Лечебные свойства нутряного свиного сала

Нутряное сало представляет собой жировую ткань белого цвета, которая покрывает внутренние органы свиньи. Продукт имеет рыхлую консистенцию. Свиной нутряной жир эффективен при лечении простудных заболеваний и не только. Перед тем как использовать компонент в лечебных целях, его необходимо вытопить. Для этого жир нужно поместить в емкость и поставить в духовку при умеренной температуре. Процедуру можно провести и на газовой плите, вытапливая на слабом огне. Затем свиной жир следует слить в другую емкость, отделив от оставшихся шкварок. Полученный продукт называется смальцем. В таком виде он намного дольше хранится и отлично подходит для лечения.

Содержание

1 Полезные свойства

Лечебные свойства нутряного сала обусловлены его химическим составом. Несмотря на то что продукт является животным жиром, в нем находится небольшое количество холестерина, поэтому разумный прием компонента благоприятно отражается на здоровье человека.

В состав нутряного сала входят и другие вещества:

  • жирные кислоты (арахидоновая, линоленовая, стеориновая, пальметиновая);
  • витамины А, К, D, E;
  • минеральные вещества (цинк, фосфор, калий, магний);
  • лецитин;
  • белки;
  • гистамины.

Особенность свиного нутряного сала заключается в том, что этот продукт не теряет своих полезных свойств при нагревании и термической обработке, в отличие от бараньего и говяжьего жира.

Показанием к применению смальца в лечебных целях является наличие следующих заболеваний:

  • бронхит;
  • пневмония;
  • простуда, сопровождающаяся кашлем;
  • воспаление ушей;
  • туберкулез легких;
  • общее истощение организма;
  • кожные заболевания (экзема, ожоги, дерматит).

Регулярное употребление продукта в профилактических целях нормализует работу органов пищеварения, выводит из организма тяжелые металлы и токсины, а также повышает устойчивость к воздействию патогенов.

Свиное сало: польза и вред для организма

2 Противопоказания

Иногда свиной жир может нанести не пользу, а вред, если животное было изначально заражено. Внутреннее сало в процессе развития свиньи может накапливать в себе и микотоксины в большом количестве, образующиеся в результате распада грибков. Поэтому перед применением, чтобы избежать негативного инфицирования такими паразитами, как саркоцисты, трихинеллы и эхиноккоки, продукт следует подвергать предварительной термической обработке.

Свиное нутряное сало — высококалорийный продукт, поэтому его чрезмерное употребление может негативно отразиться на фигуре человека или стать причиной пищевой аллергии.

Противопоказанием к применению является наличие следующих патологий:

  • дуоденит;
  • ожирение;
  • нарушенный обмен веществ;
  • патологии печени и поджелудочной железы.

Масло расторопши: полезные свойства и противопоказания

3 Применение нутряного сала в лечебных целях

Для лечения необходимо использовать только качественный продукт, который в жидком виде должен иметь прозрачный янтарный оттенок, а при охлаждении — белый цвет. При этом нутряное сало должно иметь приятный характерный запах без примеси неприятных оттенков.

Действенные рецепты народных средств на основе этого компонента:

Назначение Способ применения
Сильный кашель
  1. 1. Растопить 100 г смальца.
  2. 2. Добавить в смесь 100 г какао и 100 г измельченного инжира.
  3. 3. Прием проводить 3 раза в день по 1 столовой ложке средства до улучшения состояния
Бронхит
  1. 1. Растопить нутряное сало.
  2. 2. Растереть грудь больного до ощущения тепла.
  3. 3. Укутать в теплое одеяло и уложить спать.
  4. 4. Повторить процедуру ежедневно до улучшения состояния
Туберкулез легких
  1. 1. Приготовить смесь из 100 г липового меда, 100 г нутряного сала, 100 г сливочного масла, 15 г сока алоэ, 50 г порошка какао.
  2. 2. Изначально растопить на слабом огне мед, сало и масло.
  3. 3. Затем добавить остальные компоненты и тщательно размешать смесь до равномерной консистенции.
  4. 4. Прием проводить утром и вечером, растворяя 1 столовую ложку смеси в 1 стакане теплого молока.
  5. 5. Для длительного хранения средства следует использовать холодильник
Профилактика гриппа
  1. 1. Залить ягоды шиповника (100 г) кипятком (500 мл).
  2. 2. Оставить томиться в термосе на ночь.
  3. 3. Принимать в виде чая 2 раза в день, добавляя на 1 стакан напитка по 1 чайной ложке меда и смальца.
  4. 4. Лечебный чай позволяет не только предотвратить развитие гриппа, но и насыщает организм дополнительной энергией
Мокнущая экзема
  1. 1. Смешать 60 г смальца, белок из 2 яиц, сок чистотела 50 мл.
  2. 2. Настаивать смесь 4 дня в темном месте.
  3. 3. Смазывать пораженные участки кожи 3 раза в день до улучшения состояния
Ожоги
  1. 1. Растопить 500 г смальца и прожарить в нем небольшую луковицу.
  2. 2. Добавить в смесь 5 измельченных таблеток ацетилсалициловой кислоты.
  3. 3. Наносить мазь на поврежденные участки кожи каждый час на протяжении 2 недель, что ускорит не только заживление раны, но и регенерацию клеток
Насморк На ночь натереть внутренним свиным жиром стопы и надеть теплые носки
Боль в суставах
  1. 1. Смешать 100 г нутряного сала с 1 столовой ложкой соли мелкого помола.
  2. 2. Нанести мазь на проблемное место тонким слоем и сверху наложить согревающую повязку.
  3. 3. Повторять процедуру до улучшения состояния

Бытует ошибочное мнение, что холестерин приносит только вред здоровью, но это не так. Этот компонент особенно необходим человеку в стрессовых ситуациях и при воспалительных процессах. Если холестерин поступает в организм вместе с пищей, то это позволяет снизить нагрузку на организм, так как ему нет необходимости синтезировать его из внутренних органов. Поэтому нутряное свиное сало является идеальным продуктом, позволяющим обеспечить организм жизненно необходимыми компонентами.

Молочный (кефирный, тибетский) гриб: полезные свойства и противопоказания

4 Особенности лечения кашля у детей

Так как не каждый ребенок при простудном заболевании проявляет желание принимать лекарства, оптимальным вариантом лечения в этом случае является растирание нутряным салом, что позволит избавиться от кашля и укрепить иммунитет малыша.

Но перед тем как проводить растирание у детей, необходимо изучить несколько правил его проведения:

  • нельзя применять этот метод лечения при повышенной температуре тела;
  • проводить процедуру следует в возрасте старше 6 месяцев;
  • растирание рекомендуется применять вечером перед сном;
  • наносить средство необходимо на спину, грудь и ступни;
  • после нанесения внутреннего жира необходимо хорошо укутать ребенка, а на ноги надеть носки;
  • нельзя проводить растирание в области сердца.

Для терапии необходимо растопить нутряное сало на водяной бане и добавить 5 капель пихтового масла, после чего нанести средство тонким слоем. Повторять процедуру ежедневно до полного избавления от кашля.

Перед проведением терапии рекомендуется предварительно проконсультироваться с педиатром.

Нутряное свиное сало — это жировая ткань животного, которая выстилает пространство внутренних органов животного. От обычного сала оно очень сильно различается как по внешнему виду, так и по своим свойствам. Первое отличие, которое бросается в глаза — это его консистенция. Оно легко крошится, в отличие от цельных кусков обычного сала, которое можно разрезать только ножом. Но на этом отличия вовсе не заканчиваются.

Нутряное свиное сало способно принести организму гораздо больше пользы, чем тот продукт, к которому мы привыкли. Польза его настолько разнообразна, что его используют для лечения многих заболеваний.

Состав нутряного свиного сала

Разнообразная польза для здоровья обуславливается его богатым составом, в котором присутствуют важные питательные и биологически активные компоненты. В первую очередь, несмотря на то что данный продукт является животным жиром, в его составе на удивление мало холестерина. Избыток этого вещества в продуктах может нанести существенный вред здоровью человека. В то же время, в его составе присутствует крайне полезное вещество — арахидоновая кислота.

Арахидоновая кислота — это жирная кислота, которая в организме человека способна стимулировать умственную активность. Так же она крайне полезна людям, которые страдают от повышенной кислотности желудочно-кишечного тракта. Поэтому, она способна принести значительную пользу людям, которые страдают от гастрита или язвенных болезней.

Нутряной жир так же очень богат витаминами. В его составе большое количество витаминов A,E,K и D. Витамины являются жизненно-важными веществами, которые человеческий организм способен получать только с пищей. Витамин А принимает участие в борьбе с различными инфекциями, а так же необходим для здоровья волос, кожи и ногтей. Витамин E препятствует старению организма, препятствует развитию тромбоза, а так же укрепляет сердечно-сосудистую систему. К тому же, наиболее эффективно витамин А усваивается вместе с витамином Е.

Витамин К необходим для усвоения кальция (которым, к слову, так же богато нутряное свиное сало). Витамин D помогает нашему организму бороться с депрессией. Большую пользу данный продукт приносит как средство для профилактики авитаминоза. Особенно, если регулярно употреблять его зимой.

Так же нутряное свиное сало богато минералами. Кальций, калий, цинк, фосфор и магний — эти жизненно важные компоненты питания содержатся в нем в большом количестве.

Польза нутряного свиного сала

Данный продукт является, без сомнения, одним из самых полезных жиров. Его польза сохраняется даже при интенсивной термической обработке. Поэтому его применяют в качестве различных мазей, а так же теплых компрессов. Внутренний жир, полученный из свинины приносит очень большую пользу человеческому организму. Он богат витаминами, минералами и другими биологически активными соединениями.

Особенно активно польза внутреннего свиного жира заметна, в качестве средства для оздоровления кожных покровов, волос и ногтей. В данном продукте содержатся все необходимые, для здоровья этих тканей витамины и минералы. Регулярное употребление его в пищу способствует улучшению внешнего вида, а так же укрепляет их.

Неоценима польза нутряного сала для лечения кожных заболеваний, а так же для лечения ожогов. Применение этого продукта на поврежденной поверхности препятствует образованию шрамов и рубцов, а так же ускоряет заживление. Регулярное употребление его в пищу способствует укреплению иммунитета, улучшает сопротивляемость организма инфекциям, а так же снижает вероятность возникновения респираторно-вирусных заболеваний.

Нутряное свиное сало для лечения заболеваний

  • Боли в суставах

Использование компрессов на ночь, на основе внутреннего свиного жира облегчает боли при различных заболеваниях и травмах суставов. Так же его польза заключается в улучшении подвижности суставов. При заболеваниях суставов необходимо накладывать на них специальный теплый компресс. Для этого необходима довольно плотная ткань, которая хорошо удерживают тепло.

  • Кожные заболевания

Внутренний жир свиньи является отличным средством для лечения экземы. Для этого используют специальную смесь на основе яичных белков, а так же паслены и чистотела.

  • Ожоги

Мазь на основе нутряного сала способствует улучшению состояния кожи при ожогах. Благодаря ее использованию ускоряется заживление ожоговых поверхностей, а так же предотвращается рубцевание кожи.

Нутряное сало при заболеваниях дыхательных путей

Внутренний жир свиньи приносит большую пользу при заболеваниях дыхательной системы. Об этом знали наши предки и часто его использовали для лечения этих заболеваний. По сравнению с барсучьим или медвежьим жиром, которые так же применяются для лечения, достать свиной жир гораздо проще. Благодаря его применению усиливается отхаркивание, что стимулирует более интенсивное выделение микробов при простуде. Еще одним немаловажным моментом является его способность укреплять иммунитет.

Перед применением его необходимо перетопить на медленном огне. Благодаря этому, оно приобретает однородную консистенцию, что делает его гораздо удобнее для применения. Если сало было надлежащего качества, то запах после этой процедуры от него будет незначительный и приятный. Охлажденное, оно уже является полностью готовым к использованию.

Очень эффективной при простудных заболеваниях тактикой, позволяющей в полной мере оценить его пользу, является растирание. Благодаря этому улучшается выделение мокроты. Особенно важно его применение при мучительном сухом кашле. Для этого нужно растереть грудь, и спину больного (при этом нельзя проводить растирания в области сердца). После этого, на больного одевают хлопчатобумажную одежду и накрывают теплым одеялом.

Подобные процедуры позволяют за несколько дней полностью очистить легкие больного. Еще большую пользу нутряное сало приносит в сочетании с маслом пихты.

Внутреннее применение при простуде

Так же большую пользу, как средство для облегчения самочувствия, при простуде, нутряное сало приносит как средство для внутреннего применения. Употребление чайной ложки теплого нутряного жира позволяет избавиться от острых приступов кашля.

Помимо этого, очень полезно при простуде смешивать данный продукт с чаем или теплым молоком. К нему можно добавить меда, что принесет еще больше пользы. Этот продукт, в обязательном порядке, необходимо употреблять теплым.

Советуем прочитать: польза при употреблении молока с медом.

Вред нутряного свиного сала

Даже такой продукт, приносящий огромную пользу людям и применяющийся для лечения самых различных заболеваний, так же может принести и вред. Внутренний жир свиньи представляет вред для человека, главным образом, если животное было заражено. Чтобы избежать заражения глистными червями и другими микробами, его нужно подвергать термической обработке перед употреблением.

Так же следует помнить, что животный жир является очень калорийным продуктом и способен нанести существенный вред вашей фигуре. Чтобы избежать этого, достаточно просто употреблять его в разумных количествах.

Большое количество жиров способно нарушить работу печени и пищеварительной железы у людей, которые страдают заболеваниями данных органов. Поэтому, при этих болезнях, от его употребления лучше воздержаться.

Животные жиры широко применяют не только в кулинарии, но и в медицинских целях. Рецепты их использования можно найти в книгах по народной и официальной медицине. Одна из наиболее универсальных по составу и пользе разновидностей – нутряной свиной жир, или просто здор. Это богатая жирами ткань животного (в данном случае – свиньи), обволакивающая его внутренние органы. Полезные свойства продукта и его высокий лечебный потенциал обусловливает богатое содержание питательных веществ.

лечебные свойства нутряного свиного сала

Фото: Depositphotos.com. Автор: vipavlenkoff.

Лечебные свойства

Нутряной свиной жир полезен как для взрослых, так и для детей. Но многие даже не догадываются об этом. Поэтому рассмотрим его свойства детальнее.

Первое, что стоит отметить, – относительно малая доза холестерина, так как большое его количество способно причинить вред здоровью человека.

Второе преимущество – наличие арахидоновой кислоты из класса омега-6 жирных кислот. Это соединение полезно для мозга и способно повышать умственную активность. Кроме того, оказывает медицинскую помощь людям, которые страдают от гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Последний нюанс – содержание витаминов A, K, E и D. Эти питательные элементы организм человека может получать в нужном количестве только в составе пищи. Их назначение:

  • A – улучшает состояние ногтей, волос и кожи, помогает организму бороться с различными инфекциями.
  • E – омолаживает организм, предотвращая его старение, укрепляет сердечно-сосудистую систему, участвует в усвоении витамина A;
  • K – влияет на степень впитывания кальция, играет важную роль в процессах кроветворения, оказывает влияние на свертываемость крови;
  • D – борется с депрессией, коррелирует с уровнем кальция и глюкозы в крови, снижает риск раковых заболеваний, укрепляет иммунитет, участвует в формировании костей и зубов.

Благодаря своему составу нутряной свиной жир отлично справляется с авитаминозом.

Применение в народной медицине

Главное предназначение нутряного свиного жира – укрепление иммунной системы человека. Употребление в пищу этого продукта прежде всего служит отличным профилактическим средством от множества недугов.

В народной медицине применение такого жира, как правило, является наружным. Он отлично справляется с легкими простудами, кашлем и хроническим бронхитом. Чаще всего используется для приготовления компрессов.

Несколько рецептов и советов по наружному применению:

  • растирки при простуде подходят для обработки грудной клетки, спины и стоп; главное – не использовать при повышенной температуре;
  • компресс от кашля: необходимо взять бинт или марлю, сложить и промокнуть в растопленном жире, положить на спину и накрыть теплым полотенцем;
  • мазь для растирания: в 50 г топленого здора добавить 2 ст. л. водки и тщательно перемещать.

Рецепты для лечения кашля посредством приема внутрь:

  • чай от хронического кашля: вскипятить молоко, добавить зеленый чай, кусочек нутряного сала и черного или красного перца на кончике ножа, выпить перед сном;
  • отвар: к шиповнику и пчелиному мёду добавить небольшое количество здора, употреблять три раза в день;
  • жир с молоком от сухого кашля: в горячем молоке с мёдом растопить небольшое количество нутряного жира, пить три раза в день.

Это не весь перечень возможностей продукта. Он используется для лечения подагры и болезней суставов, а также в современной косметологии.

Косметические свойства

  1. Ценное свойство нутряного свиного жира заключается в его способности не терять свою биологическую ценность после нагревания.
  2. Используется для приготовления различных мазей и кремов, поддерживающих и улучшающих красоту кожи. Кожный покров достаточно быстро впитывает такой продукт, поскольку по некоторым биохимическим свойствам он схож с человеческим жиром.
  3. Еще один безусловный плюс – быстрая доставка всех необходимых компонентов косметики к месту назначения благодаря высоким впитывающим свойствам здора.
  4. Продукт не забивает кожу, позволяя ей дышать, как и прежде, при этом смывается без особого труда.
  5. На основе нутряного свиного жира можно приготовить огромное число эмульсий по уходу за кожей, поскольку он легко смешивается с любыми другими видами жиров, а еще с водными растворами, спиртами, смолой, глицерином и лекарственными препаратами.

Вред и противопоказания

Перечислить противопоказания и возможный вред от применения здора можно на пальцах одной руки.

Свиной жир противопоказан людям, которые недавно перенесли тяжелые заболевания или хирургическое вмешательство, вследствие чего калорийность их рациона была снижена и должна восстанавливаться до нормальных значений постепенно.

Осторожно к продукту следует отнестись тем, кто имеет проблемы с печенью. Остальным рекомендуется не злоупотреблять.

Что касается наружного применения, тут возможна индивидуальная непереносимость. Ее легко выявить, если провести стандартный тест на небольшом участке кожи (запястье, локтевой сгиб и пр.).

Покупаем и перетапливаем

Перетопить нутряной свиной жир – дело тонкое, но для тех, кто это делает не в первый раз, достаточно заурядное.

Для начала важно понять, как правильно выбрать подходящий продукт. Внимание следует обратить на следующие характеристики:

  • место производства (домашний жир от знакомого фермера или со своего собственного подворья находится вне конкуренции);
  • внешний вид (выбирайте жир однородного нежного кремового или белого оттенка);
  • запах (резкий специфический – признак сомнительного качества).

Для перетапливания нутряного жира в смалец в размере 3 л и 1 л шкварок понадобится: 3,5 кг качественного здора, кастрюля (алюминиевая), рассекатель огня.

  1. Необходимо взять жир и мелко его нарезать.
  2. После положить его в кастрюлю и поставить на огонь.
  3. Постоянно мешать и отцеживать уже готовый.
  4. Топить до полного выпаривания.

Хранить смалец без потери базовых качеств можно в холодильнике до полутора лет.

Свиной жир или топленое масло?

Свиной жир и топленое масло – натуральные и достаточно универсальные, простые в приготовлении продукты, которые широко используются хозяйками на кухне.

Различия проявляются, когда речь заходит о лечебных свойствах этих конкурирующих продуктов питания. Дело в том, что топленое масло направлено в основном на улучшение пищеварительных процессов, в то время как здор способен не только повысить иммунитет, но и излечить от большого количества заболеваний. Получается, что спектр применения нутряного жира гораздо шире.

Другие виды животных жиров

В медицинских целях применяют и многие другие виды животных жиров, которые природа не обделила полезными свойствами:

  • бараний – содержит большой набор ненасыщенных жирных кислот, пользу которых доказала современная наука;
  • козий – в литературе по народной медицине рекомендуется от простудных заболеваний и при язвах;
  • барсучий – универсальное средство для лечения и профилактики бронхита, пневмонии и других легочных заболеваний;
  • медвежий – оказывает мощное целебное воздействие при проблемах костей, болях в мышцах, трещинах, ожогах, обморожении и укрепляет детский иммунитет;
  • змеиный – применяется наружно при болях различной локализации;
  • рыбий – используется в качестве общеукрепляющей пищевой добавки, особенности: наличие триглицеридов жирных кислот, щедрый источник витамина A.

Если вы беспокоитесь о здоровье своей семьи и стремитесь найти универсальное средство от множества недугов, небольшая баночка перетопленного нутряного свиного жира в вашей аптечке может оказаться кстати.

Свиное и нутряное сало получили широкое распространение в народной медицине благодаря своим лечебным свойствам. Эти продукты наиболее популярны в борьбе против простудных заболеваний и восстановлении поврежденных кожных покровов. Чаще всего на основе сала готовят различные компрессы и примочки. Особую пользу продуты имеют для детского здоровья. При приготовлении народных средств рекомендуется в точности соблюдать инструкцию по их применению, а перед употреблением обязательно получить одобрение квалифицированного специалиста и уточнить противопоказания.

1 Свиное сало

Продукт представляет собой жировую плотную массу, откладывающийся под кожей у свиней. С давних времен он использовался в кулинарных, косметических и медицинских целях.

лечебные свойства нутряного свиного сала

Польза сала для здоровья и его использование в народной медицине

1.1 Состав и свойства

Сало содержит в себе ряд полезных для организма веществ и соединений:

  • витамины А, В, С, D, E, F, PP;
  • медь;
  • железо;
  • кальций;
  • магний;
  • натрий;
  • цинк;
  • селен;
  • фосфор;
  • калий;
  • протеины;
  • жирные кислоты;
  • каротин;
  • лецитин.

К самым полезным свойствам сала относятся:

  • лечение простудных заболеваний;
  • восстановление кожных покровов, в том числе после травм;
  • устранение дефицита витаминов;
  • укрепление иммунной системы;
  • насыщение организма жирами и холестерином;
  • улучшение состояния при диабете;
  • повышение энергичности;
  • нормализация работы кишечника.

Лечебные свойства эвкалипта и использование в народной медицине

1.2 Лечение заболеваний

Свиное сало является частым компонентом народных лекарственных средств, используемых в борьбе против ряда недугов. Продукт используется как для наружного применения, так и для внутреннего.

Пчелиный подмор и его использование в народной медицине

1.2.1 Наружное использование

Данный метод подразумевает использование кусков сала в качестве основы для компрессов, примочек и т. д. Рецепты:

Показание

Использование

Зубная боль

Небольшой кусок сала на 30 минут прикладывают к больному зубу со стороны щеки

Варикоз

Сало прикладывают к поврежденному участку тела

Больные суставы

Продукт прикладывают к больной части туловища и выдерживают до тех пор, пока он не истончится

Подагра

Кусок сала прикладывают к воспаленным суставам и, зафиксировав повязкой, оставляют на всю ночь

Гнойники

Продукт осторожно втирают в область развития раны, стараясь не повредить ее

Мастит

Измельченное или нарезанное на пластины сало прикладывают к груди с целью прекращения процесса воспаления

Ринит

  1. 1. Маленький кусок сала укладывают на сковороду и прогревают.
  2. 2. Продукт плотно заворачивают в марлю, которую складывают в несколько слоев, и на четверть часа прижимают к носу.
  3. 3. Целебную процедуру повторяют ежедневно до улучшения состояния здоровья пациента

Трещины на пятках

Куски несоленого сала прикладывают к пятке, предварительно отпаренной и проскобленной

Сало встречается и в составе различных лекарственных средств, применяемых наружно:

Показания

Состав

Приготовление

Употребление

Пяточная шпора

  • по 1/2 стакана топленого сала и уксуса;
  • перемолотая яичная скорлупа
  1. 1. Компоненты перемешиваются между собой.
  2. 2. Емкость помещают в затемненное помещение на 3 недели
  1. 1. В получившейся после настаивания однородной массе обильно вымачивают тампон из ваты.
  2. 2. Тампон прикладывают к проблемному участку и закрепляют при помощи бинта.
  3. 3. Сверху надевают носок.
  4. 4. Процедуру повторяют ежедневно на протяжении месяца

Незаживающие раны

  • сало;
  • смола ели;
  • пчелиный воск
  1. 1. Ингредиенты в равнозначном соотношении перемешивают в эмалированной кастрюле.
  2. 2. Состав в течение 5-10 минут выдерживают на минимальном огне, постоянно перемешивая.
  3. 3. Подогретое средство помещают в стеклянную емкость и остужают

Больное место смазывают 2-3 раза в день

Травмы суставов

  • 100 г сала;
  • 1 ст. л. поваренной соли

Указанные компоненты смешивают между собой

Готовую смесь втирают в участок больного сустава и прочно укутывают плотной тканью, оставляя на всю ночь

Бородавки

  • топленое сало;
  • толченый чеснок

Ингредиенты смешивают между собой в соотношении 2:1

  1. 1. Полученной смесью обильно смазывают проблемные участки кожи.
  2. 2. Сверху компресс фиксируют тряпкой.
  3. 3. Процедуру повторяют ежедневно

Одним из наиболее эффективных аптечных медикаментов является мазь против варикозного расширения вен, которую готовят на основе сала.

1.2.2 Внутреннее употребление

Из всех рецептов использования сала для внутреннего применения наиболее действенными считаются следующие:

Показание

Приготовление

Употребление

Туберкулез

В стакане с молоком разводят ложку топленого сала

Напиток употребляют по утрам на голодный желудок

Запор

  1. 1. Сало нарезают тонкими продолговатыми полосками.
  2. 2. Продукт хранят в морозильной камере в замороженном состоянии
  1. 1. По необходимости куски сала используют ректально.
  2. 2. Ожидаемый эффект обычно наступает спустя полчаса

Геморрой

  1. 1. Старое сало тщательно промывают и продавливают через чесночную давилку.
  2. 2. Полученную массу помещают в специальную емкость и устанавливают ее в морозилку

Из замороженного продукта вырезают свечи по типу аптечных и помещают их в анальное отверстие до полного растворения

Желчный настой

Сало заготавливают по стандартной схеме

Ежедневно съедают по 15-20 г продукта

Употребление небольшого количества сала перед едой способно перебить аппетит, благодаря чему удается не допустить перееданий и скопления лишнего веса. При быстром опьянении рекомендуется использовать его в качестве закуски к алкогольным напиткам.

Свиное сало содержит значительное количество медленных углеводов, которые усваиваются в течение дня. Благодаря этому возможно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, что полезно для детей.

1.3 Противопоказания

Чтобы не причинить здоровью вред, необходимо воздержаться от употребления свиного сала при наличии следующих заболеваний:

  • гастрит;
  • язва;
  • недуги печени;
  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • болезни сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

2 Нутряной жир

Нутряное сало (смалец) представляет собой комковатый жир ярко-белого цвета, используемый для внешнего покрытия внутренних органов животных. В отличие от обычного сала, оно не выглядит сплошной массой, а раскрашивается.

лечебные свойства нутряного свиного сала

2.1 Состав и свойства

Целебные компоненты и свойства способны варьироваться в зависимости от разновидности нутряного жира, однако общими для большинства видов смальца являются следующие ингредиенты:

Название

Свойства

Арахнидовая кислота

  • увеличение работоспособности мозга;
  • стимулирование умственной активности;
  • помощь в борьбе против гастрита и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка

Витамин А

  • улучшение состояния волос, кожи, ногтей;
  • противодействие инфекциям

Витамин D

  • борьба против депрессии;
  • снижение риска развития онкологии;
  • формирование зубов и костей;
  • укрепление иммунной системы

Витамин Е

  • омоложение организма;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы

Витамин К

  • участие в кроветворных процессах;
  • повышение свертываемости крови

2.2 Приготовление

Чтобы продукт можно было задействовать в народной медицине, необходимо предварительно растопить его. Данная процедура выполняется согласно следующему алгоритму:

  1. 1. Сало нарезают на маленькие кусочки и помещают в кастрюлю.
  2. 2. Емкость с продуктом ставят в духовой шкаф при незначительной температуре или на плиту.
  3. 3. Из сала извлекают шкварки, а жир перемещают в отдельную емкость и дают ему охладиться.
  4. 4. По мере остывания продукт обретет однородную консистенцию, обладающую едва уловимым запахом.

Неприятный мощный аромат свидетельствует о том, что сало старое или некачественное, употреблять его в лекарственных целях нежелательно.

2.3 Использование в народной медицине

Нутряной жир используется при лечении различных заболеваний. Наружное применение продукта обычно проводится в борьбе против кашля и сопутствующих ему недугов (туберкулез, мокрота, простуда и пр.). В данном случае используются следующие разновидности сала:

  • свиной смалец;
  • гусиный жир;
  • барсучий жир;
  • бараний смалец;
  • козье сало;
  • медвежий смалец;
  • собачье сало.

Бараний жир не употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, патологических болезнях урогенитального тракта.

2.3.1 Внешнее и внутреннее использование

Нутряное сало при внешнем использовании зачастую применяется в качестве одного из составных компонентов лекарственных смесей при борьбе против простудных заболеваний. Наиболее эффективные рецепты представлены в таблице:

Состав

Приготовление и употребление

Козье сало и мед в равнозначном соотношении

  1. 1. Оба ингредиента тщательно перемешивают между собой.
  2. 2. Образовавшимся составом растирают грудь и спину пациента.
  3. 3. Больного укутывают в теплое одеяло

Гусиный жир и измельченный лук в соотношении 1:1

Смесью ингредиентов промазывают грудь и шею, после чего пациента заворачивают в плед

  • 100 г шпика;
  • молотый чеснок
  1. 1. Смесью растирают стопы и надевают на них шерстяные носки, после чего укладывают пациента спать.
  2. 2. Процедуру повторяют ежедневно на протяжении нескольких дней, пока состояние пациента заметно не улучшится
  • нутряной жир и скипидар в равнозначном соотношении;
  • несколько измельченных таблеток аспирина

Смесь из указанных компонентов втирают в грудь при бронхите

  • 50 г смальца;
  • 20 г водки
  1. 1. Оба компонента перемешивают между собой.
  2. 2. На пару часов больного укутывают в теплый шерстяной плед

Нутряной смалец обладает способностью к согреванию, вследствие чего запрещается применять его при повышенной температуре тела.

Существует ряд рецептов приготовления народных средств для борьбы против кашля и простуды для внутреннего применения. Этот метод подходит только для пациентов старше 3 лет. Рецепты:

Показания

Состав

Приготовление

Употребление

Инфекционные заболевания легких

  • 1 кг барсучьего нутряного сала;
  • 10 куриных яиц;
  • 1 кг меда;
  • 10 лимонов;
  • 0,5 л коньяка
  1. 1. Лимоны тщательно измельчают.
  2. 2. С яиц счищают скорлупу и перемалывают ее до порошкообразного состояния.
  3. 3. Скорлупу добавляют к лимонному сырью.
  4. 4. Затем к смеси кладут все оставшиеся ингредиенты.
  5. 5. Составу дают настояться на протяжении 5 дней

3 раза в сутки употребляют по 80 г приготовленного средства

Кашель

  • барсучий жир;
  • коньяк;
  • сок алоэ;
  • мед

Указанные ингредиенты смешивают в равнозначном соотношении

За полчаса до очередной трапезы принимают внутрь по 50 г средства

Простуда с кашлем

  • топленый смалец;
  • 5 г зеленого чая;
  • 2 г перемолотого черного перца
  1. 1. Чай и сало разбавляют в стакане вскипевшего молока.
  2. 2. Раствор настаивают на протяжении 5 минут, после чего добавляют к нему перец

Напиток выпивают на ночь

Туберкулез

  • барсучий смалец;
  • мед;
  • сок алоэ
  1. 1. Жир смешивают с медом в соотношении 1:1.
  2. 2. К составу прибавляют некоторое количество сока алоэ

Трижды в сутки на голодный желудок употребляют по 10 г средства

Помимо лечения простудных заболеваний, нутряной жир используется и в терапии кожи и суставов. Наиболее эффективные рецепты представлены в таблице:

Показания

Состав

Приготовление

Употребление

Больные суставы

Свиной нутряной жир

Продукт перетапливают по стандартной схеме

Смальцом обильно смазывают поврежденный сустав, укутав сверху бумагой для компрессов и плотной тканью

Нарушенная подвижность суставов

  • нутряное сало;
  • соль

Оба компонента смешивают между собой

Готовое средство втирают в сустав, укутав теплым полотном

Мокнущая экзема

  • свиной смалец;
  • белок куриных яиц;
  • паслен;
  • сок чистотела
  1. 1. Указанные компоненты перемешиваются в равнозначном соотношении.
  2. 2. Состав настаивают на протяжении 3 суток

Готовое средство втирают в поврежденные участки кожных покровов

Ожог

  • свиной смалец;
  • луковица средних размеров;
  • 5 таблеток аспирина
  1. 1. Луковицу обжаривают в жире.
  2. 2. К смеси добавляют перемолотые до порошкообразного состояния таблетки

Готовую смесь несколько раз наносят на обожженную часть тела

1.3 Противопоказания

Нутряной жир не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  • лишний вес;
  • нарушение метаболических процессов;
  • болезни поджелудочной железы и печени;
  • дуоденит.

При отсутствии положительного эффекта от употребления сала на протяжении долгого времени необходимо прекратить лечение и посетить врача.

6 дней ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *