Лечебные свойства щелочной воды

Мы состоим из воды: 70% Н2О составляет жидкостную среду нашего тела. Исходя из этого, именно качество употребляемой воды влияет на состояние здоровья. А если учесть, что в норме жидкости организма имеют щелочную реакцию, тогда знание о том, в чем польза и вред щелочной воды для организма и как ее получить для ежедневного использования, будет очень актуальным для повышения качества жизни каждого обычного дня.

Содержание

Что такое щелочная вода

В последнее время все больше обсуждают полезные свойства «живой» воды для организма человека. К этой категории относят и щелочную воду, которая в соответствии со своим названием, обладает уровнем кислотности pH, соответствующим биологической жидкостной среде организма. Что это значит?

Показатель pH обозначает кислотно-щелочной баланс и отображает соотношение кислоты и щелочи в жидкости. Определяется по шкале от 0 до 14, где ноль соответствует полностью кислотной среде, а 14 — полностью щелочной. Нормальный уровень такого баланса для человеческого организма составляет 7,35 – 7,45, что соответствует pH крови: пользу приносит поддержание щелочной реакции в этом диапазоне или несколько выше – до 8. И наоборот, опускание показателя ниже границы 6,35, соответствующему pH слюны, способно принести вред нормальному функционированию тела.

Сохранение полезного щелочного баланса между межклеточной и внутриклеточной жидкостью в тканях очень важно:

  • исследования в Японии собрали данные о том, что питьевая щелочная вода с pH выше значений 7 единиц обладает пользой продлевать жизнь человека до 30%;
  • кислая среда организма создает условия для развития паразитов, которые имеют болезнетворные свойства;
  • кислотность провоцирует вред увеличения свободных радикалов, снижающих работу иммунной системы и способствующих развитиям опухолей;
  • овощи, фрукты относят к полезным для организма щелочным продуктам, в то время как животные белки, полуфабрикаты, торты, лимонады и фастфуд повышают кислотность;
  • очень кислая среда организма нарушает нормальную функцию пищеварения и обменных процессов, изменяет гормональный фон;
  • полезные свойства щелочной воды помогают телу в избавлении от продуктов распада: шлаков и токсинов.

Кислый фон в организме создают множество факторов, среди которых — вред физических и психических перегрузок, злоупотребление мясной пищей и продуктами, подвергшимся глубокой термической и технологической обработке.

Оптимальным, дающим пользу организму человека для питьевой воды считают показатель pH 7,0 — 8,0, а щелочной, или ионизированной, называют воду с большим показателем: от 7 до 9,5 единиц.

Состав щелочной минеральной воды

Специалисты считают само название «щелочная минеральная вода» довольно условным, обозначающим преобладание в составе гидрокарбонатных ионов натрия и магнезии. Именно они и обеспечивают тот полезный по содержанию минералов состав щелочной воды, который помогает в устранении проблем здоровья. Например, свойства соли магнезии незаменимы для улучшения функционирования мозга и показаны при нервных разладах. Ионы натрия минеральной воды несут пользу ускорения процессов метаболизма, помогают выводу продуктов распада, устранению застоев жидкости, нормализации деятельности органов желудочно-кишечного тракта и организма в целом.

Принцип действия

При повышении кислотности, или ацидозе, организм балансирует изменение внутреннего фона образованием полезных щелочей: в норме они поступают из питания, а при сильном закислении их замена осуществляется минералами из костной ткани и органов.

Стадии развития ацидоза:

  • I – накопление шлаков и токсинов при отсутствии очищения организма приводит к усталости, слабости и апатии;
  • II – характеризуется проблемами выделительной системы организма: сухостью кожи, запорами, диареей, что вызывает и нарушения работы желудка;
  • III – понижение функций систем органов, в том числе и мозга, сбои гормонального фона, анемия;
  • IV – появление аллергических реакций, диабета, проблем печени, почек, онкологии.

Норма показателя pH главной жидкостной среды организма, поддерживающей все органы — крови – в среднем составляет 7,4 плюс-минус 0,5. Это значение настолько принципиально важно, что отклонение его от этой нормы pH даже на 0,05 единицы способно оказать вред серьезных последствий для здоровья. В органах колебания pH имеют более широкие значения.

Существуют различные мнения относительно пользы поддержания щелочной среды с помощью свойств воды, а также значения pH-баланса для здоровья организма в целом. Скептики советуют не делать из щелочных показателей воды панацеи, а сторонники здорового питания, зачастую проходя через серьезный опыт заболеваний, «садятся» на постоянный прием воды с содой или с другими ощелачивающими средствами.

Чем полезна щелочная вода

В раздумьях о пользе и вреде щелочной воды для организма стоит ознакомиться с официальными данными о ее влиянии на здоровье:

  1. Данные 2001 года изучения влияния щелочной воды на опухоли подтвердили ее свойства в устранения ацидоза в новообразованиях.
  2. Исследование 1989 года доказало пользу снижения уровня холестерина и глюкозы, нормализации давления при употреблении щелочной воды на протяжении от 3 до 6 месяцев.
  3. В 2009 году опубликованы результаты 6-летних исследований порядка 4 тыс. пожилых людей из районов Франции, где зафиксировано высокое содержание количества алюминия и кремния в составе питьевой воды (10 мг / день). Согласно выводам, употребление такой минеральной щелочной воды способствует снижению риска вреда болезни Альцгеймера и других заболеваний когнитивной сферы у людей этой возрастной категории.
  4. Исследование 2012 года подтвердило эффект воды с уровнем pH 8,8 в нейтрализации кислоты и пепсина в желудке. Это свидетельствует, что пить щелочную воду полезно при лечении кислотного рефлюса.

Благодаря свойству щелочной воды нормализовать pH-уровень организма человека и этим оказывать влияние на активизацию энергетических процессов, освобождать от свободных радикалов и продуктов распада, ее применение получило распространение в работе с рядом проблем работы организма.

Для обмена веществ

Свойства щелочной воды способствовать обмену белков, жиров, выводить шлаки и соли тяжелых металлов, стимулировать синтез углеводов для энергообеспечения организма приносят пользу тем, кто страдает ожирение или стремится убрать лишние килограммы. Щелочное питье способно также замедлить старение и обеспечить профилактику возрастным заболеваниям.

Для печени

Употребление «живой» воды имеет пользу и в восстановлении фильтрующих функций печени, освобождении ее от токсинов, микроповреждений. Поэтому употребление «живой» воды показано в лечении желтухи, гепатита A, цирроза, желчного пузыря.

Кроме того, щелочная вода имеет полезное свойство восстанавливать показатель кислотно-щелочного баланса при большой концентрации в организме мочевой кислоты, которая образуется в печени. Однако при нарушениях почек она не может выводиться с мочой, в связи с чем кислотность в тканях организма возрастает, вызывая вред артрита и подагры, в крайних случаях — поражая сердце, мозг, почки. Для успешного лечения назначают пить подогретую щелочную воду натощак перед едой мелкими глотками.

Для сердечно-сосудистой системы

Щелочная вода, благодаря своим профилактическим свойствам, рекомендована против вреда сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта, при гипертонических кризах, аритмии, ишемических болезней сердца.

Польза щелочной воды для организма проявляется также в очищении кровеносных каналов от холестериновых бляшек, укреплении стенок сосудов и снижении рисков атеросклероза и варикоза, тромбофлебитов.

Для нервной системы

Полезное свойство щелочной воды раскрывается в улучшении работы психоэмоциональной сферы человека. Доказано, что такая вода, воздействуя на нервную систему, способна устранять вред стрессов, бессонницы, хронической усталости и депрессии. Эти утверждения базируются на том факте, что содержание воды в биологической структуре мозга доходит до 90%. Причем воды чистой и структурированной и, конечно, щелочной по составу. Те привычные напитки, которые мы употребляем ежедневно — чай, кофе и тем более, «Кока-Колу» — имеют кислую характеристику. И организму требуется затрачивать большую энергию на то, чтобы добыть из них воду нужного качества. Не проще ли обеспечивать организм живой щелочной водой напрямую? Организация правильного водно-питьевого баланса поэтому очень важна для обеспечения нормального течения электрохимических реакций в протекания нервных процессов.

Для костей

При перемещении показателя pH в сторону кислотности организм начинает использовать все ресурсы полезных витаминов и минералов, в частности, кальция, фосфора из костей. В результате повышается вред, связанный с развитием остеопороза — рассасывания костной ткани: она становятся рыхлой, что повышает риски переломов, артрита, подагры, ревматизма. Щелочная вода, благодаря свойствам регулировать pH среды, нормализует процесс минерального обмена в пользу укрепления опорно-двигательного аппарата, зубов, волос, ногтей.

Для мочевыделительной системы

При грамотном употреблении полезные свойства щелочной воды проявляются в профилактике и лечении почек и мочевыделительной системы в целом.

Такая вода может быть назначена врачом для мочегонного эффекта, снятия воспаления и болей в почках, контроля работы органов выделительной системы.

«Живая» вода хорошо работает с проблемами:

  • мелкого песка и камней в почках и мочевом пузыре;
  • цистита.

Для желудочно-кишечного тракта

В желудочно-кишечном тракте щелочная вода нормализует работу органов ЖКТ. Она приносит пользу:

  • при стабилизации кислотности в желудке,
  • восстановлении целостности слизистых оболочек;
  • нормализации микрофлоры кишечника.

Щелочное питье назначают в случаях:

  • колитов;
  • воспалительных процессов поджелудочной железы;
  • гастритов при повышенных показателях кислотности и выделения желудочного сока.

Подогретую щелочную воду гастроэнтерологи рекомендуют при панкреатите в составе строгой диеты с акцентом на строгий питьевой режим.

Эффект проявляется:

  • в антисептическом действии;
  • уменьшении болевых ощущений;
  • торможении панкреатической секреции, значительном снижении негативного воздействия ферментов на орган;
  • противовоспалительном влиянии.

Для иммунитета

Вред повышения уровня кислотности проявляется в снижении защитных функций организма. Компенсация необходимых минералов идет за счет их изъятия из opгaнoв, а впоследствии — повышения восприимчивости последних к вирусам.

С помощью свойств щелочной воды происходит блокировка проникновения бактерий, излечение воспалительных процессов, что в итоге усиливает действие медикаментозных препаратов.

Прием «живой» воды приносит пользу при OPBИ, гриппе: это особенно важно в период смены сезонов, путешествий или командировок.

При диабете

Полезные свойства щелочной воды способны выводить избыток сахара из крови, стимулировать рецепторы-поставщики глюкозы к клеткам.

Эти свойства используют при лечении сахарного диабета, при котором плохо усваивается глюкоза и ее концентрация в крови значительно возрастает.

В результате приема щелочной воды в диабетическом меню получают оздоровительный эффект за счет повышения восприимчивости к инсулину.

Для профилактики онкологии

Исследования лауреата Нобелевской премии доктора Отто Варбурга в 1931 г. показали прямую взаимосвязь развития раковых образований и понижения pH внутренней среды органов в кислотную сторону. Ученый обнаружил причину образования 95% разновидностей рака именно в кислотности жидкости в ткани. И наоборот, повышая уровень pH выше значения 7.36 для различных систем органов с помощью щелочной воды, можно создать фон, в котором погибают раковые клетки.

Список популярных названий щелочных вод

Щелочная вода бывает:

  • Искусственной, получаемой пропусканием обычной воды через специальный фильтр и ионизирующее устройство;
  • Бутилированная минеральная вода, которая, в свою очередь, имеет природное и искусственное происхождение. Польза первой – в естественном подщелачивании соединениями кальция, кремния, калия, магния и бикарбонатов.

Щелочная вода родникового происхождения предпочтительна, поскольку ее система фильтрации служит надежным барьером, защищающим от промышленного и бактериального загрязнения; кроме того пользу приносит высокое насыщение минералами и pH на уровне 8 — 8,5 единиц.

Артезианская вода перед разлитием в бутыли проходит многоступенчатую очистку и фильтрацию.

Искусственную ионизацию производят с помощью титановых или платиновых пластин, которые, к сожалению, могут снижать естественную минерализацию воды.

Бутилированная вода представлена широким ассортиментом в торговых точках в расфасовке в пластиковой либо стеклянной таре от 0,5 до 20 л.

В зависимости от минерального состава по утвержденным стандартам, щелочная минеральная вода бывает столовой, лечебно-столовой и лечебной; газированной или нет.

По превалирующему химическому элементу минеральная щелочная вода бывает гидрокарбонатной, натриевой, хлоридно-натриево-кальцевой, хлоридно-сульфатной, натриево-магниевой и т. д.

По показателю pH воды, согласно классификации ВОЗ, подразделяется:

  • на нейтральную с pH 6,5 — 7,5;
  • слабощелочную — 7,5 — 8,5;
  • щелочную — 8,5 — 9,5;
  • сильнощелочная — >9,5.

Ведущие марки минеральной воды:

  1. «Боржоми». На 90% объема состоит из гидрокарбонатных натриевых солей. Ее добывают в Грузии. Нормализует пищеварительные процессы и повышает обмен веществ и жизненный тонус.
  2. «Ессентуки». Вода добывается на популярном бальнеологическом курорте на Северном Кавказе. В зависимости от минерального акцента в составе, наиболее известные ее виды: Ессентуки № 4 , № 17, № 20. Аналогами этой марки являются: «Ласточка», «Смирновская», «Славяновская».
  3. «Нарзан» относят к лечебно-столовой сульфатно-гидрокарбонатной натриево-магниево-кальциевой природной питьевой минеральной воде, которую разливают в Кисловодске (на Северном Кавказе). Вода отличается содержанием природного углекислого газа.

Как сделать щелочную воду в домашних условиях

Существует различные варианты приготовления «живой» щелочной воды в домашних условиях. Самый технологичный способ – приобрести специальный прибор-ионизатор. При его отсутствии можно использовать другие методы.

Талая вода

Самым естественным вариантом будет приготовление щелочной талой воды. Сделать ее можно в условиях квартиры с помощью морозильной камеры. Воду наливают в бутылку с широким горлом на 85%, дают отстояться 5 — 6 ч. на солнце, после чего отправляют в морозилку. Через 12 часов пробивают верхнюю замерзшую кромку (делирий) и сливают оставшуюся незамерзшей жидкость: в ней содержатся вредные вещества. Лед размораживают и пьют: pH такой воды будет порядка 8 – 8,3 единицы.

С помощью соды

Здесь применяют полезные свойства соды для ощелачивания. Для приготовления такой щелочной воды 1 ч. л. соды без горки заливают 1 ст. доведенной до кипения фильтрованной воды. В результате гашения соды кипятком будет наблюдаться «эффект шипучки», который еще называют белым ключом. Только после этого можно употреблять воду, охладив ее до приятной температуры.

Внимание! Просто растворенная в воде сода, не погашенная кипятком, способна оказать вред слизистой желудка.

С применением лимона

Существует два варианта приготовления щелочной воды на основе лимона.

  1. Можно просто выдавить сок ¼ лимона в стакан с очищенной водой.
  2. Потребуется настоять лимон, разрезанный на 6 – 8 долек в литре воды в течение ночи. Преимущество пользы такого способа очевидна, поскольку кожура лимона обогатит жидкость своими антиоксидантными свойствами. Усилить полезный эффект минерализации можно добавлением 15 г гималайской соли.

С добавлением золы

Древесная зола также будет полезной в настаивании щелочной воды. Наиболее полезным для этого считают сырье березы. Наполненный золой мешочек из полотна обдают водой, а затем опускают в очищенную воду на 12 часов.

Как правильно пить щелочную воду

Определение нормы употребления воды будет зависеть от ее pH-показателя и степени минерализации. Для составления питьевого режима очень рекомендована консультация врача, поскольку необходим учет ряда факторов, включающих особенности генетики и образа жизни.

При употреблении минеральной щелочной воды превышение допустимой нормы может обернуться вредом образования камней.

В среднем расчет среднесуточной рекомендованной нормы отталкивается от показателя 600 мл в сутки.

С целью профилактики заболеваний щелочную воду принимают маленькими глотками утром натощак, не менее чем за час перед приемом пищи. При язвенной болезни пользу принесет прием воды во время или после еды.

А для лечения гастрита при повышенной секреции или пониженной кислотности полезным будет пить щелочную воду за 1,5 ч. до приема пищи.

При этом в случаях проблем с желудком щелочную воду рекомендуют подогревать, а в остальных – достаточно и комнатной температуры.

Начинают курс приема щелочной воды с небольших доз и постепенно увеличивают до рекомендованных специалистом. При любом дискомфорте, обострении симптоматики заболеваний следует оперативно связаться с лечащим врачом.

Можно ли запивать лекарства щелочной водой

Большинство лекарственных препаратов, в особенности антибиотики, меняют реакцию внутренней среды организма на кислую. Щелочная вода, таким образом, образует нейтральную реакцию, то есть, имеет свойство нейтрализовать действие препаратов.

Важно! Для запивания антибиотиков тетрациклинового ряда, а также барбитуратов, теобромина, теофиллина лучше использовать поэтому кислые соки.

Запивание щелочной водой будет полезным только для препаратов, имеющих окончания «азин» — пролазин, этаперазин и т. п. Для этих целей лучше использовать «Боржоми» или «Ессентуки № 4».

Однако для гарантии избегания возможного вреда химических реакций лекарственных веществ пользу принесет универсальное средство — простая кипяченая вода с нейтральным pH, равным 7, слегка теплая или комнатной температуры. После этого до употребления щелочной воды следует подождать минимум полчаса.

Вред щелочной воды

Высокая польза щелочной воды для организма определяет ее минимальный вред. Это связано, в основном с превышением потребления, особенно это касается минеральной воды, которая может повлиять на передозировку минералами.

Постоянное употребление щелочной воды может иметь эффект воздействия антацидов — препаратов, нейтрализующих кислоту, которую вырабатывает желудок. Это может привести к вреду возникновения проблем с пищеварением, раздражения слизистых.

В любом случае принятия радикального решения смены питьевого режима на щелочной следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к употреблению щелочной воды

Противопоказаниями к употреблению щелочной воды в индивидуальных случаях могут быть проблемы, связанные:

  • с мочекаменной болезнью, заболеваниями мочевыводящих путей, проблемами с выведения избытка минералов и солей из организма;
  • почечной недостаточности;
  • инсулинозависимым сахарным диабетом;
  • хроническим двусторонним пиелонефритом.

При этих заболеваниях следует строго следовать назначениям врача.

Заключение

Польза и вред щелочной воды – неоднозначная тема, в первую очередь, связанная с недоверием к нетрадиционным, с точки зрения официальной медицины, способам профилактики и лечения проблем со здоровьем. И, несмотря на данные новейших исследований о полезных свойствах щелочной воды в укреплении организма и предупреждении воспалений и онкологических заболеваний, скептики настаивают на приеме традиционных лекарственных препаратов. Однако серьезных противоречий в этом не существует: грамотное употребление щелочной воды может стать ценным подспорьем в лечении целого спектра заболеваний.

Отзывы

Анна Гончаренко, 33 года, г. Киев

У нас в семье принято лечиться при простудах питьем теплой воды «Боржоми». Если при появлении первых признаках заболевания это делать часто, каждые полчаса через сутки симптоматику как рукой снимает. Для меня щелочная минералка — в разряде средств первой необходимости.

Антон Кулик, 41 год, г. Самара

В 40 лет врачи обнаружили у меня гастрит. Не желая мириться с таким положением вещей, я изменил свои привычки в питании и начал принимать талую щелочную воду для питья. Гастроэнтеролог мне сказал, что при повышенной кислотности это не помешает. Курс прошел, за год динамика положительная, чувствую себя прекрасно: боли и изжога прошли. Теперь щелочную воду пью ежедневно.

Была ли Вам данная статья полезной?

Внутренние органы человека имеют неодинаковый pH-баланс, поскольку у одних среда щелочная, у других — кислотная. С целью нормализации работы органов и систем пьют щелочную воду, а мы попробуем разобраться, что это такое, а также какая польза и вред присутствуют.

Что такое щелочная вода

Чтобы ответить на вопрос, что конкретно собой представляет щелочная вода, нужно определить значение pH. Оно отвечает за уровень кислотно-щелочной среды и прописывается значениями от 0 до 14 единиц. Ноль — это полностью кислотная среда, 14 — полностью щелочная.

Однако по многочисленным отзывам врачей можно сделать вывод, что кислотность иногда опускается ниже 0 или, напротив, поднимается выше 14. При этом значение 7 считается идеальным, или нейтральным.

Так что же такое щелочная вода? Это жидкость с показателем pH выше 7, в то время как проточная или бутилированная вода всегда имеет значение ниже этого.

Но популярные фирмы-производители щелочной воды утверждают, что pH их продукции достигает показателя в 8 или 9 единиц, а иногда и выше. Верить этому или нет — дело ваше. Главное предназначение такого напитка — отрегулировать уровень кислотно-щелочной среды.

Щелочная вода – польза для организма

лечебные свойства щелочной воды

Для обмена веществ

Людям, которые страдают ожирением или стремятся сбросить пару лишних килограммов, щелочная вода просто необходима. Она обладает свойством повышать абсолютно все метаболические процессы в организме, принимает участие в обмене жиров и белков, синтезирует углеводы не в сантиметры на талии, а драгоценную энергию. К тому же, вода — это прекрасное средство для очищения от токсинов, шлаков, солей тяжёлых металлов.

Для мочевыводящей системы

Щелочная вода оказывает ощутимое воздействие на почки и всю мочевыделительную систему в целом, но только в том случае, если понимать, что это такое. Польза и вред напрямую зависят от того, как именно вы будете принимать воду. Врач должен выделить основные показания к приёму. Вода обладает мочегонными свойствами, снимает воспаления и боль в почках, контролирует выделительные органы мужчин и женщин. Её необходимо употреблять при мелком песке и камнях в почках или мочевом пузыре, а также при цистите.

Для печени

Щелочная вода восстанавливает работу печени, освобождает её от токсинов, залечивает микроповреждения и улучшает фильтрующие функции внутреннего органа. Жидкость рекомендуется принимать при печёночной желтухе, болезни Боткина, подозрении на цирроз и скоплении новообразований в печени и желчном пузыре.

Для диабетиков

Сахарный диабет представляет собой заболевание, которое характеризуется плохим усвоением глюкозы и её усиленной концентрацией в крови. Приём щелочной воды выводит избыток сахара, усиливает действие рецепторов, поставляющих глюкозу к клеткам. Состояние здоровья нормализуется, повышается восприимчивость к инсулину.

Для кислотно-щелочного баланса

Нарушенный pH-баланс называют не иначе как некомпенсированным ацидозом. Это заболевание сопровождается повышением кислотной среды, что стремительно ослабляет иммунную систему. С целью устранения подобного состояния организм пытается нормализовать уровень щёлочи, забирая ценные минеральные вещества у костной ткани, мышц, зубов, ногтей, волос. При приёме щелочной воды этот баланс нормализуется со временем, исключается вероятность развития болезней опорно-двигательного аппарата.

Для нервной системы

Щелочная вода положительно отражается на деятельности центральной нервной системы и психоэмоциональной среде в целом. Но важно знать, что это такое, прежде чем пить состав. Польза и вред напрямую зависят от имеющихся расстройств. Щелочная вода устраняет последствия стрессовых ситуаций, борется с бессонницей и кошмарами, подавляет хроническую усталость и депрессию. Очень многое в работе ЦНС зависит от качества воды, которую мы пьём.

лечебные свойства щелочной воды

Для сердца и сосудистой системы

Такую воду назначают к употреблению сердечникам для профилактики инфаркта, ишемической болезни, аритмии, гипертонии. Также щелочная вода очищает кровеносные каналы от отложений холестерина, делает стенки сосудов и артерий прочными, снижает вероятность развития атеросклероза, варикозного расширения вен, тромбофлебита.

Для костной ткани

Повышение кислотности ведёт к тому, что организм начинает черпать ценные минералы и витамины из костей. Костная ткань становится рыхлой, усиливается риск переломов, развивается подагра, остеопороз, артрит, ревматизм и пр. Как только человек начинает пить щелочную воду, кислотность приходит к оптимальной отметке в 7 баллов. Опорно-двигательный аппарат укрепляется, зубы перестают крошиться, а ногти — слоиться.

Для защиты от онкологии

Недавние исследования доказали, что щелочная вода препятствует развитию злокачественных опухолей. Что это такое? Прежде всего, рак. Польза и вред напитка для профилактики новообразований подтверждены, причём ценные свойства явно преобладают. Снижение кислотности и нормализация её показателей ведут к тому, что в зоне опухоли перестают развиваться капилляры. Рак попросту рассасывается. Особенно важно пить воду людям, проживающим в жарких регионах.

Для иммунитета

Нельзя обойти полезные свойства щелочной воды для иммунной системы. Защитные функции падают, когда уровень кислотности поднимается. Организм забирает минералы из важных систем и органов, что повышает восприимчивость вирусам. Щелочная вода блокирует проникновение бактерий, лечит воспалительные процессы, усиливает действие медикаментозных средств. Пить её нужно при эпидемии ОРВИ и гриппа, смене сезонов, частых путешествиях или командировках.

Для ЖКТ

Благодаря попаданию непосредственно в желудочно-кишечный тракт нормализуется деятельность органов пищевода. Щелочная вода стабилизирует кислотность в желудке, восстанавливает целостность слизистых оболочек кишечника и его микрофлору. Воду прописывают к приёму при колитах, воспалительных процессах в поджелудочной, гастрите на фоне высокой кислотности и сильном выделении желудочного сока.

Щелочная вода – ТОП самых популярных

Щелочная вода выпускается ведущими фирмами-производителями минеральных вод. Для точного ответа на вопрос, что это такое за напиток, нужно прочитать минеральный состав на оборотной стороне бутылки. Тогда все сомнения касаемо пользы и вреда пропадут сами собой.

«БОРЖОМИ»

Вода сосредотачивает много гидрокарбонатных солей, которым отводится около 90% всего объёма. Добывается на Кавказе и в Грузии. Пользуется широким спросом за счёт нормализации пищеварительных процессов и повышения жизненного тонуса.

«ЕССЕНТУКИ»

Выпускается достаточно давно, а потому завоевала доверие потребителей. Производитель поставляет на реализацию множество различных видов минералки, но самой лучшей считается щелочная вода «№17» и «№4». Аналогом «Ессентуки» считается водичка «Ласточка», «Славяновская» и «Смирновская».

«ЛУЖАНСКАЯ»

Украинская щелочная вода, которую добывают в Закарпатье. Отличается повышенным скоплением солей (более 95%) и минеральных веществ, которых больше, чем в «Боржоми». Применяется при проблемах с пищеварением (изжога, метеоризм, боль в желудке, тяжесть, высокая кислотность и пр.). Облегчение наступает сразу.

«ПОЛЯНА КРАСОВА»

По своему воздействию схожа с предыдущим вариантом, но в составе гораздо больше минералов и солей. Также включает углекислоту. Рекомендована к приёму диабетикам 2 типа, людям с ожирением и лишним весом. Славится мочегонными и слабительными свойствами.

Щелочная вода – вред для организма

Щелочная вода, как и любой другой состав, может включать определённые противопоказания. С тем, что это такое, мы уже разобрались. Теперь рассмотрим вред.

1. Если у вас диагностирован сахарный диабет, проконсультируйтесь с врачом. Польза и вред напитка зависят от индивидуального состояния здоровья. В некоторых случаях щелочная вода может быть противопоказана при таком заболевании.

2. При почечной недостаточности, мочекаменной болезни, пиелонефрите двустороннем хроническом нужно соблюдать дозировку, иначе вода в равной степени может принести полезные свойства и навредить.

3. При нормальном pH-балансе следует воздержаться от приёма щелочной воды или пить её раз в месяц. То же самое касается пониженной кислотности, не стоит налегать на состав. В противном случае вы столкнётесь с побочными эффектами. Они проявляются рвотными позывами, тошнотой, головокружением, спутанностью сознания, тремором рук и ног.

4. Не стоит пить исключительно щелочную воду, убрав из рациона обычную, фильтрованную. Защелачивание внутренних органов так же опасно, как и недостаток солей. Всего должно быть в меру, помните об этом.

Как приготовить щелочную воду

Щелочная вода получается таковой при добавлении соды или лимона. Перед тем как приготовить напиток, убедитесь, что вам это нужно. В домашних условиях приготовление осуществляется с помощью одного из рецептов.

Рецепт №1. Щелочная вода с помощью соды

В составе соды много щёлочи, поэтому при её добавлении вода обогащается. Смешайте 240—250 мл. фильтрованной воды с 0,6 гр. соды, позвольте кристаллам раствориться. Сразу же употребляйте, взболтав.

Рецепт №2. Щелочная вода с помощью лимона

Смешайте 800 мл. отфильтрованной воды с 1 лимоном, разрезанным на 6 частей. Не выдавливайте из цитрусового фрукта сок. Настаивайте кувшин с раствором ночь при комнатной температуре. Поутру вода будет готова. Можете обогатить её 15 гр. гималайской соли для увеличения концентрации минеральных веществ.

Щелочная вода – настоящая находка для людей с повышенной кислотностью. Что это такое, мы разобрались. Также изучили пользу и вред напитка для здоровья человека.

Нужно ли говорить о пользе воды? Сам факт, что организм человека на 2/3 состоит из этого вещества, красноречиво убеждает в этом. Без этого важного компонента в организме человека не происходит ни один процесс.

А как влияет на здоровье щелочная вода? Есть ли от неё прок здоровью? И какими могут быть негативные последствия?

Что такое щелочная вода? Химический состав

Щелочная (гидрокарбонатная) вода – один из самых наиболее важных натуральных продуктов, необходимых в повседневной жизни. Согласно информации, полученной из медицинских источников, щелочной (минеральной) водой называют воду, имеющую кислотно-щелочной баланс (рН) от 7 до 10 единиц.

В состав гидрокарбонатной (ионизированной) воды входят ионы щёлочно-земельных металлов и минеральные соли:

  • Магнезия.
  • Магний.
  • Натрий.
  • Бор.
  • Фтор.
  • Натрий.
  • Кальций.
  • Кремниевая кислота.
  • Алюминий.

Минеральный состав этого продукта, в зависимости от места положения источника, может иметь разный состав. Благодаря химическому составу, ионизированную воду можно использовать в лечебно-профилактических целях.

Польза гидрокарбонатной воды

Роль щелочной минеральной воды заключается в насыщении организма минеральными солями и другими важными микро- и макроэлементами. Кроме того, эта жидкость способна восстановить и стабилизировать оптимальный кислотно-щелочной баланс.

Её полезные свойства выражаются в следующих действиях:

  • Расщепление жиров и ускорение липидного обмена.
  • Регуляция кислотно-щелочного баланса.
  • Выведение из организма продуктов распада, шлаков, солей тяжёлых металлов.
  • Блокировка воспалительных процессов.
  • Укрепление иммунитета.
  • Повышение физической выносливости.
  • Улучшение кровообращения и мозговой деятельности.
  • Укрепление миокарда.
  • Усиление лечебного действия медицинских препаратов.
  • Устранение отёчности.
  • Омолаживающий эффект.
  • Усиление перистальтики кишечника.
  • Восстановление водного баланса.
  • Усиление защитных функций организма.
  • Снижение риска развития панкреатита и заболеваний мочеполовой системы.
  • Нормализация уровня сахара и холестерина в крови.

Нарушение кислотно-щелочного баланса в организме приводит к хронической усталости, снижению работоспособности. Как следствие таких нарушений – развитие хронических заболеваний и старение организма.

Кислая среда отрицательно влияет на состояние кровеносных сосудов и процесс кровообращения. Нарушается работа головного мозга, и появляются предпосылки к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Нарушение рН-баланса приводит к сбою функций системы органов дыхания (затрудняется газообмен). Употребление щелочной воды не только восстанавливает рН-баланс, но и помогает избежать многих заболеваний.

Гидрокарбонатный продукт идеально подходит для спортивного и диетического питания. Насыщенная ионами водорода вода, хорошо утоляет жажду, улучшает аппетит и способствует быстрому восстановлению физического состояния.

Ионизированная вода, являющаяся лечебно-профилактическим средством, назначается врачами для лечения следующих заболеваний:

  • Нарушение функций ЖКТ (повышенная кислотность, язва желудка, гастрит).
  • Холецистит.
  • Панкреатит.
  • Мочеполовые расстройства.
  • Сахарный диабет.
  • Расстройство нервной системы (депрессии, нарушение сна, хроническая усталость).
  • Авитаминоз.
  • Кислотно-щелочной дисбаланс.
  • Нарушение обмена веществ.
  • Избыточная масса тела, ожирение.
  • Остеопороз.
  • Нарушения сердечнососудистой системы.
  • Вегетососудистая дистония.
  • Подагра.

При всей своей пользе, щелочной продукт не должен использоваться ежедневно. К нему следует относиться как лечебно-профилактическому средству. И ни в коем случае не использовать, как обычную столовую воду.

Как приготовить щелочную воду в домашних условиях?

В эпоху изобилия проблем с приобретением минеральной воды повышенной ионизации нет. Её можно купить в аптеке или близлежащем магазине. А что делать, если под рукой нет заветной бутылочки с жаждоутоляющим напитком?

Для того, чтобы унять изжогу, можно сделать щелочной напиток самостоятельно. Для этого достаточно 0,5 чайной ложки пищевой соды положить в стакан и залить крутым кипятком.

Горячую жидкость хорошенько размешать, чтобы сода как можно больше растворилась. Остывшую воду, насыщенную щёлочью, можно пить глотками, пока не пройдёт изжога. Такой напиток имеет не очень приятный вкус.

Поэтому можно приготовить ионизированную воду с щёлочью (питьевой содой) и натуральным соком лимона, который тоже хорошо снимает симптомы изжоги. Для этого в стакан очищенной воды кладут 0,5 чайной ложки пищевой соды.

Туда же добавляют чайную ложку лимонного сока. Такую воду в быту называют «шипучкой». В процессе её приготовления вместо сока лимона очень часто применяют кристаллы лимонной кислоты.

Вред и противопоказания

Богатая своим минеральным составом щелочная вода, употребляемая в составе комплексной терапии для лечения многих заболеваний, не может быть одинаково полезной для всех.

Гидрокарбонатный продукт может причинить вред здоровью при следующих условиях:

  • Пониженная кислотность желудка.
  • Недостаточность всасывания кальция в тонкой кишке.
  • Нарушение функций печени и почек, калькулёзный холецистит, образование камней в мочеполовой системе.
  • Инсулинозависимый диабет 1-й степени.

Очень важно, употребляя ионизированный продукт, соблюдать правила и норму приёма. Наилучший терапевтический эффект достигается, когда эту воду употребляют натощак или в перерывах между приёмами пищи.

За один приём не следует выпивать больше одного стакана. Суточная норма не должна превышать 0,5 литра. Систематическое бесконтрольное употребление продукта может привести к проблемам со здоровьем.

Вывод

Гидрокарбонатная вода не является самостоятельным лечебным средством. Обладая целебным и профилактическим эффектом, она может применяться только в комплексе с другими терапевтическими средствами.

Назначить лечение ионизированным продуктом может только лечащий врач, который определит график и норму приёма.

Знаете ли вы оздоровительные свойства щелочной воды? Если нет, то стоит их узнать, потому что благодаря своим свойствам он улучшает обмен веществ, уменьшает кислотность организма человека и помогает получить большее количество питательных веществ из пищи. Но действительно ли так? Действительно ли щелочная вода помогает вам улучшить свое здоровье? Давайте посмотрим.

Что такое щелочная вода

Потенциал водорода, то есть рН находится в диапазоне от 0 до 14 и определяет уровень кислотности или щелочности раствора. Химически чистая вода имеет нейтральный рН 7. Значения ниже этого числа указывают на кислые свойства, а приведенные выше значения являются щелочными.

Свойства щелочной воды

Химическая формула щелочи — ROH, где R — щелочноземельный (кальций, стронций, радий, барий) или щелочной (натрий, калий, литий, цезий, франций, рубидий) металл. Приведем некоторые примеры щелочей: NaOH, KOH, CsOH, RbOH.

Щелочная вода оказывает значительное влияние на здоровье человека. Прежде всего, внимание уделяется поддержанию надлежащего кислотно-щелочного баланса системы путем нейтрализации ее подкисления. Многие другие свойства также сочетаются с этим. Вот некоторые из них:

  • улучшает самочувствие и жизнеспособность,
  • предотвращает хроническую усталость,
  • влияет на хорошее качество сна,
  • увеличивает поглощение питательных веществ,
  • очищает организм от токсинов,
  • стимулирует обменные процессы,
  • способствует снижению веса,
  • влияет на правильное функционирование пищеварительной системы,
  • нейтрализует свободные радикалы,
  • обладает антиоксидантными свойствами,
  • замедляет процессы старения благодаря насыщению тканей кислородом,
  • увлажняет и укрепляет кожу,
  • уменьшает целлюлит,
    влияет на правильное функционирование мышц,
  • увеличивает либидо,
  • укрепляет иммунитет,
  • оказывает положительное влияние на показатели крови (уровень сахара в крови, триглицериды, холестерин) и мочу (уровень мочевой кислоты).

Живая вода (щелочная), нашла применение и в онкологии, так как у нее очень важен кислотно-щелочный баланс (рН). То есть, после облучений и терапий по борьбе с заболеванием рака, организм имеет низкий показатель рН. Поэтому при лечении рака, щелочная вода позволяет быстро восстановиться и жить нормально.

Противопоказания

  • Сахарный диабет 1-го типа.
  • Заболевания органов мочевыделительной системы (почечная недостаточность, хронический двусторонний пиелонефрит, мочекаменная болезнь). Так, как постепенно начинают образовываться камни в почках, мочевом пузыре.

Если использовать защелачивание при нормальном уровню pH или пониженной кислотности, возможны побочные эффекты: спутанность сознания, рвота, тошнота, и подергивание.
Польза и вред щелочной воды не всегда взаимно исключают друг друга. Избыток минеральных веществ, чрезмерное защелачивание организма также сказывается пагубно.

Где купить

Жывую воду можно купить в стационарных и интернет-магазинах с здоровым питанием от производителей.

Список наиболее популярных и качественных щелочных вод:

Ессентуки. Самым популярный бренд в России. У данного производителя есть много лечебно-столовых продуктов для питья. Но к щелочным относятся только №4 и №17. Первый вариант является минерально-столовым, оказывает комплексное воздействие на организм. А второй отличается повышенным содержанием минеральных веществ. Другие менее известные продукты России — Славяновская, Смирновская, Ласточка, Нарзан, Новотерская вода.

  • Боржоми. Обладает высокой долей гидрокарбонатных солей ( порядка 90%). Хорошо помогает при гастрите, панкреатите, язве, колите, нарушении процессов обмена. Другие продукты Грузии — Набеглави, Саирме, Дилижан. Аналог Боржоми по составу и терапевтическому действию – вода Нафтуся.
  • Лужанская.Она добывается из месторождений, расположенных в Украине. Употребляется как антацидное средство, при этом воздействие довольно мягкое. Показания к применению — вздутие живота, тяжесть в желудке, изжога, вызванные повышенной кислотностью.
  • Поляна Квасова. Имеет гораздо больше минералов ежели Лужанская вода. Насыщена углекислотой. Рекомендуют употреблять при сахарном диабете 2-го типа и ожирении разной степени. Оказывает мочегонное действие.
  • Свалява. Отличается высоким уровнем бора, поэтому благотворно влияет на печень, желчевыводящие пути и почки.

Популярные названия щелочных вод Беларуси: “Боровая 2”, “Березинская”, “Вита”, “Молодечненская”, “Минская 3”, “Полоцкая”.

При гастрите можно употреблять минеральную щелочную воду, но только обязательно без газа (негазированную).

Чтобы понять, какая минеральная вода щелочная, в первую очередь следует обращать внимание на маркировку, указанную на этикетке, а также изучить состав. Старайтесь избегать покупки товаров малоизвестных торговых марок, отдавайте предпочтение продукции известных производителей.

Как сделать щелочную воду дома

На рынке доступно множество устройств и спецификаций, которые позволяют вам самостоятельно приготовить щелочную воду. Они включают щелочных капель, подщелачивающих минеральных саше, щелочной генератор воды, ионизатор воды, подщелачивающий кувшин. Однако отсутствие этого оборудования не означает, что мы не можем сами создать щелочную воду. Интернет полон рецептов — всего несколько натуральных ингредиентов и щелочная вода в домашних условиях готова.

Первый рецепт для щелочной воды

2 литра водопроводной воды (фильтрованной)
1 столовая ложка гималайской или каменной соли
1 лимон
Разрежьте лимон на ломтики и добавьте в воду и соль. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре в течение 12 — 24 часов. Пейте по крайней мере 2 стакана натощак.

Второй рецепт для щелочной воды

1 стакан воды
пищевая сода
Растворите ⅛ чайную ложку пищевой соды в стакане воды, тщательно перемешайте с неметаллической ложкой и выпейте.

Водные щелочные саше

Алкализирующие пакетики — это быстрый способ изготовить щелочную воду. Они маленькие, легко переносятся, вы можете взять их на работу, в школу и использовать в любое время. Они превращают водопроводную воду или низкую степень минерализации в воду с гораздо более высокой степенью минерализации. Агент внутри саше естественный, поступает из глубоководного коралла из Японии. Порошок следует добавить в 1,5 литра воды и подождать около 15 минут. Вещество богато легко усваиваемыми минералами.

Алкализирующая добавка

В дополнение к коралловому порошку, вы также можете купить алкализирующую добавку. После добавления добавки к водопроводной воде мы можем получить жидкость со спа-параметрами. Дополнение следует использовать два раза в день. Вы можете глотать капсулы или растворять их в воде. Это антиоксидантные капсулы. Они улучшают концентрацию, оказывают влияние на жизнеспособность, очищают организм от токсинов.

Генератор щелочной воды

Генератор щелочной воды должен быть помещен в бутылку с водой. Он начнет работать примерно через 30 минут. Его можно использовать в бутылках емкостью от 0,5 до 1,5 литров. Вы можете использовать устройство в течение 6-10 месяцев. Картриджи в устройстве взаимозаменяемы. Генератор должен регулярно чистится от накипи. Во время работы генератора используется процесс гидролиза.

Водяной подщелачивающий кувшин

Это кувшины, похожие на стандартные кувшины фильтра, которые не используют электролиз. Кувшин основан на трех этапах фильтрации. Первая — это обработка воды с использованием активированного угля, которая улучшает вкус и запах воды, удаляет из нее примеси. Вторая стадия — подщелачивание, в течение которого повышается рН воды, а сама жидкость дополнительно обогащается минералами. Третий этап — антиоксиданты. Вода обогащена отрицательными ионами водорода, а индекс ОВП значительно снижен.

Портативный ионизатор для воды

Одним из самых популярных способов получить щелочную воду является использование портативного ионизатора воды, который выглядит как кувшин. Его обработка очень проста, и сама она способна производить до 3 литров живой воды. Процесс электролиза используется для операции. Ионизатор содержит анод и катод. После подключения к источнику питания и запуска устройства частицы разделяются. Образуется щелочная и кислая вода. При покупке ионизатора этого типа производители рекомендуют сборку системы нанофильтрации, которая предназначена для защиты ионизатора от сбоев, вызванных высокой жесткостью воды.

Как щелочная вода реагирует с желудочной кислотой

Что произойдет, если щелочная вода попадет в эту кислотную среду , что является противоположностью кислотности? Эти вещества нейтрализуют ? И самое главное, будет ли тогда щелочная вода терять свои свойства ?
Ну, желудок вырабатывает соляную кислоту «по запросу», то есть когда это необходимо. Стены желудка вырабатывают его из соляной кислоты, из двуокиси углерода, воды и хлорида натрия. Таким образом образуется соляная кислота, которая разлагается на хлористоводородную кислоту и бикарбонат натрия. Соляная кислота поступает в желудок и бикарбонат натрия в кровоток. Чем больше хлористоводородной кислоты вырабатывает желудок, тем больше бикарбоната натрия поступает в кровь.
Бикарбонат натрия питает щелочные буферы . Они активируются при повышении кислотности. Помните, что тело делает все, чтобы сохранить кровь ph 7.35-7.45 . Если его кислотность возрастает, он, помимо прочего, использует бикарбонат натрия для восстановления их в надлежащем диапазоне.
Таким образом, чем больше хлористоводородная кислота производит желудок, тем больше способность организма нейтрализовать подкисление.
И теперь, если мы пьем щелочную воду, ее щелочная реакция немедленно нейтрализуется соляной кислотой в желудке. Тем не менее, тот же желудок должен производить больше соляной кислоты, так что большее количество бикарбоната натрия, которое подает базовые буферы крови, попадает в кровоток .
В заключение, выпивая щелочную воду, мы увеличиваем ее способность нейтрализовать кислотные вещества, которые возникают в ней в результате естественных метаболических процессов.

Вопрос ответ по щелочной воде

А какие воды имеют самый высокий уровень pH
Мы провели сравнение лучших вод в мире:
вода, источник которой бьет в чистом районе Исландии — Исландский ледник, pH 8,4, занимает первое место в нашем рейтинге!
Сразу же за ней стоит уникальная черная вода fulwiczna blk (pH 8)
и самая модная океанская вода Фиджи (pH 7,7).

Вывод

В заключение, щелочная вода не обладает исключительными способностями и свойствами, которые предоставляются производителями этого напитка и оборудования, которые позволяют получать щелочную воду. Судя по списку свойств, которые они нам дают, достаточно было бы включить такой напиток в рацион, и многие болезни исчезли бы, как по волшебству. К сожалению, реальность выглядит совершенно по-другому.

Проверка на PH — Как сделать дома: Видео

Что такое щелочная вода и можно ли ее использовать

5

/5 Оценок:

3

1 год ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *