Синеголовник бурга лечебные свойства

Это растение распространено очень широко, но, не смотря на это, находится под угрозой вымирания. Нам оно известно как перекати-поле, покатун, перепелочная трава, пустошный чертополох, татарник, переполошная трава, бич божий, адамова голова, стоглав трава и т.д. В медицине оно именуется – синеголовник полевой, нам же привычнее называть его чертополохом.

Содержание

Внешний вид и место произрастания

Синеголовник полевой – многолетнее растение с толстым ветвистым серо-зеленым стеблем 50 сантиметров в высоту. Жесткие и колючие кожистые листья: сидячие, зубчатые, короткочерешковые и перистораздельные. Крупное соцветие многоцветковое, зонтичное, окруженное кроющими листьями с колючими кончиками. Читайте еще: Репешок: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Сами цветки маленькие, имеют белый цвет. Плод представляет собой овальную семянку, состоящую из двух семян светло-серого цвета. Корневище одеревеневшее, стержневое, коричневого цвета имеет вид веретена.

Синеголовник неприхотлив, встретить его можно в качестве сорняка на пустошах, песчаных землях, в степи, по обочинам дорог. Он выдерживает температуру от +18оС до -22оС. Растет он в Центральной и Европейской Европе, Украине, Молдове, на юге Сибири, на Кавказе, в Балтийских странах и Северной Африке.

Состав

В синеголовнике полевом содержатся:

  • витамин С
  • яблочная, лимонная, щавелевая, хлорогеновая, розмариновая, малоновая и гликолевая кислоты
  • дубильные вещества
  • эфирное масло
  • глюкоза, фруктоза, сахароза
  • алкалоиды
  • сапонины и танины
  • кумарины
  • фенол-карбоновые кислоты

Как правильно заготавливать и хранить сырье?

В народной медицине используют преимущественно корневища и траву растения. Заготавливать траву необходимо в период цветения. Что касается сбора корневищ, то самое подходящее время – осень, либо же ранняя весна.

Собранную траву измельчают и раскладывают для сушки. Лучше всего сушить сырье на открытом воздухе. Подсушенное сырье можно хранить и использовать в течение 2-ух лет.

Собранные коренья необходимо очистить от грунта, промыть, разрезать на небольшие куски и высушить в хорошо вентилируемом помещении, либо под навесом. Хранить корневища можно не более трех лет.

Полезные свойства синеголовника

Синеголовник восхищает разнообразием полезных элементов, благодаря которым можно вести успешную борьбу со многими заболеваниями. В состав корней представленного растения входят дубильные вещества, сапонины, эфирное масло, алкалоиды, а также различные кислоты.

Сбор корней должен осуществляться в осенний период. Корни обладают мощным отхаркивающим воздействием, что обуславливает назначение средств с синеголовником для лечения бронхитов. Наряду с этим растению присущи и мочегонные свойства. Нередко различные препараты на основе синеголовника назначаются для усиление половой активности.

Синеголовник является отличным профилактическим средством против всевозможных инфекционных патологий. Целебные корни растения применяются для решения проблем с желудочно-кишечным трактом. При различных кожных заболеваниях и атрофии десен, а также при желтухе синеголовник просто незаменим.

Лечебные свойства и применение синеголовника

Синеголовник обладает противовоспалительными, тонизирующими, отхаркивающими, мочегонными и спазмолитическими свойствами. Его используют наружно при заболеваниях и воспалении глаз, светобоязни. Так же на отлично он справляется с депрессиями, пародонтозом и атрофией десен.

  • Синеголовник используют при заболеваниях дыхательных путей, катарах, бронхитах. Наиболее ценным является его способность справляться с коклюшем. Он помогает при асците, литиазе, лихорадке, язве, аменорее и скрофулезе. Заболевания желудка так же уходят.
  • Синеголовник применяется для лечения ревматизма, кожных заболеваний, чахотки, желтухи, цинги, водянки.
  • Растение стабилизирует цикл менструаций, усиливает их, возвращает мужскую сексуальную силу, лечит простатит.

Применение синеголовника

Различные чудодейственные отвары синеголовника не только прекрасно справляются с патологиями пищеварительной системы, но и эффективны при лечении ревматизма, асцита, а также мочекаменной и желчнокаменной болезней. Такие средства показаны при гнойных катарах верхних респираторных путей, при лихорадке и туберкулез легких.

Нередко современные специалисты рекомендуют употреблять средства на основе синеголовника для быстрого лечения пародонтоза, аменореи, коклюша, скрофулеза и язвенной болезни желудка.

Представленный уникальный отвар поможет быстро восстановить кожные покровы при дерматозах. При помощи различных настоев можно избавиться от бессонницы и ломоты в суставах. Кроме этого, описываемый многолетник показан при зубной боли и серьезных болезнях сердца.

Для приготовления отвара синеголовника берем 25 граммов хорошо измельченных корней растения и соединяем с 500 мл кипятка. После закипания следует подержать смесь на слабом огне не менее 10 минут. Через 60 минут настаивания отвар синеголовника можно процедить.

Прием такого средства предполагается 4 раза в сутки по 100 мл перед каждым приемом пищи. Таким средством можно излечить геморрой, желудочные колики, асцит, эпилепсию и даже зудящие воспаления на коже.

Лечебные рецепты

  • Свежевыжатый сок синеголовника следует принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке. Он помогает при водянке, отеке ног, почечных заболеваниях, проблемах с мочеиспусканием, простатите и заболеваниях предстательной железы.
  • Сок при импотенции, нарушении менструального цикла, туберкулезе, астме, бронхите, аллергических реакциях, образовании камней. Очистите корни синеголовника от кожицы и измельчите мясорубкой. Выдавите сок и добавьте к нему мед в пропорции 4 части сока к 1 части меда. Употребляйте 1 столовую ложку, разведенную ½ стакана холодной воды.
  • Сок при кожных высыпаниях, псориазе, экземе, туберкулезе и лимфостазе. 1 столовую ложку высушенных измельченных листьев и корней синеголовника залейте 500 мл воды и кипятите в течение 15 минут. Затем оставьте настаиваться на 30 минут и процедите. Наносите на пораженные участки в виде примочек.
  • Настой из листьев. 2 столовые ложки мелкопорезанных листьев синеголовника залейте 500 мл кипятка и прокипятите в течение 10 минут. Оставьте охлаждаться, после чего процедите. Употребляйте 3 раза в день перед едой по 60 мл.
  • Настой из корней. 25 грамм измельченных корней синеголовника залейте 500 мл воды и кипятите в течение 10 минут. Оставьте настаиваться до охлаждения и процедите. Употребите весь настой в течение дня за 3-4 приема. Пейте перед едой.
  • Настой на водке. Залейте корни синеголовника водкой в пропорции 1:10 и настаивайте 2 недели. Процедите. Употреблять следует 3 раза в день перед едой по 40 капель.
  • Отвар для наружного применения при заболеваниях глаз и кожи. 1 столовую ложку корней синеголовника залейте стаканом воды и кипятите в течение 1 минуты. Оставьте на 2 часа настаиваться, затем процедите. Делайте из этого отвара примочки и ванночки.

Применение синеголовника в кулинарии

Синеголовник полевой имеет сильный острый вкус, поэтому его часто используют в кулинарии. В дело идут корни, стебли и листья. Молодые стебли растения добавляют в салаты, смеси для маринования. Вареные корни используют для приготовления практически любого блюда. Очень вкусны засахаренные корни.

Синеголовник противопоказания

Синеголовник полевой не следует употреблять во время беременности. Так же противопоказанием служит индивидуальная непереносимость.
Побочное действие — не выявлено.

Синеголовник плосколистный

Синеголовник плосколистный (плоский) – это превосходное травянистое растение, которое может похвастаться своими чудодейственными лекарственными свойствами. Оно обладает обезболивающим воздействием на человеческий организм.

Высота ветвистых сероватых стеблей растения варьируется в пределах от 60 до 90 см. Жесткие листья имеют пятираздельную форму. Голубые цветки собраны в красивые головчатые соцветия.

Цветет синеголовник плосколистный около 40 дней, начиная с середины июля. Плод представлен двусемянкой с семенами, покрытыми чешуйками.

Благодаря уникальному составу толстых корней синеголовника, им издавна нередко лечили головную и зубную боль. Произрастает такое растение в Средней Азии, на Кавказе, в Южной Сибири, Северном Китае и некоторых областях Европы

Синеголовник альпийский

Синеголовник альпийский считается многолетним растением, которое имеет прямостоячие стебли высотой до 70 см. Стебли у этой травы голые и ребристые, в верхней части они разветвлены. Прикорневые сердцевидные листья имеют зубчатый край.

Стеблевые листья похожи на клиновидные треугольники с пальчато-рассеченным краем. Синие цветки расположены в небольших пазухах отдельных прицветников. Плотные головчатые соцветия выражены продолговато-цилиндрическим типом. Плод представлен обратнояйцевидной типичной двусемянкой.

Родиной альпийского синеголовника является восток Франции и запад Югославии. Но также это растение встречается и в европейской части России.

Синеголовник полевой

Синеголовник полевой представляет собой прекрасное травянистое растение с толстым ветвистым стеблем. Такой интересный многолетник обладает сидячими жесткими и довольно колючими листовыми пластинами.

Многоцветковые головчатые соцветия полевого синеголовника окружены особой оберткой из листьев с торчащими колючками. Одревесневшее корневище коричневатого оттенка очень толстое и вальковатое. Родиной такого растения являются балтийские страны.

Цветет синеголовник полевой беловатыми цветками с начала июля и до середины сентября. Он обычно селится на песчаных откосах, пустошах, склонах, на бедных лугах и обочинах дорог.

Синеголовник гигантский

Синеголовник гигантский – это наиболее высокорослый вид из представленных растений, который достигает полутора метров в высоту. Такое двулетнее травянистое растение имеет кожистые цельные листья, сидящие на длинных черешках. Красивые головчатые соцветия имеют продолговатую форму.

Они довольно крупные, их длина может составлять 6 см. Беловатые цветки имеют тонкий аромат. Гигантский синеголовник с легкостью размножается самосевом.

Период цветения данного вида приходится на июль и август. Данное растение отличается необычной белой окраской вегетативных частей. Его родиной считается Кавказ.

Синеголовник морской

Синеголовник морской представляет собой интересный многолетник, который зачастую не вырастает выше 70 см. Он имеет толстые ветвистые стебли необычного сизоватого оттенка.

Черешчатые прикорневые листья имеют сердцевидную форму. Такие кожистые цельные пластины восхищают колючезубчатым краем. Бледно-голубые цветки собраны в красивые головчатые соцветия шаровидного типа.

Родиной данного растения считаются Крым и Прибалтика, также синеголовник морской встречается в Западной Европе и в Закавказье.

Выращивание синеголовника из семян

Посев в грунт

Эрингиум легко размножается семенным способом. Семена сразу высевают в открытый грунт весной при первой возможности выхода в сад. Возможен и самосев – весной проредите всходы, чтобы растения полноценно развивались: оставляйте между кустиками не менее 40 см.

Как сеять:

  • Семена заделывают неглубоко, до 1-2 см.
  • Расстояние между рядами 40-50 см.
  • Расстояние в ряду как можно реже, потому что потом придется прореживать, оставляя между кустиками 40-50 см.

Синеголовник не требует особенного внимания: поливайте только при засушливой погоде, пропалывайте от сорняков. Растения очень быстро осваивают отведенную им территорию, цепко углубляясь корнями в грунт.

Синеголовник из семян в домашних условиях 

Можно вырастить рассаду синеголовника. Приступайте к посеву в феврале-марте. К пересадке в открытый грунт рассада синеголовника будет готова в мае.

  • Посейте в ячейки кассет с универсальной почвосмесью, семена сильно не заглубляйте (около 0,5 см). Синеголовник не любит пересадки, поэтому старайтесь выращивать его без пикировки.
  • Накройте посевы пленкой, держите при температуре воздуха 20 °С.
  • Обеспечьте яркое, но рассеянное освещение.
  • С появлениям ростков укрытие снимите.
  • Поливайте умеренно.
  • Подросшие сеянцы переваливают в более крупные горшки и доращивают до высадки в грунт в середине-конце мая.

Перед высадкой растения закаляют в течение 1-2 недель, вынося ежедневно на улицу.

Как посадить синеголовник в грунт

Высаживайте рассаду синеголовника с установлением настоящего тепла. Используйте метод перевалки с земляным комом. Между кустами придерживайтесь дистанции 40 см. Сохраняйте прежний уровень корневой шейки, не заглубляя её. После высадки рассады землю желательно замульчировать

Как размножить синеголовник делением куста

Вегетативное размножение проводят делением куста. Корневая система хрупкая, слабая – действуйте очень аккуратно. Процедуру проводите весной, когда минует угроза возвратных заморозков.

Уход за синеголовником в открытом грунте

Уход за растением не составит особого труда, поскольку эрингиум неприхотлив.

  • Чтобы цветочки имели насыщенный оттенок, предпочтительно выращивать на солнечных участках.
  • Почва требуется легкая, с хорошим дренажем. Лучшим вариантом будут каменистые и песчаные грунты.
  • Излишняя влага губительна для растения. Даже при длительной засухе синеголовник легко обходится без полива.

В природной среде прекрасно растет на обедненных почвах – потому не потребуются подкормки и в саду. Наоборот, повышенная питательность почвы негативно влияет на цветение (оно не будет пышным), может снизить зимостойкость.

  • Удаляйте с участка сорняки. Мульчирование грунта торфом значительно сократит проведение этой процедуры.
  • Чтобы цветение было пышным, необходимо омолаживать растение. Делают это путем обрезки. По окончанию цветения срежьте стебли до основания, оставив пенечек.
  • Стебли высокорослых видов склонны к полеганию – привязывайте их к опорам.

Приобретая семена синеголовника, интересуйтесь их зимостойкостью. Большинство из них адаптированы к условиям средней полосы, успешно переносят суровые зимы без укрытия. Остальные достаточно укрыть лапником или сухой листовой.

Болезни и вредители

Невероятная стойкость к болезням и вредителям – еще одно преимущество растения. Они не страшны эрингиуму, даже если рядом находятся зараженные растения.

Виды и сорта синеголовника

Общая численность рода составляет около 250 разновидностей, распространенных по всем уголкам нашей планеты.

Рассмотрим наиболее популярные в цветоводстве.

Синеголовник Альпийский Eryngium alpinum

Многолетнее растение, высотой около 0,5 м. Нижние листики черешковые, сердцеобразной формы с зубчатыми краями, верхние листья имеют треугольную форму. Мелкие цветочки синего цвета собираются в соцветие-зонтик.

Сорта вида: Аметист, Синяя звезда.

Синеголовник шароголовый Echinops schaerocephalus

Оригинальность составляют идеально круглые шарики-соцветия с живописными шипами. Красивы и резные листья с шипами по краю. Читайте еще: Ройбуш: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Синеголовник Бурже или Бурта или Бургати Еryngium bourgatii

Прямостоящий стебель достигает высоты 40 см. Листовые пластины рассеченные, имеют зеленоватый оттенок, прожилки выражены. В нашей стране редко встречается.

Синеголовник гигантский Eryngium giganteum

Является самым высокорослым представителем рода. Высота стебля составляет 1,5 м. Родом из Кавказа. Культура двулетняя. Листовые пластины кожистые, верхние – сидячие, нижние прикреплены на длинных черешках. Цветочки светло-синего оттенка.

Сегодня на alter-zdrav.ru мы поговорим о синеголовнике, его полезных лечебных свойствах и противопоказаниях для его применения в рецептах народной медицины и кулинарии.

Описание синеголовника, как выглядит, фото растения

В медицине из множества синеголовников используют только полевой и плосколистный.

Синеголовник полевой (лат. Eryngium campestre) — это многолетнее колючее растение из семейства Зонтичных серовато-зеленого, иногда синеватого цвета с разветвленным стеблем до 60 см высотой.

Эрингиум имеет:

  1. Корень веретенообразный, длинный.
  2. Листья жесткокожистые, нижние — черешковые, верхние — сидячие, тройчатые с глубокоперистораз-дельными сегментами.
  3. Соцветие зонтиковидное, редкое. Зубцы чашечки заканчиваются длинным колючим острием, лепестки беловатые. Цветет в июле-сентябре.
  4. Плод — двусемянка, эллипсовидная, по ребрам с острыми чешуйками.

Растет как сорняк вдоль дорог, по буеракам, на полях.

Синеголовник плосколистный (лат. Eryngium planum) также весьма колюч, его тоже считают сорняком, и имея всего лишь незначительные отличия в строении листа, соцветия, показывает аналогичные лечебные свойства и используется в народной медицине по тем же показаниям, что и полевой.

Эта разновидность эрингиума более распространена на территории России. Издревле синеголовнику приписывали и магические свойства — спасения от сглаза и порчи при размещении его колючих головок в доме.

Все синеголовники, а их в природе более 250 видов, еще называют синей колючкой, синем дубяком, синеголовом, синим чертополохом.

Химический состав

Корни синеголовника полевого содержат сапонины, небольшое количество дубильных веществ, сахарозу, следы алкалоидов, эфирное масло, органические кислоты (янтарная, яблочная, лимонная, малоновая, оксаловая, хлорогеновая, розмариновая), аскорбиновую кислоту.

Аналогичный набор веществ и в надземной части растения, однако несколько в иных соотношениях. Семена более богаты эфирными маслами.

Полезные свойства синеголовника

  1. Болеутоляющие;
  2. спазмолитические;
  3. мочегонные;
  4. потогонные;
  5. антибактериальные;
  6. вяжущие;
  7. противосудорожные;
  8. противовоспалительные;
  9. стимулирующие потенцию;
  10. кровоочистительные;
  11. нормализующие сон и повышающие его качество;
  12. успокаивающие;
  13. отхаркивающие;
  14. лактогонные;
  15. антитоксические (к примеру, при укусах змей, отравлении грибами);
  16. общеукрепляющие.

Применение в медицине корней и травы синеголовника

С лечебной целью заготавливают корни и траву растения синеголовник. Корни выкапывают рано весной или поздней осенью, после созревания семян, желательно после дождя, когда мягкий грунт. Промытые корни нарезают кусочками по 8-10 см, разрезают вдоль и сушат при температуре 50 «С. Готовое сырье (корни) хранятся без потери лечебных свойств 3 года, а сушеная трава синеголовника — 2 года.

Используют синеголовник только в народной медицине.

  1. Препараты из корня растения оказывают спазмолитическое, болеутоляющее и мочегонное действие.
  2. Используется при головных, зубных, суставных болях. При боли в зубах, стоматите используется как спиртовая настойка растения, так и отвар. Суставные боли — спиртовая настойка, отвары травы, наружно — мазь.
  3. Эффективен для снижения частоты эпилептических припадков, ночных судорог, помогает уменьшить проявления депрессии, неврозов, нервного тика, стойких нарушений сна.
  4. Отвар синеголовника полевого пьют при коклюше, бронхиальной астме и астматическом бронхите, при нефритах, водянке, импотенции, простатите, для повышения аппетита.
  5. Корни и траву, собранные во время цветения, употребляют при туберкулезе кожи, отеках конечностей, обусловленных лимфостазом, при задержках менструаций, пародонтозе, язвенной болезни желудка, при бронхите.
  6. Сок из травы и корней растения принимают при туберкулезе, кожных заболеваниях (псориаз, экзема, аллергические дерматиты), а также при камнеобразовании в почках и желчном пузыре,
  7. Из сока накладывают компрессы на веки при конъюнктивите и светобоязни.

Как приготовить отвар корней синеголовника

Отвар корней синеголовника полевого

Столовую ложку сухих измельченных корней заливают 0,5 л воды и кипятят 10 мин. Отстаивают, процеживают и принимают по 0,5 стакана 4 раза в день до еды.

Отвар травы и корней синеголовника полевого (наружное)

Столовую ложку сухого измельченного растения (трава, корни) заливают 0,5 л воды и кипятят 12-15 мин. Настаивают 30 мин, процеживают.

Используют для примочек на кожу, пораженную туберкулезным процессом, лимфостазом, на псориатические и экзематозные участки, места аллергических высыпаний.

Сок из травы синеголовника полевого

Свежие молодые побеги растения измельчают в миксере или пропускают через мясорубку. Выдавливают сок и смешивают его с медом в соотношении 4:1.

Пьют по столовой ложке, разводя в половине стакана холодной кипяченой воды, 3 раза в день при туберкулезе, импотенции, нарушениях менструального цикла, при почечнокаменной и желчнокаменной болезни.

Сок из корней синеголовника полевого

Корни тщательно моют, очищают от наружной корочки, а затем пропускают через мясорубку. Выдавливают сок и смешивают с медом в соотношении 4:1 или 5:1.

Принимают столовую ложку смеси, разведя полстаканом холодной кипяченой воды, при импотенции, туберкулезе, аллергических дерматитах, камнеобразовании, бронхиальной астме или бронхите.

Другие рецепты приготовления синеголовника для лечения

Для облегчения состояния при геморрое, коликах в желудке и кишечнике, эпилептических припадках заваривают измельченный корень растения из расчета 25 гр сухого сырья на 0, 5 лира кипятка. Дают постоять 10 минут на небольшом огне, и оставляют настаиваться в течение часа. Пьют напиток по половинке стакана 3-4 раза в день.

Во время кашля, простуды, при коклюше, отеках, мочекаменной болезни рекомендуется пить настой травы описываемого средства, приготовляемый из расчета столовая ложка растительного сырья на 0, 5 литра кипятка, на огне держать 5 минут, настоять не менее часа, принимать по столовой ложке 4-5 раз в сутки.

Похожий рецепт применяется травниками при головной и зубной боли, плохом сне, невротических расстройствах — 10 г сырья залить стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настоять не менее часа, принимать по столовой ложке до приема пищи 4-5 раз в сутки. При заболеваниях почек тот же отвар пить по половине стакана трижды в день.

Противопоказания синеголовника, вред

  1. Период беременности.
  2. Гипертония.
  3. Может, как и ромашка аптечная, усиливать менструальные выделения, поэтому женщинам лучше лечиться синеголовником до или после месячных.

Использование в кулинарии

  1. Молодые побеги и листья добавляют в салаты, маринуют, готовят из них пюре. Корни отваривают и засахаривают.
  2. Салат из молодых листьев. Молодые листья и молодые побеги синеголовника тщательно промывают в проточной воде и мелко нарезают. Перемешивают с мелко насеченной зеленью укропа и петрушки, лука, заправляют растительным маслом и солят.
  3. Листья и побеги синеголовника полевого — 120 г, лук зеленый — 30 г, зелень петрушки — 15 г, зелень укропа — 5 г, масло растительное — 20 г, соль по вкусу.
  4. Маринованные листья. Молодые листья тщательно промывают в проточной воде, затем 2-3 с бланшируют. Плотно укладывают в чистые стерилизованные банки и заливают маринадом. Пастеризуют под крышкой на водяной бане (0,5 л — 15 мин, 1л — 25 мин). Укупоривают герметически металлическими крышками, переворачивают горлышками вниз и медленно охлаждают. Приготовление маринада: в 1 л воды разводят 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли и 2-3 столовые ложки 9%-ного уксуса, добавляют специи.
  5. Отварные корни. Выкапывают корни растения ранней весной или поздней осенью и тщательно моют. Отваривают в подсоленной воде, очищают от кожицы и поджаривают на сливочном масле либо готовят пюре. Используют как гарнир к мясу, рыбе. Корни синеголовника полевого — 120 г, масло сливочное — 20 г, соль по вкусу.
  6. Засахаренные корни. Отваривают корни почти до полуготовности, откидывают на дуршлаг. Готовят 20-25 %-ный сироп (250 г сахара на 650 г воды), доводят его до кипения и опускают в него проваренные корни. Оставляют на 6-8 ч, а затем достают корни и обсушивают, обсыпают сахарной пудрой. Подают к столу как десерт.

Видео по теме «Синеголовник полевой»

Синеголовник относится к растениям из рода Зонтичных. Иногда синеголовником называют и некоторые другие растения, если у них есть синие цветки в форме головок. По-другому растение также называют морским падубом. Такое имя ему дали из-за выращивания на средиземноморском побережье.

Названия на других языках:

  • лат. Eryngeum foetidum;
  • англ. Sawtooth coriander.
  • нем. Mexikanischer Koriander.

Внешний вид

Синеголовник имеет достаточно толстый стебель. В верхней части он разветвляется и приобретает сине-фиолетовый оттенок.

Листья растения могут быть сидячими, а могут расти на коротеньких черешках. Они достаточно жесткие и дополняются колючими зубчиками по краям.

синеголовник бурга лечебные свойства У листьев синеголовника зубчатый край, они достаточно упруги

В высоту растение может доходить до 0,7 м, но, в среднем, эрингиум вырастает до 0,5 м. Однако есть виды, которые в высоту могут быть и больше метра, например, синеголовник гигантский.

Корень у растения прямой. Листья, растущие ближе к корням, имеют черешки. Их длина может достигать 15 см.

Соцветия представлены в форме зонтиков и имеют лепестки синих оттенков. Цветки обычно небольшого размера и бывают синего или голубого цвета. Они собираются на самых верхушках стеблей в яйцевидные головки. Плоды покрывают чешуйки.

Виды

По известным данным, существует свыше 250 видов эрингиума. Преимущественно они собраны на территориях Южной Америки. В России выращивается примерно 15 видов. На данный момент синеголовник выводят не только как лекарственное, но и как декоративное растение. Чаще всего встречаются синеголовник альпийский, полевой, морской, гигантский.

Большинство видов синеголовника многолетние, но есть и те, которые цветут только год или два.

синеголовник бурга лечебные свойства Синеголовник не только лекарственное, но и декоративное растение Где растет?

Синеголовник распространен в тропиках, субтропиках и средних широтах. Растение неприхотливо, поэтому его можно увидеть в степях, на обочинах в роли сорняка. Эрингиум спокойно растет и в песчаной почве. Распространен он в Европе, на южных сибирских территориях, в Мексике, на Кавказе, в странах Северной Африки и в Прибалтике.

синеголовник бурга лечебные свойства Синеголовник может расти как сорняк в поле Химический состав

Синеголовник имеет богатый химический состав.

В него входят:

  • эфирные масла;
  • кислоты (яблочная, лимонная, малоновая, гликолевая, щавелевая, аскорбиновая, хлорогеновая, розмариновая);
  • соединения фенолкарбона;
  • таниды;
  • флаваноиды;
  • фруктоза;
  • тритерпеновые сапонины;
  • полисахариды;
  • сахароза;
  • кумарины;
  • дубильные вещества.

Эрингиум богат микроэлементами Полезные свойства

Полезные свойства синеголовника сводятся в основном к лекарственному применению:

  • при потреблении растения в составе пищи оно укрепляет желудок;
  • способствует улучшению выработки желудочного сока;
  • корни растения обладают противовоспалительными, антибактериальными и диуретическими свойствами;
  • настои из него обладают отличным успокаивающим свойством, поэтому применяются при бессоннице и ночных кошмарах;
  • растение обладает обезболивающим эффектом;
  • отвары выводят токсины из организма и помогают при отравлениях.

Синеголовник можно купить в аптеке в сухом виде Вред

Вред организму синеголовник не приносит, так как побочных эффектов выявлено не было, но есть некоторые противопоказания к применению настоев или отваров.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять препараты, настои или отвары с содержанием синеголовника в следующих случаях:

  • во время менструаций;
  • при беременности;
  • при повышенном артериальном давлении;
  • при индивидуальной непереносимости.

Известно, что отвары растения усиливают кровотечения при менструации, поэтому во время нее не стоит употреблять препараты на основе эрингиума. Это же касается гипертонической болезни, отвары и настои на основе синеголовника способны повысить артериальное давление.

Чай с синеголовником, хмелем и мелиссой может повысить давление Сок

Польза сока синеголовника доказана уже давно:

  • Если выпивать по чайной ложке свежевыжатого сока трижды в день, то можно вывести излишки воды из организма, что помогает в борьбе с отеками, болезнями почек.
  • Сок синеголовника обладает легким мочегонным эффектом.
  • Можно очистить корни растения, перемолоть их и выжать сок. К нему добавляется мед. Столовая ложка сока, разведенного прохладной водой, помогает при проблемах с менструальным циклом и импотенцией, а также при легочных заболеваниях.
  • Примочки из сока помогают при высыпаниях на коже, псориазе.

Экстракт синеголовника широко применяется в косметике Применение В кулинарии

Синеголовник довольно часто используют в кулинарии:

  • У растения острый привкус, поэтому иногда его могут добавлять в блюдо для придания ему пикантности.
  • Используют в приготовлении блюд и листья, и стебель, и корни.
  • Стебли эрингиума в свежем виде хороши при добавлении в салат или маринад.
  • Сваренные корни добавлять можно почти в любое блюдо.
  • Очень приятны на вкус засахаренные корни синеголовника.
  • Отваренные, а затем прожаренные корни станут отличной заменой гарниру.

Синеголовник можно добавлять практически в любое блюдо

Чтобы приготовить засахаренные корни, необходимо: сварить сироп из стакана сахара и 2,5 стаканов воды. Отдельно отварить корни синеголовника до полуготового состояния и откинуть их на дуршлаг. В кипящий сироп опустить полусваренные корни, проварить их в сиропе минимум 6 часов. Обсушить их и при употреблении посыпать сахарной пудрой.

Также корни можно отварить в подсоленной воде и употреблять в роли гарнира к блюдам из мяса или рыбы. Их также после варки можно пюрировать в блендере.

Из эрингиума можно еще приготовить салат: для этого нужны по одному пучку укропа, петрушки, несколько веточек зеленого лука, 120 г листьев и побегов синеголовника. Вся зелень измельчается, подсаливается по вкусу и приправляется растительным маслом.

Листья синеголовника вкусны и в маринованном виде. Для приготовления маринада в литре воды разводятся по 2 ст. л. сахара, соли и уксуса 9%, а также специи по вкусу. Листья растения на несколько секунд обдают кипятком, затем их складывают в предварительно простерилизованные банки и заливают маринадом. Банки прикрывают крышками и ставят на водяную баню. Затем их герметично закрывают, переворачивают крышками вниз и охлаждают.

В медицине

Синеголовник считается лекарственным растением. Поэтому его часто используют в медицинских целях. Им можно лечить следующие заболевания:

  • головные боли;
  • бессонницу;
  • бронхит и коклюш (помогает как отхаркивающее средство);
  • зубные боли;
  • болезни почек;
  • психические расстройства;
  • язву желудка;
  • ревматизм.

Отвар эрингиума помогает вызывать менструации. Также он выступает в роли обезболивающего и противовоспалительного средства. Отдельно готовятся отвары для наружного использования, они помогают при глазных и кожных болезнях.

Сорта

Каждый отдельный вид эрингиума имеет собственные сорта. Рассмотрим это на примерах наиболее популярных видов. У синеголовника альпийского выделяют сорта:

  • «Аметист»;
  • «Blue star»;
  • «Blue Jackpot»;
  • «Слив Донард»;
  • «Опал».

Эти сорта отличается по цветовой гамме и по пышности соцветий. У зарубежного синеголовника Бурже самый известный сорт – «Oxford blue». Знаменитый гигантский синеголовник популярен своим сортом «Silver Ghost».

Плосколистный синеголовник имеет сорта:

  • «Беслехем»;
  • «Блаукаппе»;
  • «Блю Риббон»;
  • «Blauer Zwerg».

Различаются они в большей степени размером соцветий и головок.

У гибридного синеголовника знамениты сорта:

  • «Sunny Jackpot»;
  • «Джад Фрост»;
  • «Sapphire Blue».

Самые разные оттенки синего у эрингиумов Выращивание

Высаживать синеголовник можно в любую почву, но, если хотите, чтобы растение чувствовало себя наиболее комфортно, то лучше его сажать в глинистую, богатую влагой почву. Чтобы соцветия были более яркими, под каждое из высаженных растений добавляют несколько горстей перемолотой яичной скорлупы.

Уход за эрингиумом не сложный:

  • необходимо пропалывать почву вокруг растений по мере необходимости.
  • те виды, которые имеют длинный и тонкий стебель, в начале лета привязывают к какой-нибудь опоре.
  • к холодам растения достаточно стойки, поэтому прижиться могут и в средней полосе.

Синеголовник размножается семенами и кустовым делением. Однако пересаживать его не рекомендуется, так как отделенные растения плохо приживаются на новом месте, а корни у эрингиума довольно длинные, поэтому их можно легко сломать.

Если размножать его кустами, то начинать деление надо в мае, а высаживать растения необходимо на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Это связано с тем, что у синеголовника обширная корневая система, и это часто помогает предотвращать эрозии почв.

Синеголовник можно размножить семенами

Лучше применять метод размножения семенами. В открытый грунт семена высаживают ближе к зиме. Рассады высевают в начале весны. На прогретом воздухе уже после девятнадцатого дня могут появиться первые ростки. Пока сеянцы еще маленькие, их пересаживают уже на свое постоянное место.

В период цветения делают заготовку травы. Корни заготавливают для медицинских целей либо в начале весны, либо осенью. Траву после сбора нарезают и высушивают в темном месте. Сухая трава хранится до двух лет. Корни сначала чистят от земли, затем разрезают на две части и также высушивают. Они смогут храниться до трех лет.

Синеголовник эффектно смотрится и в клумбе Интересные факты

Интересно, что синеголовники очень часто используются в зимних букетах, так как они не теряют своей свежести на длительное время.

Букет с синеголовником красив и оригинален

В России есть еще одно народное название эрингиума – чертополох или чертогон. Наши предки высушивали синеголовник и развешивали его пучки над порогом. Было поверье, что человек, направляющийся в дом со злым умыслом, не сможет в него зайти. Это верование сохранилось и по сей день, а эрингиум считается прекрасным оберегом от нечисти. В научной сфере чертополох — другое растение.

Также в Средние века существовало такое мнение, что корни синеголовника, засахаренные по определенной рецептуре, способны в разы усилить сексуальное влечение. Этим народным средством активно пользовались женщины, угощая засахаренными корнями своих мужей.

Синеголовник – это уникальное растение, которое издревле применяли для лечения различных заболеваний. Его препараты помогали преодолеть головную и зубную боль, нормализовать деятельность пищеварительного тракта и усилить половую активность. Популярность этого лечебного растения не утрачена и по сей день. Представители народной медицины все так же активно используют его в своей практике и рекомендуют к применению и при заболеваниях внутренних органов, и болезнях кожи. А согласно поверьям, если композицию из синеголовника разместить в своем доме, то она отведет порчу и сглаз.

Характеристика растения

Синеголовник – это многолетнее растение, которого насчитывается несколько видом. Но в народной медицине чаще всего используются два из них: синеголовник полевой и синеголовник плосколистный.

  1. Синеголовник плосколистный, или плоский, характеризуется ветвистым стеблем, окрашенным в серый цвет, высота которого может достигать 60-90 см. Его листья жесткие, пятираздельные. Цветки имеют приятный голубой оттенок и собраны в головчатые соцветия. Это растение славится своими сильными лекарственными свойствами и чаще всего используется в качестве обезболивающего средства. Места произрастания синеголовника – это территории стран Средней Азии, Северного Китая, Южной Сибири и некоторых областей Европы. Время его цветения длится около 40-ка дней и берет свое начало в середине лета
  2. Синеголовник полевой, о котором и пойдет сегодня речь, являет собою травянистое многолетнее растение. Его стебель толстый, ветвистый, листья сидячие, довольно колючие и жесткие. Соцветия многоцветковые, обернуты листьями с торчащими в разные стороны колючками. Корневище этого растения одревесневшее, толстое, окрашено в коричневый цвет. В период цветения, который припадает на начало июля и длится до сентября, растение покрывается беловатыми цветками.

Родина полевого синеголовника – страны Балтии. Найти его можно на пустошах, бедных лугах, песчаных откосах и у обочин дорог.

О пользе растения

В лечебных целях используется трава и корневище синеголовника, которые богаты дубильными веществами, эфирными маслами, важными кислотами, сапонинами и прочими полезными веществами. Такой уникальный состав помогает бороться со многими заболеваниями, причем препараты растения могут использоваться как внутренне, так и наружно.

Важно! Чтобы синеголовник в полной мере проявил все свои целебные свойства, сбор его корневища необходимо проводить осенью!

Какие же лечебные свойства способен проявить синеголовник полевой?

  1. Обладая отхаркивающим действием, это растение помогает справиться с бронхитами и коклюшем
  2. Мочегонные свойства становятся актуальными при отеках.
  3. Обезболивающий эффект помогает облегчить состояние при зубной и головной боли.
  4. Довольно часто синеголовник назначают при снижении половой активности.
  5. Он считается прекрасной профилактикой инфекционных патологий.
  6. Его корни могут решить проблемы, возникшие на фоне нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
  7. Незаменимым он является при желтухе и атрофии десен.
  8. Отвары растения очень эффективны при ревматизме, моче- и желчнокаменной болезнях.
  9. Трава синеголовника показана при туберкулезе и гнойной катаракте верхних дыхательных путей.
  10. Специалисты рекомендуют употребление этого растения при аменорее, скрофулезе и для восстановления кожи при дерматозе.
  11. Настои помогут преодолеть бессонницу и значительно улучшить качество сна.
  12. Народная медицина использует эрингиум в качестве кровоочистительного и кровоостанавливающего средства.

Рецепты

Трава и корни синеголовника могут применяться в качестве отваров и настоев. Давайте рассмотрим некоторые из них.

При геморрое, желудочных коликах, асците, эпилепсии

  1. Корень синеголовника тщательно измельчить.
  2. Отделить 25 г сырья и залить его полулитрами крутого кипятка.
  3. Довести смесь до кипения, убавить подачу газа и варить на малом огне на протяжении 10-ти минут.
  4. Снять с огня и оставить на час.
  5. Профильтровать.

Принимают готовое средство по 100 мл перед едой 4 раза в день.

При кашле, коклюше, водянке, камнях в мочевом пузыре и почках, при задержке мочеиспускания

  1. Траву синеголовника в количестве 1 столовой ложки положить в сотейник.
  2. Влить 2 стакана воды и установить емкость на огонь.
  3. Довести до кипения и варить при малой подаче газа в течение 5-ти минут.
  4. Снять с огня и оставить на четверть часа.
  5. Профильтровать.

Употребляют готовый препарат по 15 мл 4 раза в сутки.

При судорогах, головной и зубной боли, ревматизме, ночных кошмарах и бессоннице, депрессии

  1. В кастрюлю положить 10 г травы.
  2. Влить 250 г воды и поставить на огонь.
  3. Варить при минимальной подаче газа около 4-х минут.
  4. Оставить на 2 часа.
  5. Профильтровать.

Пить отвар трижды в день по столовой ложке до приема пищи.

При язве желудка

  1. Траву измельчить, взять 2 столовые ложки.
  2. Сырье залить полулитрами воды.
  3. Варить на малом огне примерно 5 минут.
  4. Остудить при комнатной температуре.
  5. Профильтровать.

Принимать в теплом виде по 100 мл трижды в день до еды.

При заболеваниях почек

  1. С кастрюлю положить столовую ложку травы синеголовника.
  2. Добавить стакан крутого кипятка и установить емкость на водяную баню.
  3. Томить на протяжении 5-ти минут.
  4. Оставить на час, после чего профильтровать.
  5. Возобновить первоначальный объем кипяченой воды.

Пьют готовый отвар трижды в день по половине стакана.

Противопоказания

Несмотря на широчайший спектр полезных свойств, синеголовник имеет и противопоказания. Препараты данного растения нельзя принимать:

  • во время менструации;
  • в период беременности;
  • при наличии гипертонической болезни.

Синеголовник в народных поверьях

Согласно народным поверьям синеголовник способен проявлять магические свойства. По этой причине его издревле используют в различных колдовских ритуалах.

  • Врачеватели средневековья соединяли семена мака и синеголовника, растирали их в порошок и растворяли в вине. Получался эликсир от бессонницы, а чтобы он подействовал, им натирали уши, глаза и ноздри.
  • Кроме того, люди полагали, что синеголовник способен защитить дом и его обитателей от сглаза. Для приготовления оберега, растение собирали в пучок, перевязывали и подвешивали над входом в жилище или же в каком-нибудь неприметном месте.
  • Чтобы защитить свое жилье от черной зависти и дурных помыслов, его рекомендуется окурить травой синеголовника.

На заметку! Чтобы синеголовник проявил свои магические свойства, его сбор необходимо собирать на убывающую Луну!

Очевидным становится то, что синеголовник действительно уникальное растение. Используйте его разумно, учитывайте противопоказания и советы опытных медиков и будьте здоровы!

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

(голосов:

, средняя оценка:

из 5)

3 месяца ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *