Овес лечебные свойства при заболевании печени

Овес, издавна появившийся в Европе, приобрел славу одной из ценных злаковых культур. Многие народы лечили ним самые различные недуги. Сегодня и официальная медицина с удовольствием применяет удивительный злак. Овсяные каши, отвары, кисели – в любом виде это неприхотливое растение обладает громадными целебными свойствами. Злак является одним из лучших продуктов, помогающих очистить организм. В первую очередь, применяется овес для печени. Отвар способен достаточно мягко и эффективно не только очистить, но и восстановить столь важный орган.

Содержание

Природный состав

Уникальный злак, не имеющий равных среди множества других растений. Содержание полезных веществ сделало универсальным средством овес. Лечебные свойства злака истинно велики. В состав входят витамины, органические кислоты, различные эфирные масла, калий, камедь, магний, фосфор. Богат злак марганцем, железом, йодом, цинком, никелем, хромом, фтором, кремнием. И это далеко не полный перечень полезных веществ. Однако он дает представление о том, почему овес так популярен в лечебных целях.

овес лечебные свойства при заболевании печени

Злак является источником белков, жиров и углеводов. Универсальность обусловливает содержание этих компонентов в оптимальных пропорциях. Такое идеальное соотношение позволяет использовать овес в диетическом питании.

Аминокислоты по составу очень схожи с мышечными белками. Поэтому введение овса в рацион позволяет укрепить нервную систему, возбуждает аппетит. Злак является отличной профилактикой в борьбе с гриппом и простудой.

Очистка печени

Своевременная помощь, поддержка организма способны свести на нет риск развития опасных и смертельных заболеваний. Функции печени крайне разнообразны. Затрагивают они практически все процессы, которые происходят в организме. При этом самая важная задача – очистить кровь от вредных составляющих. Такой мощный фильтр постоянно следит, чтобы кровь была насыщенна необходимыми полезными ферментами. Довольно длительное время печень справляется с функцией очистки самостоятельно, совершенно не нуждаясь в помощи. К сожалению, современная экология и методы питания привели к обратному. Каждый второй житель сталкивается с необходимостью помощи печени для избавления от накопившихся вредных примесей.

Издавна люди очищали организм, используя овес. Лечебные свойства, по их мнению, значительно лучше у неочищенного злака – натурального. Из него делали каши, довольно сомнительные на вид. Однако летописи подтверждают, что блюда из злака спасали людей от множества болезней. Несколько позже отвар из овса для печени опробовали на себе ученые. Им были поставлены угрожающие диагнозы. У одного из них было выявлено тяжелое заболевание печени в острой стадии. Спустя некоторое время, они отметили удивительный результат, который принес им овес. Отвар, полезные свойства которого неисчислимы, не просто помог улучшить состояние, но и свел к минимуму все нарушения.

Польза овса

Народная медицина всегда применяла злак для лечения самых различных болезней. Следует отметить, что большинство людей на сегодняшний день применяют лечение печени отваром овса. Но это не единственное применение злака. Мука из зерен богата белками, крахмалом. Насыщена она минеральными солями, жирами. Водные вытяжки, настои из соломы овса являются сильнейшими стимуляторами при умственном истощении, бессоннице, физической усталости.

Применяя овес для печени, медики рекомендуют использовать и отвар из соломы для принятия ванн. Это избавляет от ревматизма, подагры, некоторых кожных болезней.

овес лечебные свойства при заболевании печени

Еще Гиппократ возлагал надежды на овес. Отвар, полезные свойства которого были им по достоинству оценены, рекомендовался при истощениях и ослаблении организма.

Итак, в чем польза уникального злака:

  • Укрепляет нервную систему, легкие, сердце. Улучшает обмен веществ и состав крови.
  • Лечит язвенную болезнь, хронический гастрит (любой кислотности). Полезен при панкреатите и хроническом гепатите.
  • Обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Помогает избавиться от отеков и водянки живота (почечного происхождения). Применяется при воспалении мочевого пузыря и почек.
  • Является жаропонижающим и потогонным средством при лечении простуды. Отвар овса с медом избавляет больного от кашля.

Противопоказания очищения печени

Важно помнить, что использование любых народных или медикаментозных средств для лечения, профилактики различных заболеваний возможно только после консультации с врачом. Настой овса для чистки печени – это сильнейшее лекарство, способное нанести вред, если применять его неправильно или в случае наличия у вас противопоказаний. Доктор на основании обследования поможет подобрать полностью подходящий вам курс лечения.

Противопоказан овес для печени при наличии желчнокаменной болезни и диабета. Запрещена беременным подобная чистка. При простудных симптомах – головной боли, высокой температуре, слабости – рекомендуется процедуру отложить.

Зачем очищать?

У людей бытует мнение: раз печень не болит, значит, с ней все в порядке. Следовательно, очищать ее совершенно не нужно. Зачем покупать овес для печени, рецепты соответствующие подбирать, если она совсем не тревожит? Это правда, печень абсолютно не болит ни у кого. Она не имеет нервных окончаний, поэтому почувствовать, когда она не в порядке невозможно. Вот увеличение печени более ощутимо. Появляется чувство тяжести и непонятного дискомфорта. Возникновение боли в правом боку провоцирует поджелудочная железа или неполадки желчного пузыря. Печень же, совсем не дает о себе знать, при этом «молча» разрушается.

Большинство заболеваний начинаются в организме из-за сбоя функционирования печени, поскольку отвечает она практически за пятьсот разнообразных процессов. Здоровая печень награждает человека отличным иммунитетом. Это позволяет с легкостью справляться с любыми инфекциями, простудами. Красота, отсутствие избыточного веса напрямую связаны с нормальной работой органа. Некоторые витамины и важные вещества синтезирует в организме только печень. При этом за всасыванием их в кровь следит также она. В ее функции входит и выведение излишков.

Природа возложила на печень громаднейшую ответственность. Лишь одно не учла. Что на уникальный орган современного человека выпали огромные нагрузки. В связи с этим приблизительно к сорока годам у 80% человечества почти половина печени «засорена» вреднейшими составляющими. Эта часть практически уже не функционирует.

Именно поэтому людям старше 25 лет рекомендуется изготовить отвар из овса для печени и провести очистку. По крайней мере, для профилактики.

Как выбрать овес

Заручившись поддержкой лечащего врача, можно рассматривать процесс лечения. Перед тем как чистить печень овсом, стоит уделить внимание подготовительному этапу.

Для изготовления лечебного отвара, богатого целебными веществами, нужно использовать только натуральное зерно. Любые хлопья, в том числе и «Геркулес» совершенно не подходят для настоя. Это должно быть цельное зерно. Сегодня его без труда можно приобрести в супермаркетах, в отделе здорового питания. Как правило, зерно овса продается в аптеках.

Рацион питания

Разобравшись с сырьем для отвара, перейдем к подготовке организма для процедуры очистки. Это достаточно важный этап, который ни в коем случае нельзя игнорировать. Готовя себя к очищению печени, начинать следует с рациона питания. В это время некоторые продукты нужно полностью исключить из своего меню. Перейдите на раздельное питание, отдав предпочтение растительной еде. Народная медицина рекомендует увеличить употребление в пищу желтых продуктов. Это лимон, растительное масло, сыр, мед, хурма, курага, пшено, орехи, подсушенный хлеб. Вы без труда продолжите список рекомендуемых продуктов. Главное, чтобы они имели желтый окрас. А от употребления алкоголя, солений, копченостей, мяса, грибов, яиц, рыбы в этот период необходимо полностью отказаться.

Важно соблюдать в подготовительный и лечебный периоды правильный рацион питания. При этом не забывайте, что работу печени, почек, мочевого пузыря достаточно сильно ухудшают:

  • малоподвижный образ приводит к застою печени;
  • переедание, особенно это касается жареных, жирных, копченых, маринованных продуктов;
  • внушительные дозы никотина и алкоголя приводят к рыхлому состоянию тканей печени.

овес лечебные свойства при заболевании печени

Подготовка организма

Невозможно начинать процесс очистки внезапно. Если вы всерьез задумались, как лечить печень овсом, то начинать нужно с предварительной подготовки организма. Обязательно следует очистить желудок, кишечник и прямую кишку, иначе избежать сильной зашлакованности во время лечения печени не удастся.

Для этого готовится отвар на водяной бане. Для настоя берут по одной столовой ложке молодых листьев березы, брусники, травы полевого хвоща, семян подорожника. Все кладется в кастрюлю и заливается 200 мл кипяченой воды (температура не должна превышать 60 оС). Такой состав прогревается на водяной бане в течение получаса. Только на очень маленьком огне.

Готовый отвар применяют на протяжении двух недель. Пьют его три раза перед каждым принятием пищи по 50 мл. И не забывайте про рекомендованный рацион питания.

В этот период следует заняться и очищением прямой кишки. Для этого необходимо раз в три дня делать клизму. Для этой процедуры подходит все тот же отвар. Только его нужно разбавить водой в соотношении: 1 часть настоя на 5 частей кипяченой воды.

Отвары овса и трав

Данный метод более подходит для весеннего периода. Ведь потребуется травяной сбор, входящий в отвар овса для печени. Рецепт же совершенно не сложен и больших усилий не потребует. Необходимо провести три курса очищения с перерывами в три недели. Для каждого существует 2 фазы. Первый этап включает питье из травяных сборов. Второй – отвар из овса.

  • Настой из трав. Необходимо взять по одной столовой ложке зверобоя, толокнянки, кукурузных рылец и спорыша. Все ингредиенты смешиваются и заливаются кипятком (2 л). Данный состав следует проварить на протяжении 10 минут. Затем необходимо настоять его в течение получаса в теплом месте. Каждодневно принимать такой отвар по одному стакану целый месяц. Для усиления свойств настоя рекомендуется выпивать его за полчаса до принятия пищи.
  • Овсяный отвар. Горсть неочищенного, хорошо промытого злака заливается 1,5 литрами воды. Кипятится такой состав на протяжении получаса. Принимать питье нужно ежедневно как чай. Курс рассчитан на три недели.

Настой овса в термосе

Достаточно простой, но довольно действенный метод. Рассмотрим, как запаривать овес для печени. Неочищенные зерна злака размельчите в обычной кофемолке. Высыпьте полученную муку в термос. Залейте кипятком. Соотношение должно быть таким: 1 столовая ложка зерен овса на 1 литр кипятка. Запаривается злак в течение 12 часов. Такой отвар следует принимать 2-3 раза в сутки, до принятия пищи. Настой получается достаточно вкусный, поэтому нравится даже детям. Взрослый должен выпивать в сутки как минимум пол-литра отвара. Лечение этим настоем длительное. Как правило, длится два, а иногда и три месяца. Хотя возможно пить его и дольше.

Очищающий и восстанавливающий отвар

Современный человек, решивший применить овес для печени, рецепты может подобрать самые разнообразные. Замечательный отвар позволяет очистить важный орган, прекрасно восстановить его ткани и наладить функционирование.

Возьмите один стакан зерен овса. Тщательно промойте их. Поместите злак в посуду. Очень важно, чтобы она не была металлическая. Можно использовать любую эмалированную кастрюлю. Залейте горячей питьевой водой (3 л). Поставьте на огонь и доведите до кипения, пока не увидите на поверхности первые пузырьки.

Нагрейте духовку до 150 оС. Однако не выше! Поставьте кастрюлю с овсом в духовку. Томиться он должен на протяжении двух часов. Отрегулируйте духовку таким образом, чтобы отвар не кипел. После выключения состав должен остыть. Данный процесс занимает около 10-12 часов. Остывшую массу следует процедить. При этом зерна тщательно отжать.

Полученный овсяный настой следует принимать теплым, приблизительно по 2/3 стакана. Пьется он натощак за 30 минут до принятия пищи утром и вечером.

овес лечебные свойства при заболевании печени

Рецепт настойки

Чтобы приготовить отвар овса для печени, рецепт которого может показаться несколько сложнее, чем предыдущие, потребуется серебряная ложка или вилка. Доведите воду до кипения. Опустите внутрь заготовленное серебро. Прокипятите в течение нескольких минут. Затем инструмент следует вынуть и засыпать промытые зерна овса. Рассчитайте следующим образом: 150 г злака на 1,5 литра кипятка. Данный состав ни в коем случае не должен кипеть. Необходимо на маленьком огоньке томить содержимое приблизительно 20 минут. По истечении указанного срока кастрюлю снять с огня и завернуть в теплое полотенце или одеяло. Оставить ее так на три часа. После этого настой процедить. Принимать его следует на протяжении 14 дней. Оставшуюся кашицу можно использовать наравне с отваром. Или, к примеру, добавить ее при изготовлении запеканки.

Настой с добавлением трав

Очень важно помнить, что только регулярное применение отвара позволит осуществить лечение печени овсом. Рецепты зачастую просты, но данного настоя более сложный и потребует приложить усилия. Однако результат будет достаточно эффективен.

Для изготовления потребуются листья брусники, березы (их можно заменить почками), овес, немного шиповника и спорыша.

Насыпьте в кастрюлю один стакан овса. Добавьте три столовые ложки листьев брусники, две столовые ложки березовых почек. Данный состав залейте 4 литрами кипятка. Настаиваться содержимое должно не менее суток.

Подготовьте другую часть смеси. Для этого нужно взять один стакан шиповника (используем ягоды). Тщательно измельчите их. Залейте одним стаканом воды. В полученную массу добавьте две столовые ложки спорыша. Перемешайте и прокипятите минут 15-20. Полученный отвар должен настаиваться около часа. Отвар по прошествии положенного срока следует процедить.

После того как пройдут сутки и первая смесь станет полностью готова, смешайте ее со второй.

овес лечебные свойства при заболевании печени

Полученный настой следует пить минут за 30 до еды. Обязательно перед употреблением смесь подогревается. Применять отвар нужно по следующей схеме:

  • 1-й день – 50 г;
  • 2-й день – 100 г;
  • 3-й и последующие – 150 г.

Данный настой для эффективного лечения печени следует пить на протяжении десяти дней.

Заключение

Овес за его полезные свойства можно смело отнести к лекарственным растениям. Он стабилизирует и успокаивает нервную систему, обладает общеукрепляющим свойством, улучшает обмен веществ. С давних времен применяют овес для печени. И это дает самые положительные результаты. Использовали его еще врачи Древнего Египта, Индии, Китая для борьбы с различными болезнями. Целебные овсяные отвары получаются просто замечательные. А результат обязательно будет чудесным!

Овес – очень полезное растение для человеческого организма, в котором собрано множество витаминов и минералов.

За счет большого числа веществ в составе, продукт широко используются в народной медицине и для создания медикаментозных препаратов.

Овес можно использовать для чистки печени, систематическое применение улучшает работу всех органов и систем.

Перед применением надо знать, как заваривать овес для лечения печени.

Польза овса

Овес оказывает положительное действие для всех внутренних органов. На его основе можно использовать разные рецепты, чтобы чистить печень от шлаков и токсинов.

При постоянном использовании улучшается здоровье, восстанавливается печень, появляется защита органа от негативного влияния внешних факторов.

Чистка печени овсом в домашних условиях имеет ряд полезных свойств для органа:

  1. При постоянном использовании отвара на основе растительного продукта печень полностью восстанавливает свою работу, чистится, улучшаются обменные процессы.
  2. Растение является профилактикой воспалительных процессов органов ЖКТ. В составе содержаться вещества, которые относятся к природным противовоспалительным элементам, поэтому доктора могут рекомендовать использовать средство при язве и других болезнях ЖКТ.
  3. Улучшается метаболизм, за счет ферментов в составе растения. По своим свойствам овес идентичен амилазе, что вырабатывает поджелудочная. Данный фермент нормализуется усвоение важных элементов в виде углеводов, белков и жиров. За счет такого свойства компонент используется в диетическом питании.
  4. Используется отвар из овса для нормализации и восстановления работы сердца, сосудов. Систематическое применение позволит укрепить сосудистую систему, мускулатуру сердца, а также обогащает организм калием, фосфором и кремнием.
  5. Лечение печени овсом одновременно укрепляется иммунитет. Печень – один из основных органов человека, который отвечает за состояние иммунной системы. При лечении органа, иммунитет сразу повышается.

Очищать печень отварам можно, но необходимо знать некоторые запреты на использования «лекарства». Не все люди могут пользоваться данным методом.

Противопоказания

Овес для чистки печени улучшает работу всех органов и систем человека, организм сразу начинает избавляться от вредных веществ.

Основными противопоказаниями к использованию являются:

  • Люди с желчнокаменным заболеванием. В ходе процедуры камни начинают двигаться и могут закупорить протоки. В таком случае потребуется экстренная помощь, в противном случае появляются негативные последствия подобного лечения.
  • Запрещается применение отвара при постоянных болях в голове.
  • Нельзя использовать напиток тем, кто страдает недостаточностью почек или другими тяжелыми болезнями парного органа. При очищении появляется сильное мочегонное действие, которое окажет повышенную нагрузку на слабые почки, они просто не смогут справляться с основной задачей.
  • Не рекомендуется применять метод при наличии сбоев пищеварительной системы. Во время очищения может появляться послабление стула.

Не используется метод при наличии вредных привычек. Если человек чистит печень, но продолжает употреблять спиртное, сигареты, то ничего не будет происходить, а может быть даже ухудшение состояния.

Есть другие противопоказания, которые также нужно учесть перед лечением:

  1. Индивидуальная непереносимость, склонность к аллергии. В ходе лечения возможна одышка, сыпь, зуд и другие симптомы аллергии. В таком случае курс нужно прекратить и отказаться от овса.
  2. Сердечно-сосудистые болезни, при очищении шлаки начинают быстро покидать организм, поэтому сердцу нужно быстрее работать, циркуляция крови ускоряется. При наличии хронических болезней данной системы, они переходят в острую фазу.

Если противопоказаний нет, человеку все равно лучше обсудить метод с доктором. Для лечения запрещено использовать овсяные каши, которые можно приготовить за 2 минуты.

В них содержаться консерванты и другие вещества, которые не принесут пользы, могут усугубить состояние.

Подготовка к чистке

При использовании овса для лечения печени потребуется приготовиться. Суть заключается в чистке кишечника и подготовки организма в целом.

Подготовка проста, не требует много времени, но очень важна. Во время очищения шлаки и токсины выходят через кишечник, если он будет зашлакован, то в нем начнется избыток вредных веществ, что может негативно отразиться на лечении.

К примеру, токсину проникнут в кровь, и организм начнет отравляться изнутри.

Для подготовки используются медикаментозные средства, главное, покупать их из растительных компонентов. Процедуру можно провести при помощи народных средств, со слабительных эффектов.

Для этого применяют травы, плоды растений. За пару дней до начала лечения важно скорректировать и поменять питание.

Для этого используется вегетарианское меню, рекомендуется полностью отказаться от еды животного происхождения.

Еще исключаются из рациона вредные продукты, грибы, консервация. Жарка овощей запрещена, все продукты нужно запекать, варить или делать на пару без использования масел.

Основа питания – растительные продукты, фрукты можно только спелые, желательно желтого цвета.

Такое питание позволит избавиться от лишнего веса, что также полезно при очистительных процедурах и положительно скажется на восстановлении органа.

Основные рецепты для чистки

Процедура по восстановлению печени может проводиться различными методами. Ниже представлены лучшие рецепты, а самыми эффективными именно напитки из овса.

Перед употреблением важно правильно выбрать продукт и знать, как правильно заваривать овес для лечения печени.

Зерно должно быть в оболочке, желательно максимально натуральное, без химических добавок. Перед приготовлением тщательно промывать овес.

Приготовление настой

Настой позволяет полностью очистить печень и ее клетки от токсинов и шлаков. Алгоритм приготовления таков:

  1. В кастрюлю влить 1 л воды и отправить ее на средний огонь.
  2. Когда жидкость закипит снять кастрюлю с плиты, немного охладить и добавить 100 грамм зерна.
  3. Оставить настояться на протяжении 12 часов под крышкой.

Готовый настой принимать по ½ стакана 3 раза в день. Употреблять до трапезы курсом в 2 недели.

Овсяный отвар

Для восстановления, очищения и улучшения работы печени делают отвары. Такой рецепт быстро выводит вредные вещества, которые скапливаются при разных патологиях.

В дополнение отвар из овса позволяет нормализовать работу ЖКТ. Для приготовления используются разные варианты:

  1. Зерно добавить в ступку и растереть в порошок. 1 ст.л. смеси добавить в термос, влить 1 л кипятка, оставить на 12 часов. Готовый напиток принимать по 3 раза в сутки в количестве 500 мл. Весь объем разделяется на день равными порциями, принимается до начала трапезы.
  2. В кастрюлю положить 150 грамм зерна, добавить 3 л кипятка и варить 15 минут на слабом огне. Снять тару, обернуть одеялом и оставить на 3-5 часов. Готовый напиток поделить на 3 приема и пить до трапезы за 30 минут.
  3. Насыпать в емкость стакан зерна, добавить 3 л кипятка, отправить в духовку. Выставить 150 градусов и оставить на 2 часа. Через указанное время дать средству остыть и настояться, после чего отфильтровать напиток, зерна отжать, употреблять 2 раза в день по ½ стакана.
  4. В чугунную кастрюлю добавить стакан зерна и 3 л воды. Довести смесь до кипения и оставить настаиваться на протяжении суток. Через 24 часа нужно отфильтровать жидкость, овес отжать и принимать лекарство по 2 раза в день в количестве 150 мл.

Описанные рецепты нужно использовать курсами от 2 недель, но возможно лечение на протяжении 2-3 месяцев.

Отвар овса и шиповника

Полезно использовать не только чистый овес для очищения печени, хорошие результаты дают комбинации с другими травами и растительными компонентами, к примеру, шиповником.

При использовании такого растения можно улучшить работу печени, средство положительно сказывается на почке, сосудистой системе, суставах и органах ЖКТ.

Существует несколько эффективных рецептов, которые можно применять в домашних условиях. Один из них таков:

  1. В емкость добавить 600 грамм тщательно промытого зерна и 50 грамм сушеных листов шиповника в перетертом виде. Также нужно использовать 3 ст.л. березовых почек. Подготовленная смесь заполняется 4 л теплой воды, через сутки напиток будет готов к использованию.
  2. В другую емкость добавиться 1 л воды, который надо довести до кипения. После этого кладется стакан плодов шиповника и оставляется вариться 10 минут. Составляющие нужно оставить настояться сутки в прохладном месте.
  3. Через 24 часа первый отвар нужно довести до кипения, дополнительно внести 3 ст.л. спорыша и 2 ст.л. кукурузных рыльцев. Варить все 15 минут и настоять еще 45 минут.
  4. Оба отвара фильтруются и смешиваются, разливаются в стеклянные бутылки и отправляются в холодильник.

Итоговый объем должен быть около 3,5 литров. Употреблять такое средство по 4 раза в сутки в количестве 150 мл.

Важно пить отвар за 30 минут до трапезы в подогретом виде. Готового количества хватает на 5 дней, после чего проводится пауза на 5 суток и очищение повторяется.

Для хорошего эффекта нужно пройти курс из 3 очистительных процедур.

Отвар на молоке

Есть положительные отзывы об использовании молочного отвара на основе овса. Такое средство щадящее, мягко влияет на печень, после лечения улучшается общее состояние организма, выводятся разные токсины и шлаки.

Для приготовления используется следующий рецепт:

  1. Зерно тщательно промывается в количество 1 стакана.
  2. Подготовленный овес кладется в кастрюлю, добавляется 500 мл горячего молока.
  3. Ингредиенты нужно поставить на медленный огонь и вскипятить, варить еще 15 минут, постоянно мешая.
  4. После приготовления обернуть емкость в одеяло оставить на 2 часа для настаивания.

Готовое средство применять по 100 мл за 30 минут до трапезы, курсом в 3 недели.

Овсяный кисель

Неплохие результаты появляются при использовании киселя из овса. Кисель нормализует работу не только печени, но и всех органов.

Алгоритм приготовления таков:

  1. На 500 грамм цельного зерна добавиться 1,5 л холодной воды.
  2. Ингредиенты закрываются салфеткой, оставляются на 3 суток в теплоте.
  3. Через 3 дня нужно поставить вариться кисель на малом огне, важно постоянно мешать жидкость.
  4. Когда кисель загустеет, снять его с огня.

Готовое средство принимать после полного остывания в чистом виде, можно добавить мед и ягоды. Курс лечения от 2 недель, применять по ½ стакана до еды 3 раза в день.

Чистка печени – сложный и длительный процесс, но стабильный результат появляется при систематическом выполнении процедур.

Зерна помогают быстро восстановиться клеткам печени, орган начинает нормально работать. Основное правило – правильное приготовление и применение напитков, с учетом всех нюансов.

Полезные советы

Для получения нужного результата необходимо пользоваться овсом правильно. Есть несколько дельных советов, которые важно использовать в ходе лечения:

  1. Растительный продукт должен быть натуральным, без консервантов и других добавок.
  2. Зерно лучше использовать с оболочкой, поскольку именно в ней содержится большая часть полезных веществ. Перед использованием овес тщательно промывается в холодной воде.
  3. Длительность лечения должна быть от 2 недель, по необходимости курс терапии увеличивается до 3 месяцев.
  4. Важно скорректировать питание, в котором будут преобладать растительные ингредиенты. Молочная продукция, мясо и сдобу лучше исключить или сократить к минимальному.
  5. Для эффективности можно по разу в 2 недели проводить тюбажи. В ходе процедуры пользоваться минеральной водой, в которую добавляется 2 гранулы сорбита. Вода используется теплая, питье медленное.

Чистка печени овсом в домашних условиях – полезное и хорошее дело, но нужно помнить о противопоказаниях, тяжелых заболеваниях, которые невозможно излечить народными средствами.

При тяжелых патологиях печени отвары можно использовать в дополнение к медикаментозному лечению или применять их для профилактики.

Перед лечением обязательно получать докторскую консультацию.

Полезное видео

Глядя на невзрачные овсяные зерна, мало у кого возникает мысль об их ценных лечебных свойствах. Но факты говорят сами за себя. Тяжелые заболевания, о которых врачи говорят, что они несовместимы с жизнью – «сдаются » под натиском целебного «эликсира жизни». Болезни печени – в их числе.

  • Чем полезен?
  • Может ли овсяный отвар навредить организму?
  • Как приготовить?
  • Отзывы людей

Чем полезен?

Зерно овса, по сравнению с другими злаковыми растениями, содержит гораздо большее количество витаминов и жиров. В нем содержится:

  • белка – 11-18%, жиров – 4-6,5%;
  • камедь;
  • крахмал;
  • витамины группы В;
  • эфирные масла;
  • щелочные соли и др.

Овсяный отвар благодаря своим обволакивающим свойствам благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, в том числе и на печень – орган, нейтрализующий яды и токсины и представляющий собой «фильтр», задерживающий вредные вещества.

Если печень не справляется с этой нагрузкой, то такое состояние организма, как интоксикация, становится частым явлением в жизни больного человека. Отвар на основе овса обладает способностью «связывать» ядовитые и вредные соединения, тем самым облегчая работу печени.

Насыщенный состав овсяного отвара способен запустить механизм самовосстановления и укрепить защитные силы организма. Целебная жидкость оказывает мягкое очищающее воздействие и по действию схожа с оливковым маслом.

Но если во втором случае способ лечения может привести к неожиданной реакции организма (боли в области печени, повышение температуры, озноб, предобморочное состояние), то овсяный отвар можно пить спокойно, не опасаясь, что печень отреагирует на этот способ лечения сильным недомоганием.

Может ли овсяный отвар навредить организму?

Поскольку эта жидкость мобилизует работу внутренних органов и запускает механизм очищения от токсинов и шлаков, употреблять его не рекомендуется:

  • людям, страдающим желчекаменной болезнью (камни могут начать движение в сторону протоков, а это – очень опасная ситуация, если не будет оказана экстренная медицинская помощь);
  • тем, кто испытывает частые головные боли;
  • больным, у которых обнаружена почечная недостаточность (мочегонный эффект отвара приведет к тому, что почки не будут справляться с возложенной на них нагрузкой);
  • людям с расстройствами пищеварения (отвар может вызвать диарею, потому что оказывает послабляющее воздействие).

Вредные привычки несовместимы с этим способом лечения. Если пить и курить, одновременно пытаясь вылечить печень овсяным «эликсиром», то в лучшем случае не произойдет ничего, а в худшем – можно ожидать лишь ухудшения самочувствия.

К другим противопоказаниям следует отнести:

  • Склонность к аллергическим реакциям. Если после употребления отвара появляется одышка, сыпь на коже и др., характерные для аллергии симптомы, то прием средства следует тут же прекратить.
  • Сердечно-сосудистые заболевания. Когда шлаки и токсины устремляются наружу через органы выделения, то сердце работает в усиленном режиме, кровь по сосудам циркулирует быстрее, и все хронические заболевания обостряются.

Не следует готовить целебную жидкость путем заваривания овсяных каш быстрого приготовления. Они содержат химические добавки, которые, ничего, кроме вреда, не принесут.

Как выполнять гимнастику для глаз по Жданову? Насколько она эффективна?

Как сделать компресс на ухо с борным спиртом? Читайте в этой статье.

Как приготовить?

Что ценится при приготовлении лечебного «эликсира»? Быстрота и простота его приготовления, высокая эффективность. К таким рецептам можно отнести:

  • Заполнить 1 стакан зерном овса, тщательно его промыть и залить 1 литром воды. В течение полусуток овес нужно настоять, затем довести до кипения и в плотно закрытой кастрюле отваривать 30-35 минут. Прокипяченный отвар снова настоять (12 часов), процедить, развести с водой, если он очень густой. Пить рекомендуется 3 раза в день, за 30 минут до приема еды.
  • 3 стакана овсяных зернышек залить 3 литрами чистой воды. Поставить на огнь, довести до кипения, кипятить 20-30 минут на слабом огне. Укутать емкость теплой тканью и оставить на сутки. Процедить полученную смесь и размешать в ней небольшое количество меда (100 гр.). Отвар повторно нужно вскипятить. Остудить. Перед применением в отвар можно добавлять немного лимонного сока – от этого его свойства только усиливаются. Принимают 3 раза в день перед едой (за 30 минут). Разовая порция – 100 гр. Пьется мелкими глоточками. Желательно произносить про себя положительные аффирмации, запускающие механизм самооздоровления.
  • 1 стакан овса хорошо промыть, засыпать в емкость, туда же добавить 2 столовых ложки свежих березовых почек и 2 столовых ложки брусничных листьев, тщательно измельченных. Залить смесь 2 литрами чистой сырой воды и настоять в течение суток. Пока смесь настаивается, готовится еще один отвар: рыльца кукурузы, трава спорыша и плоды шиповника – каждые по 2 ст.л. – заливаются 0,5 литром воды, доводятся до кипения. Настаивать смесь нужно в течение 45 минут, а потом добавить в процеженный овсяный отвар. В первый день надо употребить 50 гр. Настой желательно пить в теплом виде за полчаса до еды. Во второй день необходимо выпить 100 гр. отвара, а в третий – уже 150 гр. На протяжении 10 дней дозировка сохраняется.
  • Можно заранее измельчить овсяные зернышке в кофемолке, высыпать полученный порошок в термос и залить кипятком в расчете: на 1 столовую ложку порошка – 1 литр кипятка. Плотно закрыть термос и убрать в укромное место на 12 часов. Пить жидкость необходимо до 3 раз в день за полчаса до еды по половине или 2/3 стакана. Продолжать такое лечение можно 2-3 месяца.
  • Этот рецепт интересен тем, что при приготовлении отвара используется серебряная ложка. Ее опускают на дно емкости, заливают в посуду полтора литра воды, доводят до кипящего состояния и убирают из воды столовый предмет. Теперь нужно засыпать в кастрюлю 150 гр. овсяных зерен и продолжать кипятить еще 15 минут. Оставить смесь настаиваться на протяжении нескольких часов. Пить по 2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – 2 недели.
  • Очень многое зависит от посуды, в которой готовится отвар. Смесь обладает насыщенным вкусом и не теряет полезных свойств, если готовить ее в чугунной посуде. 300гр. зерен овса нужно засыпать в чугунную емкость, залить 3 литрами воды, довести до кипящего состояния, убрать с огня и настаивать в течение 1 суток. Затем процедить и пить 2 раза в день перед едой на голодный желудок в количестве 150 гр. Лечение продолжается в течение 1 месяца.
  • В хлопья «Геркулес» в количестве 300 г. необходимо добавить корочки черного черствого хлеба в количестве 2 столовых ложек, залить эту смесь половиной литра воды и поставить в то место, где циркулирует теплый воздух. Смесь должна забродить, но несильно, чтобы ее вкус был приятным – с легкой кислинкой. Как только появились пузырьки на поверхности, смесь нужно вскипятить, остудить и принимать по половине стакана 3 раза в день до еды (за 30 минут). Лечение надо продолжать 2 недели. Не рекомендуется людям с повышенной желудочной кислотностью.

Гораздо сложнее готовить отвар, в котором есть дополнительные компоненты, ведь их тоже где-то нужно найти и купить. Но в данном случае это будет верным решением, потому что свойства конечного продукта усиливаются в несколько раз.

Причины возникновения подошвенной бородавки и лечение в домашних условиях.

Как лечить заикание у взрослого человека? Полезные рекомендации вы найдете в этой статье.

Оказание первой помощи при термическом ожоге — Отзывы людей

Люди охотно делятся своим мнением по поводу действия овсяного отвара:

Людмила, 32 года:

«Есть у меня знакомый, который в силу обстоятельств вынужден был время от времени посещать онкологическую больницу. Кроме лечебных методов, пациенты используют и народные способы. Многие из онкобольных готовили себе как раз овсяный отвар и очень его хвалили. Дескать, очень он эффективный. А моему ребенку врач-гастроэнтеролог тоже назначал употребление этого средства. И ничего, прекрасно вылечились».

Алиса, 27 лет:

« Мне нравится этот способ лечения, но как представлю, сколько времени нужно возиться с приготовлением отвара – весь энтузиазм пропадает. Но судя по большому количеству положительных отзывов, собственную лень, наверное, стоит пересилить. Если мне это средство тоже поможет, обязательно сообщу об этом всем читателям».

Василий, 41 год:

«Я, конечно же, не специалист и в данном вопросе не могу утверждать что-то со 100% достоверностью, но если говорить о циррозе печени, то навряд ли овсяный отвар сможет оказать действенную помощь такому больному. Единственное, на что ему остается уповать – это на чудо. Ну, а если говорить о менее серьезных заболеваниях, то согласен, отвар из зерен овса может неплохо помочь».

Никогда не стоит забывать, что средство, эффективно избавляющее от патологии одного человека, на организм другого может повлиять совершенно неожиданным образом, и не всегда — положительным. Поэтому даже такую целебную жидкость, как овсяный отвар, нужно принимать очень осторожно, постепенно увеличивая дозировку.

Также смотрите видео об отваре овса для лечения печени:

овес лечебные свойства при заболевании печени

Самым популярным средством народного лечения печени является овес. Его зерна используют как основу для лечебных настоев, отваров и киселя.

Овес – это злаковое, однолетнее растение, он травянистый, а соцветие представлено в виде метелки-колоска. Плоды соцветия — зерна. Они обернуты тонкой чешуей, а посредине зерна пролегает желобок. Науке известно двадцать видов этого растения, но полезные свойства имеет только лишь один – Посевной. Остальные виды – это, к сожалению, сорняки. Самым неприятным из них называют Овсюг.

Противопоказания к лечению овсом

Несмотря на убеждения многих, что народная медицина полностью безопасна, на самом деле, даже к таким средствам лечения существуют противопоказания. В частности, лечить и чистить печень овсом нельзя, в случаях:

  • Даже только начинающихся симптомов ОРВИ;
  • Ощущения слабости и хронической сонливости;
  • Заболевания сахарным диабетом;
  • Острых стадий болезней печени;
  • Желчнокаменной болезни;
  • Мочекаменной болезни;
  • Беременности;
  • А также не полезные свойства могут проявиться при кормлении грудью.

Соответственно, нельзя проводить лечение средствами с травами при аллергии на их компоненты и не употреблять молочные кислоты при лактозной непереносимости.

Лечение печени овсом

Неотъемлемой частью лечения заболеваний печени является диетическое питание без насыщенных животных жиров, блюд быстрого приготовления, солений, консерваций, а также блюд, приготовленных в процессе жарки. Диета безоговорочно исключает грибы, свежие лук, чеснок, а также овощи, вызывающие брожение и повышенное газообразование в кишечнике. Кишечник же, в свою очередь, перед лечением заболеваний печени овсом важно очистить. Необходимо это с целью полного выведения вредных накоплений из организма.

Лечение печени производится при помощи неочищенных и нешлифованных зерен овса, а также овсяных хлопьев. Они доступны в продаже в магазинах здорового питания или на полках тематических отделов супермаркетов.

Но не стоит овес считать заменителем всех медикаментов, народные средства дают результат лишь в паре с препаратами традиционной медицины. Использование исключительно народных средств может не только оставить болезнь на прежнем уровне, но и усугубить ее течение. Поэтому, перед применением нижеследующих рецептов, стоит обратиться за консультацией к лечащему врачу.

Лечение при помощи овса производят с использованием:

  • Настоя овса;
  • Овсяного молока;
  • Киселя;
  • А также диетическим питанием с блюдами из овсяной крупы в рационе;
  • И не менее часто используется для лечения отвар овса.

Как приготовить отвар из овса?

Рассмотрим несколько вариаций, как приготовить отвар овса в домашних условиях.

Рецепт №1

Чтобы приготовить отвар овса по данному рецепту, потребуется:

  • 100 грамм неочищенных зерен;
  • 1 литр обычной неминеральной воды.

Овес нужно залить водой в не алюминиевой посуде, которую следует поставить на слабый огонь с закрытой крышкой. После закипания приоткрыть крышку и кипятить отвар овса еще около 20-ти минут. Сняв с огня, накрыть кастрюлю крышкой и укрыть полотенцем, не снимая их до остывания.

Принимают отвар овса по половине литра в день, разделив на 3 или 4 приема. Определенной зависимости от приемов пищи не существует, скрасить вкус отвара можно медом.

Согласно отзывам народных целителей, для лечения печени нужно пить отвар овса 2 месяца.

Повторить лечение разрешается через 30 дней с момента проведения 2-месячного курса.

Рецепт №2

Чтобы приготовить отвар овса по второму рецепту, потребуется:

  • 2 стакана зерен овса;
  • 3 литра неминеральной воды.

Данный отвар овса готовится дольше, нежели его рецептурный предшественник. Итак, 2 стакана зерен нужно залить тремя литрами воды, поставить на средней силы огонь и дождаться закипания. После появления признаков кипения огонь уменьшить и томить полуготовый отвар овса на слабом огне на протяжении еще 3-х часов. По-прошествии этого времени, должно выйти значительно меньше жидкости и она приобретает вязкую консистенцию. Пить отвар овса, приготовленный по такому рецепту, рекомендовано по стакану в день, раза в сутки вполне достаточно.

Лечение длится 3 месяца.

Рецепт №3

Данный рецепт отвара овса требует дополнительных манипуляций и наличие духовки или мультиварки. В остальном, потребуется:

  • 1 стакан зерен овса;
  • 3 литра горячей воды или кипятка.

Зерна залить кипятком и поставить до закипания на огонь, выдержав 2 минуты кипения, отправить овсяный отвар в духовку или вылить в чашу мультиварки, томить 2 часа при температуре 90°С, чтобы он не кипел. Вынув, спустя 2 часа, из духовки или мультиварки овсяный отвар, накрыть кастрюлю или чашу крышкой и оставить на 10 часов на кухонном столе, а лучше, на ночь. Утром жидкость процедить, а набухшие семена отжать через марлю.

Принимать отвар с целью остановки гибели гепатоцитов в печени и купировании воспаления в желчном пузыре нужно 2 месяца. В течение дня требуется употребить два раза по две трети стакана отвара, за полчаса до завтрака и ужина.

Рецепт №4

Данный рецепт является комбинированным, к зернам овса добавляют сбор лекарственных трав и дробленый шиповник. Для приготовления потребуется:

  • 5 литров воды;
  • 3 столовые ложки овса;
  • 3 столовые ложки сухого спорыша;
  • 2 столовые ложки дробленого шиповника;
  • 2 столовые ложки измельченных кукурузных рылец;
  • 2 столовые ложки сухих листьев брусники;
  • 2 столовые ложки березовых почек.

Начать приготовление следует с настаивания зерен овса. Подкрепить лечебную силу злаков помогут листья брусники, а также березовые почки. В кастрюлю на сухие ингредиенты вылить 4 литра воды и оправить на сутки накрытую крышкой жидкость в холодильник.

Отдельно из оставшегося литра приготовить отвар шиповника и, вылив его из кастрюли в термос, также хранить сутки в холодильнике.

Спустя 24 часа закипятить трехлитровый овсяный настой, при кипении добавить в жидкость кукурузные рыльца, а также спорыш, проварить дополнительно еще 25 минут. Снять с огня, накрыть плотно крышкой и дождаться остывания. Холодный отвар процедить через 2 слоя марли. Полученную жидкость разбавить отваром шиповника и овсяно-травяной отвар можно считать готовым. Хранить такое лечебное средство нужно в холодильнике.

Курс лечения печени и воспалений в желчном пузыре составляет 7 дней. Принимать отвар овса также следует по сложной схеме:

  • В первый день следует выпить три раза по четверти стакана отвара;
  • Во второй день дозировка увеличивается до полустакана, но пить их требуется также трижды в день;
  • Оставшееся 5 дней нужно употребить по половине стакана дважды в день.

Рецепт №5

Данный отвар овса готовится при участии меда и лимона. Потребуется:

  • 1 стакан неочищенного овса;
  • 1 литр воды и пол-литра кипятка в отдельном сосуде;
  • сок половинки лимона;
  • столовая ложка меда.

Для начала, в кастрюлю всыпать зерна, залить их литром воды и варить на маленьком огне под приоткрытой крышкой полчаса после закипания. Желательно, чтобы посуда для варки, в которой будет находиться овсяный отвар, была со шкалой, это требуется для прослеживания за уровнем испарившейся жидкости и восполнения потери после снятия с огня. Соответственно, спустя 25 минут нужно снять кастрюлю с огня, а от заранее подготовленного полулитра кипятка отлить нужный объем до восстановления литра жидкости, накрыть отвар овса крышкой и полотенцем до полного остывания.

В холодную и уже процеженную жидкость влить  сок половины лимона и добавить ложку меда.

Пить такой приятный отвар овса рекомендуется три раза в день с целью очистки печени и дважды в сутки для лечения заболеваний органа. Лучше, если прием будет осуществляться за полчаса до каждого из требуемых приемов пищи.

Курс лечения печени и воспалений в желчном пузыре должен продлиться месяц.

Рецепт №6

Данный рецепт готовится непосредственно в термосе, для лечения печени требуются:

  • половина стакана зерен овса;
  • литр кипятка.

Перед началом приготовления нужно измельчить цельные зерна овса в кофемолке или при помощи блендера, или кухонного комбайна. Готовый порошок в количестве двух столовых ложек с горкой засыпают в литровый термос, заливают кипятком и крепко закручивают крышкой. Потребуется настоять «целебный компот» на протяжении 12 часов, прежде его можно будет пить.

Перед употреблением настой непременно процеживают.

В течение дня, вне зависимости от приемов пищи и часового интервала, нужно выпить пол-литра настоя.

Рецепт №7

Данный рецепт готовится на основе зерен овса и серебра. Нужно подготовить заранее:

  • полтора литра чистой неминеральной воды;
  • 150 грамм овсяных зерен;
  • столовый прибор из серебра.

Изначально, кипятится вода, во время начала кипения в нее опускают серебряный прибор и кипятят 5 минут. После чего, драгоценный металл следует аккуратно, чтобы не обжечься, вынуть из воды, огонь уменьшить и всыпать 150 грамм зерен овса. Зерна не нужно кипятить, больше пользы принесет отвар, который томился на плите. Время готовки – 20 минут. По их прошествии, кастрюлю с отваром заворачивают в полотенце и настаивают 3 часа.

После нужно процедить отвар овса, зерна отжать через марлю и можно принимать. Рекомендованная уточная дозировка – полтора стакана, которую употребляют за 3 раза. Всего курс лечения печени и воспалительных процессов в желчном пузыре занимает 2 недели.

Овсяное молоко

Это молоко готовится из овсяных хлопьев, подойдет оно как для людей с больной печенью, так и для тех, кто страдает от лактозной непереносимости. Для приготовления овсяного молока нужно запастись:

  • половиной стакана овсяных хлопьев;
  • стаканом воды;
  • щепоткой соли;
  • чайной ложкой меда.

Готовится молоко еще с ночи, вечером хлопья заливают водой и оставляют не накрытыми до утра. Утром жидкость и набухшие хлопья перемещают в чащу блендера, измельчают состав и взбивают его с солью и медом. После чего, настой процеживают, отделяя молоко.

Его можно пить в чистом виде и взбитым с некислыми ягодами, фруктами или вареньем.

Лечение овсяным киселем

Овсяный кисель – более насыщенное лекарственное средство народной медицины, также сделанное на основе неочищенных зерен овса или же овсяных хлопьев. Приготовление такого киселя занимает намного больше времени и имеет также несколько популярных вариаций.

Рецепт №1

Этот рецепт носит название киселя по Изотову, он довольно сложен в приготовлении, но имеет огромное количество положительных отзывов. Итак, потребуется:

  • полтора литра воды;
  • около 300 грамм овсяных зерен, помолотых в муку;
  • полкилограмма овсяных хлопьев;
  • 400 мл кефира.

Для приготовления лучше использовать прозрачную стеклянную посуду: банку или кастрюлю. Смешать хлопья с овсяной мукой и залить смесью из воды и кефира. Кастрюлю или банку плотно закупорить крышкой и накрыть полотенцем. Для настаивания подойдет темное место, комнатная температура и 2 дня времени.

Спустя 2-дневный срок, забродивший настой нужно процедить, но полученный жмых не выбрасывать, а промыть его кипяченной водой, собирая стекающую воду в другую посуду. По итогу должно выйти 2 литра жидкостей двух концентраций.

Но это только половина дела. Далее эти процеженные жидкости еще раз ставятся на брожение. Потребуется 16 часов нахождения полуготового киселя в темном, но теплом месте.

По-прошествии 16-часового интервала невооруженным глазом видно расслоение настоянных жидкостей на две части. Густая часть, что ниже, это – кисель, жидкая, которая выше, — это овсяный квас.

Квас аккуратно следует слить, чтобы кисель не стек следом. Выход киселя из двух посудин должен быть не менее полулитра. Такого объема киселя должно хватить на неделю лечения.

Пить кисель нужно разведенным с водой, по 3 или 4 столовые ложки киселя на стакан. И  в сыром виде его не пьют, а кипятят с водою в течение 5 минут. Чтобы улучшить вкус народного лекарственного средства, можно при кипении добавить сухофрукты или в горячую, снятую с огня, смесь мед.

Рецепт №2

Данный рецепт предназначен для готовки с вечера. Потребуется:

  • стакан овсяных неочищенных зерен;
  • 2 стакана чистой неминеральной воды.

Зерна нужно залить водой, посудину крышкой накрывать нельзя, но важно оставить настаиваться жидкость до утра. Утром следует проварить зерна в течение полутора часа, до загустевания массы. Обязательно перед употреблением кисель процедить и отжать зерна.

Хранить готовый кисель можно в холодильнике, но перед тем, к пить его с лечебной целью, обязательно греть.

Схема лечения довольно проста: каждый день требуется выпивать стакан киселя трижды в день за полчаса до еды. Первый прием лучше осуществить не позже 10-ти часов утра, а последний не позже 22-ух часов вечера.

В сумме курс лечения составляет 7 дней.

Рецепт №3

Чтобы приготовить кисель по подобному рецепту, нужно подготовить:

  • полкило овсяных хлопьев;
  • вода, ориентировочно, заполняющая половину объема хлопьев.

Приготовление производится в прозрачной посуде, чтобы можно было достоверно отмерить объем воды «на глаз». Всыпаются, изначально, хлопья, после их нужно залить водой. Далее горловину посуды накрывают салфеткой и настаивают сутки в темном кухонном шкафу.

По-прошествии суток, настой процеживают и ставят в кастрюле на огонь, зерна также тщательно отжимают через марлю. Жидкость кипятят до момента, когда она загустеет, остужают и пьют три раза в день за полчаса до еды. Вкус киселя можно улучшить медом или пюре из некислых ягод.

Рецепт №4

Следующий кисель готовить также весьма несложно, единственный нюанс – из-за пропорций и насыщенности его нужно готовить ежедневно. Для этого нужно заготовить:

  • 2 стакана неочищенных зерен овса;
  • 3 литра чистой неминеральной воды.

В кастрюлю с толстым дном нужно высыпать 2 стакана зерен овса, залить их тремя литрами воды. Поставить кастрюлю на огонь и, как только появятся первые признаки кипения, уменьшить огонь так, чтобы отвар не кипел, а всего лишь томился. Томление должно длиться не менее 3-х часов, а жидкость испариться настолько, что, по-прошествии отведенного времени, должен остаться стакан киселеобразной овсяной массы.

Пьют кисель по этому рецепту один раз в сутки, для полного прохождения курса лечения нужно 3 месяца употребления такого киселя.

Пророщенный овес

Пророщенный овес особо популярен среди людей более старшего возраста, хотя и среди молодых людей данный метод лечения и восстановления организма набирает известность, особенно, среди сыроедов. Полезные свойства овса в пророщенном состоянии славятся укрепляющими реакциями всего организма, и очищающими для крови, в частности. Употребление пророщенного злака уменьшает риск развития тромбов, оказывает помощь в скором заживлении ран и дает новые жизненные силы организму после тяжелого лечения заболеваний.

Польза пророщенного овса

Отмечается ряд полезных реакций организма на употребление данного злака, в частности, пророщенный овес улучшает:

  • работу сердца и кровеносной системы;
  • кровоснабжение головного мозга;
  • остроту зрения;
  • работу центральной нервной системы;
  • работу желудка и кишечного тракта;
  • облегчает дыхание;
  • восстанавливает силы после химиотерапии и заболеваний, потребовавших больших энергетических затрат;
  • а также полезные свойства овса восстановительно отражаются на печени и приводят к оптимальным меркам работу желчного пузыря.

Чтобы пророщенный овес действительно принес пользу, его нужно употреблять в объеме, не превышающем 100 грамм, в противном случае, может проявиться обратная сторона полезного злака.

Вред пророщенного овса

Обычно, к употреблению пророщенных злаков противопоказаний нет, однако, самостоятельно начинать подобное питание не стоит. В данном случае очень важна консультация с лечащим врачом, а также гапатологом и диетологом.

Обилие клетчатки в пророщенных зернах может проявить не полезные свойства, попав в организм к людям с хроническим гастритом, язвенным поражением стенок желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при кишечной непроходимости. Зерна с ростками в состоянии спровоцировать чрезмерный ток желчи и движение камней в желчном пузыре или же продвижение конкрементов при мочекаменной болезни.

В крайне редких, но вполне вероятных, случаях ростки овса могут вызвать аллергическую реакцию.

Но самый большой вред наносит прелое или обработанное вредными химикатами зерно. Проверить на пригодность приобретенные злаки довольно просто: достаточно их залить водой, плохие зерна сразу же всплывут, а если вода окрасится в какой-либо оттенок, то данный факт свидетельствует о вредной химической обработке.

Примечательно, что любые пророщенные злаки нельзя употреблять детям до 12-летнего возраста. Связано это с избыточным содержанием в них фитиновой кислоты, которая при регулярном применении может вымывать кальций из растущего костного скелета.

Как прорастить зерно в домашних условиях?

Проращивать любые злаки в домашних условиях абсолютно не сложно, для этого понадобится всего лишь приобрести качественное сырье в аптеке или специальном магазине.

Перед началом процесса важно обеззаразить зерна. Для этого их заливают водой, убирают всплывшие, сливают воду и замачивают в слабом растворе «марганцовки» на 2-3 минуты, после чего, зерна снова промывают, но под проточной водой.

Далее полученное количество овсяных зерен кладут на влаговпитывающую салфетку и заливают водой на пару миллиметров, чтобы они пробыли в таком состоянии 12 часов. После полусуточного замачивания, зерна нужно снова промыть и уложить в стеклянную тару с «дырявой» крышкой. Хранить овес для образования ростков нужно при температуре 20°С.

Когда росток будет в длину достигать 4-х сантиметров, его можно употреблять в пищу. Хранят пригодные для еды пророщенные зерна исключительно в холодильнике.

Но если рост зеленых всходов не наблюдается в течение 3-х дней, такие зерна нужно непременно выкинуть. Они не способны принести пользы и, даже, если ждать дольше, все равно не смогут дать ростков.

Овес в диете

Так как диета – это всегда неотъемлемая часть лечения печени и болезненных процессов в желчном пузыре, ее строго соблюдают на протяжении всего срока лечения или даже до конца жизни. Ежедневно диетический рацион имеет в меню крупы, но особые полезные свойства для печени несет овсяная крупа или хлопья.

Крупа – это продукт овсяных зерен, полученный в результате их шелушения, пропаривания и шлифования. Хлопья же – это сплющенная овсяная крупа.

Пользу овсянки сложно переоценить. Овсяную крупу ценят за вместимость огромного количества полезных веществ. В их числе клетчатка, антиоксиданты, протеины, немало витаминов и микроэлементов. Среди них: витамины В2, В1, Е, и РР; а также полезные свойства оказывают содержащиеся в злаке калий, кальций, железо, фосфор, цинк, магний и натрий.

Антиоксиданты служат щитом для организма, преграждая путь радионуклидам и укрепляя естественный иммунитет. Протеины и кальций незаменимы для детей, т.к. они позволяют правильно формироваться мышцам и костному скелету. А взрослым с магнием легче переносить повседневные нервные стрессы.

Как правильно приготовить овсяную кашу?

Но чтобы все вышеперечисленные полезные вещества получить в полном объеме, необходимо уметь правильно приготовить овсяную кашу. Она может быть сварена, как на молоке, так и на воде, а также существует вариант приготовления на разведенном водой молоке в пропорции один к одному.

Каша на молоке

Чтобы приготовить, пригодную для диеты №5 овсяную кашу на молоке, нужно использовать:

  • 3 стакана молока 0%-ной жирности;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки сахара или, если врач запрещает кашу с сахаром, столько же меда;
  • полчайной ложки сливочного масла для «заправки» – если нет запрета на использование масла от врача.

Молоко поставить на огонь, закипятить, растворить в кипящем молоке соль и сахар или мед. Когда растворились все кристаллы, следует всыпать в молоко хлопья, варить кашу под крышкой на среднем огне на протяжении 5-ти минут. После чего, огонь уменьшить до маленького фитилька, перемешать набухшие в молоке хлопья и снова оставить кашу на 5 минут под приоткрытой крышкой. Отключив огонь, полностью накрыть крышкой кастрюлю и не открывать ее еще 5 минут, давая каше, как следует настояться.

Каша на воде

В более строгих диетических рамках, когда употребление молока не желательно, выходом из положения станет овсянка на воде. Чтобы ее приготовить, достаточно:

  • 2-ух стаканов воды;
  • неполный стакан овсяных хлопьев;
  • если каша предполагается сладкой – 2 столовые ложки сахара или меда;

щепотка соли;

  • немного сливочного масла, если доктор не против.

Закипятить воду, растворить в ней сахар (мед) и соль. Постепенно всыпать овсяные хлопья, постоянно их помешивая. И, как в предыдущем случае, варить кашу 5 минут на среднем огне, аналогичное количество времени на маленьком и столько же настоять под закрытой крышкой, сняв с огня.

Такую кашу можно готовить как сладкой для завтрака, так и в качестве гарнира для мясных блюд.

Блюда с овсянкой при диете №5

Помимо каши, с овсянкой готовится много полезных диетических блюд. О рецептах некоторых из них и пойдет речь ниже.

Овсяное печенье

Лидерство по рецептам из овсяных хлопьев, после каши, заслуженно одерживает овсяное печенье. Для ароматного, но диетического печенья нужно заготовить:

  • 200 грамм овсяных хлопьев;
  • сахар или мед;
  • щепотка соли;
  • 1 банан;
  • соль;
  • сухофрукты.

Сухофрукты требуется залить кипятком, банан размять вилкой, он заменит запрещенное в диете яйцо. Лучше, если банан окажется переспелым, тогда сахар и мед можно даже не добавлять. Овсяные хлопья и соль смешать с бананом, измельчить ножом сухофрукты и добавить их также в смесь. Промять «овсяное тесто» руками и сформировать шарики, которые нужно выложить на застеленный пергаментом противень. Шарики приплюснуть, чтобы печенье приняло характерную форму.

Выпекать печенье в разогретой до 170°С духовке полчаса, до тех пор, пока оно не станет золотистым.

Овсяная каша с тыквой

Так как говоря об овсянке всегда представляется каша, разнообразить традиционную рецептуру можно при помощи добавления разрешенных в диете овощей и фруктов. Например, отлично с овсяными хлопьями сочетается тыква.

  • Для каши с тыквой нужны такие ингредиенты:
  • 100 грамм овсяных хлопьев;
  • 150 грамм тыквы;
  • 1 стакан воды;
  • 1 стакан обезжиренного молока;
  • 2 столовые ложки сахара или меда;
  • щепотка соли;
  • если доктор не ставит запрет – половина чайной ложки сливочного масла.

Итак, приготовление следует начать с варки овсяной каши на воде, как описано выше. В чашу мультиварки или в кастрюлю влить приготовленные воду и молоко, нарезать кубиками тыкву и отправить к закипающей водно-молочной жидкости. В мультиварке выставить режим «молочная каша», установив 10 минут, на плите потребуется 15 минут варки под закрытой крышкой. Ставшие мягкими, кусочки тыквы измельчить вилкой или погружным блендером.

Добавить к готовой тыкве овсяные хлопья, соль и сахар. Варить до готовности еще 10 минут, время от времени помешивая кашу.

Каша хранению не подлежит из-за моментального искажения вкуса при остывании, поэтому съесть ее лучше сразу же, после приготовления. К тому же, холодные блюда противопоказаны при диете №5.

Овсяные котлеты

Как бы это удивительно ни звучало, из овсянки можно приготовить даже котлеты. Это блюдо для нестрогого диетического меню, однако же, его стоит обсудить с лечащим врачом. Ингредиентами для данного блюда послужат:

  • 200 грамм овсяных хлопьев;
  • стакан кипятка;
  • 1 картофелина;
  • щепотка соли;
  • 2 яичных белка.

Распустить овсяные хлопья: залить их кипятком. Через 5 минут добавить «картофельное тесто», которое готовится следующим образом: свежий, очищенный от кожурки, картофель натереть на мелкой терке или измельчить в чаше блендера, перемешать с яичными белками, еще раз взбить массу. Тщательно смешать все ингредиенты, добавить соль. На высланный пергаментом противень уложить рядами шарики из овсяно-картофельного фарша, которые проще катать мокрыми руками, и отправить их в духовку на полчаса при 170-180°С до появления румяной корочки.

Едят такие котлетки с овощным пюре или рагу, как второе блюдо на обед.

Овсяно-ягодный смузи

Отличным блюдом для полдника станет смузи из ягод, особенно, подойдет для такого десерта клубника. Кроме нее понадобится:

  • столовая ложка овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки воды;
  • стакан нежирного и неароматизированного йогурта.

На стакан йогурта достаточно четырех клубник. Овсянку, залив предварительно водой, нужно в течение 5 минут распустить. Клубнику тщательно вымыть и лишить хвостиков. В чащу блендера вылить йогурт, высыпать клубнику и добавить набухшую овсянку. Взбивать массу на максимально возможной скорости до идеальной однородности.

Полезный и легкий напиток готов к употреблению.

Овсяная запеканка

В качестве альтернативы овсяной каше, на завтрак можно приготовить такую вкусную овсяную запеканку. Чтобы она вышла, нужно подготовить:

  • полкило творога, обязательно обезжиренного;
  • 100 грамм овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки свежих или замороженных ягод;
  • полстакана обезжиренного молока;
  • 3 столовые ложки сахара или меда;
  • 3 белка.

Чтобы начать приготовление овсяной запеканки, нужно взбить миксером белки с сахаром или медом. Добавить в побелевшую массу творог и продолжить взбивать, после полуминутной работы, остановить миксер, всыпать хлопья, влить молоко и снова взбить уже загустевшую массу.

Подготовить силиконовую форму или покрыть железную пергаментом, разогреть духовку до 180°С. Влить жидкое «тесто» в форму и отправить в духовку на 40 минут до покрытия запеканки красивой золотистой корочкой.

2 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *