Люцерна хмелевидная лечебные свойства

Всем известно, что люцерна — это кормовая трава для крупнорогатого скота, а также коз, овец и лошадей. В советские времена ею были засеяны огромные поля вдоль дорог. Растение заготавливали в виде сена и силоса. «Lucerne» также популярна в Великобритании, Новой Зеландии, Южной Африке, Австралии. В США она известна как «alfalfa».

По происхождению трава люцерна — южное растение и впервые начала возделываться в Иране, первое упоминание встречается в книгах 4-го века нашей эры. При употреблении человеком люцерны, необходимо правильно оценить, каковы ее польза и вред для организма.

Полезные свойства травы для человека

Еще в далекие времена в Индии поняли, что люцерна имеет полезные свойства для человека. В аюрведе травяная часть растения использовалась для насыщения протеинами, микро и макроэлементами, свежие побеги и семена люцерны служили для воспроизводства кровяных телец. В южноиндийской кулинарии распространено применение люцерны в виде ингредиентов различных блюд.

Ростки растения добавляются сторонниками здорового питания в салаты и в начинку для сэндвичей. Современная промышленность производит из обезвоженных листочков пищевые добавки и чаи.

Наука исследовала, чем полезна люцерна для человека. Состав ростков особенно богат витаминами (группа В, С, Е, К) и минералами, например содержание витамина К достигает 29-30%. Из минералов большего всего цинка и фосфора (по 10%), чуть меньше марганца (9%) и магния (8%), еще меньше железа (7%).

Полезные свойства люцерны и противопоказания для человека изучены недостаточно.

В американском Национальном институте здравоохранения предполагают, что:

  • вещества, содержащиеся в семенах люцерны, снижают уровень «плохого» и общего холестерина;
  • растение помогает решать проблемы с почками, мочевым пузырем и простатой;
  • производные травы устраняют расстройства желудка, помогают лечить артрит, астму, диабет.

Для большинства взрослых употребление люцерны не опасно, но в некоторых случаях нужно относиться к этому с осторожностью.

люцерна хмелевидная лечебные свойства

Цветок люцерны

Противопоказания к применению

Сырые семена и ростки люцерны, помимо лечебных свойств, имеют и противопоказания. Они содержат аминокислоту канаванин (ростки в меньшей степени), которая провоцирует синтез дисфункциональных белков. Это, в свою очередь, может приводить к сбоям в работе иммунной системы и появлению признаков красной волчанки. Исключение сырых семян из диеты снимает симптомы.

Особенно нежелательно употребление сырой люцерны для:

  • беременных и кормящих женщин, детей до 3 лет, т.к. иммунитет ребенка еще не сформирован; биологическая активность растения может спровоцировать выкидыш;
  • лиц с аутоиммунными заболеваниями;
  • пациентов, готовящихся к трансплантации почки.

Люцерне свойственно уменьшать сахар в крови, но использовать это качество следует с осторожностью, проконсультировавшись с врачом.

Американские исследования выявили, что ингредиенты люцерны взаимодействуют с кумадином (сочетание их полностью запрещено). С осторожностью нужно допускать использование люцерны в сочетании с противозачаточными препаратами, иммунодепрессантами и фотосенсибилизаторами. Не следует назначать совместную терапию люцерной, эвитолом (Vitamin E), железосодержащими и

сахаропонижающими средствами

.

Как выглядит это растение?

Чтобы представить, как выглядит люцерна, нужно вспомнить клевер. Это родственные культуры, они особенно схожи на раннем этапе произрастания, пока листочки тройчатой веточки имеют округлую форму. Позднее у люцерны они вытягиваются. Напоминают клевер и шапочки из мелких фиолетовых цветочков, но бывает сорта с желтыми и белыми цветами. По мере созревания цветки превращаются в многосеменные плоды. То, как выглядит трава люцерна, зависит также от ее подвида.

Серповидная (желтая)

Люцерна серповидная или люцерна желтая из рода люцерн представляет собой травянистое многостеблевое растение. Стебли могут быть простертыми или восходящими вверх до 140 см, гладкими или слабо пушистыми. Листики имеют разнообразие конфигураций (круглые, вытянутые, ланцетные). Цветет растение в виде кисточек на плодоножках, содержащих 10-40 цветков желтовато-оранжевого цвета, похожих на цветки клевера.

Люцерна принадлежит к семейству бобовых, поэтому плоды называются бобами. Это закрученные мелкие стручки в виде полумесяцев и серпов протяженностью от 6 до 20 мм и обхватом 2-4 мм. Внутри может находиться 10-20 семян. Цветение приходится на начало лета, спелость семян на начало осени. У этой разновидности растения люцерна небольшое количество сортов.

люцерна хмелевидная лечебные свойства

Серповидная желтая люцерна

Хмелевидная

Большинство сортов люцерны относится к подвиду люцерна посевная, или люцерна хмелевидная, также ее называют люцерна синяя. Этот подвид отличается небольшой высотой кустиков (не более 80 см), четырехгранными стебельками, удлиненными листиками. Цветочные кисти более густые, похожие на шапочки диаметром до 3 см. Сами цветки выглядят как воронковидные трубочки сине-фиолетового цвета. Плоды-бобы больше похожи на шишки хмеля толщиной 0,6 см, но это скрученные спиралью в 2-3 витка стручки. В период цветения люцерна синяя прекрасный медонос с продуктивностью до 300 кг меда с гектара.

люцерна хмелевидная лечебные свойства

Хмелевидная люцерна

Как применять в лечебных целях?

В лечебных целях в основном находит применение трава люцерна посевная или хмелевидная. Для терапии используют высушенную траву, экстракт и сок. Можно применять и свежесрезанное сырье.

Растительное сырье

Наиболее полезны заготовки, собранные в период цветения. Стебли с листиками срезают выше корня и просушивают в продуваемом помещении, закрепив под крышу компактными пучками. Хранить сырье предпочтительнее в матерчатых мешочках в сухом месте не дольше года.

Примеры использования:

  1. Для заживления травм к поврежденному месту прикладывают кашицу из свежесобранных листиков. Ее нужно менять в течение суток.
  2. При больных сердце и сосудах готовят питье из сухой травы. 6 ст.ложек заливают ½ литра кипятка и настаивают 6-7 часов. Употреблять следует не менее месяца трижды в день перед едой по четверти стакана.
  3. Для снижения уровня сахара готовят отвар на водяной бане из 2 чайных ложек травы и стакана кипятка. Сырье томится на бане четверть часа и час настаивается без нагревания. Использовать следует свежим в течение суток, желательно разделить на 6 приемов. Длительность согласовать с врачом, эффективность контролировать глюкометром.
  4. Боль в суставах снимается употреблением спиртовой настойки. Пять ст.ложек сухого сырья заливают бутылкой водки и настаивают в стеклянной таре в темноте 2 недели. Принимают средство в виде капель (10/полстакана воды) трижды в день перед едой.
  5. Чтобы снять неприятные симптомы климакса, готовят отвар из столовой ложки сухой люцерны. Сырье заливают половиной стакана воды, нагревают до кипения, кипятят 5 мин. И настаивают 3 часа. Порцию выпивают перед едой. Это зелье готовится трижды в день. (Помогает ли шалфей при климаксе?)

Свежесрезанную молодую поросль можно добавлять, как зелень, в салаты и другие блюда для поднятия тонуса.

Экстракт

Фармацевтический препарат Эрамин – это экстракт люцерны посевной. Современные технологии позволили сберечь и усилить природные качества растения. Продукт прошел испытания и имеет регистрацию в Министерстве здравоохранения РФ. Экстракт выпускается в виде порошка, смолистой массы и капсул. Его добавляют в мазь и кремы.

Основные сферы применения Эрамина:

  • патологии всех участков ЖКТ, в том числе инфекции (наружно применяется при геморрое);
  • проблемы с органами дыхания (прием внутрь и ингаляции);
  • болезни носоглотки и полости рта (прием внутрь, примочки и полоскания);
  • профилактика онкологии, снятие симптомов химеотерапии;
  • боль в суставах, переломы (ускоряет сращивание костей);
  • патологии мочеполовой системы (тампоны, спринцевание, свечи);
  • диатезы, воспаления на коже, аллергии.

При согласовании с врачом лекарство можно применять при нарушениях эндокринного характера, в том числе для смягчения инсулиновой зависимости. Известны экстракты и под другими торговыми названиями от разных производителей.

Сок

Сок можно приготовить самим, прокрутив листочки и стебельки люцерны на мясорубке и отжав, либо измельчить блендером, отжать прессом. Кроме того, можно приобрести в интернет-магазине такое средство, как «Жидкий хлорофилл» (Liquid Chlorophyll) американской компании NSP. По сути оно является соком люцерны, смешанным с маслом мяты, глицерином и водой. «Жидкий хлорофилл» и натуральный сок в полном объеме обладают набором свойств свежей люцерны и экстрактов, перечисленных выше. Они используются для снижения холестерина и сахара в крови, повышают иммунитет и тонус организма, укрепляют кости, очищают организм при запорах, помогает сердцу и сосудам, лечат ЖКТ и мочеполовую сферу.

Важно! Из-за высокой биоактивности, натуральный сок люцерны способен принести не только пользу, но и вред. Рекомендуется перед употреблением смешивать его с соком моркови, салата латук или водой в равных долях.

Смесь с морковным соком позволяет повышать гемоглобин при анемии. Сок следует пить натощак утром по 100-200 мл в течение 1-2 месяцев, затем делать длительные перерывы. Есть разные рекомендации по пропорциям, например 12 частей сока моркови к 4 частям сока люцерны или морковь/латук/люцерна в соотношении 9:4:3. В любом случае нельзя пить эти смеси дольше 3-х месяцев.

Может ли быть вред от употребления?

Выше уже названы причины, почему люцерна может принести вред. Это:

  • перенасыщение витаминами при длительном приеме;
  • нарушение иммунитета у чувствительных людей из-за синтеза дисфункциональных белков (люцерна запрещена пациентам с аутоиммунными заболеваниями);
  • несовместимость с определенными препаратами (противозачаточными, фотосенсибилизирующими, иммунодепрессантами, кумадином)

Употребление люцерны может спровоцировать аллергию при индивидуальной непереносимости.

Полезное видео

Про лечебные свойства люцерны расскажет следующий видеоролик:

Заключение

  1. Люцерна — полезное растение не только для животных, но и для человека. В его составе много важных для организма витаминов, микроэлементов и других веществ (например, хлорофилл).
  2. Люди могут добавлять в пищу зеленые листики, употреблять мед, готовить соки, отвары, настои, использовать аптечный экстракт внутрь и наружно.
  3. Трава люцерна имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания. Следует соблюдать дозы и периодичность приема лекарств, содержащих люцерну и всегда консультироваться с врачом.

Люцерна хмелевидная

входит в число растений семейства под названием бобовые, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Medicago lupulina L. Что касается названия самого семейства люцерны хмелевидной, то по-латински оно будет так: Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.).

Описание люцерны хмелевидной

Люцерна хмелевидная представляет собой однолетнее или же двулетнее травянистое растение, наделенное стержневым корнем, который будет проникать в почву на глубину до сорока сантиметров. Примечательно, что существуют формы, которые могут развиваться даже более трех лет. Стебли этого растения будут восходящими или же могут быть распростертыми по почве, их длина будет колебаться в промежутке между десяти и пятидесяти сантиметрами, такие стебли являются густооблиственными и ветвистыми. Листья люцерны хмелевидной наделены коротким черешком, они являются тройчатыми. Листочки этого растения могут быть как почти ромбическими, так и обратнояйцевидными, они наделены клиновидным основанием и выемкой, которая располагается на самой верхушке. Соцветия люцерны хмелевидной будут головчатыми и плотными, а также продолговато-яйцевидными, выходить они будут из пазух листьев. Цветки люцерны хмелевидной довольно мелкие по размеру, они наделены желтым венчиком, длина которых составляет около одного-трех миллиметров. Плод этого растения представляет собой почковидный боб, его длина равна двум-трем миллиметрам, а диаметр равен одному миллиметру. В зрелом состоянии такой плод будет почти черного окраса, в то время как семена окрашены в коричневые или же желтые тона.

Цветение этого растения продлится на протяжении всего летнего периода времени. В природных условиях это растение встречается на территории всех областей России, Украины, Кавказа, Беларуси, Средней Азии. Для произрастания это растение предпочитает луговые степи, места среди кустарников, луга, а в качестве сорного это растение можно встретить на полях. Примечательно, что в горах люцерна хмелевидная может подниматься до высоты в две с половиной тысячи метров над уровнем моря.

Описание лечебных свойств люцерны хмелевидной

Люцерна хмелевидная наделена весьма ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать траву этого растения. Такое сырье рекомендуется заготавливать на протяжении всего периода цветения этого растения.

Наличие столь ценных целебных свойств следует объяснять содержанием в составе надземной части люцерны хмелевидной сапонинов, дубильных веществ, эстрогенного вещества и солей кальция. В листьях этого растения находится каротина, витамин D и аскорбиновая кислота.

Трава этого растения применяется в тибетской медицине и медицине Забайкалья в качестве мягчительного, ранозаживляющего и кровоостанавливающего средства. Посредством порошка сухой травы этого растения рекомендуется присыпать порезы и кровоточащие раны.

Что касается народной медицины Беларуси, то здесь довольно широкое распространение получил отвар на основе этого растения. Такой отвар люцерны хмелевидной используется при трихомонадных кольпитах для спринцеваний. Экстракт травы этого растения наделен весьма эффективным кровоостанавливающим воздействием и будет ускорять свертываемость крови за счет того, что будет происходить увеличение содержания в ней протромбина.

На Кавказе используется измельченная в порошок высушенная трава люцерны хмелевидной: такое средство применяется в качестве ранозаживляющего и кровоостанавливающего средства, в особенности это касается и порезов. Следует отметить, что такое средство является очень эффективным при грамотном применении.

Люцерна хмелевидная

Medicago lupulina L., 1753

Люце́рна хме́леви́дная (лат. Medicágo lupulína) — обычно однолетнее травянистое растение, вид рода Люцерна (Medicago) семейства Бобовые (Fabaceae). Обладает рядом отличительных морфологических характеристик, ввиду которых выделяется в секцию (или подрод) Lupularia в составе рода.

Описание

Однолетнее или двулетнее травянистое растение. Корень стержневой, неглубокий. Стебли многочисленные, тонкие, распростёртые по земле или приподнимающиеся, 10—50 см высотой, голые или покрытые простым и железистым опушением.

Листья на коротких черешках, с тремя широкообратнояйцевидными или широкоромбическими листочками, каждый из которых 7—15×3—10 мм с клиновидным основанием, с выемкой на верхушке, средний из них на более длинном черешочке, нежели боковые. Нижняя поверхность листочков с простым и железистым опушением, верхняя голая или с редкими простыми волосками. Прилистники почти на протяжении половины длины сросшиеся, от эллиптических до ланцетных, почти цельнокрайные.

Цветки не более 2 мм длиной, жёлтого цвета, в густых продолговато-яйцевидных кистях до 1,5 см длиной. Чашечка покрыта простыми волосками, с шиловидными зубцами, 1—1,5 мм длиной.

Плоды — орешки, представляющие собой редуцированные односемянные бобы около 2 мм длиной, почковидной формы, покрытые железистым опушением, к созреванию почти голые.

Число хромосом 2n = 16.

Распространение

Широко распространённое по всей Евразии растение. Занесено в Северную Америку и Австралию.

Значение

Люцерна хмелевидная значительно уступает по продуктивности другим видам люцерны и редко культивируется в качестве кормового растения. Даёт нежный корм, имеет слабоопушённые тонкие стебли, развивает густую зелёную массу.

Название

Ф. Видеман и Э. Вебер (1852) приводят русскоязычные названия «медунка хмелевая» и «полуклевер».

Таксономия

Действительное описание (диагноз) Medicago lupulina было опубликовано в книге Species plantarum (1753) Карла Линнея: Medicago spicis ovatibus, leguminibus reniformibus monospermis, caule procumbente — «люцерна с яйцевидными колосьями, почковидными односемянными бобами, приподнимающимся стеблем». Описан вид «с лугов Европы».

Синонимы

  • Lupularia parviflora Opiz, 1852, nom. superfl.
  • Lupulina aurata Noulet, 1837, nom. nov.
  • Medica lupulina (L.) Scop., 1772
  • Medicago apennina J.Woods, 1850
  • Medicago cupaniana Guss., 1844
  • Medicago lupulina subsp. jalasii Rothm., 1963
  • Medicago lupulina var. unguiculata Ser., 1825
  • Medicago mniocarpa Wallr. ex Ser., 1825, nom. inval.
  • Medicago reniformis Dulac, 1867
  • Medicago stipularis Wallr., 1840
  • Medicago willdenowii Mérat, 1812
  • Medicula lupulina (L.) Medik., 1787
  • Melilotus lupulina (L.) Trautv., 1841, nom. illeg.
  • Trigonella mniocarpa Wallr. ex Ser., 1825, nom. inval.
  • Trifolium lupulina (L.) Savi, 1798

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Wiedemann, F. J., Weber, E. Beschreibung der phanerogamischen Gewächse Esth-, Liv- und Curlands. — Reval, 1852. — S. 409.

Литература

  • Культиасов, И. М., Григорьева, Н. М. Люцерна хмелевидная // Биологическая флора Московской области. — М.: Изд-во МГУ, 1978. — Т. 4. — С. 107—113. — 232 с.
  • Курбатский, В. И. 21. Medicago L. — Люцерна // Флора Сибири. — Новосибирск: Наука, 1994. — Т. 9. — С. 197—198. — 280 с. — ISBN 5-02-030500-8.

Люцерна хмелевидная
Общий вид цветущих растений

Растения

Цветковые растения

Двудольные

Бобовоцветные

Бобовые

Люцерна

Люцерна хмелевидная

Medicago lupulina L.

Люцерна хмелевидная, или буркунчик, или медунка хмелевая (лат. Medicago lupulina) — однолетнее, реже двулетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae).

Описание

Верхняя часть цветущего растения

Корень стержневой. Стебли высотой 10—50 см, многочисленные, от основания ветвистые, тонкие, слабые, обычно лежачие или приподнимающиеся. Листья тройчатые состоят из трёх листочков. Листочки 7—15 мм длиной, 3—9 мм шириной, обратно-яйцевидные или почти ромбические, к основанию клиновидные, на верхушке зубчатые и с выемкой. Прилистники до ⅓ или до половины сросшиеся, яйцевидно-ланцетные, широко-ланцетные или ланцетные, оттянуто-заострённые, верхние по краям обычно цельные, нижние с 1—3 широко-треугольными зубцами. Черешки листьев обычно короткие, около 1 см, изредка у нижних листьев до 7 см. Стебли и листья голые, пушистые или железистые.

Венчик очень маленький, 1—4 мм длиной, светло-жёлтый. Флаг широко обратно-яйцевидный, равен по длине чашечке или превышает её не больше чем на ¾. Чашечка едва достигает 1,5 мм длины, прижато-пушистая или железистая, широко-колокольчатая, с линейно-ланцетными, острыми зубцами, превышающими длину чашечки. Цветоножки равны чашечке или превышают её. Прицветники линейно-шиловидные, обычно короче цветоножки. Соцветие 5—15 мм длиной, около 7—8 мм в диаметре, густая, яйцевидная или продолговато-яйцевидная, напоминающая небольшие клубочки, кисть на конце цветоноса с 10—30 тесно скученными цветками. Цветоносы тонкие, 2—3 см длиной, значительно превышают пазушный лист.

Бобы 2—3 мм длиной и около 1 мм шириной, почковидные, без шипов, голые или с железистыми волосками; в зрелом состоянии — чёрные, с выдающейся сетью дугообразных жилок по спинке, односемянные. Семена яйцевидные или овальные, гладкие, жёлтые, зеленовато-жёлтые или коричневые, 1,5—2 мм длиной, 1—1,5 мм шириной.

Распространение

Ареал охватывает почти по всю Европу до арктической зоны, Малую и Центральную Азию, Иран, Индию, Монголию, Японию, Китай, Северную Африку, занесена в Северную Америку. В России распространена почти повсеместно в европейской части, Крыму, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Обычна во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе была отмечена около лесополосы, идущей вдоль участка автодороги 63К-00004 Ртищево — Шило-Голицыно.

Особенности биологии и экологии

Растёт на лугах, в кустарниках, по опушкам, на травянистых склонах, иногда также на меловых или известняковых обнажениях, а также по разнообразным вторичным местообитаниям: мусорным местам, обочинам дорог, железнодорожным насыпям. В горы заходит до 2200—2300 м над уровнем моря. Нередко встречается и как сорное в полях и огородах. Особенно часто засоряет люцерну поливную и богарную, клевер, озимую пшеницу и рожь, яровую пшеницу и рожь, ячмень, овёс, лён.

Цветёт и плодоносит в мае — сентябре.

Хозяйственное значение и применение

Люцерна хмелевидная иногда возделывается в смеси с другими кормовыми травами. Она давно введена в культуру в Западной Европе, хотя широкого распространения нигде не получила, так как по продуктивности уступает клеверу, жёлтой и синей люцерне, эспарцету. В Англии она известна с 1659 года, во Франции её ввели в культуру около 1785 года, в Германии только во второй половине XIX века культура стала обычной.

Люцерна отличается высоким содержанием питательных веществ, может развивать значительную зелёную массу, имеет слабое опушение, тонкие стебли и дает нежный корм. К числу её недостатков относят лежачие стебли и концентрацию листьев в нижней части растения, ввиду чего она пригодна к использованию преимущественно как пастбищное растение. Хорошо поедается всеми видами скота весной и летом, позднее поедается хуже.

Литература

  • Атлас дикорастущих растений Ленинградской области. — М.: Товарищество научных изданий, 2010. — С. 318
  • Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). — Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. — ISBN 5-87077-047-5. — С. 41
  • Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под ред. проф. И. В. Ларина. — Т. II Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — М., Л.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951. — 603—604
  • Сорные растения СССР. Т. III / под ред. Б. А. Келлера. — Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1934. — С. 164—166
  • Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. — М.: ЗАО «Фитон+», 2010. — С. 320
  • Флора СССР. Т. XI / гл. ред. акад. В. Л. Комаров. — М., Л.: Издательство Академии наук СССР, 1945. — С. 134—136

© При использовании материалов «Ртищевской краеведческой энциклопедии» ссылка на сайт обязательна
В случае обнаружения ошибок в статьях, сообщайте о них, пожалуйста, на электронную почту wikirtishchevo@yandex.ru

3 месяца ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *