложить компрессную бумагу, не стоит заменять ее полиэтиленовой пленкой из-за образования влаги.

Далее необходимо запастись терпением и проделать процедуры курсом (не менее месяца). При этом постепенно проходит воспаление, перестают беспокоить суставные боли. Лист лучше брать как можно зеленее и свежее, тогда эффект будет полным.

Лечебные свойства лопуха при болезни коленного сустава особенно сильно проявляются в этом компрессе:

  • взять несколько (5-7 штук) свежесрезанных листьев лопуха;
  • сложить их в стопку бархатистой поверхностью вниз;
  • на них поставить емкость с горячей водой;
  • сустав смазать любым маслом (нерафинированным) и наложить сверху сложенные листья, бархатистой поверхностью к суставу;
  • сверху лопух прикрыть компрессной бумагой и замотать платком или шарфом на ночь.

Примочка при болях в спине

Если вдруг заболела спина, а химические препараты применять не хочется, попробуйте это средство.

Необходимо помять лист лопуха до появления сока. Затем лист смачивают одеколоном и прикладывают к больному суставу. Сверху накрывают целлофаном и заматывают шарфом на всю ночь.

Облегчение чувствуется сразу, но необходимо проделать курс процедур в течение нескольких недель (2-3) для закрепления эффекта.

Настойка на водке

Настойка на водке из лопуха элементарно готовится и прекрасно помогает при подагре и воспалении суставов.

Ею смазывают суставы, и боль довольно быстро проходит. Для приготовления снадобья нужно взять емкость типа бутылки или банки, которую заполняют измельченным корневищем лопуха.

Далее емкость заливается водкой и ставится в темное место на пару недель.

Лопуховая мазь

Мазь на основе растения лечит больные суставы, язвы, ожоги, укрепляет волосы.

Ее рецепт: измельченный корень (примерно 80 граммов) измельчают, заливают одним стаканом нерафинированного растительного масла, настаивают сутки. Затем состав варится на слабом огне 15 минут и процеживается. Хранится такая мазь в холодильнике.

Средства для приема внутрь

Для того чтобы помочь организму одолеть заболевания суставов, мало применять лопух только наружно.

Пока в организме не отрегулирован обмен веществ, пока солевые разрастания мешают подвижности суставов, об излечении речь идти не может.

Предлагаем следующие эффективные способы внутреннего применения лопуха:

  1. Принимать порошок, полученный при измельчении корня лопуха, в соотношении с медом 1:1 трижды в день по столовой ложке.
  2. Настоять в течение недели порошок корня лопуха с медом (соотношение 1:1) в стакане водки, принимать настойку по столовой ложке три раза в день.
  3. Простой, но не менее эффективный рецепт настоя: столовая ложка измельченного корня заливается стаканом холодной кипяченой воды, накрывается крышкой и настаивается в течение ночи. Принимают настой по третьей части стакана, принимая утреннюю порцию натощак.
  4. При отложении солей прекрасно помогает сок из лопуха. Для этого свежие листья срывают в мае, моют и выдавливают из него сок (около пол-литра). В сок добавляется мед (1:1) и водка (1 стакан). Средство делят на две части и используют так: первую часть пьют до еды по столовой ложке трижды в день. Вторую часть выпивают по той же схеме через полгода (лучше осенью), Хранится состав в холодильнике.
  5. Чудодейственным средством при различных заболеваниях суставов является сочетание корней лопуха и девясила. Корни этих растений берутся поровну. Настой каждого готовится отдельно. Измельченное корневище заливают охлажденной кипяченой водой и оставляют на ночь. Утром каждый настой необходимо процедить, соединить и употреблять средство по половине стакана 4-5 раз в день.

Когда следует отказаться от лечения лопухом

Лопух, как и любое лекарственное сырье, имеет свои противопоказания для применения.

Его нельзя применять в таких случаях:

  • беременность и кормление ребенка грудью;
  • индивидуальная плохая переносимость;
  • колиты;
  • аллергические реакции.

При длительном применении растения, вследствие его мочегонного эффекта, может развиваться недостаток микроэлементов (калия и натрия) в организме.

При отсутствии противопоказаний, рецепты на основе расстения могут применяться как самостоятельно, так и в сочетании с препаратами официальной медицины.

Мнение людей — важный фактор

Изучив отзывы людей, которые принимали средства на основе лопуха, можно узнать много интересного и сделать важные выводы.

Резюмируя

Лопух – лидер в лечении заболеваний суставов. Его воздействие на организм комплексное: противовоспалительное, болеутоляющее, регулирующее водно-солевой обмен, выводящее мочевую кислоту и солевые отложения.

Препараты на основе растения – уникальное средство лечения суставных заболеваний (артриты, артрозы, остеохондроз, контрактуры и т.д.).

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения суставов, рекомендованное врачами! …

Лопух используют наружно и внутренне. При заболеваниях суставов применяют водные настои, отвары, порошок измельченного корня, спиртовые настойки, компрессы, растирания на основе сырья лопуха.

Применение лопуха имеет минимальное количество противопоказаний: беременность, период лактации, аллергические реакции, колиты.

Не проходите мимо этого удивительного растения, обратитесь к этому кладезю здоровья, и ваша жизнь снова станет полноценной и качественной.

Многим любителям кулинарии достаточно хорошо знакома пряность куркума. Её можно использовать как самостоятельную приправу, так и в качестве компонента для приготовления различных соусов. Вместе с тем куркума обладает весьма полезными лечебными свойствами, которые нашли практическое применение в народной медицине для избавления от немалого количества недугов.

Благодаря арабским купцам, экзотическое растение из семейства имбирных появилось в Европе примерно в Средние века.

Какая польза для организма?

Куркума богата на различные витамины и минеральные вещества (группы B, C, K, кальций, фосфор, йод и др.). В состав её корня входит химическое вещество куркумин, обладающий выраженным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Благодаря клиническим исследованиям, его вполне серьёзно стали рассматривать как потенциальное лекарственное средство. В ряде экспериментов куркумин продемонстрировал противоопухолевую активность, вызвав гибель раковых клеток. При этом здоровые клетки не пострадали.

В настоящее время полезные свойства куркумы успешно используются для лечения многих болезней и патологических состояний:

  • Воспаление суставов (артрит реактивный, ревматоидный, инфекционный, травматический и т. д.).
  • Функциональные проблемы с органами пищеварения (диспепсические расстройства различной степени тяжести).
  • Чистка организма от накопившихся солей и вредных веществ.
  • Нормализация липидного обмена за счёт снижения уровня холестерина.
  • Терапия и профилактика заболеваний сердца (повышенное кровяное давления, ишемические изменения миокарда).
  • Оптимизация микрофлоры кишечника.
  • Улучшение памяти и умственной деятельности.
  • Лечение кожных болезней.
  • Стимуляция естественного иммунитета.
  • Приходит на помощь при инфекционных заболеваниях.
  • Эффективна при сахарном диабете и ожирении.
  • Применима при ожогах.

Ко всему прочему, куркума считается природным антибиотиком.

Рецепты при суставной патологии

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Лечебные свойства куркумы для суставов преимущественно связаны с подавлением воспалительного процесса. Имбирное растение можно использовать в виде напитка, чая или компресса. Остановимся на самых популярных рецептах куркумы для суставов:

  • «Золотое молоко». Для правильного приготовления надо взять 50 грамм измельчённой куркумы, полстакана воды, миндальное масло, молоко и мёд. Смешиваем куркуму с водой. Смесь по консистенции должна напоминать сметану. Прогреваем её на небольшом огне до загустения. После закипания следует проварить смесь около 5 минут. Как только паста остынет, помещаем её в стеклянную ёмкость. Один раз в сутки берём 200 мл кипячёного молока, добавляем чайную ложку целебной пасты, несколько капель масла и немного мёда. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и выпиваем. Курс лечения составляет примерно 40 дней. Это рецепт считается одним из самых эффективных рецептов куркумы при артрите.
  • Кефирный напиток. Берём пол-литра кипятка, 4 столовые ложки листового чая и 2 – имбирного растения, а также немного имбиря, корицы и мёда. Перемешиваем и даём напитку остыть. Затем добавляем пол-литра кефира и снова перемешиваем. Это целебное зелья принимают раз в сутки на протяжении 2 недель.
  • Чай. Необходимо пол чайной ложки имбирного растения на стакан горячей воды. Для улучшения вкуса напитка добавляют столовую ложку мёда. Рекомендуют пить такой чай раз в сутки в течение 14 дней.

Если вы хотите воспользоваться полезными лечебными свойствами куркумы для суставов, обязательно сначала проконсультируйтесь с врачом-специалистом.

Компрессы

Довольно-таки часто имбирное растение для предотвращения воспалительного процесса в суставах используется как компресс. Существует несколько вариантов рецептов. Рассмотрим наиболее действенные:

  • Рецепт №1. Необходимо взять чайную ложку куркумы, щепотку имбиря и 2 столовые ложки цветочного мёда. Смешиваем все компоненты до образования однородной пасты. Затем её выкладываем на небольшой кусок натуральной ткани, которой обматываем воспалённый сустав. Чтобы усилить лечебный эффект, сверху утепляем полиэтиленом и тёплой тканью (например, шарфом). Компресс ставится на 120 минут. Курс лечения может включать до 10 ежедневных процедур.
  • Рецепт №2. Берём 2 столовые ложки кофейной гущи, 1 чайную ложку имбирного растения, пару щепоток корицы и поваренной соли, 20 мл растительного масла. Все ингредиенты перемешиваем. Перед тем как поставить компресс можно промассировать воспалённый сустав. Затем приготовленную смесь кладём на болезненную область. Дополнительно утепляют полиэтиленом и шерстяной тканью. Чтобы компресс оказался эффективным, ставим его на 1,5–2 часа раз в сутки на протяжении недели.

При лечении суставов следует придерживаться комплексного подхода и не ограничиваться применением рецептов куркумы или любых других народных средств.

Противопоказания

Имбирное растение имеет свои противопоказания к применению. Настоятельно рекомендуется перед применением народного средства получить консультацию у врача-специалиста. В каких случаях куркуму запрещается использовать в лечебных и профилактических целях:

  • Желчнокаменная патология. Может спровоцировать закупорку желчевыводящих путей.
  • Аллергическая реакция на пряность.
  • Период вынашивания ребёнка и грудное вскармливание.
  • Высокая склонность к кровоточивости.

Самостоятельное лечение куркумой без получения одобрения от врача-специалиста может привести к значительному ухудшению состояния и серьёзным последствиям.

Куркума при других болезнях

Уже давно известно, что куркумой можно лечить не только суставы, но и многие другие заболевания. Она очень полезна при похудении. Куркумин способен замедлять рост жировой ткани и нормализовывать обмен веществ в организме. Присутствие этой специи в еде ускоряет сжигание калорий и стимулирует выведение воды, что помогает сбросить лишний вес.

Нередко многие женщины используют куркуму при проблемной коже, экземе, зуде, гнойничках и т. д. Рецепт приготовления предельно простой. Имбирное растение достаточно смешать с кипячёной водой до консистенции, напоминающей густую сметану. Эту смесь рекомендуется наносить на проблемные области кожи лица и тела.

Кроме того, она помогает при сахарном диабете, повышенном кровяном давлении, атеросклерозе и функциональных проблемах с пищеварительной системой. Её можно просто добавлять в горячие напитки (например, чай). Небольшая щепотка пряности оказывает выраженный расслабляющий и противовоспалительный эффект.

Как правильно выбрать и хранить?

На рынке и в продуктовых магазинах имбирное растение доступно в натуральном виде и в порошке. При покупке обращаем внимание на его внешнее состояние. Свежее растение будет отличать приятный пряный аромат. Не должно быть никаких повреждений. Цвет, как правило, ярко-жёлтый. Если вас интересует целебное средство в порошке, то лучше приобретать в герметически запечатанной упаковке с маркировкой срока годности.

Измельчённое имбирное растение можно хранить не более 3 лет. В домашних условиях её следует пересыпать в стеклянную ёмкость, которая плотно закрывается. Такое хранение не только позволяет не выветриться аромату пряности, но и при этом исключается возможность присоединения посторонних запахов.

Еще во времена Древней Руси люди обнаружили пурпурное растение, растущее вдоль болот, которое оказывало целительное воздействие на суставы человека. Что же за диво-растение лечит наши суставы? Это сабельник, полезные свойства и противопоказания которого следует изучить, чтобы определить феномен этого дара природы.

В глубине болот

Трава сабельник окружила себя ореолом поверий и легенд, которые рассказывались и передавались из поколения в поколение. Популярность растение приобрело благодаря своим свойствам «срезать» болезни словно сабля.

Сабельник болотный известен под названиями: «пятилистник», «лапчатка болотная», «заячьи уши». По своим характеристикам растение неприхотливое, обитает в болотистых местах, на берегах озер, в глубинке дремучего леса. Окрас у этого представителя флоры пурпурный, по форме растение напоминает звезду. Так что этот целебный цветок невозможно спутать с другими представителями розоцветных, хотя иногда и возникала путаница.

Узнать сабельник можно и по другим признакам. Растение обладает одеревеневшим стеблем коричневого окраса, листья заострены, по краям имеют более темный зеленый цвет. Период цветения припадает на середину лета, на август. Наилучшие условия для жизни сабельника – это сырое место, поэтому выращивать его можно и на даче.

лечебные свойства куркумы для позвоночника

Несмотря на то, что трава известна своими целебными свойствами, состав сабельника до конца так и не изучен. А природа наделила это растение огромным богатством: разнообразием макро — и микроэлементов, а также других полезных веществ.

Лечебные свойства и противопоказания сабельника

Особыми лечебными свойствами обладает корень сабельника. В его составе имеются антикоагулянты и антоцианы, флавоноиды, ароматические кислоты и дубильные составляющие.

В наземную часть травы входят сапонины, аскорбиновая кислота и микроэлементы. Кроме того, растение богато витаминами группы A и C.

Собирая народные рецепты и достижения фармакологии, изучая свойства растения, эксперты выделили перечень того, от чего лечит сабельник. Прежде чем приступить к употреблению, необходимо детально исследовать область его применения.

Польза растения для организма

Как уже упоминалось выше, сабельник содержит микроэлементы. Среди них выделяют:

  • фосфор;
  • кальций;
  • медь и цинк;
  • калий и магний.

лечебные свойства куркумы для позвоночника

Эти элементы, входящие в состав растения, нормализуют работу почек и сердечной системы. Кроме того, часть из этих компонентов укрепляет ткани и кости, обеспечивает оптимизацию передачи импульсов от нервов по организму, участвует в активизации функций кишечника.

Такие вещества, как антикоагулянты и антоцианы, борются с раковыми клетками, разжижают кровь, выступают защитой от вирусов и инфекций, дизентерии. Флавоноиды способны побороть возбудителей, вызывающих нефрит, ревматизм, устраняют аллергические реакции и гипертонию.

Ароматическая кислота способна выводить из организма токсичные и отравляющие вещества, служит барьером для защиты печени от воздействия ядов.

Сабельник обладает свойствами выводить тяжелые металлы из организма. И этому способствует танин, который входит в состав травы.

Лечение сабельником избавляет от простудных заболеваний, воспалений. Отвары из сабельника болотного обладают жаропонижающим действием.

Если принимать пятилистник при гинекологических болезнях, то уже в скором времени наступает улучшение состояния женских органов. Кроме того, после использования сабельника болотного в организме пациента наблюдается регенерация пораженных клеток.

Лечебные свойства сабельника настолько широко используются в медицине, что применяются при лечении тяжелых и редких заболеваний. Например, вытяжка из пятилистника способна вылечить гастрит и язву желудка. Кроме того, вытяжка растения оказывает профилактическое действие и на желчнокаменную болезнь.

лечебные свойства куркумы для позвоночника

Трава широко используется в индустрии красоты: для изготовления мыла, кремов и помады. Отвары из сабельника болотного применяются для ополаскивания волос. Лапчатка улучшает питание волоса и способствует устранению факторов, вызывающих появление перхоти.

Сабельник – панацея для позвоночника

Особое значение растение имеет для лечения хребта человека. Широко используется сабельник при артрите, симптомах артроза. Растение положительно влияет на суставы, обеспечивая их природной смазкой. Этот эффект вызван естественной стимуляцией выработки синовиальной жидкости. Сабельник укрепляет ткани костей и хрящи, обладает свойством снимать спазмы в мышцах.

В ларце народной мудрости известны рецепты отваров и мазей из сабельника, которые лечат от остеохондроза и его симптомов.

При подагре также используется трава пятилистника, поскольку он обладает свойством улучшать обмен процессов, очищать организм от вредных веществ.

Как применять чудо-растение?

Больше всего целебных свойств имеют корни сабельника. В их состав входят эфирные масла, витамины, дубильные вещества, гликозид. Для приготовления лекарства применяют также листья и стебли. Растение лучше всего собирать в осенний период, когда корневища насыщены целебными свойствами.

лечебные свойства куркумы для позвоночника

Чай из сабельника применяют при патологиях желудка, простуде, для выведения токсинов. Мазь из компонентов растения используется наружно для лечения заболеваний позвоночника, заживления ран.

Лечащий врач назначает препараты, содержащие лапчатку болотную, как вспомогательную терапию при избавлении от патологий позвоночника. Благоприятно влияют на суставы препараты, в которых сочетаются хондроитин и сабельник.

В практике широко используется крем по названию Сабельник, в котором трава является основным компонентом, а хондроитин усиливает целебный эффект. Трава снимает боль, спазмы в мышцах, способствует устранению воспаления. Хондроитин восстанавливает структуру хряща, снимает отечность, принимает участие в биологическом обмене соединительной ткани, регенерации. Компонент поддерживает эластичность и подвижность суставов.

Крем Сабельник с хондроитином наносится наружно на область поясницы или пораженного сустава несколько раз в сутки. Производители фармацевтики предлагают бальзам Сабельник, в состав которого также входит растение. Действие этого препарата аналогично, отличие заключается только в плотности текстуры.

Бальзам Сабельник оказывает противовоспалительное действие, обладает способностью снимать боль. Средство применяется как целебная терапия при болезнях суставов и позвоночника. Бальзам активизирует кровообращение на участке нанесения. Кроме того, действие компонентов воздействует на ткани, усиливая их регенерацию.

В состав лекарства входят эфирные масла, поэтому бальзам обладает разогревающим эффектом. Гель-бальзам благодаря своей текстуре, глубоко проникает, обеспечивая ускоренное воздействие лекарства.

Готовим лекарство домалечебные свойства куркумы для позвоночника

Локальную болезненность в позвоночнике можно вылечить, применяя припарки с сабельником. Для этого две ложки травы заливают кипятком и томят на протяжении пяти минут. Потом отжимают и заворачивают в марлю, а затем прикладывают к больному месту.

Мази из сабельника можно изготовить самостоятельно. Для этого корни измельчают до состояния порошка и смешивают со свиным жиром. Приготовленную смесь необходимо протомить на медленном огне около четырех часов. Полученное средство процеживают, затем она готова к применению.

Из сабельника можно приготовить масло для лечения суставов. Корни растения необходимо измельчить, затем залить маслом, лучше оливковым или подсолнечным. Смесь должна настояться в течение месяца. Спустя определенное время средство процеживают и втирают в суставы.

Ограничения для применения

У любого лекарства, даже у природного, существуют как лечебные свойства, так и противопоказания. Причем эти ограничения касаются определенной группы людей.

В первую очередь осторожными при употреблении пятилистника следует быть беременным и кормящим женщинам. В этот особый период в жизни женщины прием лекарств согласовывается с врачом. Вторая категория людей, которым противопоказано принимать сабельник, это пациенты с заболеваниями почек и печени. Не рекомендуется проводить лечение сабельником болотным эпилептикам.

Часто за противопоказания для приема лапчатки болотной можно принять обострение болезни, ухудшение общего состояния, ломоты в суставах и позвоночнике. Однако это таким образом проявляются свойства растения, поэтому необходимо учесть эти особенности и проконсультироваться с лечащим врачом.

С осторожностью принимать отвары и настойки из сабельника следует людям, у которых проявляется нестабильность артериального давления. Особенно это важно для гипотоников. Растение обладает успокаивающим действием, поэтому работа сердца и сосудов затормаживается. В этих случаях наблюдается слабость, судороги, головная боль, иногда возникает головокружение.

Противопоказанием к использованию пятилистника является непереносимость растения, которая может спровоцировать аллергию. Наблюдая подобные реакции, от приема лапчатки болотной лучше отказаться.

Врачи рекомендуют воздержаться от лечения сабельником детей в возрасте до двенадцати лет. Организм ребенка еще достаточно не адаптирован, поэтому его реакция может оказаться непредсказуемой.

Растение, что родом из болот, не является спасением от всех бед, но и отрицать его свойства для лечения многих болезней нельзя. Природа наделила сабельник особыми свойствами, чтобы человек, используя его, мог избавиться от недугов. Применяя это растение, следует убедиться в его безопасности для организма.

2017-03-02

Растения, которые часто используются прежде всего в качестве специй и пищевых добавок, нередко содержат вещества, которые обладают полезным действием на разные органы тела. Например, нередко лечение суставов осуществляют с помощью такой известной специи, как куркума.

Полезные компоненты куркумы

Лечебные свойства куркумы для суставов связаны с теми полезными компонентами, которые содержатся в составе растения:

  • куркумин, которые придает характерный вкус и деликатный аромат пряности;
  • эфирные масла;
  • различные витамины – группы В, витамин С, Е;
  • редкие микроэлементы – селен, марганец, а также йод, железо, медь и цинк.

При этом как и в случае со многими другими лекарственными травами, лечение куркумой применяется для борьбы с самыми разными заболеваниями:

  • возрастные изменения кожи;
  • сердечная недостаточность;
  • атеросклероз;
  • ангины, кашель, тонзиллит;
  • ссадины, раны, синяки, ожоги;
  • воспалительные процессы в разных частях тела;
  • повышенный уровень кислотности желудочного сока;
  • запоры;
  • головные боли;
  • шлаки в печени.

Полезные свойства этой травы используются также при лечении болезней суставов. Куркума для суставов полезна как болеутоляющее и противовоспалительное средство, причем особенно эффективна она при лечении различных видов артритов и артрозов.

Рецепты на основе куркумы

Рецепты, с помощью которых лечат суставы, основаны на получении вытяжки полезных веществ из этой травы с помощью водных настоев из ее корней или порошка (который и применяют как специю).

Золотое молоко

Этот рецепт с красивым названием содержит всего лишь 3 ключевых компонента:

  1. Куркума, которая берется в количестве 2 столовых ложки без горки (в виде порошка).
  2. Молоко (1 стакан)
  3. Вода (1стакан).

Сначала порошок со специей помещается в воду, тщательно перемешивается и ставится примерно на 8-12 минут на очень слабый огонь. Нужно следить, чтобы не наступало бурного кипения, а признаком готовности будет загустение раствора, он должен превратиться в своеобразную кашу. Затем смесь остужают до комнатной температуры, тщательно закупоривают и ставят в холодильник. Хранить ее нужно не более 3-4 недель.

Когда начинается лечение, берут немного пасты (в пределах чайной ложки), растворяют ее в молоке, которое предварительно нужно подогреть до состояния закипания (до кипятка не доводить). Все тщательно смешивается, затем добавляется мед с маслом по вкусу. Принимают напиток в течение 6-7 недель 1 раз в сутки – перед сном либо рано утром. После этого следующий курс, если в нем будет необходимость, начинают спустя полгода.

Золотое молоко отлично справляется не только с артритами, но также помогает при повышенном кровяном давлении и улучшает сопротивляемость организма инфекциям.

Простой рецепт из куркумы и кефира

Эти 2 компонента, приготовленные в правильном соотношении, служат эффективным средством в лечении артроза. Также помогает тем, кто хочет похудеть.

Компоненты лекарства следующие:

  1. Порошок специи (чайная ложка)
  2. Корень имбиря (15-20 г)
  3. Черный байховый чай (столовая ложка)

Все эти ингредиенты смешивают вместе и добавляют 1-2 небольших стакана кипятка. Смесь настаивается в теплом месте примерно сутки. После этого к ней добавляют 300 мл любого кефира, мед и корицу по вкусу. Принимается в течение 14 дней раз в сутки небольшими порциями (по столовой ложке).

Лечебный чай

Внутрь рекомендуется применять чай, изготовленный по несложному рецепту. Берется любимый сорт чая, добавляется неполная чайная ложка порошка куркумы, вместе заливается произвольным количеством кипящей воды (как на чай). Затем отвар настаивается в течение нескольких часов в теплом месте. Принимается 2 раза в день в небольших количествах (столовая лодка) в течение 14 дней.

Куркума с имбирем в компрессе

Еще один вариант использования этих 2 растений описывается в следующем рецепте. Нужно натереть на мелкоячеистой терке небольшой кусочек имбиря, добавить к нему смесь, приготовленную по рецепту золотого молока. Все вместе перемешивается, и из этой массы готовится компресс. Кашица без бинта и других тканей обильно накладывается на больное место и покрывается обычной пищевой пленкой. С таким компрессом нужно заночевать, а наутро боли в суставах обязательно пройдут.

Другой вариант компресса

В этом рецепте те же 2 компонента смешиваются с красным перцем и хорошо подогретым (но не кипящим) растительным маслом (лучше горчичным). В смесь обмакивается марля или бинт, которые нужно приложить на несколько часов к больному месту. Боль начинает стихать уже в первые 15 минут, а через 2-3 часа проходит полностью.

Еще одни вариации этого рецепта связаны с добавлением к исходным компонентам некоторых дополнительных ингредиентов:

  • чеснок;
  • мед;
  • кофе;
  • корица.

Они обладают хорошим согревающим эффектом, а также неплохо воздействуют на сосуды, заставляя кровь притекать к больному суставу.

Противовоспалительный компресс

Если обострились воспалительные процессы в суставах, очень хорошо поможет такой рецепт.

  1. Куркума (порошок, 2 чайные ложки)
  2. Поваренная соль (крупная щепотка)
  3. Кофейная гуща от свежего кофе (1 столовая ложка)
  4. Оливковое масло (1 столовая ложка)
  5. Корица (мелка щепотка)

Все эти компоненты смешиваются в любой емкости, в результате получается смесь густой консистенции, напоминающая кашу. Она выкладывается непосредственно на пораженную воспалением часть тела и обматывается бинтом, а также укутывается теплыми вещами. Эффект достигается в первый час, но рекомендуется держать компресс до 3 часов для получения наибольшего эффекта.

Противопоказания

Конечно, как и у каждого лекарственного средства, применение куркумы имеет свои противопоказания:

  1. Наличие камней в желчном пузыре.
  2. Период беременности и лактации.
  3. Индивидуальная непереносимость к компонентам рецептов, аллергические реакции.

В этих случаях нужно обязательно проконсультироваться с врачом – возможно, он назначит другой курс лечения.

Целебная куркума: полезные свойства и противопоказания, рецепты и дозировка

«Святой порошок» — заманчивое название, которое получила в Индии оранжевая куркума. Полезные свойства и противопоказания, рецепты и потрясающие находки ученых о целебных возможностях специи — тема нашего обзора.

Оглавление:

  • Целебная куркума: полезные свойства и противопоказания, рецепты и дозировка
  • Нет воспаления — нет рака: как это работает
  • Полезные свойства в сравнении с лекарствами
  • Противовоспалительное воздействие
  • Профилактика и лечение рака
  • Лечение диабета
  • Защита от атеросклероза
  • Антикоагулянт
  • Антидепрессант
  • Хорошее пищеварение
  • Для здоровья суставов
  • Рецепты, как применять куркуму в лечебных целях
  • «Жидкое золото» с куркумой и лимоном
  • «Золотое молоко» по Аюрведе
  • Простой чай с куркумой при бронхите и простуде
  • Сухая специя для микрофлоры кишечника
  • Рецепты для вкусного и здорового меню
  • Где купить качественную куркуму
  • Противопоказания к применению
  • Куркума — полезные свойства и противопоказания. Польза и вред куркумы для похудения, рецепты
  • Что такое куркума
  • Виды куркумы
  • Чем можно заменить
  • Химический состав куркумы
  • Полезные свойства куркумы
  • Чем полезна для женщин
  • Чем полезна для мужчин
  • Применение куркумы в кулинарии
  • Применение куркумы в косметологии
  • Рецепт для лица
  • Рецепт для волос
  • Как употреблять куркуму в лечебных целях
  • Раствор от боли
  • Медовая паста с куркумой от кашля
  • Паста для зубов
  • Напиток для сосудов и от холестерина
  • Напиток при гастрите и язве желудка
  • Настой для печени
  • Овощной коктейль с куркумой при диабете
  • Настойка при онкологии
  • Примочки для суставов
  • Куркума для похудения
  • Как пить куркуму
  • Вода с куркумой
  • Чай с куркумой
  • Молоко с куркумой
  • Куркума с кефиром
  • Куркума с медом
  • Масло куркумы
  • Куркума при беременности
  • Противопоказания
  • Где купить
  • Куркума. Польза и вред
  • Происхождение и разновидности куркумы
  • Состав куркумы
  • Полезные свойства куркумы
  • Лечебные свойства куркумы
  • Народные рецепты лечения куркумой
  • Поможет ли куркума сбросить лишний вес?
  • Противопоказания к приему куркумы
  • Применение куркумы
  • Где купить куркуму?
  • Специя против рака. Лечебные свойства куркумы и противопоказания.
  • Куркума: что это такое?
  • Куркума: лечебные свойства и противопоказания
  • Применение куркумы в народной медицине
  • «Золотое молоко» с куркумой
  • Рецепт приготовления
  • Применение куркумы в косметологии
  • Хозяйкам на заметку: куркума-приправа, куда добавлять?
  • Как выбрать куркуму?

Невероятно, но факт: 20 раковых опухолей, распространенных в США и Европе, практически неизвестны на юго-востоке Индии, в штате Ариса. Онкология у жителей этого сельского района встречается только в ротовой полости (из-за жевания табака).

Исследуя состав их питания, ученые натолкнулись на любопытный феномен. Индусы едят много овощей и фруктов, которые выращивают сами без всяких пестицидов. И ежедневно сдабривают пищу куркумой.

Жмите ниже п.№3 — рецепты и дозировки.

И не забудьте о противопоказаниях из п.№5.

Быстрая навигация по статье:

Нет воспаления — нет рака: как это работает

Неужели желтый порошок из популярной приправы карри обладает настолько сильными антираковыми свойствами? — усомнитесь вы.

  • Именно так! Более 3 тысяч исследований по всему миру подтверждают мощные противовоспалительные свойства куркумы. А борьба с системным воспалением — лучшая профилактика рака.

В самом начале развития рака всегда есть клетки, атакуемые внешним врагом — облучением, вирусом или химическим веществом. Если организм здоров, поврежденная клетка распознается лимфоцитом-киллером — нашим защитником со стороны иммунитета. Он заставляет дефектные клетки совершить самоликвидацию, научно говоря, стимулирует апоптоз.

Но если иммунная система ослаблена хроническим воспалением или постоянными атаками вредных химических агентов, апоптоз не запускается. Пораженные больные клетки начинают делиться и размножаться — это и есть начало раковой опухоли.

В куркуме, как и в некоторых других растениях, присутствуют настолько мощные биосоединения, что их приравнивают к официальным препаратам.

Полезные свойства в сравнении с лекарствами

Химический состав куркумы проиллюстрирует инфографика ниже.

Продолжаем удивляться! Вот перечень препаратов, с которыми может конкурировать куркума — по силе полезного воздействия на организм человека:

  • Противовоспалительные препараты;
  • Антидепрессанты (Прозак);
  • Химиотерапия;
  • Антикоагулянты (Аспирин, Клопидогрель);
  • Обезболивающие средства;
  • Препараты для лечения диабета (Метформин);
  • Лекарственные средства от артрита;
  • Сульфасалазин для заболеваний кишечника;
  • Кортикостероиды.

Причина многочисленных полезных свойств куркумы — куркумин — ярко-желтый полифенол из семейства куркуминоидов. Вещество активно исследуют. Изучаемые воздействия:

  • Противовоспалительный и противораковый эффект за счет стимуляции апоптоза дефектных клеток без вреда для нормальных;
  • Природный антибиотоик и иммуномодулятор;
  • Антидепресивное воздействие за счет снижения активности моноаминоксидазы;
  • Профилактика болезни Альцгеймера (если опираться на амилоидную теорию его возникновения);
  • Отхаркивающее действие при бронхите, очищающее при насморке, местное смягчающее — при ангине;
  • Антибактериальный потенциал, в том числе при нанесении наружно.

Давайте сравним некоторые синтетические медикаменты и те научные сведения о специи, которые подтверждают аналогичный эффект от куркумина.

Противовоспалительное воздействие

Журнал Oncogene, июль 2012, результаты исследования от Стэнфордского университета: сравнивали аспирин, ибупрофен и куркумин из куркумы. Победил последний. ( 1 )

Самое обширное и полезное для здоровья свойства куркумы — контроль над воспалением.

Многие тяжелые состояния — рак, язвенный колит, артрит, экзема, псориаз, высокий уровень холестерина и хроническая боль — могут быть устойчивы к традиционной терапии в результате воспаления, а куркумин способен подавить его эффективнее, чем традиционные лекарства.

Профилактика и лечение рака

Ошеломляющие результаты предварительных исследований в Гарвардском университете в 2007 году. ( 2 )

Ученые комбинировали химиотерапию и куркуму и получили гораздо больший эффект в остановке ракового роста, чем при традиционном лечении. Предварительные выводы:

  1. Куркума особенно эффективна при лечении нескольких видов рака (костной ткани, желудка, толстого кишечника, предстательной, грудной и поджелудочной железы).
  2. Экспериментально на мышах был зафиксирована остановка роста меланомы.
  3. У больных с раком грудной железы прекращалось увеличение метастазов в легких.

Лечение диабета

Прием куркумы при диабете дает обширный положительный результат. Он касается и самой поджелудочной железы, и профилактики сосудистых осложнений во всех тканях организма.

В 2009 году Biochemistry and Biophysical Research Communications опубликовали исследование из университета Оберн, в котором изучалась специя в лечении диабета. Многообещающие выводы: «Куркумин в 400 раз более эффективен, чем Метформин. Он разительно улучшает чувствительность тканей к инсулину и может обратить вспять диабет 2-го типа и предотвратить осложнения на сосудах глаз и ног». ( 3 )

Защита от атеросклероза

Что такое атеросклероз простыми словами? Когда внутренняя оболочка сосудов страдает от окислительного стресса и воспаляется, организм пытается залатать поврежденные области холестерином. В итоге образуются бляшки, которые сужают просвет артерий.

Традиционная терапия — статины, препараты с массой побочных эффектов, в первую очередь для печени и почек. В поисках альтернативы ученые все больше склоняются к приему рыбьего жира и куркумина.

Антикоагулянт

Лекарства против образования тромбов: Аспирин, Клопидогрель (Плавикс), Диклофенак, Ибупрофен, Варфарин и другие. Побочные эффекты многочисленны: от болей в спине и мигреней до удушья и аллергии. ( 4 )

По многочисленным исследованиям куркума борется с образованием тромбов, но не имеет противопоказаний, если не принимать ее в чрезмерной дозе.

Антидепрессант

Журнал Phytotherapy Research, апрель, 2014 г. Исследование на 60 добровольцах с диагнозом депрессивного расстройства умеренной степени, чтобы выяснить эффект от лечения куркумином и флуоксетином (Прозак). Результаты: «Куркумин хорошо переносится и так же эффективен, как Прозак». ( 5 )

Хорошее пищеварение

Усиление секреции желчи — прямой путь к нормализации пищеварения, особенно для людей, которые страдают от запоров. В Германии утвержден список трав для лечения ЖКТ и общего здоровья. Куркума уже вошла в перечень. Рекомендуемая доза — по 1 ч. ложке 2-3 р/день .

Куркумин способен привести к ремиссии больных с хроническим язвенным колитом, но не имеет побочек, которые отличают сульфасалазин. Кроме того, в средней дозировке он поддерживает печень и микробиоту кишечника.

Для здоровья суставов

Основные препараты при артрите ставят под удар желудок и сердце. Куркума не имеет выраженного побочного действия, но значительно снижает воспаление внутри сустава и уменьшает боль.

Журнал Phytotherapy Research, 2012 год, исследование на 45 добровольцах с ревматоидным артритом. Изучали три группы — лечение куркумой, диклофенаком и комбинацией веществ. Выводы: «Минимальная бальная оценка боли достигнута у тех пациентов, которые принимали только куркуму». ( 6 )

Рецепты, как применять куркуму в лечебных целях

Лучший спутник куркумы — черный перец!

За счет пиперина свежемолотая (!) острая приправа умножает плюсы куркумина. Пиперин замедляет выведение лечебного вещества из организма и таким образом усиливает его усвоение. Две специи вместе — наибольший эффект от домашних средств.

«Жидкое золото» с куркумой и лимоном

На 1 порцию нам нужны:

  • Сок ½ лимона
  • Куркума — ½ чайной ложки
  • Теплая вода — 1 стакан
  • Черный перец — 1 щепотка
  • Мед — по вкусу

Соединяем и перемешиваем компоненты. Воду берем приятно теплую. Добавляем мед по вкусу (не более 1 чайной ложки), если нет нужды строго ограничивать сахара (диабет, ожирение, белковая диета).

Лучший режим приема — 1 стакан утром натощак , сразу после того, как проснулись.

Внимание! Сопровождайте прием напитка чайной ложкой полезного масла (оливковое, кокосовое). Куркуминоиды жирорастворимы, т.е. их усвояемость увеличивается в присутствии жиров.

Выгоды от приема — профилактика атеросклероза, диабета, рака, общее оздоровление.

«Золотое молоко» по Аюрведе

На 2 порции нам нужны:

  • Куркума — 2 ч. ложка
  • Чистая вода — ½ стакана
  • Молоко (от 2,5% жирности) — 2 стакана
  • Масло миндального ореха — 2 ст. ложки
  • Черный перец — 2 щепотки

Соединяем воду и куркуму в эмалированной кастрюле и ставим на огонь. Наша задача — подержать смесь на слабом огне 3-5 минут. Затем добавляем в смесь молоко и масло и дожидаемся первых признаков закипания (пойдет пар и мелкие пузырьки вдоль стенок кастрюли). Снимаем с огня, даем остыть и по желанию добавляем ½ ч. ложки меда (улучшает вкус).

Цели приема: профилактика рака, восстановление менструального цикла, очищение и оздоровление.

Пить молоко с куркумой на ночь ежедневно . Бонус — успокоение и глубокий сон.

Как долго? Курсами по 1 месяцу раз в квартал или полгода.

Простой чай с куркумой при бронхите и простуде

Нужна вода, 0,5-1 чайная ложка куркумы и щепотка черного перца. Размешиваем специи в 1 стакане горячей воды и пьем вместо чая. Такой быстрый в приготовлении напиток эффективен при простуде, бронхите и для профилактики грозных болезней, перечисленных выше.

Как долго принимать? По 1 стакану в день без ограничений .

В отличие от молока (противопоказания по нему непереносимость казеина и лактозы) чай с куркумой могут использовать все люди. Добавив немного масла, вы увеличите усвоение лечебных куркуминоидов.

Положительный эффект чудо-порошка распространяется и на кожу. Акне, экзема, псориаз, любые воспалительные процессы и заметное омоложение. Читайте в скором времени в отдельном материале.

Сухая специя для микрофлоры кишечника

До 2 чайных ложек в день (разделить на 2 приема утром и к вечеру) в простом напитке. Предпочтительны — умеренно жирное теплое молоко или кефир, приготовленный дома из закваски. Не забываем добавить щепотку черного перца и взбалтывать перед употреблением.

Курс приема — 3 недели, с перерывом на 1-2 месяца. Такие курсы полезно проводить регулярно дополнительно к обогащению рациона клетчаткой (инулин, псиллиум, капустные салаты, блюда из сырой свеклы).

Рецепты для вкусного и здорового меню

Куркума как приправа: куда добавлять? Как мы применяем целебную специю в питании:

  • Смузи на кефире с яблоком, морковью и куркумой;
  • Посыпаем специей омлет;
  • Паста из тунца (отварное яйцо, тунец в собственном соку, немножко сметаны, соль, куркума);
  • Добавляем в домашние соусы к салатам и овощам на пару;
  • Особенно вкусно цветная капуста и брокколи, тушеные с чесноком и куркумой;
  • Часто используем куркуму или приправу карри в суп, плов, тушеные блюда из овощей, мяса и рыбы (кладем в блюдо в конце приготовления);
  • Коричневый рис или запаренная зеленая гречка с кусочками сухофруктов, кориандром и куркумой.

В видео ниже красивая и сочная белая рыба с тумериком на подкладке из отварной киноа — для вдохновения к новым кулинарным рецептам с пользой для здоровья.

Где купить качественную куркуму

При покупке специи важно застраховаться от подделки. Увы, ее досыпают дешевым сырьем, добавляют красители, а главное — используют слишком агрессивные технологии переработки. В итоге полезных свойств кот наплакал, а цена как за истинную ценность.

Наша цель при грамотном выборе — многолетние технологичные производители для добавок куркумина или натуральный органический порошок куркумы по технологии, которая сохраняет максимум полезных свойств.

Две удачные позиции:

Сырой вымороженный экстракт , в котором сохранено максимум лечебной пользы.

Противопоказания к применению

С десяток превосходных полезных свойств и простые рецепты: неужели у куркумы нет обратной стороны? Есть — строгие и относительные противопоказания к приему. К ним относятся:

  • Аллергия (особенно при нанесении на кожу — зудящая сыпь);
  • Повышенный риск кровотечения (особенно при одновременном приеме Ибупрофена, Аспирина, Клопидогреля и других антикоагулянтов);
  • Желчекаменная болезнь с конкрементами более 5 мм.

При высоких дозах куркумы ( свыше 3-4 чайных ложек в день ) возможны:

  • Тошнота, понос, гиперактивность желчного пузыря;
  • Ухудшение функциональных проб печени;
  • Гипотония (пониженное кровяное давление);
  • Гипертонус матки у беременных женщин;
  • Увеличение объема кровопотери во время месячных.

С интересом узнаем, используете ли вы куркуму. Полезные свойства и противопоказания, рецепты приема внутрь и восторженные отзывы ученых толкнули нас когда-то ввести специю в ежедневное меню. А вы готовы присоединиться?

Источник: — полезные свойства и противопоказания. Польза и вред куркумы для похудения, рецепты

В статье говорим о куркуме, рассказываем о полезных свойствах специи и ее применение в кулинарии, косметологии и народной медицине. Вы узнаете, как принимать куркуму при болях, от кашля, при заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, при диабете, онкологии и других болезнях.

Что такое куркума

Куркума или турмерик — род однодольных травянистых растений семейства Имбирные. Стебли и корневища травы содержат краситель куркумин и эфирные масла. Их используют в качестве красителя.

Корни растения в сухом и молотом виде используют в качестве специи. Применяют молотую куркуму не только в кулинарии, но и в народной медицине, аюрведе и косметологии. В этих целях наиболее широкое распространение получила куркума длинная или домашняя.

Виды куркумы

Хотя в продаже чаще всего можно встретить куркуму желтого цвета, в природе встречается и белый вид растения.

Внешний вид (фото) Куркумы.

Белая куркума или куркума цедоария — растение, корни которого также используют в кулинарии. Их режут на маленькие кусочки и добавляют в основные блюда, заменяя молотую пряность желтого цвета. На основе белой куркумы готовят ликеры.

Чем можно заменить

Для замены пряности вы можете использовать приправу карри, в состав которой входит молотая куркума. Прочитайте состав смеси и не добавляйте те специи, которые уже есть в этой приправе.

Так как куркума принадлежит к семейству Имбирные, в рецептах ее можно заменить сушеным молотым имбирем. При замене обратите внимание, что имбирь обладает более жгучим вкусом.

Заменить куркуму во вторых блюдах можно кумином. Специю используют в виде семян или порошка.

Подробнее о куркуме смотрите в следующем видео:

Химический состав куркумы

В состав куркумы входят следующие вещества:

  • краситель куркумин;
  • эфирное масло;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • витамин К;
  • фелландрен;
  • цингибирен;
  • борнеол;
  • сабинен;
  • железо;
  • фософор;
  • йод;
  • кальций.

Полезные свойства куркумы

Лечебные свойства куркумы:

  • антибактериальное;
  • бактерицидное;
  • противовоспалительное;
  • обезболивающее;
  • спазмолитическое;
  • антиоксидантное;
  • противокашлевое;
  • секреторное;
  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • сосудорасширяющее;
  • гепатопротекторное;
  • противораковое;
  • жиросжигающее;
  • общеукрепляющее.

Антибактериальные и противовоспалительные свойства куркумы обеспечили ее популярность при лечении простудных и инфекционных заболеваний. Лекарства на основе пряности используют при сильном кашле, в том числе на фоне бронхита и астмы. Куркума повышает иммунитет, противостоит вирусам, грибкам и бактериям.

Применяют специю для купирования головной и зубной боли, боли в суставах. Куркума снимает спазмы гладкой мускулатуры, способствует выработке гормона серотонина, который отвечает за хорошее самочувствие и настроение.

Куркуму можно растворять в воде.

Куркума помогает при лечении заболеваний сердца и сосудов. Специя снижает уровень холестерина в крови и способствует расщеплению атеросклеротических бляшек. Пряность расширяет сосуды и нормализует артериальное давление. Благоприятно воздействует на сердце.

Используют куркуму для лечения заболеваний ЖКТ. Специя способствует выработке желудочного сока и стимулирует аппетит, устраняет воспалительные процессы и купирует болевые ощущения. Применяют приправу для лечения заболеваний желчного пузыря, печени и почек. Используют от паразитов и от аллергии.

Польза и вред куркумы зависят от соблюдения инструкций по применению и правильных дозировок. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом.

Чем полезна для женщин

Куркума полезна для женского здоровья. Она способствует нормализации гормонального фона, помогает при нарушении менструального цикла, в период климакса, при лечении эндометриоза и миомы матки.

Используют специю для увеличения груди. Молочные железы увеличиваются не только за счет достаточной выработки женских гормонов, но и ускорения местного кровообращения.

Чем полезна для мужчин

Ускоряя кровообращение, куркума улучшает потенцию и продлевает эрекцию у мужчин. Пряность нормализует гормональный фон, способствуя выработке мужских гормонов. Специю используют не только для потенции, но и для лечения простатита.

Применение куркумы в кулинарии

Основное применение куркумы — в качестве пряности в кулинарии. У куркумы слабопряный приятный запах и жгучий острый вкус. Куркуму используют в высушенном молотом виде, она входит в состав популярных приправ, к примеру, карри.

Специю применяют для ароматизации первых и вторых блюд из мяса, рыбы и овощей. Куркуму используют для окраски сыров, масла и маргарина. Добавляют в молочные и кисломолочные напитки, алкогольные и безалкогольные коктейли.

Применение куркумы в косметологии

Эффективно куркума решает косметологические проблемы. Специю используют для кожи лица и волос.

Куркума придает коже красивый оттенок, разглаживает дерму, избавляет от прыщей и черных точек. Применяют куркуму от пигментных пятен и веснушек, она выравнивает тон лица, делает кожу мягкой и увлажненной.

Рецепт для лица

Наиболее часто используют куркуму от морщин. Маска с куркумой насыщает кожу полезными веществами, разглаживает мелкие морщины, оказывает лифтинг-эффект.

  1. Кефир — 2 столовые ложки.
  2. Мед — 1 чайная ложка.
  3. Куркума — 1 щепотка.

Как приготовить: Смешайте кефир с медом, добавьте в полученную смесь молотую куркуму.

Как использовать: Нанесите маску на кожу лица и оставьте наминут. Смойте теплой водой.

Для омоложения изнутри можно принимать экстракт куркумы. Лекарственное средство можно приобрести в аптеке. Перед использованием ознакомьтесь с инструкцией по применению и противопоказаниями.

Рецепт для волос

Используют куркуму для волос. Она устраняет воспаление кожи головы, активизирует кровообращение, что способствует усиленному питанию волосяных луковиц и ускоренному росту волос. Пряность оздоравливает волосы по всей длине, делает их густыми и шелковистыми. Для усиленного роста волос делают маску с перцем и куркумой.

  1. Сок луковицы —мл.
  2. Яичный желток — 1 шт.
  3. Куркума — 1 чайная ложка.
  4. Красный молотый перец — ⅓ чайной ложки.

Как приготовить: Возьмите 1 луковицу и натрите ее на терке. Из полученной кашицы выжмите сок. Луковый сок смешайте с желтком, добавьте куркуму и красный перец.

Как использовать: Вотрите смесь в кожу головы и корни волос. Наденьте полиэтиленовую шапочку и замотайте полотенцем. Оставьте маску наминут. По истечении времени смойте теплой водой, используя шампунь.

Как употреблять куркуму в лечебных целях

В медицине куркуму используют в чистом виде и в составе сборных рецептов. Ее принимают на ночь, натощак, до или после еды, в зависимости от заболевания. Ниже представлены рецепты лекарственных средств от различных недугов. Перед применением специи в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом.

Раствор от боли

Куркума оказывает обезболивающее, спазмолитическое и противовоспалительное действия и устраняет боли разного происхождения. Разведенную в воде куркуму можно использовать при головных болях и мигренях, боли в желудке, при воспалении горла.

Как приготовить: Разведите специю в стакане кипятка, добавьте мед.

Как использовать: Принимайте раствор при боли или по утрам при повышенном давлении.

Медовая паста с куркумой от кашля

Куркума помогает при сухом кашле, делает его продуктивным и облегчает отхождение мокроты. Противовоспалительные свойства пряности позволяют использовать ее при боли в горле. Для устранения простуды и кашля куркуму разводят в теплом молоке или чае, добавляют мед или лимон. Также можно приготовить медовую пасту с куркумой.

  1. Куркума — 2 части.
  2. Мед — 1 часть.

Как приготовить: Смешайте компоненты до консистенции плотной пасты и скатайте шарики, размером с горох или чуть больше.

Как использовать: Принимайте внутрь по 3-4 шарика в день или по ¼ чайной ложки смеси. Проводите лечение не дольше 10 дней.

Паста для зубов

Куркума, обладая антибактериальными и противовоспалительными свойствами, уничтожает микробов и бактерий в полости рта, устраняет воспаление, делает зубы и десны здоровыми. Кроме того, куркума отбеливает зубную эмаль. Используют специю для этих целей в чистом виде, разводя водой до консистенции пасты и чистя ей зубы. Также можно приготовить пасту с куркумой, кокосовым маслом и эфирным маслом мяты.

  1. Кокосовое масло — 1 чайная ложка.
  2. Куркума — 1 чайная ложка.
  3. Эфирное масло мяты — 2 капли.

Как приготовить: Смешайте компоненты.

Как использовать: Нанесите пасту на зубную щетку и почистите ей зубы.

Напиток для сосудов и от холестерина

Куркума укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление. Пряность снижает уровень холестерина в крови и способствует расщеплению атеросклеротических бляшек.

  1. Миндальное масло — ¼ чайной ложки.
  2. Молоко — 1 стакан.
  3. Куркума — 1 чайная ложка.

Как приготовить: Вскипятите стакан молока. Когда молоко станет теплым, добавьте в него миндальное масло и куркуму.

Как использовать: Выпейте напиток на ночь.

Напиток при гастрите и язве желудка

Куркума оказывает противовоспалительное действие и способствует заживлению клеток слизистой оболочки желудка. Специя стимулирует выработку желудочного сока и повышает аппетит. Для лечения гастрита и язвы желудка используют молочный напиток с куркумой.

  1. Куркума — 10 г.
  2. Активированный уголь — 3 таблетки.
  3. Молоко — 50 мл.

Как приготовить: Вскипятите молоко и залейте им измельченные таблетки активированного угля, смешанные с куркумой.

Как использовать: Принимайте лекарственное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели. Это средство можно использовать и для кишечника.

Настой для печени

Специя очищает печень от шлаков и токсинов, устраняет воспалительные процессы и защищает клетки органа от повреждения. Для лечения заболеваний печени можно принимать по ½ чайной ложки куркумы 2 раза в день, разводя в стакане воды. Наиболее эффективен настой для печени с куркумой и чистотелом.

  1. Куркума — 1 чайная ложка.
  2. Чистотел — 1 чайная ложка.
  3. Кипяток — 1 стакан.

Как приготовить: Смешайте специю с чистотелом и залейте горячей кипяченой водой. Настаивайте 30 минут.

Как использовать: Пейте по ⅓ стакана три раза в день.

Овощной коктейль с куркумой при диабете

Куркума снижает уровень сахара в крови и улучшает процессы обмена в организме. Для лечения диабета куркуму добавляют к смеси овощных соков.

  1. Огуречный сок — 30 мл.
  2. Свекольный сок — 30 мл.
  3. Капустный сок — 30 мл.
  4. Сок шпината — 30 мл.
  5. Сок сельдерея — 30.
  6. Морковный сок — 30 мл.
  7. Куркума — ¼ ч.л.

Как приготовить: Смешайте соки и добавьте куркуму.

Как использовать: Пейте по 1 стакану сока с утра натощак.

Настойка при онкологии

Куркума подавляет рост раковых клеток, устраняет канцерогены и выводит их из организма. От рака используют куркуму в сушеном молотом виде, добавляя специю в пищу или разводя в воде, или делают на основе свежего корня куркумы ароматную настойку.

  1. Свежий корень куркумы — 100 г.
  2. Водка — 100 г.

Как приготовить: Вымойте корень куркумы и, не очищая, нарежьте ломтиками. Выложите в бутылку и залейте водкой. Настаивайте средство 2 недели в темном месте. Готовое лекарство процедите и перелейте в чистую бутылку из темного стекла.

Как использовать: Принимайте покапель настойки в день. Проводите лечение не дольше 2-х недель, затем сделайте перерыв.

Примочки для суставов

Полезна куркума при артрите и других заболеваниях суставов. Специя улучшает кровообращение, устраняет боли и повышает подвижность суставов. Куркуму принимают внутрь и используют для примочек.

  1. Свежий имбирь — 50 г.
  2. Куркума — 1 столовая ложка.
  3. Свежемолотый кофе — 1 чайная ложка.
  4. Корица — 1 щепотка.

Как приготовить: Измельчите корень имбиря, добавьте к нему кофе и специи.

Как использовать: Приложите массу на больной сустав, закрепите пленкой и полотенцем. Держите несколько часов.

Куркума для похудения

Куркуму используют для похудения. Пряность ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жиров. Кроме того, куркума снижает уровень холестерина в крови, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает пищеварение.

Для поддержания веса добавляйте куркуму в первые и вторые блюда из мяса, рыбы и овощей. В небольшом количестве куркуму можно держать под языком до ее полного рассасывания или запивать водой.

Для похудения куркуму добавляют и в сборные рецепты. Эффективен для снижения веса чай с куркумой и имбирем.

  1. Крупнолистовой черный чай — 3 столовые ложки.
  2. Корень имбиря — 2 ломтика.
  3. Куркума — 1 столовая ложка.
  4. Корица — 1 щепотка.
  5. Кипяток — 500 мл.

Как приготовить: Смешайте компоненты и залейте кипятком в заварочном чайнике.

Как использовать: Пейте чай с куркумой вместо обычного. В напиток можно добавить мед.

Как пить куркуму

В лечебных и оздоровительных целях куркуму пьют, разводя в воде, заваривая с ней чай, добавляя в молоко или кефир. Ниже мы привели рецепты напитков и инструкции по их применению.

Вода с куркумой

Напиток принимают для здоровья, он повышает иммунитет и устраняет воспалительные процессы. Кроме того, полученный раствор закапывают в глаза при конъюнктивите. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом.

Как приготовить: Разведите куркуму в воде.

Как использовать: Выпивайте стакан теплой воды с куркумой сразу после приготовления. В качестве лекарственного средства от конъюнктивита закапывайте по 2 капли в каждый глаз 2-3 раза в день.

Чай с куркумой

В зависимости от заболевания в чай добавляют не только куркуму, но и другие ингредиенты. Ниже мы привели рецепт оздоровительного чая, который можно использовать для иммунитета и профилактики болезней.

  1. Куркума — 2 чайные ложки.
  2. Свежий тертый имбирь — 1,5 столовые ложки.
  3. Лимонный сок — 1 столовая ложка.
  4. Вода — 1 литр.
  5. Мед — по вкусу.

Как приготовить: Залейте ингредиенты кипятком. Настаивайте 5-10 минут. По желанию добавьте мед, когда напиток немного остынет.

Как использовать: Пейте вместо обычного чая.

Молоко с куркумой

Молоко с куркумой — универсальное средство, его называют “золотым молоком”, не только из-за цвета, но и за высокие полезные свойства напитка. Молоко с куркумой повышает иммунитет, его используют для устранения болей, профилактики и лечения заболеваний пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, печени. Эффективно средство от диабета, аллергии и онкологии.

Как приготовить: Подогрейте молоко и разведите в нем специю.

Как использовать: Выпейте теплый напиток.

Куркума с кефиром

Кисломолочный напиток с куркумой используют при похудении, а также для снижения уровня глюкозы в крови при диабете.

Как приготовить: Разведите куркуму водой до консистенции пасты. Добавьте пасту в кефир и размешайте.

Как использовать: Выпейте напиток.

Куркума с медом

Лекарство на основе меда и куркумы используют при лечении простудных заболеваний и гриппа.

  1. Куркума — 1 чайная ложка.
  2. Вода — 1 чайная ложка.
  3. Мед — 1 столовая ложка.

Как приготовить: Разведите куркуму водой, полученную пасту смешайте с медом.

Как использовать: Принимайте по ½ чайной ложки 2-3 раза в день.

Масло куркумы

Эфирное масло куркумы используют в косметологии для улучшения состояния кожи лица и тела, и волос. В лекарственных и профилактических целях 1-2 капли масла добавляют в 1 чайную ложку меда и принимают за 20 минут до еды.

Куркума при беременности

Куркума не оказывает негативного действия на организм беременной женщины и плода, однако в повышенной дозировке может вызвать сокращение матки, что приведет к кровотечениям, выкидышу или преждевременным родам.

Перед использованием специи обязательно проконсультируйтесь с гинекологом.

Противопоказания

Противопоказания к использованию куркумы:

  • индивидуальная непереносимость;
  • острые формы гастрита и язвы желудка;
  • гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • мочекаменная болезнь.

Для того чтобы куркума оказала максимальную пользу для организма и не нанесла вреда, перед использованием специи проконсультируйтесь с врачом.

Где купить

Приобрести куркуму можно в магазине в отделе специй или на рынке. Средняя стоимость 50 г куркумырублей. Конечная цена зависит от производителя, точки и региона продажи.

Источник: Польза и вред

Куркума. Польза и вред этого продукта будут рассмотрены в данной статье. Мы постараемся сделать это максимально подробно, интересно, а главное полезно!

Происхождение и разновидности куркумы

Куркума (желтый корень, турмерик, гургемей, халди, зарчава — вот она сила человеческого воображения и тяги называть одно и то же разными словами!) – растение семейства имбирных (кстати, раньше мы уже писали о пользе имбиря), пришедшее к нам из Юго-Восточной Индии. Его стебли и корневища используются как пряность. Существует свыше 40 разновидностей этого растения, но в кулинарии и пищевой промышленности используются лишь четыре:

  • Куркума домашняя (длинная), или турмерик. Любимейшая пряность Востока. Без куркумы немыслима кухня Средней Азии; очень популярна в Америке и в Англии.
  • Куркума круглая используется для изготовления куркумового крахмала.
  • Куркума цедоария, или цитварный корень. Имеет горький и жгучий вкус. В виде маленьких кусочков применяется для производства ликеров.
  • Куркума ароматная применяется в кулинарии.

Состав куркумы

Куркума, полезные свойства которой неоспоримы, содержит в своем составе витамины К, В, В1, В3, В2, С и микроэлементы: кальций, железо, фосфор и йод. Но поскольку содержатся они в микродозах (к примеру, в 100 граммах куркумы содержится всего лишь 0,15 мг витамина В1), то говорить о значимости этих элементов в щепотке приправы, добавляемой в пищу, не имеет смысла. Однако в составе куркумы есть компоненты, которые даже в микроскопических количествах оказывают на организм человека исцеляющее воздействие. Это – эфирные масла и составляющие их сабинен, борнеол, цингиберен, терпеновые спирты, фелландрен, куркумин и ряд других компонентов.

Особое место в этом перечне занимает куркумин. Именно он придает желтый цвет содержащим его продуктам. Из куркумина делают пищевую добавку Е100 (турмерик), которая очень часто используется пищевой промышленностью для производства майонеза, сыров, сливочного масла, маргарина и йогурта. Турмерик придает продуктам красивый желтый оттенок и тем самым придает им привлекательный товарный вид.

Полезными свойствами куркумина давно заинтересовались медики. В ходе научных экспериментов выяснилось, что куркумин вызывает гибель патологических опухолевых клеток, никак не влияя при этом на здоровые клетки. Таким образом, употребление препаратов с содержанием куркумина не только приостанавливало рост, но и предотвращало появление новых злокачественных образований.

Полезные свойства куркумы

Куркума, полезные свойства которой в первую очередь обусловлены входящим в её состав куркумином, является очень сильным природным целебным средством. На протяжении тысячелетий раскрываются все её новые целебные свойства.

  • Куркума является естественным антисептиком и антибактериальным средством, применяемым при дезинфекции порезов и ожогов.
  • Приостанавливает развитие меланомы и уничтожает уже сформировавшиеся её клетки.
  • Вкупе с цветной капустой предотвращает или задерживает развитие рака простаты.
  • Куркума — натуральный детоксикант печени.
  • Приостанавливает развитие болезни Альцгеймера, удаляя отложения амилоидных бляшек в головном мозге.
  • Способна снизить риск заболевания лейкемией у детей.
  • Куркума – мощное природное средство, помогающее при воспалениях и не дающее побочных эффектов.
  • Предотвращает развитие метастазов у онкологических больных различными формами рака.
  • Куркума замедляет развитие рассеянного склероза.
  • Участвуя в метаболизме жиров, куркума помогает стабилизировать вес.
  • Является хорошим антидепрессантом и широко используется в китайской медицине.
  • В процессе химиотерапии усиливает эффект лечения и снижает побочные эффекты токсичных медикаментов.
  • Обладая противовоспалительными свойствами, эффективно используется в лечении артрита и ревматоидного артрита.
  • Доказан факт, что куркума способна остановить рост новых кровеносных сосудов в опухолях.
  • Ведутся научные исследования о воздействии куркумы на рак поджелудочной железы.
  • Ведутся научные исследования положительного воздействия куркумы на лечение множественной миеломы.
  • Эффективно применяется для лечения воспалительных болезней кожи. Облегчает состояние при зуде, фурункулах, экземе, псориазе.
  • Куркума облегчает затягивание ран и содействует регенерации пораженной кожи.

Лечебные свойства куркумы

Куркума, лечебные свойства которой обнаруживались на протяжении не одной тысячи лет, активно использовалась целителями Индии и Китая. Ученые Запада доказали, что куркуму можно с успехом использовать в лечении болезней печени (например, производитель говорит, что лекарство на основе куркумы может быть полезным на любой стадии повреждения печени), в борьбе с разными формами рака и всевозможными инфекциями; она помогает снизить вес. Куркума очень эффективна при залечивании кожных ран и в устранении проблем с пищеварением.

Если система пищеварения работает должным образом, в организме осуществляется здоровый обмен веществ. Процесс расщепления жиров, белков и углеводов в человеческом организме обеспечивает постоянный здоровый метаболизм. Согласно последним данным, куркумин участвует в стимуляции желчного пузыря, что, в итоге, способствует улучшению пищеварения. Доказано также, что куркумин может применяться в лечении расстройств пищеварения, таких как вздутие живота или повышенное газоотделение.

В древней Индии куркума наделялась особыми свойствами, способными «очищать организм». Современной наукой доказано, что куркумин оказывает противовоспалительное, антиканцерогенное, антимутагенное и антиоксидантное действие, а потому ведутся перспективные разработки новых лекарств с его применением.

Куркума – натуральный антибиотик, стимулирующий работу мозга и разрушающий протеины, блокирующие работу мозга. Поэтому её используют в лечении болезни Альцгеймера; с её помощью смягчают последствия радиотерапии и применяют в реабилитации пациентов с циррозом печени.

Народные рецепты лечения куркумой

При заболеваниях желудка и ЖКТ, для избавления от метеоризма и диареи: 1 ч. л. порошка куркумы развести в стакане воды. Принимать по ½ стакана до еды.

При ОРЗ и сопутствующих симптомах(гайморит, насморк): промывание носоглотки соленой водой с куркумой (½ ч. л. на 400 мл теплой воды, 1 ч. л. соли). Способствует отхождению слизи и дезинфицирует полость носоглотки.

Если болит горло: приготовить полоскание (½ ч. л. куркумы и ½ ч. л. соли на стакан теплой воды). Снимает боль при глотании, дезинфицирует горло, способствует удалению слизи.

При ожогах: Сделать густую массу из куркумы и сока алоэ, смазать ожог. Снимает боль, обеззараживает рану, способствует её заживлению.

Куркума от крапивницы: Куркума используется как приправа к блюдам – в результате крапивница проходит быстрее.

При астме: В горячем молоке (½ стакана) размешать ½ ч. л. куркумы. Пить натощак 2-3 раза в день. Избавляет от приступов аллергической астмы.

При анемии: ¼ ч. л. куркумы смешивают с медом, принимают натощак. Обеспечит организм суточной нормой железа. Количество пряности можно увеличить до ½ ч. л.

При простудных заболеваниях: рецепт тот же, что и при астме, только количество пряности можно увеличить. Хорошо помогает рассасывание во рту куркумы с медом.

При воспалительных заболеваниях глаз: в ½ литра воды прокипятить 2 ч. л. куркумы. Отвар выпарить до половины первоначального объема, охладить и процедить. Закапывать 3-4 раза в день. Процедура снимает воспаление и дезинфицирует.

При сахарном диабете: приём 500 мг куркумы вместе с 1 таблеткой мумие нормализует уровень сахара в крови.

Для лечения витилиго: взять 250 г куркумы на 4 литра воды и держать на медленном огне 8 часов. После этого выпарить смесь до половины первоначального объема и добавить 300 мг масла горчицы. Готовое масло слить в бутылку из темного стекла. Смазывать светлые пятна дважды в день. Процедура длительная, потребуется не один месяц.

Отдельного рассмотрения заслуживает молоко с куркумой — так называемое золотое молоко, которому мы посвятили целую статью. Читайте о полезных свойствах золотого молока.

Поможет ли куркума сбросить лишний вес?

Исследования ученых пока не доказали, что куркума помогает избавиться от лишних килограммов, но вот то, что она способна предотвратить возобновление роста жировых клеток после сбрасывания веса, установлено точно. Об этом говорят результаты исследований, опубликованные в 2009 году университетом Тафтса. Выяснилось, что в растущей жировой ткани образуются новые кровеносные сосуды. За счет этого и увеличивается вес. Исследования на животных показали, что введение куркумина в жировые клетки останавливает рост новых кровеносных сосудов, и жировая ткань не разрастается. В результате происходит снижение веса. Пока не известно, возможно ли применить этот метод в лечении ожирения у людей, но первоначальные результаты выглядят многообещающе. Но мы же можем чуток подождать, толстушки?

Противопоказания к приему куркумы

В связи с сильным действием этого продукта врачи не рекомендуют принимать куркуму одновременно с медикаментами. В противном случае общая картина болезни будет искажена.

Куркума – сильное желчегонное средство, поэтому её прием противопоказан больным с проблемами желчного пузыря, особенно при желчнокаменной болезни.

В связи с тем, что куркума стимулирует выделение желудочного сока и активизирует работу поджелудочной железы, её следует исключить из рациона пациентов, страдающих от панкреатита и гастрита с повышенной кислотностью.

Куркума противопоказана при гепатите.

Куркума повышает тонус матки, поэтому не рекомендуется употреблять её во время беременности. Кроме того, являясь сильным аллергеном, куркума способна спровоцировать диатез и высыпания на коже у младенца в будущем.

Все хорошо в меру, поэтому суточная норма употребления этой пряности – не более 5 г.

Применение куркумы

Куркума, применение которой получило широкое распространение в пищевом производстве и в кулинарии, особенно популярна в странах Востока, Западной Европы и в США.

На Востоке её добавляют практически во все мясные, овощные и рыбные кушанья. Пряность добавляется в маринады и в тесто для пирожков. В среднеазиатской кухне куркуму добавляют в отварную баранину, заправляют каши и пловы, окрашивают сладкие напитки.

Куркума увеличивает срок хранения продуктов питания, придает им свежесть.

В пищевой промышленности используется для улучшения окраски и придания тонкого аромата сливочному маслу, горчице, сырам, майонезу, маринадам.

Куркума содержится во множестве приправ; она – основной ингредиент смеси «карри».

Куркума – прекрасный натуральный краситель. Её используют не только для окрашивания тканей, но и для восстановления их первоначальной окраски.

Куркума, польза и вред которой были рассмотрены в рамках этой статьи, таит в себе ещё много нераскрытых сюрпризов.

Где купить куркуму?

Купить куркуму можно в гипермаркетах и на рынках, продается она иногда и расфасованная в мелкие пакеты. Стоит обычно в районе рублей за килограмм. К сожалению, у нас ее часто разбавляют более дешевыми веществами (то ли манной крупой, то ли мелом) — вкус и полезные свойства при этом уже не те. Поэтому неплохой вариант — покупать куркуму в интернете в специализированных магазинах. Например, хорошую индийскую куркуму, расфасованную по пакетам массой почти полкилограмма, можно купить вот здесь. По цене выходит примерно так же, как и в наших магазинах, но в качестве продукта уверенности намного больше.

Источник: против рака. Лечебные свойства куркумы и противопоказания.

Что такое куркума, рецепты применения приправы в кулинарии и косметологии. Применение лечебных свойств куркумы в народной медицине. Специфический золотистый цвет, горьковато-пряный аромат и имбирно-перечный вкус придает блюдам куркума. Полезные свойства этой специи удивительно разнообразны и известны восточным народностям с древнейших времен. Но знаете ли вы, что существуют противопоказания к ее употреблению? Кроме того, использовать можно не только порошок куркумы, но и корень растения. Они пригодятся для создания кулинарных шедевров, в домашней косметологии, приготовлении лекарственных средств.

Куркума: что это такое?

Биологи насчитывают порядка 90 подвидов растения куркума, которое относят к семейству имбирных. Для хозяйственных нужд пригодны четыре из них:

  • куркума длинная, собственно, и есть востребованной приправой;
  • ароматная – ее ценят кондитеры;
  • цедоария – альтернатива первому варианту, но используют не перемолотые корешки, а порезанные дольками (в основном при приготовлении алкогольных напитков);
  • круглая – техническая культура, из которой делают крахмал.

Растение тепло- и влаголюбивое, хорошо приживается в азиатских странах.

Другие названия: индийский шафран, тукмерик.

Нутриентный состав (% / 100 г):

«Волшебные» корешки богаты также пищевыми волокнами, витаминами группы В, микро- и макроэлементами (магнием, марганцем, железом, медью, цинком). Не менее важные элементы — куркумин, красители и эфирные масла. Из-за их высокого содержания пряность, полученная при обработке корней-клубней, имеет оранжевый цвет и яркий аромат.

Куркума: лечебные свойства и противопоказания

Уникальные лечебные свойства куркумы выявили древние восточные народности. Они использовали его вместо антибиотиков, антисептиков, антидепрессантов. Важно то, что, обладая мощными лечебными свойствами, природный целитель не разрушает печень, кишечник и желудок.

Если вы любитель специй, рекомендую прочесть про кориандр и ознакомиться с разными видами уксуса

А теперь внимание, при регулярном употреблении чудо-специя препятствует развитию болезни Альцгеймера и сахарного диабета, очищает кожу и кровь, выводит холестерин, что полезно для желающих похудеть, ускоряет восстановление организма после операций, оказывает противогрибковое и антигельминтное действие.

Ее рекомендуют при:

  • артрите;
  • мигрени;
  • диарее и метеоризме;
  • кровоточащих деснах;
  • простуде (кашле и больном горле);
  • онкопатологиях.

Но из-за сильного воздействия на организм куркума имеет и ряд противопоказаний.

Во-первых, это – достаточно сильный аллерген, нежелательные реакции особенно часто возникают на фоне параллельного употребления фармакопейных препаратов.

Во-вторых, известно немало случаев, пристрастие к пикантной специи вызывало приступы гипотонии, изжогу, усиливало выпадение волос.

В-третьих, людям с ЖКБ, хроническим панкреатитом, гиперсекрецией индийский шафран противопоказан.

При правильном применении не возникнет никаких проблем и осложнений. Для лечения суточная норма для взрослого человека — 5 г, а для профилактики хватит маленькой щепотки.

Применение куркумы в народной медицине

Ознакомившись с общей палитрой целебных и лечебных свойств куркумы, переходим к рецептам.

При метеоризме и диарее разведите 5 г свежесмолотого порошка в стакане теплой кипяченой воды. Пейте перед приемом пищи по полпорции. Этот же состав, но в виде полоскания, поможет при кровоточивости десен.

Рецепт от гайморита: в 400 мл кипяченой воды растворите 5 г соли и 3 г куркумы. Полученным составом промойте нос. К слову, йоги рекомендуют соляным раствором регулярно промывать нос всем, кто живет в загрязненных городах, а пикантную специю добавлять только в случае заболевания.

Про разные виды соли и какая из них полезнее написана отдельная статья.

При сахарном диабете советуют употреблять 500 мг целебных корешков вместе с 1 таблеткой мумие дважды в сутки.

При отравлении порошок индийского шафрана оказывает сорбирующий и антисептический эффект, достаточно просто добавлять его в блюда.

При гриппе и простуде необходимо 3 г приправы развести в 1/3 стакана теплого молока, перемешать. Полученную смесь пить трижды в день.

Для похудения. Уже не целители, а ученые доказали, что куркума полезна и для желающих похудеть. Многочисленные восторженные отзывы подтверждают этот факт. Эффект объясняют воздействием на организм куркумина, который избавляет от лишних килограммов и предотвращает накопление жира. Правда, специалисты никак не сойдутся в едином мнении по поводу суточной нормы для снижения веса.

«Золотое молоко» с куркумой

Полезно и известно такое «блюдо», как «золотое молоко». Оно включает в себя куркуму и, собственно, молоко. Золотым его называют из-за оттенка и множества лечебных свойств.

Способы употребления: внутрь (напиток) и наружно (вместо лосьона или маски).

Первый вариант оказывает благотворное влияние на организм при гриппе и простуде, болях в суставах и костях, при кашле, проблемах с желудком и кожей, помогает при борьбе с лишним весом, является профилактическим средством раковых заболеваний. Если верить словам народных целителей, то смесь особенно полезна для женщин, помимо выше перечисленного, она также облегчает менструальные боли и роды, нормализует сон.

Рецепт приготовления

Создание уникального напитка проходит в два этапа. На первом готовят пасту.

50 г пряности куркума,

3 г молотого перца,

100 мл холодной воды.

Способ приготовления: все смешать, проварить на среднем огне 8 минут, постоянно перемешивая. При получении густой массы, напоминающей горчичный соус, выключить печь, остудить, хранить в холодильнике. Срок годности — 30 дней.

Второй этап включает в себя приготовление уже непосредственно самого «блюда».

200 мл любого молока (подойдет и козье, и коровье, и даже кокосовое),

5 г растительного масла,

7 г пасты с куркумой, полученной на предыдущем этапе,

Способ приготовления: смешайте молоко и пасту, вскипятите при умеренном нагреве. Когда масса слегка остынет, добавьте масло и мед (по вкусу).

Полученный напиток стоит употреблять по утрам на протяжении 40 дней. Хотя мнения врачей разделились, некоторые настаивают — принимать на ночь. Рекомендуем опробовать оба варианта, выбрать предпочтительный, основываясь на собственных ощущениях.

Применение куркумы в косметологии

С древних времен кокетки используют лечебные свойства куркумы для кожи лица.

  • омоложение;
  • отбеливание;
  • успокаивает при аллергии, раздражении и укусах насекомых;
  • устраняет отеки и шрамы.

Стоит обратить внимание, что перед нанесением домашних средств необходимо смыть косметику, а после процедур — протереть физиономию лосьоном и нанести крем.

Важный момент – «техника безопасности», предполагающая три нюанса:

  • обязательный тест на аллергенность;
  • избегание нанесения вокруг глаз;
  • использование исключительно натуральной специи без красителей, пищевых добавок и глютамата натрия.

Омолаживающая и подтягивающая кожу лица маска

5 г специи в виде порошка,

Приготовление: смешать продукты до однородной массы, намазать полупрозрачным слоем, через 20 мин. смыть. После нанесения увлажнить лицо кремом.

Курс – 10 процедур с частотой повторений 2-3 раза в неделю.

Маска для заживления шрамов и рубцов, против морщин

15-20 г молотого корня.

Приготовление: смешайте порошок с медом, влейте молоко, взбейте в однородную массу. Нанесите намин. Смывать контрастно, чередуя прохладную и теплую воду.

Хозяйкам на заметку: куркума-приправа, куда добавлять?

Традиционное применение куркумы в кулинарии — к мясным, рыбным и овощным блюдам. Особый пикантный вкус с такой добавкой имеют соусы и маринады. Но это – не хитрость, а указания на упаковке. Удивите семью, посыпьте «золотым» порошком жареную картошечку (минут за 5 до готовности), добавьте его в диетический вареный рис. Кстати, этот ингредиент не испортит и вкус сладких пирогов.

Хозяйкам подойдет и корень куркумы длинной и уже молотый порошок. Первый хранят в герметической таре в холодильнике, второй — в бумажном пакетике вместе с другими специями.

Как выбрать куркуму?

Покупая корешок растения, осмотрите его внимательно, пощупайте и обнюхайте. Важные внешние характеристики: целостность (без видимых дефектов), упругость. Запах — резкий, пряный. Ярко-желтый цвет характерен и свежему, и испорченному корню, потому этот параметр никак не влияет на выбор.

При покупке специи все намного проще — просто проверьте срок годности на упаковке. По его истечении пряность теряет аромат и полезные свойства.

Источник:

3 месяца ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *